Laimburg Imagebroschüre | Deutsch

VERSUCHSZENTRUM
LAIMBURG
DIE FORSCHUNGSINSTITUTION FÜR DIE
LANDWIRTSCHAFT UND LEBENSMITTELQUALITÄT
IN SÜDTIROL

DAFÜR
STEHEN
WIR
Das Versuchszentrum Laimburg trägt seinen Namen nach der Laimburg, einer Ruine, die am
Kreiter Sattel auf dem südlichen Mitterberg thront. Der Kreiter Sattel verbindet den Kalterer
See (Überetsch) mit Pfatten (Unterland). Die Burg wurde im 13. Jahrhundert errichtet, dem
Bozner Bürger Heinrich Laian, dem die Burg vermutlich ihren Namen verdankt, zu Lehen
übergeben und später von den Herren von Rottenburg verwaltet. Bereits Ende des 15. Jahrhunderts
wurde sie aufgelassen. Die Ruine Laimburg ist Namensgeberin des Versuchszentrums
Laimburg und der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg.
ANGEWANDTE FORSCHUNG UND GRUNDLAGENFORSCHUNG
LÖSUNGEN FÜR DIE LANDWIRTSCHAFTLICHE PRAXIS
NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT UND LEBENSMITTELVERARBEITUNG
ÖKOLOGISCHE UND ÖKONOMISCHE NACHHALTIGKEIT
WETTBEWERBSFÄHIGKEIT DER LOKALEN UNTERNEHMEN
QUALITÄT DER LOKALEN AGRARPRODUKTE UND LEBENSMITTEL
STÄRKUNG DER INNOVATIONSKULTUR

ÜBER 200 MITARBEITERINNEN
UND MITARBEITER
350 FORSCHUNGSPROJEKTE
UND -TÄTIGKEITEN
450 VORTRÄGE UND
PUBLIKATIONEN PRO JAHR
IN SÜDTIROL LIEGEN UNTERSCHIEDLICHE
KLIMATISCHE UND GEOLOGISCHE
BEDINGUNGEN GEOGRAPHISCH SEHR
NAHE BEIEINANDER.
In höheren Lagen wird hauptsächlich Vieh-, Grünland- und Forstwirtschaft
betrieben. Der Obst- und Weinbau konzentriert sich hingegen auf die milden
und fruchtbaren Talsohlen. Typisch für Südtirol ist eine kleinstrukturierte Landwirtschaft
mit Familienbetrieben. Die Konkurrenzfähigkeit der Betriebe wird
durch ein starkes Genossenschaftswesen unterstützt.
ZIEL DES VERSUCHSZENTRUMS IST ES, EINE NACHHALTIGE
LANDWIRTSCHAFT ZU FÖRDERN UND DIE LOKALEN BETRIEBE
DER LANDWIRTSCHAFT UND LEBENSMITTELVERARBEITUNG ZU
UNTERSTÜTZEN, ZU ERHALTEN UND WEITERZUENTWICKELN.
FORSCHUNGS-
NETZWERK
Das Versuchszentrum Laimburg ist Teil
eines Forschungsnetzwerks mit
nationalen und internationalen Partnern.
Das Versuchszentrum Laimburg begleitet mit seiner Forschung die gesamte
Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in Südtirol – vom Anbau bis
zum fertigen Produkt, von der Tal- bis zur Höhenlage.
Das Versuchszentrum Laimburg wurde 1975 als Körperschaft der Autonomen
Provinz Bozen – Südtirol gegründet und ist die Forschungseinrichtung für die
Südtiroler Landwirtschaft und Lebensmittelqualität.
Mit Versuchstätigkeit und wissenschaftlicher Forschung schafft das Versuchszentrum
Know-how, entwickelt Lösungsstrategien für die landwirtschaftliche
Praxis und fördert Innovation in Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung.

SCHWERPUNKTPROGRAMM
DER FORSCHUNG 2021–2030
LAIMBURG PORTFOLIO
JÄHRLICHES FORSCHUNGSPROGRAMM
Das institutionelle Forschungsprogramm wird jedes Jahr in enger Abstimmung mit
den Vertretern der Südtiroler Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung erarbeitet.
NACHHALTIGE UND RESILIENTE ANBAUSYSTEME
Das volle Potenzial der Natur erschließen: Wir entwickeln eine nachhaltige
und bedarfsgerechte Bewirtschaftung, um natürliche Ressourcen,
Biodiversität und landwirtschaftliche Betriebe im alpinen Raum zu stärken.
DRITTMITTELPROJEKTE UND AUFTRAGSFORSCHUNG
Das Versuchszentrum Laimburg führt zahlreiche Forschungsprojekte durch, die aus
Mitteln europäischer und lokaler Forschungsförderprogramme finanziert werden.
Darüber hinaus führt es im Auftrag lokaler Unternehmen Forschungen zu konkreten
Fragestellungen durch.
DIGITALE INNOVATION UND SMARTE TECHNOLOGIEN
Anbau und Verarbeitung fit für die Zukunft machen: Wir führen
Digitalisierung und moderne Züchtungsmethoden in die Praxis.
KLIMANEUTRALE LANDWIRTSCHAFT
Anbau- und Verarbeitungsmethoden klimafreundlicher machen: Wir
passen die Bewirtschaftung an die zukünftigen Klimabedingungen an und
entwickeln eine Landwirtschaft mit geringerem Klima-Footprint und
höherer Kohlenstoffbindung.
DIENSTLEISTUNGEN UND OPEN LAB
Das Versuchszentrum Laimburg bietet in allen Forschungsbereichen
Dienstleistungen – Analyse und Beratung – an.
Das Open-Lab-Konzept ermöglicht es Südtiroler Start-ups und Unternehmen,
Labors und Geräte des Versuchszentrums zu benutzen. Dabei werden sie von
den Forscherinnen und Forschern des Versuchszentrums begleitet.
QUALITÄT UND GESUNDHEIT
Gesunde und sichere Lebensmittel aus Südtirol: Wir entwickeln innovative
Methoden, mit denen die Südtiroler Betriebe Lebensmittel mit gesicherter
Qualität und Herkunft produzieren können.
LOKALE VIELFALT UND KREISLÄUFE
Regionale Bergprodukte aufwerten: Wir fördern die Vielfalt qualitativ
hochwertiger Bergprodukte und sorgen dafür, dass diese in einer
(über-)regionalen Kreislaufwirtschaft verwertet werden.
DAS VERSUCHSZENTRUM LAIMBURG IST
FORSCHUNGSPARTNER DES NOI TECHPARK
Der NOI Techpark ist Südtirols Innovationsviertel, in welchem Unternehmen, Start-ups,
Forschungszentren und die Freie Universität Bozen gemeinsam an Forschung und
Entwicklung in denTechnologiefeldern Green, Automotive/Automation und Digital
arbeiten. Das Versuchszentrum Laimburg ist Partner des NOI Techpark und koordiniert
gemeinsam mit der Freien Universität Bozen den Bereich Food.

INSTITUT FÜR
OBST- UND WEINBAU
SORTENINNOVATION,
ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT,
SMART FARMING,
KOMPLEMENTÄRE KULTUREN,
NACHHALTIGKEIT,
ZÜCHTUNG,
ZERTIFIZIERTES SORTENMATERIAL.
Das Institut entwickelt praktische Lösungen für den Südtiroler
Obst- und Weinbau. Hauptziel der Forschungsaktivitäten
ist es, Methoden zur ökologisch und ökonomisch
nachhaltigen Produktion von qualitativ hochwertigem
Obst und gesunden Trauben zu entwickeln und diese in
die Praxis zu führen.
SÜDTIROLER GENBANK
Das Institut führt die Genbank zur
Erhaltung landwirtschaftlich interessanter
Apfel- und Rebsorten in Südtirol.
OBSTBAU
WEINBAU
ÖNOLOGIE
DIENSTLEISTUNGEN UND BERATUNG
Der Fachbereich Obstbau entwickelt den Obstbau in
Südtirol kontinuierlich weiter, indem er neue Obstsorten und
-kulturen einführt, Anbausysteme und Schnittmethoden
Hauptziel des Fachbereichs Weinbau ist die Verbesserung
der Qualität der Trauben und des Weines. Dazu entwickelt
und prüft der Fachbereich Weinbau innovative, effiziente
Aufgabe des Fachbereichs Önologie ist es, die Weinwirtschaft
zu fördern, indem er Weinbauexperimente im Keller
fortführt und önologische Technologien weiterentwickelt.
Önologische Beratung
Professionelle Beratung und Schulung zu önologischen
Techniken.
weiterentwickelt, Bewässerung und Düngung optimiert
sowie Lösungen für einen zukunftsweisenden ökologischen
Obstbau sucht.
und nachhaltige Methoden der Weinbergbewirtschaftung,
um die natürlichen Ressourcen wie Boden und Wasser
am besten zu nutzen.
Außerdem führt er Bodeneignungsstudien für einzelne
Rebsorten, Analysen der Weinqualität von neuen Rebklonen
sowie chemische und sensorische Bewertungen von
Weinen, unter anderem durch Verkostungsgruppen, durch.
Zertifizierte Rebsorten und Pflanzgut
Bereitstellung von Rebsorten und Pflanzgut, zertifiziert
nach italienischem und/oder europäischem Recht.
Kontakt Institutssekretariat: +39 0471 969 625

INSTITUT FÜR BERG-
LANDWIRTSCHAFT
UND LEBENSMITTEL-
TECHNOLOGIE
Das Institut unterstützt die Südtiroler Berglandwirtschaft
durch wissenschaftliche Forschung nicht nur im Feld,
sondern auch bei der Verarbeitung der Rohstoffe zu typischen
Südtiroler Produkten.
GENBANK
Das Institut verwaltet die Genbank zur
Bestimmung und Erhaltung lokaler
Getreide-, Pseudogetreide- und
Gemüsesorten.
GRÜNLANDWIRTSCHAFT,
LEBENSMITTELVERARBEITUNG,
LEBENSMITTELSENSORIK, LAGERUNG,
ACKERBAU, GEMÜSEBAU,
KRÄUTERANBAU, WIESEN UND
WEIDEN, PRODUKTIONSKETTE,
WERTSCHÖPFUNGSKETTE,
PRODUKTINNOVATION,
FIELD-TO-SHELF.
BERGLANDWIRTSCHAFT
Von den Südtiroler Weiden bis hin zu komplementären
Kulturen wie Ackerbau, Kräuter- und Gemüseanbau, betreibt
der Fachbereich Berglandwirtschaft angewandte Forschung.
Beispiele sind die Sortenwahl und die Optimierung von
Anbautechniken unter agronomischen und ökologischen
Gesichtspunkten, die Entwicklung von Saatgutmischungen
für den Futterbau, aber auch die Erhaltung lokaler
phytogenetischer Ressourcen im Bereich Getreide.
LEBENSMITTELTECHNOLOGIE
Der Fachbereich Lebensmitteltechnologie entwickelt innovative
Konservierungstechnologien für die Langzeitlagerung
von Obst, optimiert Verarbeitungsprozesse und
Verarbeitungsmethoden für Lebensmittel wie fermentierte
Produkte, Destillate, Säfte, Pürees und Konserven
sowie Milch und Fleisch. Mit sensorischen Analysen untersucht
er Lebensmittel, um Verbraucherpräferenzen zu
ermitteln und die Marktforschung bei der Entwicklung
neuer Produkte zu unterstützen.
DIENSTLEISTUNGEN UND BERATUNG
Lagerung und Nacherntebiologie
Validierung und Entwicklung innovativer Lagerungstechnologien.
Optimale Qualität und Reifegrad in der
Nacherntekette. Beratung zu optimalen Lagerungsverfahren,
um die Lagerverluste durch Krankheitserreger
und Stoffwechselerkrankungen zu verhindern.
Obst- und Gemüseverarbeitung
Optimierung von Verarbeitungsprozessen und Haltbarkeitsdauer
von Lebensmitteln zur Verbesserung von Qualität
und Sicherheit. Analyse der chemisch-physikalischen
und mikrobiologischen Stabilität sowie der thermo-physikalischen
und mechanischen Eigenschaften von einzelnen
Zutaten und Fertigprodukten.
Fleischprodukte
Entwicklung neuer Produkte und Förderung lokaler Produkte
durch Unterstützung bei der Optimierung und Innovation
der Produktions- und Konservierungsprozesse, unter
Berücksichtigung der Vorschriften im Lebensmittelsektor.
Fermentation und Destillation
Entwicklung, Optimierung und Beratung zu Lebensmittelsicherheit-
und Verarbeitungsprotokollen sowie lebensmitteltechnischen
Verfahren für die Herstellung von
fermentierten Getränken und Lebensmitteln, Obstbränden
und Likören
Lebensmittelsensorik
Sensorische und instrumentelle Charakterisierung von
Lebensmitteln durch sensorische Wahrnehmungsanalysen
von qualifizierten Verkostern. Physikalisch-chemische
Analysen und Konsumententests.
Kontakt Institutssekretariat: +39 0471 969 540

INSTITUT FÜR
PFLANZENGESUNDHEIT
PFLANZENSCHUTZ
GARTENBAU
BIOLOGISCHER PFLANZENSCHUTZ,
NATÜRLICHE GEGENSPIELER,
ARTENVIELFALT,
PFLANZENSCHUTZMITTEL,
GRÜNFLÄCHEN, PARASITOIDE,
VIRUSERKRANKUNGEN.
Ziel des Instituts ist die Erhaltung der Gesundheit von Kultur-
und Zierpflanzen. Dazu bewertet und entwickelt es neue
nachhaltige Strategien zur Prävention und Kontrolle von Krankheiten
und Schadorganismen. Mit Grundlagenforschung im Labor
und Feldversuchen werden anwendbare Lösungen für die
Landwirtschaft und den Gartenbau erarbeitet.
Der Fachbereich Pflanzenschutz entwickelt und bewertet
innovative, nachhaltige und für die landwirtschaftliche
Praxis geeignete Bekämpfungsstrategien, die in der
Lage sind, die Populationen von Schadorganismen zu
regulieren. Ziel ist es, einerseits die Ernte zu sichern
und andererseits den Ansprüchen der Landwirte, der
Konsumenten und der Umwelt gerecht zu werden.
Der Fachbereich Gartenbau schafft Netzwerke für die Beratung
und die Anwendung von Forschungsergebnissen im
Bereich des Gartenbaus in Südtirol. Ziel ist es, den ökologischen,
sozialen, ästhetischen, städtebaulichen und kulturellen
Wert von Grünflächen nachhaltig zu verbessern und zu
schützen sowie die Artenvielfalt zu fördern. Der Fachbereich
koordiniert auch die Initiative „Natur im Garten Südtirol“.
DIENSTLEISTUNGEN UND BERATUNG
Labor für Virologie und Diagnostik
Diagnose durch mikrobiologische, serologische oder
biomolekulare Tests von Krankheiten an Kultur- und Zierpflanzen,
die durch Bakterien, Pilze, Phytoplasmen, Viren
oder Viroide verursacht werden. Phytopathologische Untersuchungen
zum Nachweis von Quarantänekrankheiten
und Analysen zur Überwachung gemäß der EU-Pflanzenschutzverordnung
2016/2031.
Fachbereich Gartenbau
Der Fachbereich Gartenbau bietet kostenlose Beratung zum
Erhalt der Zertifizierung „Natur im Garten“ sowie zu verschiedenen
Themen rund um öffentliche Grünflächen an.
Kontakt Institutssekretariat: +39 0471 969 600

INSTITUT FÜR
AGRIKULTURCHEMIE
UND LEBENSMITTEL-
QUALITÄT
Modernste Methoden aus Molekular- und Mikrobiologie,
chemischer Analytik und Spektroskopie werden
eingesetzt, um Pflanzen und Lebensmittel zu analysieren.
Die Analysen stehen auch Privaten als Dienstleistung
zur Verfügung.
Darüber hinaus forscht das Institut an den Grundlagen
und Ursachen für die Entwicklung und Verbreitung von
Phytopathologien, wie zum Beispiel der Apfeltriebsucht.
Echtheitsnachweise von Sorten und Unterlagen
werden als Dienstleistung angeboten.
OPEN LAB
HERKUNFTSBESTIMMUNG,
MASSENSPEKTROMETRIE,
AROMAPROFIL,
NAHINFRAROTSPEKTROSKOPIE,
ZERSTÖRUNGSFREIE
ANALYSEVERFAHREN, GENETISCHER
FINGERABDRUCK, MOLEKULARE
MARKER, APFELTRIEBSUCHT.
LABOR FÜR LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE
Mikrobiologische Analysen und Charakterisierung des mikrobiellen
Status von Lebensmitteln, um die Sicherheit und
Qualität der verschiedenen Produkte zu gewährleisten. Die
Analysen basieren auf dem Nachweis eines bestimmten
Mikroorganismus oder auf der Bestimmung der gesamten
Mikrobenlast in einem Nahrungsmittel.
LABOR FÜR WEIN- UND GETRÄNKEANALYTIK
Analyse chemischer und physikalischer Parameter in Weinen,
Mosten, Destillaten, Frucht- und Traubensäften, einschließlich
der Bestimmung von freiem Schwefel und Gesamtschwefel.
Jährliche Durchführung des Reifetests der lokalen
Trauben als Entscheidungshilfe für den idealen Erntetermin.
LABOR FÜR RÜCKSTÄNDE UND KONTAMINANTEN
Chemische Analysen, um Lebensmittel und Gewässer auf
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (Fungizide, Insektizide,
Herbizide) und Kontaminanten zu untersuchen. Neue
Wirkstoffe für den Pflanzenschutz werden in ihrem Abbauund
Abdriftverhalten untersucht.
LABOR FÜR BODEN- UND PFLANZENANALYSEN
Chemische Analyse von Nährstoffen in landwirtschaftlichen
Böden, Gartenerden und Substraten, Komposten, organischen
Düngemitteln, Mist, Mineraldüngern und Beregnungswasser
sowie in pflanzlichen Organen wie Blättern und Früchten.
Dank dieser Analysen kann sichergestellt werden, dass
die Pflanzen optimal mit Nährstoffen versorgt werden.
LABOR FÜR FUTTERMITTELANALYSEN
Analyse der Inhaltsstoffe von Heu, Silagen und Kraftfutter, um
eine ausgewogene und leistungsgerechte Fütterung des Viehs
zu gewährleisten. Quantitative Bestimmung von Inhaltsstoffen
in Futtermitteln mit zerstörungsfreien Prüftechniken.
LABOR FÜR MOLEKULARBIOLOGIE
Analyse und Sequenzierung pflanzlicher DNA und RNA unter
Verwendung modernster Geräte. Qualitative und quantitative
Methoden zum Nachweis der Echtheit von Apfel- und
Rebsorten.
Kontakt Institutssekretariat: +39 0471 969 550
LABOR FÜR AROMEN UND METABOLITEN
Analyse von natürlich vorkommenden Inhaltsstoffen in Lebensmitteln
und Pflanzen mit modernsten analytischen
Methoden, um deren Qualität, Eigenschaften, Reinheit und
Herkunft zu untersuchen. Massenspektrometrie-basierte
Metabolomik und zerstörungsfreie Verfahren zur Analyse
der Lebensmittelqualität.
LABOR FÜR NMR-SPEKTROSKOPIE
Zusammen mit der Freien Universität Bozen betreibt das
Versuchszentrum Laimburg das NMR-Labor zur Bestimmung
der Herkunft, Typizität und Authentizität von Südtiroler Lebensmitteln
sowie zur Charakterisierung und Identifizierung
unbekannter Moleküle.
Diese Labore befinden sich im NOI Techpark, A.-Volta-Straße
13/A, 39100 Bozen. Kontakt: +39 0471 414 842

SCIENCE SUPPORT, STRATEGY
AND COMMUNICATION
Ein interdisziplinäres Team unterstützt die Forscherinnen und Forscher des
Versuchszentrums Laimburg bei ihren wissenschaftlichen Tätigkeiten, um so
größere Freiräume für die Forschung zu schaffen.
STRATEGISCHE AUSRICHTUNG
UND FORSCHUNGSNETZWERK
Das Team trägt zur strategischen Ausrichtung des Zentrums und zur Entwicklung
von langfristigen Forschungsprogrammen bei und fördert die internationale und
interdisziplinäre Forschungszusammenarbeit durch eine Vertretung in Brüssel.
DRITTMITTELPROJEKTE
UND PROJEKTMANAGEMENT
Es unterstützt das Forschungspersonal bei der Beantragung zusätzlicher Forschungsgelder
sowie bei der Umsetzung und Verwaltung von Drittmittelprojekten.
WISSENSCHAFTSKOMMUNIKATION
UND EVENTMANAGEMENT
Es definiert die Kommunikationsstrategie des Versuchszentrums, fördert dessen
Bekanntheit und vermittelt die Forschungsergebnisse zielgruppenspezifisch
über verschiedene Kanäle.
FACHLITERATUR
Die Bibliothek stellt wissenschaftliche Literatur aus den Forschungsbereichen
des Versuchszentrums Laimburg zur Verfügung.
SCIENCE SUPPORT,
STRATEGY AND
COMMUNICATION

WISSENSTRANSFER
BESUCHERFÜHRUNGEN
Neue wissenschaftliche Erkenntnisse werden in internationalen, nationalen und lokalen WISSENSCHAFTLICHEN
JOURNALS UND FACHZEITSCHRIFTEN veröffentlicht sowie bei Veranstaltungen und Versuchsbegehungen an Interessierte
weitergegeben.
Das LAIMBURG JOURNAL ist die digitale Open-Access-Zeitschrift für die wissenschaftlichen Publikationen des Versuchszentrums
Laimburg für Landwirtschaft, Lebensmittelwissenschaften und andere verwandte Wissenschaften.
Das Versuchszentrum Laimburg bietet allgemeine Führungen für
die Öffentlichkeit sowie Fachführungen an.
Eine Führung können Sie über unsere Webseite buchen.
BESUCHEN SIE AUCH UNSEREN VIRTUELLEN RUNDGANG

„Grundsatz des Südtiroler
Landesweinguts ist es,
den Charakter der Traube
in das Glas zu bringen.“
Urban Piccolruaz,
Kellermeister Landesweingut Laimburg
LANDESWEINGUT LAIMBURG
Zum Versuchszentrum gehört auch das Landesweingut Laimburg. Die Ergebnisse wissenschaftlicher Forschung in Weinbau
und Önologie fließen hier in die Produktion hochqualitativer Weine ein. Das Spektrum der Weine umfasst alle repräsentativen
Sorten Südtirols: Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer sind die Hauptsorten bei den Weißweinen,
während Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch die wichtigsten Rotweinsorten darstellen. Sämtliche verwendeten Trauben
stammen aus den Weinbergen des Agrarbetriebes Laimburg, die sich auf ca. 20 Hektar Rebfläche in verschiedenen
Weinbaugebieten Südtirols verteilen und für unterschiedlichste Bodenbeschaffenheiten und Lagen zwischen 200 und 750
m ü. d. M. stehen.
DER FELSENKELLER:
EIN REPRÄSENTATIVER ORT FÜR
DIE WEINBAUREGION SÜDTIROL
Der einmalige Felsenkeller entstand Ende der 1980er-Jahre. Mit
fünf Tonnen Dynamit wurden ca. 4.000 m³ Gestein aus dem roten
Porphyrfelsen des Mitterberges gesprengt. Dabei entstand ein
Fasskeller mit aktuell ca. 330 Fässern und das Weinarchiv mit ca.
60.000 Flaschen. Hier werden die Versuchsweine gelagert und
Weine aus den wichtigsten Weinregionen der Welt gesammelt.
Außerdem gibt es einen großen Gewölbesaal von 300 m², der als
Repräsentationsort des Weinlandes Südtirol bei offiziellen Anlässen
dient. Unternehmen, Organisationen und Vereine haben die Möglichkeit,
eine Veranstaltung im Felsenkeller zu organisieren. Die Verfügbarkeit
prüfen und eine Veranstaltung buchen können Sie über unsere
Webseite.

„Die Südtiroler Landwirtschaft
„Das Versuchszentrum Laimburg
„Das Versuchszentrum Laim-
„Das Versuchszentrum Laimburg
„Das Versuchszentrum Laimburg
„Für uns ist das Versuchszentrum
steht vor großen Herausforde-
ist seit vielen Jahrzehnten die
burg ist für uns Partner bei
ist für uns ein wichtiger Partner,
bildet eine fundierte wissenschaft-
Laimburg ein verlässlicher und
rungen. Um diesen gerecht zu
wichtigste Forschungseinrichtung
zukunftsweisenden Projekten
weil es für uns allumfassende
liche Säule, auf die sich die Südtiro-
kompetenter Partner für unsere
werden, braucht sie weiterhin
für unsere Landwirtschaft und ei-
sowie Ideengeber und Quelle
Forschungs- und Entwicklungsar-
ler Weinwirtschaft seit Jahrzehn-
Forschungsprojekte im Agrar-
und verstärkt die Unterstützung
ner der bedeutendsten Ansprech-
für Fachinformationen. Gemein-
beit in den Bereichen Produktion,
ten stützen kann und durch deren
bereich. Wir haben kürzlich mit
der angewandten Forschung des
partner, wenn es um Innovation
sam erreichen wir mehr.”
Pflanzenschutz und Lagerung
Beitrag sich Südtirol zu einem der
dem Versuchszentrum im Rahmen
Versuchszentrums Laimburg.“
Arnold Schuler, Landesrat für Landwirtschaft,
Forstwirtschaft, Tourismus und
Bevölkerungsschutz
und Pflege von Spezialkulturen in
Südtirol geht.“
Leo Tiefenthaler, Landesobmann des
Südtiroler Bauernbunds
Annemarie Kaser, Direktorin des
Sennereiverbands Südtirol
leistet.“
Georg Kössler, Obmann des Südtiroler
Apfelkonsortiums
führenden Weinbaugebiete Europas
entwickeln konnte.”
Andreas Kofler, Präsident des
Konsortiums Südtirol Wein
des Interreg-Projekts RE-CEREAL
zusammengearbeitet und eine sehr
positive Erfahrung dank der Fachkenntnisse
und der Bereitschaft
seiner Mitarbeiter gemacht.”
Virna Cerne, Senior Director Research &
Development Centre Trieste Dr. Schär
„Für den NOI Techpark ist das
Versuchszentrum Laimburg treibende
Kraft und zentraler Partner der
Innovation in Südtirol – dies dank
der langjährigen Erfahrung, des
umfangreichen Fachwissens und der
erfolgreichen Forschungstätigkeit
im Bereich der Landwirtschaft und
Lebensmittel.”
Ulrich Stofner, CEO NOI Techpark
„Das Versuchszentrum Laimburg
ist ein Ort, an dem Wissenschaftsinteressierte
immer offene Türen
und Menschen finden, denen es ein
Anliegen ist, ihre Erkenntnisse mit
anderen zu teilen.”
Matteo Scampicchio, Professor an der
Freien Universität Bozen
„Das Versuchszentrum Laimburg
ist für uns ein wichtiger Partner,
der uns durch seine praxisnahe
Forschung bei unserer Arbeit
unterstützt.”
Robert Wiedmer, Koordinator des
Südtiroler Beratungsrings für Obstund
Weinbau
„Für uns ist das Versuchszentrum
Laimburg eine Forschungseinrichtung
mit fundierter Fachkompetenz
und einem sehr breiten
Netzwerk, die praxisnahe und
zeitgemäße Lösungsansätze für
die landwirtschaftliche Produktion
in Südtirol ausarbeitet.”
Christian Plitzner, Geschäftsführer des
Beratungsrings Berglandwirtschaft
BRING
„Das Versuchszentrum Laimburg
ist für uns eine wichtige Informationsquelle,
die uns als künftigen
Landwirten Innovationen und wissenschaftliche
Erkenntnisse in den
einzelnen Fachbereichen liefert.”
Lukas Peer, Schüler an der Fachschule für
Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg

SO FINDEN SIE UNS
www.concept-art.it
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Bressanone
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Laimburg
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Impressum
Photo Credits
Ivo Corrà
Versuchszentrum Laimburg
Kalterer See
Lago di Caldaro
Tramin
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Ora
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Auer/Neumarkt
Uscita Autostrada
Ora/Egna
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Versuchszentrum Laimburg
Postanschrift: Laimburg 6, I-39040 Ora (BZ), Italien
Tel.: +39 0471 969 500
E-Mail: versuchszentrum@laimburg.it
Pec: laimburg.research@pec.prov.bz.it
www.laimburg.it
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