Hygiene Report 4/2022
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung. Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung.
Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.
- Keine Tags gefunden...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
september<br />
produkte & Partner<br />
<strong>Hygiene</strong>-Eingangskontrolle in Flucht- und Rettungswegen<br />
Messeneuheit EK 600 E von Kohlhoff mit Tor, Drehkreuz und Öffnungsoption<br />
Ralf Hengels als<br />
ANG-Präsident bestätigt<br />
Besonders in älteren Betriebsbereichen<br />
sind es die teils<br />
recht engen Durchgänge, die<br />
aufgrund ihrer baulichen Einschränkungen<br />
die Installation<br />
notwendiger hygienetechnischer<br />
Einrichtungen erschweren oder<br />
gar verhindern. Eine Lösung für<br />
solche Bereiche bietet das von<br />
Kohlhoff <strong>Hygiene</strong>technik (Unna)<br />
speziell für den Einsatz in engen<br />
Durchgängen sowie Flucht- und<br />
Rettungswegen entwickelte<br />
neue Eingangskontrollgerät<br />
EK 600 E, das auf der Anuga<br />
FoodTec und der IFFA präsentiert<br />
wurde. Es kann installiert<br />
werden, wo der Einsatz einer<br />
herkömmlichen Drehsperre den<br />
freien Durchgang in Notsituationen<br />
bisher nicht zuließ.<br />
Wird der Notschalter betätigt,<br />
klappt der horizontal stehende<br />
Arm des Drehkreuzes automatisch<br />
nach unten und gibt den<br />
Durchgang frei. In Kombination<br />
mit einem elektromagnetisch<br />
Das EK 600 E.<br />
Foto: Kohlhoff<br />
verriegelbaren Tor wird dessen<br />
Sperre gemeinsam mit dem<br />
Drehkreuz deaktiviert und kann<br />
sofort geöffnet werden. Die<br />
verfügbare Durchgangsbreite<br />
ist somit auch für den Transport<br />
sperriger Geräte oder Güter<br />
nahezu vollständig nutzbar.<br />
Erst durch die erneute Stromzufuhr<br />
beim Einschalten klappt<br />
der Drehkreuzarm wieder<br />
selbstständig hoch und das<br />
Drehkreuz fährt in seine Ausgangsposition<br />
zurück. Das Tor<br />
wird anschließend wieder manuell<br />
geschlossen und verriegelt<br />
automatisch.<br />
Die serienmäßige Ausstattung<br />
beinhaltet eine überlistungssichere<br />
Zweihanddesinfektion,<br />
eine LED-Multifunktionsanzeige<br />
sowie einen integrierten abschließbaren<br />
Kanisterhalter. Die<br />
Montage ist direkt an der Wand<br />
oder mit optional erhältlichem<br />
Fuß auf dem Boden möglich.<br />
Kohlhoff <strong>Hygiene</strong>technik<br />
GmbH & Co. KG<br />
Isaac-Newton-Straße 2<br />
D-59423 Unna<br />
www.kohlhoff-hygiene.de<br />
Die Mitgliederversammlung der<br />
Arbeitgebervereinigung Nahrung<br />
und Genuss e. V. (ANG)<br />
hat Ralf Hengels<br />
(Foto),<br />
Arbeitsdirektor<br />
und Personalvorstand<br />
der Nestlé<br />
Deutschland<br />
AG, als Präsidenten in seinem<br />
Ehrenamt bestätigt. Ebenfalls im<br />
Amt als stv. Präsident bestätigt<br />
wurde Harald Zech, Vorstand<br />
des Arbeitgeberverbandes<br />
Ernährung Genuss Hessen/<br />
Rheinland-Pfalz/Saarland und<br />
CFO/Kfm. Geschäftsführer der<br />
Zeelandia GmbH & Co. KG. Als<br />
stv. Präsident neu ins Präsidium<br />
gewählt wurde Axel Scholz,<br />
Senior Vice President Corporate<br />
Human Resources der HARIBO<br />
Holding GmbH & Co. KG.<br />
www.ang-online.com<br />
Geprüfte HYGIENIC Steckverbinder<br />
Goldmedaille für Nachhaltigkeit<br />
In der Lebensmittelverarbeitung<br />
kommt es auf höchste Produktsicherheit<br />
an. Um dies zu<br />
gewährleisten, braucht es Komponenten,<br />
die ebenfalls<br />
höchste Prozesssicherheit<br />
bieten. Die<br />
Spezialsteckverbinder<br />
T-TYPE HYGIENIC<br />
für Food&Beverage-<br />
Anwendungen der<br />
ILME GmbH (Wiehl)<br />
wurden speziell für die<br />
Lebensmittelindustrie<br />
entwickelt und<br />
geprüft. Hergestellt aus Thermoplast<br />
für Lebensmittelanwendungen,<br />
sind sie kompatibel zu<br />
Standard-Gehäusen aus Metall.<br />
Das Design der Steckverbindergehäuse<br />
erfüllt die Anforderungen<br />
der F+B Spritzzone<br />
nach FDA 21 und EHEDG<br />
32 und sie sind ECOLAB ®<br />
zertifiziert. Es stehen zwei<br />
Ausführungen mit integrierten<br />
HNBR- oder<br />
Silikon-Dichtungen<br />
für Anwendungen<br />
bis -50 °C und<br />
Schutzarten bis<br />
IP69K sowie<br />
mehrere Baugrößen<br />
(auch 21.21<br />
Serie CKH/MKH)<br />
zur Verfügung. Alle<br />
verlustgefährdeten<br />
Teile sind durch den speziellen<br />
Farbton und Metallpartikel automatisch<br />
detektierbar.<br />
ILME GmbH<br />
Max-Planck-Straße 12<br />
D-51674 Wiehl<br />
www.ilme.de<br />
EcoVadis zeichnet SC-Johnson-Produktionsstätte aus<br />
SC Johnson Professional, Hersteller<br />
von Hautschutz-, Reinigungs-<br />
und <strong>Hygiene</strong>lösungen,<br />
darf feiern: Die<br />
europäische Produktionsstätte<br />
im<br />
englischen Denby<br />
wurde von der<br />
Ratingplattform<br />
EcoVadis mit einer<br />
Goldmedaille<br />
für Nachhaltigkeit<br />
ausgezeichnet<br />
und gehört zu<br />
den besten 5 %<br />
der bewerteten Unternehmen<br />
aus über 160 Ländern.<br />
EcoVadis ist eine unabhängige<br />
Corporate-Social-Responsibility-Plattform,<br />
die Unternehmen<br />
in den Kategorien Umwelt, Arbeits-/Menschenrechte,<br />
Ethik<br />
und nachhaltige Beschaffung<br />
bewertet. SC Johnson Professional<br />
erbrachte<br />
dafür Nachweise,<br />
die das<br />
Engagement des<br />
Unternehmens<br />
für wichtige<br />
ökologischen,<br />
sozialen und<br />
ethischen Faktoren<br />
von Eco-<br />
Vadis belegen.<br />
Die Bewertung<br />
orientiert sich methodisch an<br />
internationalen Standards wie<br />
Global Compact der Vereinten<br />
Nationen, Global <strong>Report</strong>ing<br />
Initiative und ISO 26000.<br />
www.scjp.com<br />
39
Change language