Region Tirol – Ausgabe Juni 2022

REGION Imst
ROHSTOFF HANF
Regionaler Hanfanbau
HANFPRODUKTE
AUS TIROL
"Wer Hanf sagt, kann tausend verschiedene Dinge meinen" –
Die heimischen Hanfbauern können von einer Unzahl an
Anwendungsmöglichkeiten berichten.
M CLEMENS PERKTOLD
Hanfprodukte können aus allen
Teilen der Pflanze hergestellt
werden. Vor allem der
Samen enthält qwertvolle
Öle und ist eine hochwertige
Proteinquelle. CBD-Produkte
dienen dem Wohlbefinden,
wobei hier keine psychoaktiven
Substanzen inkludiert
sind. Besonders beliebtist der
CBD-Hanftee, der beruhigend
und schlafanstoßend wirkt.
Der Hanf ist ein Bodenverbesserer,
er kann also in der
Landwirtschaft auch als Zwischenfrucht
gesetzt werden.
Die Fläche an Hanf-Anbau ist
in den vergangenen Jahren
in ganz Tirol stark gestiegen.
Johann Fritz, Eilith Charles und Michael
Walch wollen am Plateau
den Tiroler Berghanf etablieren.
Wertvolle Produkte werden aus
dem grünen Tausendsassa gewonnen.
In den vergangenen Jahren hat man viel
Erfahrung gewonnen - und gute Ernten
eingefahren.
Die drei engagierten Mieminger Jungbauern,
die den Tiroler Berghanf in Mieming
züchten, haben ihre Anbauflächen heuer
wesentlich erweitert und nun sollen
die CBD-haltigen Pflanzen aus Tirol auf
rund acht Hektar bis zum Herbst gedeihen.
Dann werden verschiedene Teile der
Pflanze veredelt und landen als hochwertige
Produkte im heimischen Handel.
"Der Hanfanbau ist eine Wissenschaft für
sich. Die Pflanze selbst ist einfach nur faszinierend,
denn es gibt unzählige Möglichkeiten,
den Hanf nutzbringend einzusetzen.
Wir selbst verkaufen aus unserer
Produktion Tee, hochwertigstes Hanföl
und Proteinpulver aus den Hanfsamen und
CBD-Öl auch in unserem Onlineshop, bzw.
ab Hof in Fiecht 69a ," erklärt Johann Fritz.
verwertet werden. Zudem können eine
Unzahl an regionalen Produkten aus dem
Hanf hergestellt werden.
Ein Tausendsassa
Von der Autoindustrie bis hin zur Gesundheit
spannt sich der Bogen der Einsatzgebiete.
Versuche, die Hanffaser auch als
Baustoff zu etablieren, finden derzeit an
verschiedenen Orten in Tirol statt.
Das CBD-Öl aus dem Tiroler Berghanf
beinhaltet hochwertige Cannabinoide,
während das Proteinpulver und das Hanföl
ideale Quellen von Omega-Fettsäuren
und Eiweiß darstellen. "Insgesamt könnte
man mit der Intensivierung des Hanfanbaues
viele Probleme dieser Welt lösen.
Wir wollen in Mieming auch unseren
kleinen Beitrag dazu leisten", meint Fritz
abschließend.
Dass man den Hanf auch in der Küche vielseitig
einsetzen kann, wissen Feinschmecker.
Dabei gilt es, das Produkt zu veredeln
und nach allen Regeln der Kunst zu
verarbeiten.
Der Hanf dürfte schon in wenigen Jahren
ein regionales Produkt werden, das aus
vielen Bereichen nicht mehr wegzudenken
sein wird.
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Ein Klimaschützer
Er verweist auch auf die vielen klimatischen
Vorteile, welche der Hanfanbau
mit sich bringt. Die Pflanze bindet CO2,
ist ein Bodenverbesserer und kann als
nachwachsender Rohstoff zu 100 Prozent
4 REGION TIROL Juli 2022 Tiroler Berghanf