HOTELmagazin offline 03-2022

ITALIEN
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Insel in den Bergen
Die Südtiroler Region Lana ist eine besondere Destination für
Naturliebhaber, bietet sie doch eine Vielzahl an abwechslungsreichen
Outdoor-Aktivitäten wie Wandern oder Biken.
Einmalig schön sind ihre Orte, zu denen zweifelsohne auch das Vigiljoch
gehört, ein autofreies Wander- und Naturerholungsgebiet. Mit
der Seilbahn erreicht man den beliebten Hausberg von Lana in nur
acht Minuten.
Oben angekommen begeistern nicht nur die Ruhe und das herrliche
Dolomiten-Panorama: Wanderwege führen vorbei an duftenden
Blumenwiesen zu idyllischen Gasthöfen mit authentischer Südtirol-
Küche und zur sagenhaften St. Vigilius Kirche und ermöglichen dabei
immer traumhafte Aussichten und Erholung in Reinform.
Urlaub nahe Meran
Die zwischen Meran und Bozen im Etschtal gelegene Region Lana ist
die größte und älteste Apfelanbaugemeinde Südtirols. Aber auch Kastanien,
die geschmacks-intensiven Weine und das breite kulinarische
Angebot von urigen Buschenschank-Betrieben bis hin zu Haubenküchen
prägen die Destination. Kulturell verbindet die Region historisches
wie das Castel Lebenberg oder den Schnatterpeck-Altar mit
modern interpretierten Orten wie dem Ansitz Kränzelhof, welcher
Erlebnis, Balance und Genuss zusammenbringt. Zur Region gehören
neben Lana auch die Ortschaften Burgstall, Gargazon, Tscherms, Völlan
und Vigiljoch.
Kein Auto, kein Lärm, kein Stress
Ein Genusshotel, fern vom Bekannten, ohne den Lärm und die Hektik
des Alltags ist das Vigilius Mountain Resort. Das mehrfach ausgezeichnete
Fünf-Sterne Design-Hotel liegt auf 1.500 Metern Seehöhe
und ist nur mit der Seilbahn erreichbar. Diese Ruhe inmitten intakter
Natur - das gesamte Virgiljoch ist autofrei - vereint Körper, Geist und
Seele zu einem einzigartigen Wohlbefinden. Dazu gehört auch die
Kulinarik. Natürlich und rein wie der Berg findet auch das Speisenangebot
seinen Ausdruck in einer naturnahen Küche. Unter dem Motto
„am besten schmeckt es, wenn es aus der Gegend kommt“, werden
die meisten Produkte von Landwirten und Produzenten aus der Umgebung
bezogen.
Nachhaltiger Genuss
Kredenzt werden die Gourmetgerichte in den beiden Restaurants
„1500“ und „Stube Ida“. In letzterer genießen auch Tagesgäste die
Küche von lieb gewonnenen kulinarischen Traditionen der Südtiroler
wie auch die hausgemachten Kuchen, den guten Kaffee und das eine
oder andere Gläschen Vernatsch in einem historischen Ambiente.
Erinnerungen an frühere Zeiten weckt beispielsweise der 100 Jahre
alte Kachelofen, der schon das alte Berghotel an geselligen Winterabenden
wärmte. Ein Highlight des urigen Lokals ist die großzügige
Sonnenterrasse, von der Gäste einen traumhaften Blick auf die Dolomiten
haben.
www.vigilius.it
© Lana Region / Maike Wittreck
Blick auf Lana.
© Maike Wittreck
Am Virgiljoch.
© Maike Wittreck
© Florian Andergassen / Vigilius Mountain Resort.
Virgiljoch Kirche.
Restaurant „Stube Ida“.
Nr. 3-22 SEPTEMBER I HOTELMAGAZIN OFFLINE