Nr. 85 - Winter 2022-2023

Auch andere bekannte Schlösser an der Loire produzieren ihren eigenen Wein
Château de Cheverny (Loir-et-Cher)
Viele Menschen, die Schloss Cheverney
heute besuchen, sind auf den Spuren
von Tim und Struppi (siehe Frankreich
erleben Nr. 43: Cheverny, das Schloss von
Tim und Struppi). Deren geistiger Vater,
der Comiczeichner Hergé (1907-1983),
ließ sich nämlich von der Architektur von
Cheverny inspirieren, als er das berühmte
Schloss Mühlenhof zeichnete. Bald kann
man auf Château de Cheverny einen
schlosseigenen Weißwein verkosten,
denn 2018 wurden dort Reben der Sorten
Sauvignon und Chardonnay gepflanzt.
Der Wein soll von der Winzerkooperative
in Mont-près-Chambord (Loir-et-Cher)
vinifiziert werden.
www.chateau-cheverny.fr/de/
Château de Valençay (Indre)
Schloss Valençay gilt als eine der
wichtigsten Kulturstätten im Loire-Tal
und zeichnet sich dadurch aus, dass es
komplett möbliert und reich dekoriert
ist. Dort befindet sich nämlich die
unglaubliche Sammlung eines Fürsten,
der einen ausgeprägten Sinn für schöne
Dinge und Kultur hatte. Charles-Maurice
de Talleyrand-Périgord (1754-1838),
bekannt unter dem Kurznamen
Talleyrand, war einer der bedeutendsten
französischen Diplomaten und
zudem ein reicher Sammler und
leidenschaftlicher Reisender. Was den
Wein angeht, so gaben das Schloss
und die gleichnamige Gemeinde der
Appellation d’origine contrôlée (AOC)
Valençay den Namen. Die Appellation
erstreckt sich über eine Fläche von 2400
Hektar, von denen 165 auf dem Gebiet
des Schlossguts liegen. Hauptrebsorten
sind Gamay für die Rotweine und
Sauvignon für die Weißweine.
www.chateau-valencay.fr
Château de Brissac (Maine-et-Loire)
Château de Brissac ist mit seinen
sieben Etagen und 204 Zimmern als das
« höchste Schloss Frankreichs » berühmt.
Zum Anwesen gehört eine 28 Hektar
große Rebfläche mit den Sorten Chenin,
Cabernet Sauvignon und Grolleau,
aus deren Trauben mehrere Weiß- und
Rotweine erzeugt werden. Vinifiziert
werden die Weine in der lokalen
Kooperative Caves de la Loire. Sie
werden unter der Bezeichnung « Château
des Cossé » verkauft und tragen damit
den Namen der Familie, die das Anwesen
seit dem 16. Jahrhundert besitzt.
www.chateau-brissac.fr
Château de Valmer (Indre-et-Loire)
Schloss Valmer liegt inmitten der
Appellation Vouvray, ist ein Juwel
der Renaissance-Architektur und
besitzt einen als Jardin remarquable
klassifizierten Park. Zum Schloss
gehören 35 Hektar Reben (ausschließlich
Chenin), von denen sechs Hektar im
vollständig mit historischen Mauern
eingefassten Park liegen. Aus den
Trauben werden trockene, halbtrockene
und liebliche weiße Schaumweine
produziert.
www.chateaudevalmer.com
Château de Saumur (Foto)
(Maine-et-Loire)
Zum Schluss noch eine ungewöhnliche
Initiative: Vielleicht haben Sie das Schloss
Saumur, das so stolz oberhalb der Stadt
auf dem Felsen thront, bereits einmal
besichtigt und bei dieser Gelegenheit
auch den hübschen Weinberg zu Füßen
des Schlosses bemerkt. Seine Ausmaße
sind mit 2800 m² bescheiden. Er wurde
von einem lokal ansässigen Weingut
bestellt, und aus den Trauben entstand
ein Wein, der traditionsgemäß bei Feiern
und Festen in der Stadt serviert wurde.
Nach einhelliger Meinung entsprach der
Wein jedoch nicht der Qualität, die man
in dieser renommierten Weinbauregion
erwartet. Die Verantwortlichen der
Stadt Saumur trafen daher eine nicht
alltägliche Entscheidung: Seit 2021
sind die Auszubildenden eines nahe
gelegenen beruflichen Gymnasiums für
Landwirtschaft (Lycée Edgard Pisani
in Montreuil-Bellay) für die Reben
verantwortlich. Bleibt zu hoffen, dass es
Auszubildenden und Ausbildern gelingt,
dem Wein wieder zu einem Ansehen
zu verhelfen, wie es den Reben von
Schloss Saumur gebührt! Man sollte die
Angelegenheit im Auge behalten!
www.chateau-saumur.fr
Frankreich erleben · Herbst 2022 · 87