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30 Organe und (Zahn-)Gesundheit
Das liegt mir schwer im Magen
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Die Reise der Nahrung nimmt ihren Lauf ...
Vielleicht erinnert sich noch der ein oder andere daran, dass der erste Teil der Organreihe mit dem
Beginn des Schluckakts geendet hatte. Wie war das noch gleich? Schließt sich eine Tür, öffnet sich
dabei ein andere? Okay, aber nun, wie war das noch gleich mit dem Schluckakt? Wir setzen die
Reihe fort und widmen uns dem Magen.
Text Roxane Pfeiffer Grafik Canva, modifiziert von Roxane Pfeiffer
Die Zunge schiebt den Nahrungsbrei in Richtung Rachenwand, dadurch
kommen einige Mechanismen in Gang, die den Luftweg verschließen
und den Weg in Richtung Verdauungstrakt öffnen. Dieser Vorgang ist
sehr wichtig, damit quasi alle möglichen Wege so gut wie verschlossen
sind und nur ein wesentlicher Ausweg bleibt. Deshalb kann die Nahrung
dann in die Speiseröhre gelangen und ihre Reise weiter fortsetzen.
Der gesamte Verdauungstrakt kann als eine Art Schlauch gesehen werden,
mit einer Eingangsöffnung, der Mundhöhle und einer Ausgangsöffnung,
dem After. Zwischendurch gibt es verschiedene Formveränderungen,
aber nie einen Abbruch des „Schlauchs“.
Zunächst muss die zerkaute Nahrung in der Speiseröhre noch an ein
paar Engstellen vorbei. Die haben wir in der Region:
Wenn der geschluckte Bissen zu groß ist, gibt es hier Komplikationen
und wir bekommen „Halsschmerz“, oder „Rückenschmerz“, weil hier
eben nicht so viel Platz für so große Stücke ist. Da hat man dann zu
viel gewollt. Außerdem sind diese Regionen Prädilektionsstellen für
maligne Entartungen (Tumoren) und Divertikel (Ausstülpungen) oder
im Falle der Diaphragma (Zwerchfellenge) auch für Hernien (Eingeweidebruch).
Hat der Nahrungsklumpen diese Hürde gemeistert, plumpst der eingespeichelte,
angedaute Nahrungsbrei nach der Speiseröhre in den Magen.
Dazu geht die Speiseröhre über einen Sphinkter, also einen ringförmigen
Muskel in den Eingangsbereich des Magens, die Kardia über.
Dieser Muskel ist normalerweise verschlossen, öffnet sich aber unter
anderem durch den Druck des ankommenden Nahrungsbreis.
· des Ringknorpels
· der Aorta/Bifurkation der Trachea
· des Zwerchfells.
Der Magen stellt hier eine Art Aussackung des Verdauungsschlauchs
dar. Er liegt vor allem im linken Oberbauch, aber auch etwas quer über
die Mittellinie hinaus. Er fasst in der Regel 1 bis 2 L, hat aber ein beson-
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