Ami du Vin 3/22-D

la vie de l'anav
goldwand baden
Weinreise nach Österreich
Die Erwartungen wurden übertroffen
Früh aufstehen hiess es für 18 Weinfreunde, mehrheitlich
von der Sektion Goldwand Baden, um den Flug nach
Wien zu erwischen. Auf dem Flughafen in Wien wurden
sie vom Organisator der Weinreise und Präsidenten der
Sektion Zurzibiet, von Markus Utiger empfangen.
Markus Utiger hatte für die kommenden vier Tage ein interessantes
und abwechslungsreiches Programm zusammengestellt.
Im Burgenland, Mittelburgenland und in der Wachau
haben die Weinfreunde sechs Weingüter besucht. Die gleiche
Reise hat er für «seine» Zurzibieter Weinfreunde eine Woche
später wiederholt.
Prickelnde Hochgenüsse aus dem Burgenland
Norbert Szigeti gründete 2018 mit seiner Frau Birgit die Sektkellerei
A-Nobis. Als Einstieg empfing uns Norbert in den
Weinreben in Gols zum Apéro. Anschliessend besuchten wir
die im Herbst 2020 eröffnete neue und moderne Sektkellerei
in Zundorf. Zu der ausgiebigen Schaumweindegustation
genossen wir im grosszügigen Eventraum das Mittagessen.
Norbert hat uns während des Besuchs mit seinen Erfahrungen
und seinem riesigen Wissen bestens unterhalten...................
Anschliessend stellte uns der junge Winzer auf einer Schifffahrt
auf dem Neusiedlersee mit BBQ und Musik seine Weine vor.
Das Wetter, der Sonnenuntergang, der Wein und die Stimmung
waren berauschend – was nicht bloss am Alkohol lag.
Strukturierte langlebige Weine
Nach einem frühen Frühstück fuhren wir nach Mönchsdorf in
den flachen Rebberg von René Pöckel. In der Reblage Rappbühl,
die von Markus Utiger gepachtet ist, führten wir unter
Anleitung von Pöckel Laubarbeiten durch. Nach dem Arbeitseinsatz
degustierten wir Pöckels hochbewertete Spitzenweine.
Als Zugabe liess uns Markus Utiger verschiedenen Jahrgänge
von seinem Blaufränkisch Rappbühl verkosten.
Vor der Degustation im Weinkeller von Ernst Triebaumer, der
Naturhefen als Grundlage für die Weinwerdung bezeichnet,
führte er uns durch seine Rebenparzelle. Er vermittelte uns interessante
Einblicke in seine Betriebsphilosophie. Beispielsweise
wird nach der uralten Technik Terra Preta aus holzigen Pflanzenabfällen
Holzkohle hergestellt und in den Boden eingebracht.
Dadurch wird die Nährstoff- und die Wasserspeicherkapazität
erhöht und somit die Bodenfruchtbarkeit verbessert.
Bei der 'Queen of Blaufränkisch'
Nach der Ankunft beim Weingut von Silvia Heinrich durften wir
in einen wunderschönen Innenhof eintreten, der von modernen
Betriebsgebäuden umgeben ist. Nach der Zeitschrift Falstaff
Die Teilnehmer geniessen die Fahrt auf dem Neusiedlersee, einer der wenigen Steppenseen in Europa und der grösste abflusslose See in Mitteleuropa.
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