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KW 24
10.06.2022
Aktuelle Rohstoff- und Lebensmittelsituation
Rohstoff: Weizenmehl
• Preistendenz: steigend
• Verfügbarkeit: längerfristig limitiert
• Details: Es werden massive Ernteausfälle in der Ukraine für die Ernte 2022 befürchtet. Die Märkte
reagieren bereits jetzt darauf, was die Rohware massiv verteuert. Weitere Preistreiber sind
Transport, Verpackung und Energie.
Rohstoff: Eier
• Preistendenz: tendenziell steigend
• Verfügbarkeit: längerfristig limitiert
• Details: Rohstoffverknappung aufgrund von Notschlachtung (Geflügelpest) sowie fehlende
Exportmenge & Futtermittel durch Ukraine Krieg. Darüber hinaus massive Steigerungen bei
Energie, Verpackung und Logistik.
Lebensmittel: Butter & Milchprodukte
• Preistendenz: steigend
• Verfügbarkeit: längerfristig limitiert
• Details: Zuwenig Rohware bzw. Rohwarenverschiebungen innerhalb von Europa aufgrund
unterschiedlicher Milchpreise. Es ist zu befürchten, dass nicht unser gesamter Butterbedarf
zumindest bei einigen Sorten geliefert werden wird.
Lebensmittel: Speiseöle und Frittierfette
• Preistendenz: steigend
• Verfügbarkeit: kritisch
• Details: Sehr angespannte Situation. Die Rohstoff-Verfügbarkeit gerade beim Artikel
„Sonnenblumen-Öl“ stellt ein große Problem dar. Preissteigerung bei Marken-Artikel von Fa.
VFI und SENNA seit April. Fa. Senna wird bei einigen Produkten per ca. Juli nochmals eine
Anpassung durchführen müssen. Bei den Eigenmarken „Economy und Quality“ sind bei
höheren durchschnittlichen Absätzen auch Preissteigerungen möglich. Hier geht es um
Preissteigerungen von 65 bis 190%.
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Egger-Lienz-Straße 15
4050 Traun
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KW 24
10.06.2022
NEU: Trinkhalme aus Stroh
• Art. Nr.: 3484193 Trinkhalme Stroh DM3-5mm 15cm 500er
• Art. Nr.: 3484201 Trinkhalme Stroh DM3-5mm 21cm 500er
NEU: Santa Maria Nacho Cheese Dip 250g
• Im neuen Design
− Art. Nr.: 634261 Santa Maria Nacho Cheese Dip 250g
NEU: Haas Vanillesauce
• Kaltgerührte Vanillesauce als geschmackvolle Beilage für Desserts aller Art.
• Zeitersparnis - kein Aufkochen der Milch mehr notwendig.
• Keine "Hautbildung", da die Sauce nicht aufgekocht wird.
• Sauce kann problemlos nach Bedarf erwärmt werden.
• Für Allergiker geeignet, da sie glutenfrei, laktosefrei und vegan ist.
− Art. Nr.: 1949890 Haas Vanillesauce kaltgerührt 1kg
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KW 24
10.06.2022
NEU: Rebenspiel Rosé
Art. Nr. 3473485 Rebenspiel Rosé Brut 0,75l
• Ein elegantes, trocknes Rosé – Sekt aus Zweigelt Trauben. Frische Leichtigkeit,
ausgezeichnete Frucht und Eleganz, bietet ein besonderes Rose-Geschmackserlebnis am
Puls der Zeit. Er zeichnet sich aus durch Frische und das Aroma roter Trauben und Beeren,
feine anhaltende Mousseux, helles lachsrosa. Die feine Perlage und sein zarter fruchtigwürziger
Duft im Glas machen Lust auf mehr. Als universeller Speisenbegleiter und eine
trendige Aperitif Empfehlung macht dieser Rose Sekt allezeit eine tolle Figur!
• Alkohol: 12,5 % vol / Zucker: 11g/L
NEU: VinTonic Rosé Wein &Tonic
Art. Nr.: 3483278 VinTonic Rosé Wein &Tonic 4x0,2l
• VinTonic Rosé ist pures „Summerfeeling“ im Glas, der feine Beerengeschmack, die herbwürzige
Note, sowie die dezente Kohlensäure harmonieren perfekt und ergeben ein
einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Bitternote des Tonics, kombiniert mit der
unaufdringlichen Restsüße des Weines fügen sich perfekt ineinander und machen VinTonic
Rosé besonders trinkfreudig. Pur serviert mit Eiswürfel, einer Scheibe Zitrone und frischen
Beeren begeistert VinTonic Rosé jung und junggebliebene.
• Als leichte Alternative zu Gin Tonic ist VinTonic Rosé der ideale Sommerdrink, um mit
Freunden gemeinsam zu feiern und das Leben zu genießen.
NEU: Natura Gebäck
• Das Natura Sortiment erweitert sich
− Art. Nr.: 3487899 Natura Bio Kaiserbrötchen HGB TK 40x60g
− Art. Nr.: 3487915 Natura Bio Brö.Mischk.4fach.TK 120x62,5g
− Art. Nr.: 3487949 Natura Bio Dinkelbrötchen FGB TK 50x55g
− Art. Nr.: 3487956 Natura Bio Weizenbrötchen HGB TK 80x70g
− Art. Nr.: 3487972 Natura Bio Dinkelvollkornbrot FGB TK50x60
− Art. Nr.: 3487980 Natura Bio Laugenbrezeln TIGT TK 50x93g
− Art. Nr.: 3488004 Natura Bio Laugenbrötchen FGB TK 50x60g
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KW 24
10.06.2022
Efko Sandwich Gurken
• Art. Nr.: 1984475 - Efko Sandwich Gurken
3,4L
Efko Sandwich Gurken
• Art. Nr.: 3487659 - Efko Sandwich Gurken
2650ml
• Abtausch ab sofort!
Spak Barbecue Sauce
• Art. Nr.: 848267 - Spak Barbecue Sauce
2,5kg
Spak Barbecue Sauce
• Art. Nr.: 3487733 - Spak Barbecue Sauce
2,1l
• Ab 01.06.2022 - Anlieferung der
Flaschen in Karton
• Aufgrund von Kapazitätsproblemen sind folgende Käseartikel leider erst ab KW36 wieder
lieferbar
− Art. Nr.: 311076 Chaumes 55% 500g
− Art. Nr.: 311043 Saint Albray 52% 500g
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10.06.2022
Preisanpassungen im Non Food - Bereich
Betrifft Warenbereich: Non Food
• Preiserhöhung VOG AG für das gesamte Sortiment
• Preiserhöhung Tork für das gesamte Sortiment
• Preiserhöhung Decor Service für das gesamte Sortiment
• Preiserhöhung S.C. Johnson für das gesamte Sortiment
• Preiserhöhung Quickpack,
• Preiserhöhung Art. Nr.: 3333465 Paco Jet Becherset 10er
Preisanpassungen im Trockensortiment
Betrifft Warenbereich: Trockensortiment
• Preiserhöhung Fa. Upfield per 01.08.2022
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10.06.2022
Preisanpassungen im Trockensortiment
Betrifft Warenbereich: Trockensortiment
Tomatenpreise:
Der Durchschnittspreis für Tomaten in der EU liegt derzeit bei über 200 Euro pro 100 kg, was einem
Anstieg von 40 % gegenüber dem 5-Jahres-Durchschnittspreis entspricht. Viele Faktoren haben
die Preise in die Höhe getrieben:
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10.06.2022
Preisanpassung im gesamten Süßwasser Bereich
Betrifft Warenbereich: Frisch & TK Fisch
• Detaillierte Begründung der Preisanpassung für Rohware, Material und Logistik:
− Rohware: +10%-15% ab 01.06.2022 (keine Rohware mehr, wenn der Marktpreis nicht
bezahlt wird. Futter +50%, Strom +50-200%, Sauerstoff +30%, Diesel +90%
− Schlachtverlust: +10%-15% - Teuerung durch erhöhte Rohstoffkosten
− Verpackung: +10%-40% - Verpackungsmaterialien (Styropor, Folien, Kartonagen)
− Logistik: +8%-12% - Erhöhung Speditionsfrachtsatz (Diesel, Fahrermangel, Wartezeiten)
− Energie: +50%-100% - Stark gestiegene Stromkosten, Gas, Diesel
− Löhne: +4%-5% - Steigerung der Lohnnebenkosten
− Hygiene: +10%-80% - Reinigungschemie (Materialengpässe im Bereich Chemie führen zu
drastischen Kostensteigerungen)
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10.06.2022
Preisanpassung Haubis Sortiment
Betrifft Warenbereich Tiefkühl
• Preisanpassung Juni 2022 des gesamten Haubis-Sortiment
Stellungnahme Lieferant:
Die aktuellen Veränderungen hinsichtlich der Rohstoffe und deren Verfügbarkeit stellt uns vor
enorme Herausforderungen. Die bereits in den vergangenen Monaten angespannte Situation in
Bezug auf die Rohstoffpreise verschärft sich weiterhin massiv. Auch die Energie- und
Treibstoffkosten schlagen sich exorbitant in den Kosten für Produktion, sowie Logistik nieder.
Die größte Veränderung stellt für uns die Rohstoffverfügbarkeit und deren Aufbringung dar. Es ist
uns durch die Verknappung der Rohstoffe nicht mehr möglich längerfristige Kontrakte
abzuschließen, so wie es in der Vergangenheit üblich war. Bereits seit März müssen wir massive
Verteuerungen in Kauf nehmen. Weiters ist Prognose längstens für 2 – 3 Monate (je nach Rohstoff)
möglich, was es auch für uns und unsere Partner notwendig macht, schneller und flexibler auf diese
Entwicklungen zu reagieren.
Die oberste Priorität für Haubis ist es die Warenverfügbarkeit zur gewohnten Qualität sichern zu
können. Es ist umso wichtiger unseren langjährigen Lieferanten treu zu bleiben, um auch die
Planbarkeit zu gut wie zu gewährleisten.
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10.06.2022
Container Stau – Häfen melden Probleme
Betrifft Warenbereich: Trockensortiment
• Zu den schon bekannten Turbulenzen mit Schiffskapazitäten und explorierenden Seefracht -
Raten bei der Verschiffung aus Asien ist nun ein weiteres Problem dazugekommen:
• Schiffe in Europäischen Häfen können wegen des Container - Staus oft nicht zeitgerecht entladen
werden. Weiters gibt es immer öfter lange Wartezeiten für die Entladung der Container auf LKW
und Bahn. Viele Container liegen in allen Häfen meist tage- oder sogar wochenlang fest. Alle diese
Kosten "gehen zu Lasten der Ware und verursachen Preiserhöhungen und Lieferverzögerungen.
Lieferverfügbarkeit Bahlsen Austria
Betrifft Warenbereich: Trockensortiment
• Bahlsen Austria kündigt an, dass es in den nächsten Wochen und Monaten zu ungeplanten und
kurzfristigen Lieferverzögerungen oder -ausfällen kommen kann. Die Gründe dafür, wie ja
hinlänglich bekannt, sind Rohstoff, Verpackung, Logistik, Corona ...
• Der Lieferant behält sich vor bei erhöhten Bestellungen die Mengen zu kürzen.
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