Contur Küchen – Küchendesign made in Germany
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<strong>Contur</strong> ® -54.160<br />
We<br />
save the<br />
date<br />
Manchmal verabreden wir uns schon vorher auf dem Markt und<br />
lassen uns geme<strong>in</strong>sam fürs Menü <strong>in</strong>spirieren, denn die Qualität<br />
der Zutaten muss natürlich stimmen. Da wir nach Möglichkeit frische<br />
und regionale Produkte<br />
verwenden, entscheiden wir<br />
uns oft für Saisonales. Da<br />
bist du auf dem Wochenmarkt<br />
am besten aufgehoben,<br />
wenn du direkt mit<br />
dem Erzeuger im Kontakt<br />
bist. Heute steht knackiger<br />
grüner Spargel mit Calamaretti<br />
und gelben L<strong>in</strong>sen<br />
auf dem Programm. E<strong>in</strong>es<br />
unserer Liebl<strong>in</strong>gsrezepte.<br />
Wunderbar leicht, aber mit<br />
den scharf angebratenen<br />
Calamaretti geschmacklich<br />
e<strong>in</strong>e Wucht. Perfekt dazu<br />
passt das milde Chili von<br />
Ankerkraut. Es lässt sich<br />
leicht dosieren, br<strong>in</strong>gt e<strong>in</strong>e<br />
angenehme Wärme mit<br />
und macht auch optisch<br />
richtig was her. Denn genau<br />
auf so etwas kommt es an:<br />
Die richtigen Geschmacks-<br />
Nuancen zu komb<strong>in</strong>ieren<br />
und damit e<strong>in</strong>e wunderbare<br />
Gesamt komposition zu zaubern.<br />
Dazu den passenden<br />
Weißwe<strong>in</strong> und unser Ladys-<br />
Abend ist perfekt. Doch<br />
nicht nur die Wahl der<br />
Zutaten beim Essen ist mir<br />
wichtig, auch die Gesamtkomposition<br />
me<strong>in</strong>er Küche<br />
sollte stimmen, um solchen<br />
Abenden auch e<strong>in</strong>en stilvollen<br />
Rahmen zu geben.<br />
Deswegen die satten<br />
waldgrünen Fronten, die<br />
<strong>in</strong> Komb<strong>in</strong>ation mit der Zeile <strong>in</strong> weiß und der Arbeitsplatte <strong>in</strong> edlem<br />
Marmor-Look e<strong>in</strong> tolles Gesamtbild abgeben. Auch die Nische ziert<br />
diese dezente Marmoroptik. Ganz raff<strong>in</strong>iert f<strong>in</strong>de ich dabei die beleuchtete<br />
Paneelleiste, an<br />
denen praktische <strong>Küchen</strong>helfer<br />
schnell und ordentlich<br />
Platz f<strong>in</strong>den. Perfekt<br />
beim Kochen mit Freunden,<br />
wenn man sofort alles<br />
zur Hand hat. Me<strong>in</strong> besonderer<br />
Liebl<strong>in</strong>g aber ist der<br />
schicke kle<strong>in</strong>e Barwagen.<br />
Er br<strong>in</strong>gt etwas Lockeres <strong>in</strong><br />
unsere sonst recht reduziert<br />
und clean gehaltene Küche,<br />
des wegen liebe ich ihn e<strong>in</strong>fach!<br />
Außerdem habe ich<br />
dort alles, was ich brauche<br />
auch immer genau da, wo<br />
ich es brauche. Zu guter<br />
Letzt könnte man natürlich<br />
noch über e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>es<br />
Dessert nachdenken. Und<br />
wer weiss, was der Abend<br />
dann noch bereit hält. ■<br />
Tasty,<br />
prickelnd<br />
und<br />
dabei doch<br />
angenehm mild<br />
Wenn der Abend schon feurig<br />
scharf beg<strong>in</strong>nt, wird die Nacht<br />
garantiert unvergesslich.<br />
Diesen und viele weitere Lecker bissen aus<br />
der Hamburger Geschmacksmanufaktur f<strong>in</strong>den<br />
Sie unter www.ankerkraut.de<br />
62 223531-062 223531-063 63
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