Gut Aiderbichl Magazin: Leben lieben Herbst 2022

AIDERBICHL-PHILOSOPHIE
Der Leitspruch von Michael Aufhauser mit einem
Foto eines Schimpansen aus Gänserndorf lag auf
jedem Tisch. In einem Rätselheft konnten die Gäste
ihr Wissen über Schimpansen unter Beweis stellen.
Und leckeres Bananen-Eis gab es auch …
Endlich wieder zusammen
Weihnachten feiern
Unzählige Lichter, die den Hof in
warmen Glanz tauchen, schöne,
festliche Klänge mischen sich mit
dem Blöken der Schafe und dem
„I-aaah“, der Esel, die auch in diesem
Jahr Teil von etwas sind, das in Europa
einzigartig ist: einer riesigen Lebendtierkrippe,
bei der nicht nur Ochs, Esel
und Schafe, sondern viele unserer
geretteten Tiere zum weihnachtlichen
Ambiente und wunderschönen
Beisammensein von Mensch und Tier
beitragen. Unsere große Halle ist
wieder festlich dekoriert, und an den
Ständen finden Sie geschmackvolle
Accessoires und Geschenkideen. Für
das leibliche Wohl ist mit regionalen
Schmankerln wie Glühwein oder
Punsch gesorgt. Am Lagerfeuer im
Innenhof können Sie schmackhaftes
Stockbrot backen. Erleben Sie den
Geist der Gut Aiderbichl-Weihnacht
auf unseren Begegnungshöfen:
Henndorf: 11. November 2022 bis
8. Januar 2023; Deggendorf: 19. November
2022 bis 8. Januar 2023; Iffeldorf:
19. November 2022 bis 8. Januar
2023. Jeder Markt wird nun auch
endlich wieder mit dem weihnachtlichen
Patentreffen eröffnet.
Henndorf
11. November
2022 bis
8. Januar 2023
Deggendorf
19. November
2022 bis
8. Januar 2023
Iffeldorf
19. November
2022 bis
8. Januar 2023.
Ein Galaabend
für unsere
Schimpansen
EINGESPIELTES TEAM
Vom Kochen übers Servieren und den
späteren Abwasch – die Schülerinnen
und Schüler sorgten dafür, dass es den
Dinnergästen an nichts fehlte
Wir freuen uns schon auf
den Frühling!
Vorfreude auf wärmere, sonnigere
Zeiten hilft uns durch die trüben
Tage. Was kann es da Schöneres geben,
als sich schon einmal den
nächsten Ostermarkt auf Gut Aiderbichl
im Kalender vorzumerken? Auf
allen Begegnungshöfen in Henndorf,
Deggendorf und Iffeldorf gibt es
vom 24.3. bis 16.4.23 einen bunten
Ostermarkt. Eier, Osterkränze und
andere liebevoll gestaltete Deko-Artikel
bieten wunderbare Inspirationen
zum Schenken und Sich-selbsteine-Freude-Machen.
In Henndorf
wird es zudem wieder einen feierlichen
Ostersonntag, am 9.4.23, geben,
mit Speisenweihe ab 13 Uhr und
Ostereiersuche ab 14 Uhr.
Ostermarkt
in Henndorf,
Deggendorf,
Iffeldorf
24. März bis
16. April 2023.
Liebevoll dekorierte Tische, selbst gestaltete
Einladungen, Info-Karten, ja
sogar ein eigens für diesen Anlass gestaltetes
Rätselheft erinnern an diesem Abend
jeden der 80 Gäste daran, worum es geht:
ein wunderschönes Fest zu Ehren der
Schimpansen im Gut Aiderbichl Affen Refugium
Gänserndorf. Die Schülerinnen und
Schüler der Mittelschule Harmannsdorf
haben wirklich nichts dem Zufall überlassen:
Der Kurs „Kitchen Basics“ hat sich
eigens für dieses Motto eine ganz besondere
dreigängige Menüfolge ausgedacht:
Als Vorspeise wurde Spargelcremesuppe
serviert, der Hauptgang war ein Kokos-Gemüsecurry
mit Basmatireis, und als raffinierte
Dessertkreation gab es Bananenschnitte.
Alles natürlich streng vegetarisch
– und sicherlich auch ganz nach dem
Geschmack von Denise, Martha, Thomas,
Gogo und den anderen Ex-Laborschimpansen,
die im Affen Refugium ein neues
Leben führen dürfen (s. auch unser Bericht
auf Seite 52). Das Galadinner für Schimpansen
ist inzwischen eine kleine, alljährliche
Tradition an der Schule geworden und
konnte in diesem Jahr nach zweijähriger
Unterbrechung endlich wieder vor Ort
stattfinden. Den gesamten Erlös dieses
feierlichen Abends spendeten die fleißigen
Jung-Gastronomen an das Affen Refugium
in Gänserndorf. Wir sagen ein riesengroßes
DANKE an die engagierten Schüler und
Schülerinnen und werden den abwechslungsreichen
Abend so schnell nicht vergessen.
Speisenweihe
in Henndorf
9. April 2023
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