Lake & Style Magazine No. 01 2022

ADVERTORIAL
GENUSS
FÜR ALLE SINNE
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Er war Gault-Millau-Koch des Jahres 2020. Sie bringt Südsee-Flair an den Wörthersee.
Gemeinsam sorgen Hubert und Kerstin Wallner für pure Genussmomente in Kärnten.
Wenn Hubert Wallner am
Herd steht, bedeutet
das im Anschluss für die
Gäste garantiert feinste
Kulinarik mit bester Aussicht auf den
Wörthersee. Und während der 4-Hauben-Koch
mit größter Hingabe für den
lukullischen Genuss sorgt, kümmert sich
seine Frau Kerstin liebevoll um die Gäste.
Egal, ob im 2018 eröffneten BISTRO
SÜDSEE oder im neuen Gourmet-Restaurant
„Hubert Wallner“, hier werden
Menschen verwöhnt. Aber der Reihe
nach.
Unter der Leitung von Kerstin Wallner
entstand mit dem BISTRO SÜDSEE
ein Party- und Chillout-Hotspot am
Wörthersee, der mit ausgezeichneter
Kulinarik punktet. Mit frischen, leichten
mediterranen Gerichten und einem
wechselnden Tagesmenü. Und so kommen
hier, neben den beliebten Wagyu-
Burgern, „SÜDSEE Style“ Calamari und
Fisch auf die Teller. Abgerundet wird
die lockere Atmosphäre des stylischen
Restaurants mit coolen Beats. An warmen
Tagen und für kleine Feiern zieht
man sich auf das Sonnendeck zurück
und genießt die Brise vom Wörthersee
– Fingerfood und traumhafte Sonnenuntergänge
gibt´s inklusive. Spritzige
Cocktails, wie der „Seeciety“ und eine
wohlsortierte Weinkarte runden das
besondere Geschmackserlebnis ab.
Wer übrigens mit dem Boot anreist,
kann gern an der bistroeigenen Marina
anlegen. Gehobene Küche und stilvolles
Ambiente warten wiederum in Kärntens
bestem Restaurant, dem neu eröffneten
Gourmet-Restaurant „Hubert Wallner“.
Die prächtige Terrasse lädt in den Sommermonaten
dazu ein, sich inmitten von
Grün und mit See-Panorama verköstigen
zu lassen. Egal, ob Firmenfeiern oder
romantisches Dinner zu zweit – die mediterrane
Alpe-Adria-Küche des Spitzenkochs
bietet für jeden Geschmack etwas.
Auf Wunsch kreiert Hubert Wallner für
Feiern auch ein eigenes Gourmetmenü.
GÄSTE MÜSSEN SICH
BEI UNS WOHL- UND
PERSÖNLICH “BETREUT FÜHLEN.
Ein echter Eyecatcher ist der „Chef‘s
Table“. Gläsernes Geschirr fängt das Licht
spielerisch ein und lässt den Tisch jeden
Tag anders aussehen. Gemeinsam mit
wechselnden Bildausstellungen und der
eleganten Atmosphäre wird das 5- oder
7-Gang-Degustationsmenü zum kulinarischen
Erlebnis für alle Sinne, das Gäste
entspannt auskosten können. Denn:
Jeder Tisch wird abends nur einmal vergeben
und so kann man in seinem Tempo
genießen – das Essen und den schönen
Blick über den Wörthersee.
INFO
BISTRO SÜDSEE
Dellach Süduferstraße 258,
9220 Maria Wörth
T: +43 664 4181400
www.sued-see.at
Gourmet Restaurant Hubert Wallner
Seeplatz 6, 9082 Dellach
T: +43 4273 38589
www.hubertwallner.com
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