CHECK Magazin - Gesundheitsmagazin für Männer No.7
Männer sterben statistisch gesehen etwa fünf Jahre früher als Frauen. Das mag auch daran liegen, dass sie sich eher scheuen, regelmäßig zum Arzt zu gehen. Schließlich sind wir ganze Kerle und beißen lieber die Zähne zusammen und gehen erst zum Onkel Doktor, wenn es richtig weh tut. Vorsorge lohnt sich aber, besonders wenn es um Krankheiten geht, die unsere Lebensqualität bei Ausbruch enorm mindern.
Männer sterben statistisch gesehen etwa fünf Jahre früher als Frauen. Das mag auch daran liegen, dass sie sich eher scheuen, regelmäßig zum Arzt zu gehen. Schließlich sind wir ganze Kerle und beißen lieber die Zähne zusammen und gehen erst zum Onkel Doktor, wenn es richtig weh tut. Vorsorge lohnt sich aber, besonders wenn es um Krankheiten geht, die unsere Lebensqualität bei Ausbruch enorm mindern.
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Ernährungswende<br />
Was ist die Ernährungswende?<br />
Nahrungsmittel sollen wieder sicherer und nachhaltiger werden. Wer regional<br />
anbaut, macht sich unabhängig vom Weltmarkt. Zudem soll unsere Nahrung<br />
ökologisch produziert werden, keine Folgeschäden <strong>für</strong> Gesundheit und Umwelt<br />
anrichten und im Idealfall auch ohne Grausamkeit gegen Nutztiere auskommen.<br />
meisten enthalten. So kann man direkt die<br />
Hauptzutat sehen und in welche geschmackliche<br />
Kategorie dieses Produkt<br />
einzuordnen ist.<br />
3.<br />
Tipps und Tricks <strong>für</strong><br />
Inhaltsstoffe: Mit<br />
ein paar kleinen Kniffen<br />
kann man bei den<br />
Brotaufstrichen und<br />
anderen Produkten<br />
eine gesündere und<br />
nahrhaftere Alternative<br />
wählen. Statt<br />
Sonnenblumenöl sind<br />
Oliven- oder Rapsöl beispielsweise<br />
die gesünderen<br />
Fette. Hier kann man<br />
ganz leicht einige Prozentpunkte<br />
rausholen. Vorsichtig sein<br />
sollte man bei Geschmacksverstärkern oder<br />
Hefeextrakten, hier sollte man lieber nach<br />
einer Alternative suchen.<br />
4.<br />
Die Faustregel <strong>für</strong> den Gesundheitsgrad<br />
des Produktes: Als leicht zu merkende<br />
Faustregel gilt hier: Je mehr Gemüse und je<br />
weniger Gesamtzutaten, desto gesünder ist<br />
das Produkt. Die Schlichtheit gibt außerdem<br />
den vollen Geschmackskick <strong>für</strong> das ausgewählte<br />
Nahrungsmittel.<br />
5.<br />
Teuer ist nicht immer gleich besser:<br />
Nicht immer ist das teure Markenprodukt<br />
automatisch auch das bessere. Ein<br />
genauer Vergleich der Zutaten und Inhaltsstoffe<br />
lohnt sich immer, um das beste Preis-<br />
Leistungsverhältnis herauszufinden. Gerade<br />
Nischen- oder Randprodukte können hier oft<br />
überraschen und am Ende des Tages einem<br />
Markenführer den Rang ablaufen auf Ihrem<br />
Einkaufszettel.<br />
6.<br />
Frisch selbstgemacht<br />
ist immer am besten:<br />
Die gesündeste und beste<br />
Alternative ist und bleibt<br />
es jedoch, selbst aktiv<br />
zu werden und die Produktion<br />
eines leckeren<br />
veganen oder vegetarischen<br />
Brotaufstrichs<br />
selbst in die Hand zu<br />
nehmen. Mit ein wenig<br />
Zeit und einer sorgfältigen<br />
Produktauswahl kann<br />
man selbst die gesündesten<br />
Varianten und Inhalte kreieren.<br />
Lasst euch überraschen, wie einfach<br />
und schnell das Gelingen wird und wie viel<br />
Spaß eine gesunde Lebensmittelproduktion<br />
machen kann.<br />
FAZIT<br />
Wenn man diese sechs Tipps beim<br />
Einkaufen befolgt und ab und an auch<br />
selbst in der Küche tätig wird, kann man<br />
gesund und alternativ essen, ohne auf<br />
etwas Schmackhaftes verzichten zu<br />
müssen. Mit ein wenig Lust und Liebe<br />
sowie der nötigen Kreativität lassen sich<br />
im Handumdrehen leckere vegetarische<br />
und vegane Brotaufstriche zaubern, die<br />
eure Ernährung und euer Esserlebnis<br />
auf eine ganz neue Stufe heben werden.<br />
40 <strong>CHECK</strong> BERLIN/BRANDENBURG #7
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