GURU Magazin Ausgabe September 2022

WIRTSCHAFT UND NEWS
+++ Kaffeegenuss +++ Röstgenuss +++
Röstgenuss veredelt seine Kaffeebohnen ausschließlich in Röstern des niederländischen Spezialisten Giesen.
„Möchte noch jemand einen Kaffee?“ - eine Frage, die wir zu Hause,
im Büro oder im Restaurant häufig hören und gerne bejahen. Kaffee
gehört zu unserer Kultur, zwischendurch oder nach einer Mahlzeit,
galt in der Vergangenheit zuweilen sogar als Zahlungsmittel und mit
dem Einzug moderner Maschinen wird Kaffee heute in zahlreichen
Varianten zelebriert. „Wenn Sie keinen Zweiten möchten schmeckt`s
nicht“, lächelt Kaffeeröster Norbert Epping.“ Um in den vollen Genuss
einer wohlschmeckenden Tasse Kaffee zu kommen gehört ein
hohes Maß an Kompetenz dazu: beim Einstellen ihrer Kaffeemaschine,
ihres Vollautomaten, ihrer Mühle, bei der Wahl der Wassertemperatur
und zu allererst beim Rösten. Massenprodukte genügen hohen
Ansprüchen häufig nicht und so greifen Genießer zurecht auf
Produkte kleiner und feiner Manufakturen zurück. Röstgenuss in der
Blauen Galerie in Mönchengladbach ist eine solche Qualitätsoase,
die bei der Wahl der Rohstoffe genauso auf gute Bezahlung der Kaffeebauern,
auf allerbeste Qualität und den gebotenen sensiblen Umgang
mit der Bohne achtet.
An dieser Stelle wird Kaffeeröster Norbert Epping in Zukunft wertvolle
Tipps rund um den Kaffee abgeben - zum Sammeln, zum
Weitererzählen und selber ausprobieren.
Röstgenuss
Aachener Str. 35
(Blaue Galerie)
41061 Mönchengladbach
Onlineshop unter
www.roestgenuss.de
Die dritte Herbstzeitlose
Zeitlos modern
Foto: Christoph Hellhake.
Die Herbstzeitlose spielt sich
nun schon zum dritten Mal
durch den September. Der
Musikbunker in Güdderath
ist dabei die perfekte Kulisse
für Salome Kammer. Sie ist
Singschauspielerin, Stimmakrobatin,
Cellistin, Diseuse,
Avantgardesängerin, sie singt
klassisch, Broadway, Belcanto,
Musical, Jazz oder romantisches
Lied. Das Programm
dieses Abends präsentiert selten
oder nie gehörte Stimmartistik
der Avantgarde des
Salome Kammer.
20. und 21. Jahrhunderts. „Erklär
mir das Schnurren“ ist ein Musikmärchen von Gracia Sacher für
Jung und Alt, bestehend aus einer gelesenen Geschichte und Liedern
mit Ohrwurmcharakter.Im Ensemble Trompicosax zeigen sieben engagierte
und neugierige Musiker der Niederrheinischen Sinfoniker
unbekannte Seiten ihres musikalischen Repertoires und stellen ihr
solistisches und improvisatorisches Können unter Beweis. Trompicosax
spielt an diesem Abend jazzinspirierte Kompositionen des Kontrabassisten
Georg Ruppert. Musik ohne Grenzen - mal ernst, mal
witzig! Fünf Musiker aus vier Nationen - Niederlande, Litauen, Österreich
und Deutschland - das ist International Brass. Ihre gemeinsame
Sprache ist die Musik. Das Ergebnis ist ebenso fulminant wie
unterhaltsam auf
höchstem musikalischen
Niveau.
Für das
Konzert im Bunker
spielen sie,
passend zum
Festivalgedanke
Bearbeitungen
aus Oper und
Musical. Für das
Abschlusskonzert Trompicosax.
konnte mit Linus
Roth ein herausragender Instrumentalist, Professor für Violine am
Leopold-Mozart- Zentrum der Universität Augsburg und künstlerischer
Leiter mehrerer Festivals, gewonnen werden.
Mit besonderem Interesse widmet sich Linus Roth in Konzert und
Aufnahme dem Schaffen von Mieczysław Weinberg, dessen Gesamtwerk
für Violine er als weltweit erster Geiger auf CD eingespielt
hat. Linus Roth spielt die Stradivari „Dancla“ aus dem Jahr 1703 -
eine freundliche Leihgabe der Musikstiftung der L-Bank Baden-
Württemberg.
Die Herbstzeitlose
Bunker Güdderath
Güdderath 29, 41199 Mönchengladbach
Programm und Tickets unter www.die-herbstzeitlose.de
Foto: Bepé Meilenstein.
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