Leckere Geflügelrezepte
Das brauchst du: Für 4 Portionen 800 g 400 ml 100 ml 1 EL 2 TL 3 EL 10 g 2 EL 2 TL 2 200 g 300 g 2 2 EL 2 TL Hähnchenfilet Kokosmilch Geflügelbrühe Mirin rote Currypaste Erdnussbutter Ingwer Sojasauce Worchestersauce Kaffir Limettenblätter Reisnudeln Pak Choi Sesamöl Erdnüsse Chiliflocken Koriander Nährwerte pro Portion: 795 kcal | 38 g Fett | 51 g Kohlenhydrate | 53 g Eiweiß 28
#1 Kokosmilch, Geflügelbrühe, Mirin, Currypaste, Erdnussbutter, geriebenen Ingwer, Soja- und Worchestersauce verrühren. So geht's: #2 Hähnchenfilets in einer Auflaufform mit der Sauce bedecken, mit den Kaffir Limettenblättern toppen und im Ofen bei 160 Grad circa 1,5 Stunden garen. #3 Reisnudeln garen und den Pak Choi in dem Sesamöl für ein paar Minuten scharf anbraten. #4 Hähnchenfilets mit zwei Gabeln in Stücke zupfen, mit der Sauce mischen und mit Reisnudeln und Pak Choi anrichten. #5 Alles mit Koriander, Erdnüssen und Chiliflocken toppen und genießen. 29
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Für 4 Portionen<br />
800 g<br />
400 ml<br />
100 ml<br />
1 EL<br />
2 TL<br />
3 EL<br />
10 g<br />
2 EL<br />
2 TL<br />
2<br />
200 g<br />
300 g<br />
2<br />
2 EL<br />
2 TL<br />
Hähnchenfilet<br />
Kokosmilch<br />
Geflügelbrühe<br />
Mirin<br />
rote Currypaste<br />
Erdnussbutter<br />
Ingwer<br />
Sojasauce<br />
Worchestersauce<br />
Kaffir Limettenblätter<br />
Reisnudeln<br />
Pak Choi<br />
Sesamöl<br />
Erdnüsse<br />
Chiliflocken<br />
Koriander<br />
Nährwerte pro Portion:<br />
795 kcal | 38 g Fett | 51 g Kohlenhydrate | 53 g Eiweiß 28
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