Wohnsinn Wohnen und Schlafen vom Naturschlafexperten Georg Niebler
Wohnsinn Inhaltsverzeichnis Unser Expertentipp Natürliche Holzpflege selbst gemacht Wohnen und Schlafen Schweben und Träumen in Schwebebetten Echt wahr? Schlafmythen und Schlafwahrheiten Bettkästen - praktischer Stauraum unterm Bett Gar nicht schräg: Der Traum vom Ankleidezimmer Küche und mehr Trennung mit System: So ordentlich kann Müll sein Das geht zusammen: Küche, Kochen, Klimaschutz Bad und Wellness Ab in den Wäschekorb: Körbe, Klappen, Fächer - Ordnung leichtgemacht Haus und Hof Was für ein Ausblick! Fensterbank-Ideen und Dekoration Die Linde: Holz, das weich und zugleich beständig ist Reiselust und Freizeit Kleinod umgeben von Wasser: Plön und die umliegenden Seen der Holsteinischen Schweiz Rätselseite Bastel-Tipp: Kaminofenanzünder Rezept-tipp: Schnelle Reste-Küche Nahaufnahme: Guten Appetit! Getrocknete, gelbe Mehlwürmer
Wohnsinn Inhaltsverzeichnis
Unser Expertentipp
Natürliche Holzpflege selbst gemacht
Wohnen und Schlafen
Schweben und Träumen in Schwebebetten
Echt wahr? Schlafmythen und Schlafwahrheiten
Bettkästen - praktischer Stauraum unterm Bett
Gar nicht schräg: Der Traum vom Ankleidezimmer
Küche und mehr
Trennung mit System: So ordentlich kann Müll sein
Das geht zusammen: Küche, Kochen, Klimaschutz
Bad und Wellness
Ab in den Wäschekorb: Körbe, Klappen, Fächer - Ordnung leichtgemacht
Haus und Hof
Was für ein Ausblick! Fensterbank-Ideen und Dekoration
Die Linde: Holz, das weich und zugleich beständig ist
Reiselust und Freizeit
Kleinod umgeben von Wasser: Plön und die umliegenden Seen der Holsteinischen Schweiz
Rätselseite
Bastel-Tipp: Kaminofenanzünder
Rezept-tipp: Schnelle Reste-Küche
Nahaufnahme:
Guten Appetit! Getrocknete, gelbe Mehlwürmer
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REISELUST & FREIZEIT<br />
Alles gut verwertet!<br />
Schnelle Reste-Küche<br />
Da war doch noch was <strong>vom</strong> Vortag übrig? Und das<br />
lagernde Gemüse sowie die braun-fleckigen Bananen<br />
sind auch zu essen. Oder doch lieber Brotzeit machen,<br />
damit das alte Brot nicht noch härter wird? Wie wäre<br />
es, aus all den Resten etwas Leckeres, Frisches zu<br />
kreieren? Das lobt sich schon alleine deshalb, weil<br />
das Wegwerfen verfallener Lebensmittel ein echtes<br />
Unding ist. Also: Auf die Reste, fertig, los!<br />
Deftiger Auflauf<br />
mit Brot-, Gemüse- <strong>und</strong> Fleischresten<br />
Zutaten (für ca. 4 Personen)<br />
1 altes Baguette / Weißbrot oder 5-6 Scheiben Schwarzbrot<br />
1 Zwiebel<br />
1 gelbe oder rote Paprika<br />
1 Porree<br />
(Das Gemüse kann durch andere Reste ersetzt werden,<br />
z.B. Karotten, Kartoffeln, je nachdem, was da ist)<br />
150 g Schinken(würfel) oder 2-3 Scheiben Kasseler (Braten)<br />
5 Eier<br />
¼ l Milch<br />
Öl für die Pfanne<br />
Käse (was der Kühlschrank hergibt, am Stück zum Reiben oder Schnittkäse)<br />
Zum Würzen: etwas Petersilie, 1 TL Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver<br />
Zubereitung<br />
n Brot in Würfel schneiden <strong>und</strong> portionsweise in der Pfanne<br />
mit heißem Öl rösten, in eine Auflaufform geben<br />
n Gewürfelte Schinken- oder Kasseler-Stücke ebenfalls in der Pfanne<br />
anbraten. Geschnittenes Gemüse hinzufügen <strong>und</strong> ein wenig mitbraten.<br />
n Alles in die Auflaufform <strong>und</strong> mit dem Brot mischen.<br />
n Eier, Milch, Gewürze, gehackte Petersilie <strong>und</strong> Kräuter in einer Schüssel<br />
zusammenfügen <strong>und</strong> gut verrühren. Die<br />
Masse gleichmäßig über die Zutaten in der<br />
Auflaufform geben. Käsereste reiben oder<br />
Scheiben in kleine Stücke schneiden <strong>und</strong><br />
darüber geben.<br />
Im Backofen bei 200 Grad (Ober-/ Unterhitze)<br />
etwa 20 Minuten backen.<br />
Bananenbrot<br />
– im Nu gezaubertes Dessert<br />
Zutaten<br />
3-4 (über-)reife Bananen<br />
ca. 100 g Butter<br />
200 g Zucker<br />
2 Eier<br />
1 TL Vanillezucker<br />
1 TL Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
180 g Mehl<br />
Puderzucker zum Bestäuben<br />
Zubereitung<br />
n Bananen mit der Gabel in einer<br />
Schüssel zerdrücken.<br />
n Butter mit dem Zucker schaumig<br />
rühren, Eier <strong>und</strong> Bananen untermischen.<br />
n Das Mehl mit dem Backpulver<br />
mischen <strong>und</strong> unterheben, etwas Salz<br />
dazu.<br />
n Backform einfetten <strong>und</strong> Teig einfüllen.<br />
Circa 50-60 Min. bei 180 Grad (Ober-/<br />
Unterhitze) backen. Nach dem Erkalten<br />
mit Puderzucker bestreuen.<br />
WOHN<br />
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