Hygiene Report 4/2022
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung. Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung.
Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
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4·22<br />
Buzil stellt Vertrieb<br />
personell neu auf<br />
Reinigungsmittelhersteller<br />
Buzil (Memmingen) strukturiert<br />
seinen internationalen Vertrieb<br />
neu. Adam Stawski (Foto), seit<br />
18 Jahren bei<br />
Buzil, wurde<br />
zum neuen<br />
Vertriebsleiter für<br />
den gesamten<br />
Markenvertrieb<br />
bestellt, Stephanie<br />
Lachenmaier<br />
(Foto)<br />
übernimmt als<br />
Vertriebsleiterin<br />
den Bereich<br />
der Spezial- und Private Label<br />
Produkte. Stawski übernimmt<br />
im Zuge der Neuaufstellung<br />
auch die Aufgaben von Antonio<br />
Cafiero, der künftig anderen<br />
Tätigkeiten außerhalb von Buzil<br />
nachgehen wird.<br />
www.buzil.de<br />
Laska: Mehr <strong>Hygiene</strong> mit Mischmaschine ME 3000-H<br />
Auf der Messe IFFA in Frankfurt/Main<br />
hat der Spezialmaschinenbauer<br />
Laska (Traun/<br />
Österreich) die ME 3000-H,<br />
eine innovative Mischmaschine<br />
mit hohem Output, präsentiert.<br />
Höchste Produktqualität garantiert<br />
die ME 3000-H v.a. dank<br />
des neuen Hygienic Design<br />
Konzepts: Hygienisch designte<br />
Oberflächen, verschliffene<br />
Schweißnähte und exakt abgedichtete<br />
Fugen sind nur einige<br />
von vielen Aspekten, die die<br />
Kontamination des Mischguts<br />
um das fünffache reduzieren.<br />
Verifiziert wurde das in einem<br />
aufwändigen Prüfverfahren<br />
durch das Fraunhofer Institut.<br />
Auch beim Mischtrog wurde<br />
auf eine einfache und glatte<br />
Troggeometrie ohne Toträume<br />
geachtet und damit aktiv dazu<br />
beigetragen, dass der Reinigungsaufwand<br />
insgesamt um<br />
bis zu 35 % minimiert werden<br />
konnte.<br />
Die ineinandergreifenden<br />
Mischwellen der ME 3000-H<br />
Innovativ, hygienisch und effizient:<br />
die ME 3000-H. Foto: Laska<br />
werden durch zwei getrennt<br />
regelbare, synchronisierte<br />
Motore angetrieben und können<br />
sich dank der neu entwickelten<br />
intelligenten Steuerung sowohl<br />
gegenlaufend als auch in die<br />
gleiche Laufrichtung drehen.<br />
Das Ergebnis ist eine bessere<br />
Durchmischung als bei herkömmlichen<br />
Mischmaschinen<br />
und auch die Brückenbildung<br />
wird effizient verhindert.<br />
Weiterer Vorteil des neuen Antriebskonzepts<br />
ist die Reduktion<br />
der Vibrationen um 90 %, was<br />
Lärm und Wartungsaufwand<br />
deutlich verringert. Mit modernster<br />
Strömungssimulation<br />
und Analysemethoden wurde<br />
festgestellt, dass das Mischgut<br />
so optimal durchmischt und<br />
schonend verarbeitet wird. Zusätzlich<br />
erhöht sich der Output<br />
signifikant; dank großdimensionierter<br />
Entleerklappen und der<br />
angepassten Entleergeometrie<br />
kann das Mischgut um 50 %<br />
schneller entleert werden.<br />
Maschinenfabrik LASKA GmbH<br />
Makartstraße 60<br />
A-4050 Traun<br />
www.laska.at<br />
Tork: Oberflächen reinigen/desinfizieren<br />
Reinigungsprofi für alle Fälle<br />
Jeder zweite Erwachsene hat<br />
laut Studien als Folge der Pandemie<br />
hohe Erwartungen an die<br />
<strong>Hygiene</strong> am<br />
Arbeitsplatz.<br />
Für Unternehmen<br />
und<br />
das Facility<br />
Management<br />
ist es daher<br />
wichtig, dem<br />
zu entsprechen<br />
und Beschäftigten<br />
Sicherheit<br />
zu vermitteln. Z.B. durch<br />
die Anwendung von Produkten,<br />
die nicht nur reinigen, sondern<br />
auch desinfizieren. Die neuen<br />
Tork Feuchten Desinfektionstücher<br />
für Oberflächen und das<br />
neue Tork Flächendesinfektionsspray<br />
tragen dazu bei, Personal<br />
und Besucher vor Bakterien<br />
und Viren zu schützen.<br />
Sie sind wirksam gegen behüllte<br />
Viren (einschließlich Coronaviren)<br />
und Bakterien und enthalten<br />
keine brennbaren<br />
Bestandteile,<br />
so dass sie leicht<br />
zu lagern und zu<br />
transportieren sind.<br />
Die Desinfektionstücher<br />
sind wirksam<br />
für die regelmäßige<br />
Desinfektion<br />
berührungsintensiver<br />
Oberflächen und<br />
dermatologisch getestet. Der<br />
wiederverschließbare Deckel der<br />
Verpackung sorgt dafür, dass<br />
die Tücher feucht bleiben.<br />
Essity Professional <strong>Hygiene</strong><br />
Germany GmbH<br />
Sandhofer Straße 176<br />
D-68305 Mannheim<br />
www.essity.de<br />
Neuer tensidfreier Harema-Allzweckreiniger TRTF<br />
Der neue Spezialreiniger<br />
TRTF (Tiefen Reiniger Tensid<br />
Frei) von Harema (Rodgau)<br />
wurde speziell für gewerbliche<br />
Reinigungseinsätze<br />
entwickelt und<br />
wirkt laut Hersteller<br />
effizient,<br />
gründlich und<br />
dabei schonend<br />
auf einer Vielzahl<br />
an Materialien.<br />
Der neue TRTF<br />
ist ein alkalischer<br />
Spezialreiniger, der die effiziente,<br />
gründliche Reinigung<br />
auch poröser Oberflächen in<br />
nur einem einzigen Reinigungsgang<br />
ermöglicht. Damit<br />
eignet er sich nicht nur für<br />
glatte Oberflächen wie z.B.<br />
Hartbrandziegel, Feinsteinzeug-<br />
oder Sicherheitsfliesen<br />
im Innen- und Außenbereich,<br />
sondern auch für alkali- und<br />
wasserfeste Oberflächen wie<br />
z.B. mikroporöse<br />
und raue Fliesen,<br />
Steinplatten oder<br />
Vinylböden. Auch<br />
zur Grundreinigung<br />
stark<br />
verschmutzter Betonböden<br />
ist der<br />
Profi geeignet.<br />
Die tensidfreie<br />
Formel bewirkt zudem eine<br />
geringere Wiederverschmutzung.<br />
Der Spezialreiniger lässt<br />
sich sowohl in Reinigungsmaschinen<br />
anwenden als auch<br />
manuell mit dem Wischmopp.<br />
www.harema.de<br />
40 www.hygiene-report-magazin.de
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