Mauritiushof Naturmagazin Ausgabe Oktober22
Hier sehen Sie die Ausgabe Oktober 2022 vom Mauritiushof Naturmagazin
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MNA <strong>Mauritiushof</strong> NaturAkademie / ÖGTT<br />
Obst- und Gemüsevorräte haltbar machen<br />
Jeder weiß, das man frische Nahrungsmittel nicht unbegrenzt aufbewahren<br />
kann- sie verderben nach gewisser Zeit. Daran sind in erster Linie<br />
Bakterien und andere Fäulniserreger schuld, die die Nahrung zersetzen.<br />
Die Kunst der Konservierung besteht nun darin, den Einfluß dieser<br />
Kleinlebewesen zumindest für eine gewisse Zeit auszuschalten oder<br />
einzuschränken- und gleichzeitig Nährwert und guten Geschmack der<br />
Lebensmittel zu erhalten.
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