Koch Dich auf Safari ASA-Magazin 2022
Eine kulinarische Reise durch die Küchen des südlichen und östlichen Afrika. Ganz einfach: 23 Rezepte zum Nachkochen. Ländertipps: Afrikanische Reiseziele neu entdeckt. ASA: Anerkannte Spezialisten für Afrika-Reisen
Eine kulinarische Reise durch die Küchen des südlichen und östlichen Afrika. Ganz einfach: 23 Rezepte zum Nachkochen. Ländertipps: Afrikanische Reiseziele neu entdeckt. ASA: Anerkannte Spezialisten für Afrika-Reisen
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Namibia<br />
Das Reiseland der Kontraste<br />
und der klaren Farben<br />
Ein karges, raues Land mit endlosen Savannen und Buschland und<br />
mit einer außergewöhnlich artenreichen Tiervielfalt gesegnet.<br />
Namibia – das sind fantastische Tierbeobachtungsmöglichkeiten<br />
im<br />
Etosha Nationalpark, skurrile Baumformationen<br />
des Köcherbaumwaldes<br />
bei Keetmanshoop, die Robbenkolonie<br />
von Cape Cross bei Swakopmund,<br />
eine <strong>Safari</strong> zu den Wüstenelefanten<br />
und ein Besuch der Felsmalereien bei<br />
Twyvelfontein, ein Sonnenuntergang<br />
in der Namib-Wüste und ein Sonnen<strong>auf</strong>gang<br />
im Sossusvlei, klettern in<br />
Einsamkeit und unbändiger Natur des<br />
Erongogebirges – und was kommt <strong>auf</strong><br />
den Tisch?<br />
Auf jeden Fall Milipap, ein fester Maisbrei<br />
und eines der Hauptnahrungsmittel<br />
in Namibia. Milipap wird in der<br />
Regel aus Maismehl und Wasser<br />
hergestellt und wird meistens mit der<br />
Hand gegessen. Es ist das traditionelle<br />
Grundnahrungs mittel in weiten<br />
Teilen Namibias mit Ausnahme des<br />
Nordens, in dem der Pap aus Mahangu<br />
(Perl hirse) hergestellt wird.<br />
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KOCH DICH AUF SAFARI
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