Hygiene Report 4/2022

Schwerpunkt
4·22
Von der Klebefolienfalle bis zur IT-gestützten Nagerüberwachung
Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbetrieb: große Bandbreite effizienter und moderner Lösungen
Ob Schabe oder Wespe, Motte
oder Spinne, Maus oder Ratte:
Um Schädlinge und damit nicht
nur Fraßverluste, Produktschäden
und Kontaminationen mit
Bakterien und Mikroorganismen
aus Lebensmittelbetrieben fern
zu halten, sind effektive Prophylaxe
und Bekämpfung unerlässlich.
Dafür bieten spezialisierte
Hersteller eine große Palette an
Equipment an, das von traditionellen
Schlagfallen und Klebefolien
über UV-Licht-Geräte bis
zum High-Tech-Monitoring mit
KI- und IT-Unterstützung reicht.
Wir haben uns bei namhaften
Firmen nach ihrem Angebot
und ihren Neuheiten erkundigt.
Biotec Klute
Die Biotec Klute
GmbH aus Borchen
(Nordrhein-Westfalen)
betreut Kunden
ganzheitlich
und ist Dienstleister
für die Bekämpfung
von Schädlingen,
deren Prophylaxe
und Überwachung.
Das Unternehmen
geht aus Überzeugung
giftfrei vor
und setzt hochinnovative,
digitale
Maßnahmen zur
Schädlingsbekämpfung und
zum Schädlingsmonitoring ein.
Unternehmen in der Lebensmittel-
und Getränkeindustrie
sind besonders gefordert. Sie
unterliegen hohen gesetzlichen
Vorgaben zur Einhaltung von
Hygiene- und Food-Standards.
So produziert etwa die Rapunzel
Naturkost GmbH Lebensmittel
nach höchsten Qualitätsstandards
und suchte einen
ganzheitlichen Dienstleister,
der auf Giftköder verzichtet.
Dieser Ansatz passte optimal
zu Biotec Klute. Durch Nutzung
des systematischen und
transparenten Präventivsystems
meisterte Rapunzel das IFS-
Audit problemlos. Das digitale
Dokumentationssystem sichert
dauerhaft hohe Qualität und
fixiert Betriebsprozesse.
Weitere Dienstleistungen von
Biotec Klute sind: Gefahrenanalyse
mit Risikobetrachtung;
Prophylaktische Schädlingsbekämpfung
nach dem Integrated
Pest Management Prinzip; Monitoring
im Außen- und Innenbereich
durch digitale Stationen;
Online-Dokumentation mit
Modell auch für den Einsatz in Lebensmittelbetrieben:
die Mausefallenstation. Foto: Biotec Klute
dem Biotec Monitoring System;
Pheromon- und Schabenfallen,
z.B. DISMATE – Konfusionsverfahren
zur Mottenbekämpfung;
LED- und UV-Lichtfallen für
fliegende Insekten; Thermonox-
Wärmeentwesungsverfahren;
Vogelabwehr. In Kürze werden
zwei neue Produkte auf den
Markt kommen: eine neue
digitale Falle und ein neues
Kamera-/Sensorik-System.
Die 1993 gegründete Biotec
Klute GmbH ist nach DIN
16636, DIN EN ISO 9001:2015
und CEPA zertifiziert. Deutschlandweit
betreuen über 50 Mit -
arbeitende Kunden aus den
Branchen Lebensmittelindustrie,
Gesundheitswesen,
Logis tik, pharmazeutische
Industrie
und Verpackungsindustrie.
www.biotec-klute.de
Detia Degesch
Die Detia Degesch
Group (Laudenbach)
ist eine mittelständische
und nach
eigenen Angaben
international führende Unternehmensgruppe
im Bereich
Vorratsschutz, die mit ihren
Produkten die Nahrungsmittelversorgung
weltweit unterstützt.
Seit mehr als 200 Jahren steht
der Name Detia Degesch für Familientradition,
Qualität, Schutz
und kontinuierliche Innovation.
Als Familienunternehmen
basiert die Erfolgsgeschichte
des Unternehmens auf langfristigem
Denken, kontinuierlicher
Investitionsbereitschaft und
finanzieller Unabhängigkeit.
Mit der Unternehmenszentrale
in der Metropolregion Rhein-
Neckar ist die Detia Degesch
Group heute Partner von
Kunden in über 120 Ländern.
Sie entwickelt und vertreibt
Produkte für die Agrarwirtschaft
und Industrie. Mit einem breit
gefächerten Portfolio begegnet
man effektiv Vorrats-, Material
und Hygieneschäden. Basierend
auf den Erkenntnissen im
professionellen Bereich leitet
sich zudem eine umfangreiche
Produktpalette für den privaten
Bereich ab, die umweltfreundlich
und effizient Schädlinge im
Haus, ums Haus und im Garten
bekämpft. Mit dem Private-
Label-Angebot ist die Unternehmensgruppe
bereits seit vielen
Jahren Partner von multinationalen
Unternehmen.
Vom Sitz in Laudenbach aus betreut DD Kunden
in über 120 Ländern. Foto: Detia Degesch
Ob Schutz von Vorräten, Ernten
und Gütern, Lösungen für Haus
und Garten oder nachhaltiges
Handeln – die Unternehmensgruppe
übernimmt in jeder Hinsicht
Verantwortung. Neueste
Erkenntnisse aus der eigenen
Forschung und Entwicklung
sowie eine ständige Weiterentwicklung
tragen dazu bei, dass
die Produkte den Ansprüchen
der Kunden gerecht werden.
www.detia-degesch.de
Futura
Die Futura GmbH (Borchen) ist
nach eigenen Angaben seit
20 Jahren Marktführer im Bereich
Greentech für Pest Control
und mit 100.000 IoT (Internet
of Things)-Geräten sowie vielen
weiteren patentierten, nachhaltigen
Lösungen, die mehr als
2500 Kunden nutzen, weltweit
ein „hidden Champion“.
Das Unternehmen wächst stark,
weil sich technologisch, aber
v.a. auch gesetzlich viel für die
Pest Control Industrie verändert.
Gesetze und Richtlinien werden
deutlich „grüner“. Das heißt,
dass weniger „Gifte“ genutzt
werden dürfen. Es wird sich in
10 www.hygiene-report-magazin.de