Ami du Vin 3/22-D

la vie de l'anav
biel/bienne
Flüssigkeit im Glas und unter den Füssen
Ausflug über den Bielersee
17 Weinfreunde der Sektion Biel/Bienne inklusive drei
Gäste trafen sich bei wunderschönem Sommerwetter
für eine Schifffahrt auf dem Bielersee mit anschliessender
Degustation auf dem Weinbau Festiguet sowie
Fischessen in Ligerz.
Der Sommeranlass 2022 war eher ein Sommerausflug. Bei
prächtigem Sommerwetter trafen sich die Weinfreundinnen,
Weinfreunde und Gäste direkt bei der Schiffsanlegestation am
Bielersee. Dieses Jahr wollten wir wieder einmal einen Winzer
besuchen und direkt in den Reben eine Degustation erleben.
Mit dem Kursschiff MS Petersinsel ging es Richtung Twann
und Ligerz. Alle genossen den umwerfenden Blick auf die
Reben, an denen bereits die grünen Traubenbeeren hingen.
Auf Schusters Rappen oder nach kurzer Fahrt erreichten wir
Twann, wo die meisten der Gruppe ausstiegen, um auf einer kurzen
Wanderung über den Rebenweg oder dem See entlang zum
Festiguet nach Ligerz zu gelangen. Wer auf dem Schiff blieb,
stieg erst in Ligerz aus und erreichte das Festiguet bequem nach
einer kurzen Fahrt mit der Standseilbahn Vinifuni.
Die Vorhut wurde vom Winzer Michael Teutsch begrüsst und
mit einem kühlen Glas Oeil de Perdrix empfangen. Schliesslich
trafen auch die sportlichen Weinfreunde ein und die
ganze Gruppe setzte sich an einen grossen Tisch mit imposanter
Aussicht auf den Bielersee, die St. Petersinsel sowie
das Alpenpanorama.
Nicht nur eitel Sonnenschein
Michael Teutsch, der vor ein paar Tagen Vater geworden ist,
startete die Degustation mit einer Einführung zur Erläuterung
des Namens Festiguet und der spannenden Geschichte des
mittelalterlichen Gebäudes, in dem das Weingut untergebracht
ist. Er führte unterhaltsam durch die Verkostung, schilderte
jedoch auch die schwierige Situation, in der sich fast
alle Winzer am Bielersee befinden. Aufgrund des schlechten
Wetters im 2021 mit viel Feuchtigkeit, Frost und Hagel verloren
viele einen grossen Teil der Ernte. Diese tiefen Erträge
haben zur Konsequenz, dass fast alle Weine mit dem Jahrgang
2021 bereits ausverkauft sind.
Somit wurden fast ausschliesslich Weine mit dem Jahrgang
2020 verkostet. Wir starteten mit einem Ligerzer Chasselas,
der auch Gutedel genannt wird, in die Degustation. Ein schöner
frischer Wein, der mit seiner feinen Note überzeugte.
Der nächste Wein war der bereits zum Empfang getrunkene
Oeil de Perdrix, also der Wein, der die Farbe des Auges eines
Rebhuhnes haben soll. Übrigens heisst das Rebhuhn nicht so,
weil es in den Reben lebt – was es natürlich nicht macht –, sondern
weil es entsprechende Geräusche von sich gibt. Auch
dieser Wein überzeugte und war in der idealen Temperatur
serviert. Er eignet sich als leichter trockener Wein für Apéros
oder einfach zum Geniessen. Bevor es mit der Degusta-
Den Aperitif - einen frischer Oeil de Perdrix - geniessen die 17 Bieler Weinfreunde vor einem grossartigen Panorama mit Blick auf die St. Petersinsel.
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