flip-Joker_2022-09

nachhaltig KUltUR JOKER 41
Solidarisch speisen
Das zuka solicafé bietet eine sozial-ökologische Gastronomie
vom eigenen Versagen ablenken
und sich aus Umfrage-Tiefs
befreien wollen, indem sie den
Menschen das Gefühl geben,
niemand müsse Veränderungen
erleben und alles könne ständig
weiterlaufen wie es – gefühlt –
immer war. Mit der Strategie,
das Atomthema von Inhalten
abzukoppeln nur um das eigene
Profil zu schärfen, ist einst Ministerpräsident
Stefan Mappus
heftig auf die Nase gefallen, als
eine Laufzeitverlängerung in
Fukushima schmerzlich zeigte:
Zum Stilllegen ist es immer zu
früh aber nur ein Mal zu spät.
Sollte tatsächlich die Kampagne
für das Wiederanfahren
eines oder aller drei deutschen
Altmeiler Erfolg haben, dann
muss sich der schlafende Riese,
die Antiatom-Bewegung,
noch einmal aufrappeln. Und
zwar mit der Unterstützung der
Klimabewegung, der Verkehrswende-Bewegung
und allen, die
für ein Ausstiegsdatum einer
umwelt-und klimaschädlichen
Technologie kämpfen. Denn wer
das Datum des Atomausstiegs
verschiebt, öffnet damit sämtlichen
Lobbyisten, die bereits
festgelegte Ausstiegsdaten für
andere schmutzige Technologien
wieder rückabwickeln wollen,
alle Türen sperrangelweit.
Dann werden alle gebraucht und
sollten sich von ihrer stärksten,
druckvollsten, kreativsten und
solidarischsten Seite zeigen.
Eva Stegen
*Hintergrund und Links zu
den PR-Dokumenten unter https://www.freitag.de/autoren/
evastegen/alte-atom-dinosbaggern-junge-klima-aktive-an
https://www.ews-schoenau.de/
ews/veranstaltungen-und-termine/das-grosse-abschaltfest/
Organisiert vom Verein „zusammen
leben e.V.“ kommt
mit dem zuka solicafé ein
inklusiver Begegnungsort mit
nachhaltiger Gastronomie ins
Haus der Jugend. Von Dienstag
bis Freitag, 12–14 Uhr gibt
es einen sozial-ökologischen
Mittagstisch mit einem solidarischen
Preissystem. Das Essen
ist immer vegetarisch, oft vegan.
Weiterhin besteht das „Caffè
sospeso“-Prinzip: Gäste können
ein Essen oder einen Kaffee zum
Selbstkostenpreis für eine andere
Person bezahlen. Essen oder
Kaffee stehen dann als Gutschein
für Menschen ohne Mittel
zur Verfügung.
Donnerstag und Freitag, 18–
20 Uhr stehen im Zeichen der
Aperitivo Time. Es gibt Snacks
und Getränke von lokalen
Erzeuger*innen. Ein besonderes
Event ist der Genießer*innen-
Brunch. Einmal im Monat
sonntags, 10–14 Uhr kommen
Herzhaftes und Salziges auf die
Teller, erneut serviert von lokalen
Erzeuger*innen – und aus
dem Gemeinschaftsgarten „zusammen
gärtnern“ am Fuße des
Schönbergs. Für Kinder steht
dabei ein besonderes Programm
bereit, das vom Jugendbildungswerk
organisiert wird.
Das „zuka“ wird durch ein
großes ehrenamtliches Thekenteam
unterstützt. Nur weil sich
viele Menschen ehrenamtlich
engagieren, ist dieses solidarische
Preissystem möglich. Der
Verein „zusammen leben e.V.“
bietet neben dem Mittagstisch
vielfältige Beteiligungsmöglichkeiten
und offene Bildungsangebote
rund um zukunftsfähige
Ernährung an und veranstaltet
diverse, partizipative Kulturangebote
wie „Cine Arab“, Erzählcafés,
Ausstellungen oder
Konzerte im „zuka“.
Reservierung für den
Genießer*innen-Bruch mit Kinderprogramm:
zuka@zlev.de
Anmeldung für das Ehrenamt:
ehrenamt-zuka@zlev.de
Öffungszeiten: Di. / Mi. 11–17
Uhr, Do / Fr 11–20 Uhr.
Das zuka solicafé ist ein inklusiver Begegnungsort mit nahhaltiger
Gastronomie im Haus der Jugend in Freiburg
Foto: Marc Doradzillo