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GetränketippsMark Klemrath, unser Wein-undSpirituosenfachberater in Hittfeld,kennt sich aus, wenn es um Hochprozentigesgeht. Aktuell haben esihm ein Gin und ein Wein besonders angetan,die natürlich bei uns erhältlich sind. Wir habenihn nach seinem fachmännischen Urteil gefragt:Wellenbrecher Nordic Gin„Beim Wellenbrecher handelt essich um einen charakterstarkenGin aus Borgwedel in Schleswig-Holstein.Das Etikett ist buntund wild – ein witziger Kontrastzum platten Land und den entspanntenMenschen aus dem hohenNorden. Die Botanicals vereinenWacholder mit frischen Notenvon Gurke, Limette und Rose. MeinTipp: Im Gin Tonic können die Aromen vom TonicWater etwas untergehen, wenn man ein sehrmildes Tonic verwendet, da der Wellenbrechereinen dominanten Eigengeschmack mitbringt.Ich empfehle daher ein Dry Tonic Water oderein Intensive Tonic Water, das den schon starkenGeschmack gezielt ergänzt.“Rosengarten RezeptWeinstuben-SalatIhr bunter Eisbergsalat mit Schweinefilet undgebratenen Champignons gehört zu den unangefochtenenkulinarischen Bestsellern unsererWeinstube. Simpel aber sehr lecker! Damit Sieihn künftig auch zuhause nachkochen könnenhier das Rezept. Den Eisbergsalat in größere Stückeschneiden und auf Tellern verteilen, etwasAmerican Dressing nach Geschmack darüberträufeln. Schweinefilet in dünneScheiben schneiden und scharfanbraten. Zwiebel in Scheibenund geviertelte Champignonsmit in die Pfanne geben und kurzmitbraten. Alles mit Sojasoßeablöschen, den Rotwein dazugießen und auf niedriger Stufeeinkochen lassen.Filetstücke und Champignonsüber den Eisbergsalatgeben und nochwarm servieren.Unser Menü-Kartevon 01. bis 06.08Möhren-Kokossuppe 5,50 (2,4,i)Nudeln mit Kürbiskernpestooder rotem Pesto 8,90Salat „Weinstuben Art“ mit Schweinefilet,Pilzen und Rotweindressing(a,g,f,4,8) 10,90Fischgratin a la Normandiemit Kartoffeln (2,4,i) 14,90Kleine Käseauswahl 7,00Pink GrigioPinot Grigio delle Venezie DOC 2020„Ein idealer Sommerwein! Für den PinkGrigio erfolgt eine an die Pressung anschließendeMazeration auf den Traubenschalen,die dabei einen Teil ihrer Farbe abgeben.Auf diese Weise entsteht die wunderschönezartrosa Tönung des Weines. Er duftetnach Himbeere, Birne und der floralenAkazienblüten-Note und ist dann im Mundsehr erfrischend dank der feingliedrigenSäure, die mit der leckeren Frucht schönverwoben ist. Schmeckt nicht nur als Aperitiv,sondern auch zu Fisch und Geflügel.Wein geht immerLustige WeineEine Flasche Wein gehört nach wie vor zu den beliebtesten Geschenken für Familie, Freundeoder Gastgeber. Mit witzigen Etiketten sorgt die Weinflasche auch gleich für ein Schmunzelnund gute Laune. „Für Weißweinfans haben wir einen Grauburgunder mit exotischen Fruchtnotenvon Mango und Ananas, leicht nussiger Aromatik und angenehm milder Säure. Der Spätburgunderhat einen cremigen Schmelz, einen Anklang von Eukalyptus und beerige Aromen. Undlast but not least der Portugieser mit Anklängen von feinfruchtiger Himbeere, saftiger Erdbeereund einer milden Säure. Bei den Sprüchen hat man die Wahl zwischen drei neuen Motiven:‚Korglos in Hittfeld‘, ‚Wer hier lebt ist ein Glucks-Keks‘ und ‚Rosengarten bringt Gluck‘. Da ist fürjeden etwas passendes dabei. Und natürlich eignen sich alle drei Weine auch perfekt zum selbstgenießen! Die Weine gibt es in Hittfeld und in unserem Markt in Rosengarten.StartUp-RegelNovelteaNeu in Nenndorf in unseremStartup-Regal in der Getränkeabteilung:die hochwertigenalkoholischen Tees von Noveltea!Für dieses Geschmackserlebniswerden feinste lose Blattteeskaltgebraut und mit ausgewähltenPremiumspirituosen kombiniert.So trifft bei „The Tale of MoroccanMint“ süße grüne Minze auf weißenkaribischen Rum und bei „TheTale of Earl Grey“ der traditionelleSchwarztee auf sizilianisches Bergamotteölund London Dry Gin. Wie man das neueTrendgetränk am besten genießt?Unser Tipp: Noveltea on the rocksZutaten: 100 ml „The Tale of Earl Grey“, 3 oder4 Eiswürfel, 1 Orangenspalte. Zubereitung Eiswürfelin ein Lieblingsglas geben und 100 ml „The Tale ofEarl Grey“ hinzufügen. Mit einer schmalenOrangenspalte garnieren und genießen!
,r-erstHilfe für TiereFutterspendeEDEKA Meyer Hittfeld spendet ab sofort auf unbestimmte Zeitfrisches Gemüse als Futter für 35 Kaninchen im TierheimBuchholz. Die Tiere wurden aus einem „Animal Hoarding“-Haushalt gerettet und befinden sich derzeit zur Sicherstellung imTierheim. Beim „Animal Hoarding“ handelt es sich um eine Art„Tier-Sammelsucht“. Es beschreibt ein Krankheitsbild, bei demMenschen Tiere in einer großen Anzahl halten, sie aber nicht mehrangemessen versorgen. Es fehlt an Futter, Wasser, Hygiene, Pflegeund tierärztlicher Betreuung. Julia Welsch aus Hittfeld wurde aufden konkreten Fall aufmerksam und fragte aktiv im EDEKA Markt inHittfeld nach Unterstützung. „Toll, dass hier schnell reagiert wurdeund den Tieren jetzt geholfen wird“, freut sich die 31-Jährige.VitaminspendesorSpende für Jugendreise SeevetalDie Gemeinde Seevetal hat dieses Jahr eine spektakuläreachttägige Erlebnisreise für Jugendliche von 12 bis 15Jahren nach Tirol angeboten. Im Mittelpunkt standen jedeMenge Action von Canyoning über Wildwasserrafting undWandern bis hin zu Kletterseil-Stiegen und Bergstein-Rutschen.Übernachtet wurde in einer Jugendherberge immalerischen Pitztal, in dem sich die Reisegruppe komplettselbst versorgen musste. Für diese Selbstversorgung hatHerbert Meyer eine große Portion frisches Obst undGemüse gespendet, damit die Jugendlichen auf diesertollen, actiongeladenen Reise auch genug Vitamine zu sichnehmen und Kraft tanken konnten.Markus Heinrich, (li.) Leiter der Abteilung Jugend in derGemeinde Seevetal, bedankt sich bei Herbert Meyer für diegroßzügige UnterstützungEDEKA Hittfeld hilftKinder sindunsere ZukunftSpendenaktion in Hittfeld am 20. AugustKimberley Vokes-Tilley ist Mitglied der Marktleitungbei EDEKA Meyer in Hittfeld tätig undsprüht nur so vor guten Ideen.Eine davon ist Inhalt ihrer Prüfung im Rahmendes Junioren-Aufstiegsprogrammesder EDEKA – und kommt der KinderkrebshilfeSeevetal e.V. zugute: Kimberley hat dieSpendenaktion „Kinder sind unsere Zukunft!“initiiert. Am Samstag den 20. August findetbei EDEKA Meyer in Hittfeld von 10 bis 17Uhr eine große Sause statt, deren Einnahmenkomplett an die Kinderkrebshilfe Seevetalgespendet werden. Es wird eine Hüpfburgvon „Pesens Hüpfburgen“ für Groß und Kleinund einen Burger-Foodtruck geben, sowieGetränke, Popcorn und Zuckerwatte. Für dieKleinen findet ein lustiges Kinderschminkenstatt. Kimberley und das ganze Team freuensich, wenn Sie vorbeikommen und die Aktionfür die Kinderkrebshilfe unterstützen!Ab ins BeetMini-Gärtnerbei der ArbeitEDEKA Meyer ist stolzer Pate der Aktion„Minigärtner“! Dabei werden in Kindergärtendie Kleinen dazu animiert, sich die Händeschmutzig zu machen – indem sie fleißigBeete bepflanzen und ihr eigene Gemüseanbauen können. „Wir unterstützeninsgesamt fünf Kindergärten in Seevetalund Rosengarten bei dieser tollen Aktion“,erzählt Michael Lindholm vom EDEKA-Meyer-Team, der gerade mit Mitarbeiternder EDEKA Stiftung in einem der Kindergärtenin Rosengarten vor Ort war. „Ich hatteSetzlinge für Möhren, Radieschen, Kohlrabi,Salat, Gurken und Rettich im Gepäck unddurfte den Kindern erklären, wie man erstdie Erde vorsichtig mit den Fingern lockert,dann wässert und schließlich behutsam dieSetzlinge und Samen einpflanzt. Alle Kidswaren begeistert bei der Sache und habenein komplettes Gemüsebeet angelegt!Ich war überrascht, was sie alles schon überGemüse und die Pflege eines Beeteswussten – nun sind sie stolze Minigärtnerund freuen sich schon auf die Ernte!“
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