Gut Aiderbichl Magazin: Leben lieben Herbst 2022

Die bisherigen Untersuchungen haben zur
Empfehlung folgender Massnahmen geführt,
die auf Gut Aiderbichl gezielt umgesetzt
werden:
SAATGUT:
Die im Handel befindlichen Saatgutmischungen
für Pferdeweiden und -heuwiesen
orientieren sich an den sogenannten
Standardmischungen für
Pferde, die allesamt artenarm
sind. Hier finden
insgesamt nur sechs un-
„Weniger
blattreiches Heu für
Robustrassen“
NACHHALTIGE ERNTE
Der erste Heuschnitt bringt
das strukturreichste Pferdeheu.
Alle weiteren Schnitte
ergeben halmarmes Heu, das
ohne Sport- und Zuchtleistung
leicht zur Überversorgung
führen kann
terschiedliche Gräser
Verwendung. Der Einsatz
dieser Hochleistungsgräser
forciert dabei die
fortschreitende Verarmung
von Flora und Fauna
auf den Grasländern
der Pferdehalter. Dieses
Zuchtsaatgut ist nicht nur deutlich energiereicher
als die Gräser jener Landschaften,
aus denen Pferde und Esel ursprünglich
stammen. Sondern eine wissenschaftliche
Studie aus dem Jahr 2020 belegt zudem,
dass etwa jede vierte bis fünfte gehandelte
Saatgutmischung für Grasland (aus Gesamt-
D, CH und DK) infiziert ist mit Pilzen, sogenannten
Endophyten. Diese können dem
angesäten grünen Gras besondere Widerstandskraft
bei Dürre, Nährstoffmangel und
Überweidung verleihen – nach aktuellem
Forschungsstand allerdings handelt es sich
hierbei um endokrine Disruptoren (Umwelthormone),
die bereits in geringsten Mengen
durch Eingriffe in das Hormonsystem die
Gesundheit schädigen können. Insbesondere
für Pferde sind deren Wirkstoffe hochgradig
giftig. Dieser Umstand hat längst die
Aufmerksamkeit von Gut Aiderbichl erregt,
infolge wird aktuell das gesamte Grasland
auf Vorkommen dieser Pilzgifte getestet.
Statt auf Zuchtsaatgut aus dem Handel zu
setzen, sucht Gut Aiderbichl aktuell nach
geeigneten Spenderflächen auf den eigenen
Höfen – hier soll eigenes Wildsaatgut
aus nachweislich ungiftigen und in seiner
Pflanzenzusammensetzung
für Pferde geeigneten
Grasländern gewonnen
und per
Saatgutübertragung
auf artenarme oder beschädigte
Flächen ausgebracht
werden. Damit
ist der Grundstein
gelegt für Wiesen, auf
denen Pferde, Esel und
Ponys wirklich artgerecht
und gesund gehalten werden können
– ganz im Sinne von Gut Aiderbichl.
HEU:
Auch im Heu sind die Energiegehalte für
viele Pferde und Esel deutlich zu hoch. Ausgerechnet
das Heu, das Pferdehalter nach
allen Kriterien als das beste einstufen – weil
es eben so grün und „gesund“ erscheint –
zeigt dabei die höchsten Energiegehalte.
Die Österreichische Arbeitsgemeinschaft für
Grasland und Viehwirtschaft (ÖAG) allerdings
hat festgestellt, dass eben dieses Heu
nahezu ausschließlich für „Spitzenpferde in
Sport und Zucht“ geeignet ist. Für Robustrassen
(z. B. Noriker und Haflinger) werden
Heuchargen mit weniger als der halben erreichbaren
Punktzahl in der Bewertung von
der ÖAG als angemessen betrachtet. Mit
anderen Worten: Die geretteten Pferde von
Gut Aiderbichl benötigen ein völlig anderes
Heu als das, was Sportpferde in Reitställen
erhalten. Erschwerend kommt hinzu, dass
bei alten Pferden die Zähne zunehmend
abnutzen. Derbes Raufutter können sie
nicht mehr kauen.
Wer also grünes, blattreiches Heu mit wenig
Struktur einkauft, wird vielen Pferden dieses
Raufutter nur rationiert anbieten können.
So allerdings entstehen oft lange Fresspausen,
die wiederum Schleimhaut-Geschwüre
in Magen und Darm provozieren und damit
tierschutz relevant sind. Langsames Fressen
über einen langen Zeitraum von energiearmen
Aufwüchsen ist damit gerade für
ECHTES PFERDEGLÜCK ...
Auf Gut Aiderbichl Henndorf,
Ungarn und Frankreich ist seit 2022
jeder Heuballen gekennzeichnet mit
Schnittzeitpunkt und -ort
Gnadenbrotpferde ein anzustrebendes
Ziel. Bei Gut Aiderbichl wird daher Raufutter
grundsätzlich in Heunetzen angeboten,
die sicherstellen, dass die Tiere über
längere Zeiträume immer etwas zu knabbern
haben.
Aus diesen Gründen setzt Gut Aiderbichl
Priorität auf die Optimierung der Futtergrundlage,
inkl. Heuqualität. Für die Pferde
darf der Schnittzeitpunkt nicht zu früh gewählt
sein, und eine ausreichend lange
Trocknung muss gewährleistet sein. Häufiges
Wenden ist zwar gut für die Trocknung,
führt aber zu Verlusten bei den zarten Kräuterblättern.
Gerade diese enthalten jedoch
viele Mineralien, Eiweiße und pflanzliche
Wirkstoffe der Heilkräuter.
„Gutes Heu ist das
A und O“
Gut Aiderbichl will mithilfe der Etikettierung
jedes einzelnen Ballens an ausgewählten
Höfen dessen Eigenschaften bestimmen
und eine Rückverfolgbarkeit herstellen.
Über ein Protokoll wird der Werdegang jedes
Ballens lückenlos dokumentiert: Heufläche,
Schnittzeitpunkt, Temperaturverlauf,
Restfeuchte, etc. Diese Angaben werden
aufzeigen, wo es Probleme gibt, die abgestellt
werden müssen. Parallel dazu werden
Proben aller Heuchargen für Laboranalysen
eingeschickt, um den Energie- und Proteingehalt
sowie eventuelle Pilzinfektionen zu
bestätigen.
Die ersten gewonnenen Ergebnisse bei Gut
Aiderbichl zeigen das Potenzial von eigenen
Flächen als Grundlage unterschiedlicher
Pflanzenzusammensetzungen und damit
Heueigenschaften auf. Für viele Gut Aiderbichl-Pferde
wäre die an Heilkräutern reiche
Vegetation nährstoff armer, trockener Böden
eine gute und gesunde Futtergrundlage.
Die Höfe in Ungarn und Frankreich
könnten Heu dieser Vegetation liefern. Massenaufwüchse
von Wiesen-Fuchs schwanzflächen
sind zwar artenarm, liefern aber ein
hervorragendes Pferdeheu und könnten in
Zukunft auch auf den deutschen Höfen wieder
an Bedeutung gewinnen. Einige Talwiesen
der Höfe in Österreich überraschen mit
artenreicher unerwarteter Vegetation und
spiegeln ein großes Potenzial für gesundes
Heu wider.
Gutes Heu ist nicht nur das A & O gesunder
Pferdefütterung – eine nachhaltige Heuwirtschaft
ermöglicht mehr Biodiversität
und damit einen nachhaltigen Umgang mit
dieser Erde. Genau das ist unser Ziel.
GUT AIDERBICHL
WISSEN
Wie viel Futter
braucht ein Pferd?
➤ Grundsätzlich wird in der Pferdefütterung
zwischen Erhaltungsund
Leistungsbedarf unterschieden.
Aus diesen zwei Werten setzt
sich dann die benötigte Futtermenge
zusammen. Dabei bezeichnet
der Erhaltungsbedarf die Energie,
die dem Körper zugeführt werden
muss, um alle lebenswichtigen
Funktionen zu ermöglichen; er
sichert also das reine Überleben.
Hinzu kommt dann der Leistungsbedarf,
um die richtige Futtermenge
zu bestimmen – dieser umfasst
körperliche Anstrengungen, Trächtigkeit,
Laktation und Wachstum.
Er ist so angelegt, dass die Nährstoffmenge
ausreicht, um eine
vermehrte Belastung zu ermöglichen.
Tatsächlich schätzen viele
Pferdebesitzer die Leistung ihrer
Pferde falsch ein und füttern entsprechend
zu viel – oft mit negativen
gesundheitlichen Folgen. Als
Faustregel gilt: Leichte Arbeit
entspricht 60 Minuten Reiten täglich
mit mindestens 30 Minuten
Schritt, 20 Minuten Trab und 10
Minuten Galopp. Mittlere Arbeit
umfasst bereits 120 Minuten tägliches
Reiten mit mindestens 70
Minuten Schritt, 30 Minuten Trab
und 20 Minuten Galopp. Schwere
Arbeit wird überhaupt nur von
Hochleistungspferden in Wettkampfzeiten
geleistet! Die meisten
Freizeitpferde werden entsprechend
nur leicht gearbeitet und
sind oft bereits mit gutem Heu,
gesundem Gras und Mineralfutter
ausreichend versorgt.
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