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erLEBEN_No 6_Sommer 2022

Tritschler Kundenmagazin - Ihr Magazin für Kochen, Tischkultur & Lifestyle.

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<strong>2022</strong>


ILKOMMEN<br />

ZUR SECHSTEN AUSGABE VON <strong>erLEBEN</strong><br />

IHR MAGAZIN FÜR KOCHEN, TISCHKULTUR & LIFESTYLE<br />

Liebe Tritschler-Kunden,<br />

„Wir sind verantwortlich für das, was wir tun, aber auch für das, was wir nicht tun.“<br />

- Voltaire -<br />

in den letzten beiden Jahren waren wir alle in erster Linie damit befasst, diese Pandemie hinter uns zu bringen. Wir hatten<br />

gehofft, dass sich Menschen, Gesellschaft und Unternehmen wieder erholen und positiv in die Zukunft blicken können.<br />

Wir freuen uns auf unbeschwerte Treffen im Familien- und Freundeskreis ohne Angst vor Ansteckungen. Wir alle hatten<br />

gedacht, dass eigentlich nichts noch Schlimmeres auf uns zukommen kann.<br />

Der Ukraine-Krieg mitten in Europa hat uns alle geschockt und schockt uns täglich aufs Neue. Wir sind erschüttert über<br />

die humanitäre Katastrophe, die dieser Krieg ausgelöst hat. Menschliches Leid im Krieg, schwierigste Bedingungen für die<br />

Menschen in der Ukraine und diejenigen, die aus ihrem Land fliehen müssen, machen uns oftmals sprachlos.<br />

Mit großen Teilen der Welt wünschen wir uns ein möglichst schnelles Ende dieses Krieges. Was wir dazu beitragen können,<br />

ist natürlich bescheiden. Wir beziehen Position und wir unterstützen im uns möglichen Rahmen mit Spenden.<br />

Als 299 Jahre altes Unternehmen haben wir aber darüber hinaus noch andere Aufgaben, die wir trotz all dieser Rahmenbedingungen<br />

nicht vergessen möchten. Wir möchten Ihnen auch in diesen Zeiten in unseren Geschäften und in unserem<br />

Onlineshop Ideen für Kochen, Tischkultur und Lifestyle bieten, damit Sie Ihren Blick auch in einem schwierigen Umfeld auf<br />

die schönen Seiten des Lebens richten können. Zumindest ab und zu. Denn auch das haben Sie verdient!<br />

Entdecken Sie in unserer <strong>Sommer</strong>ausgabe eine Vielzahl an nachhaltigen und innovativen Produkten! Viele gute Ideen<br />

werden Ihnen Lust darauf machen, Neues und Schönes für Ihr Zuhause zu entdecken. Ihre ganz persönliche „heile Welt“.<br />

Gerne sind wir als traditionsreiches Unternehmen Ihre Konstante in dieser unruhigen Welt. Unsere Mitarbeiter freuen sich<br />

darauf, Ihnen etwas Ablenkung und viele schöne Momente schenken zu können. Kommen Sie als Gast in unsere Geschäfte<br />

in Stuttgart, Esslingen oder Heilbronn und genießen Sie die Zeit bei uns. Oder schauen Sie online bei uns vorbei unter<br />

tritschler.com. Egal wann, wie und wo – wir freuen uns auf Sie!<br />

Viele schöne Momente mit unserer <strong>Sommer</strong>ausgabe von <strong>erLEBEN</strong> wünscht<br />

Thomas Breuninger<br />

Geschäftsführender Gesellschafter<br />

2<br />

2<br />

3


FERMENTIEREN<br />

FERMENTIERSET FÜR ZUHAUSE<br />

Es wird immer mehr über den Einfluss unserer Darmgesundheit auf alle Bereiche<br />

unseres Körpers bekannt und wie wichtig es ist, sich um die Gesundheit<br />

unseres Darms zu kümmern. Man ist, was man isst - diese Aussage trifft<br />

oft zu und wir können durch unsere Ernährung großen Einfluss auf unsere<br />

Gesundheit nehmen. Schon Oma wusste, dass ein bisschen<br />

Sauerkraut Wunder wirken kann. Durch das Fermentieren<br />

von Gemüse entstehen in einem Gärprozess Milchsäurebakterien-Kulturen,<br />

die auch in unserem Darm vorkommen<br />

und dessen Gesundheit fördern können. Also legen Sie<br />

los und fermentieren Sie ganz einfach selbst Sauerkraut,<br />

Kimchi, Gurken, Karotten oder Knoblauch - mit dem Kilner<br />

Fermentierglas lässt sich Gemüse ganz leicht einlegen und<br />

haltbar machen. Das Beste dabei ist jedoch der außergewöhnliche<br />

Geschmack - und Gemüse, das voller Vitamine,<br />

Nährstoffe und den gesunden Milchsäurebakterien<br />

steckt! Der gesunde Trend geht schnell, einfach<br />

und verbraucht keine Energie.<br />

Mit dem Kilner Fermentierset können<br />

durch das Ventil im Deckel Gase und damit<br />

Druck aus dem Glas entweichen, ohne dass<br />

Sauerstoff hinein gelangen kann. So können<br />

keine Keime ins Glas gelangen, das<br />

Gemüse kann nicht verderben und bleibt<br />

dadurch lange haltbar.<br />

Das Ansetzten funktioniert ganz einfach.<br />

Das Gemüse Ihrer Wahl wird sortenrein<br />

oder bunt gemischt in dünne Scheiben<br />

geschnitten und mit Salz vermischt.<br />

Anschließend am besten mit einem<br />

Holzstößel gestampft, bis das Gemüse<br />

im eigenen Saft steht. Danach wird es<br />

dicht aufeinander in das Kilner-Glas geschichtet,<br />

mit kaltem Wasser aufgegossen<br />

und die dazugehörigen Keramikplatten<br />

zum Beschweren des Gemüses<br />

aufgelegt. Das Glas wird nun mit dem<br />

Deckel fest verschlossen und das spezielle<br />

Ventil aufgesetzt. Jetzt muss das<br />

Glas einige Wochen ruhig stehen. Nun<br />

setzen die im Gemüse vorhandenen<br />

Bakterien einen Reifungsprozess in<br />

Gang. Sie verwandeln die Kohlenhydrate<br />

aus dem Gemüse in Milchsäure. In<br />

diesem sauren Milieu können Keime,<br />

die die Lebensmittel verderben würden,<br />

nicht gedeihen. So wird das Gemüse<br />

lange haltbar gemacht. Probieren<br />

Sie diese Jahrtausende alte Technik<br />

doch einmal selbst aus.<br />

Kilner, Fermentierglas-Set 3 ltr.,<br />

+ Rezeptbuch 39,95 EUR<br />

VIDEO<br />

SHIN BLACK<br />

KERAMIKMESSER-EDITION<br />

Das Präzisionswerkzeug für Ihre Küche - die besonderen<br />

Eigenschaften der Kyoceara Keramikmesser im Überblick:<br />

Jedes Messer wird final nochmals per Hand geschliffen,<br />

um ein perfektes, extrem scharfes Messer zu erhalten.<br />

Die Keramikklingen sind hart, aber nicht steif und daher<br />

sehr flexibel. Dadurch wird ein absolut präziser Schnitt<br />

auch bei etwas schwierigem Schnittgut wie zum Beispiel<br />

bei Tomaten ermöglicht. So können Sie problemlos zum<br />

Beispiel Ihr Gemüse, das Sie fermentieren möchten, fein<br />

schneiden, ohne das Gemüse zu quetschen.<br />

Durch das Hightech-Material Zirkoniakeramik sind die<br />

Klingen extrem widerstandsfähig gegen Abnutzung und<br />

erhalten trotz Reinigen in der Spülmaschine ihre extreme<br />

Schärfe bei. Durch die korrosionsfreie Keramik<br />

wird das Schnittgut nicht im Geschmack beeinflusst, die<br />

Schnittfläche bleibt länger frisch und verfärbt sich erst<br />

deutlich später. Dank ergonomischem Kunststoffgriff<br />

liegen die ultraleichten Messer perfekt in der Hand und<br />

ermöglichen so angenehmes Arbeiten. Entdecken Sie<br />

beispielsweise die neue Shin Black-Serie mit der schwarzen<br />

Klinge: Hier wurden alle Eigenschaften der hochwertigen<br />

Keramikklinge mit einem besonders eleganten<br />

Design verbunden. Überzeugen Sie sich selbst!<br />

GESUND, GESÜNDER, LEINSAMEN<br />

SAMENMÜHLE<br />

Neu bei uns im Sortiment: Die Samenmühle von Kyocera.<br />

Die Mühle wurde speziell für viele Arten von Samen und<br />

Superfood entwickelt, unabhängig von Härtegrad und<br />

Ölgehalt. Besonders viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe<br />

werden den Leinsamen zugeschrieben. Dieses<br />

Superfood muss auch nicht aus fernen Ländern zu uns<br />

transportiert werden, sondern wird hier in Deutschland<br />

angebaut. Ganze Leinsamen wirken weniger intensiv als<br />

geschrotete, da sie den Körper weitestgehend unverändert<br />

passieren. Werden die Samenschalen dagegen<br />

durch Schroten aufgebrochen, können die Schleimstoffe<br />

ebenso wie das enthaltene Leinöl vom Körper aufgenommen<br />

werden und ihre positiven Effekte erzielen. Da<br />

beim Schroten Fettsäuren freigesetzt werden, die sich<br />

rasch zersetzen, empfiehlt es sich, Leinsamen frisch vor<br />

dem Verzehr zu zerkleinern.<br />

Perfekt hierfür ist die Samenmühle.So können Sie die<br />

gesundheitsfördernden Inhaltstoffe voll ausschöpfen.<br />

Leinsamen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack<br />

und schmecken in Müsli, Over Night Oats oder<br />

im Porrige hervorragend. Aber auch frisch über Salaten<br />

oder in selbst gebackenem Brot können die kleinen Samen<br />

Großes bewirken.<br />

Kyocera, Samenmühle 16 cm, Dunkelbraun 27,95 EUR<br />

4<br />

5


100%<br />

MATERIALGESUNDHEIT<br />

100%<br />

ERNEUERBARE ENERGIE<br />

AUFBEWAHRUNG<br />

Weniger Verpackungsmüll zu produzieren, ist gar nicht so einfach. Es gibt jedoch immer mehr<br />

Möglichkeiten, unverpackte Lebensmittel, Kosmetik oder Reinigungsmittel in fester Form einzukaufen.<br />

Um Ihnen Ihren persönlich ansprechendsten „Müllsparer“ anbieten zu können, haben<br />

wir eine Riesen-Auswahl verschiedenster praktischer Aufbewahrungsmöglichkeiten. Die sehen<br />

nebenbei auch noch sehr schön aus und können durchaus als Gestaltungselement eingesetzt<br />

werden. Überzeugen Sie sich selbst.<br />

100%<br />

RECYCELT/BIOBASIERT<br />

100%<br />

SAUBERES WASSER<br />

100%<br />

RECYCELBAR<br />

a<br />

100%<br />

ABFALL-RECYCLING<br />

100% NACHHALTIGER KREISLAUF<br />

6<br />

Das Unternehmen Brabantia verkündet, bis 2035 zu einem Design, das zu 100% der Kreislaufwirtschaft unterliegt, überzugehen.<br />

Das Ziel besteht darin, auf allen Gebieten der Firma 100 % nachhaltig zu werden. Aktuell leistet das Unternehmen schon viel in<br />

puncto Umweltschutz und fairem Miteinander. Viele Artikel und Arbeitsprozesse sowie Hilfsprojekte sind in vollem Gange. Schönes<br />

Design und Funktionalität treffen auf Nachhaltigkeit und bewusstes, verantwortungsvolles Wirtschaften.<br />

SEPUP<br />

TRETEIMER-ABFALLSYSTEM<br />

Das System besteht aus drei 40 Liter Treteimern, die<br />

zu 91 % aus recyceltem Material hergestellt sind. Die<br />

Mülleimer in schlichtem Design sind aktuell in drei<br />

Farben erhältlich: Jade Green, Light Grey und Dark<br />

Grey. Sie können die Eimer einfarbig oder farbig kombinieren.<br />

Mit fixierbarem Etikett, Tretfunktion und<br />

praktischer Müllbeutelaufbewahrung im Inneren der<br />

Eimer macht Recycling richtig Spaß. Die Mülleimer sind<br />

nach Gebrauch selbst wieder zu 99 % recycelbar und<br />

Sie haben 10 Jahre Garantie auf die Behälter.<br />

Durch das schöne Design können die Abfalleimer<br />

regelrecht als Blickfang in der Küche oder in der Speisekammer<br />

einen Platz finden. Wir sind vom Unternehmen<br />

Brabantia und den Produkten begeistert und<br />

freuen uns auf viele neue, bald zu 100 % nachhaltige<br />

Innovationen, die unseren Alltag bereichern.<br />

Brabantia, Treteimer Stepup 40 ltr., 59,95 EUR<br />

VIDEO<br />

Oa Mil<br />

HAFERMILCH SELBER MACHEN<br />

Rezept von Jörg Ilzhöfer<br />

Sie benötigen<br />

- 100 Gramm Haferkörner (Bio)<br />

- 1 Liter Wasser<br />

- 1 Prise Salz<br />

- Eventuell Süßungsmittel Puderzucker oder Zuckeralternative<br />

- Hochleistungsmixer oder leistungsstarker Pürierstab<br />

- feines Sieb oder Nussmilchbeutel bzw. Passiertuch<br />

Und so geht‘s:<br />

Die Haferkörner werden für einige Stunden in der doppelten Menge Wasser<br />

eingeweicht; am besten über Nacht, mindestens aber 10 Stunden. Nach<br />

dem Einweichen das Wasser abgießen und den Hafer in einem Sieb abspülen.<br />

Die eingeweichten Körner nun zusammen mit 1 Liter frischem Wasser,<br />

einer Prise Salz und gegebenenfalls einem Süßungsmittel Ihrer Wahl in einen<br />

Hochleistungsmixer geben und alles gut durchmixen. Für eine "cremige"<br />

Konsistenz können noch 1-2 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl dazugegeben<br />

werden. Die Flüssigkeit durch ein Tuch gießen, um so die festen Bestandteile<br />

herauszufiltern. Anschließend die Hafermilch in eine Flasche oder<br />

einen Behälter füllen - fertig! Die Hafermilch hält sich im Kühlschrank bis zu<br />

3 Tage. Da sich die Hafermilch schnell absetzt, vor dem Trinken immer gut<br />

schütteln.<br />

Reine Hafermilch kann nicht aufgeschäumt werden. Hier noch ein Tipp für<br />

ein Cappuccino Träumchen-Schäumchen:<br />

Dazu geben Sie 1 Esslöffel Cashewmus auf 1 Liter Hafermilch – und mixen<br />

alles nochmals gut durch. Nun lässt sich die Hafermilch wie Kuhmilch oder<br />

Barista-Hafermilch aus dem Handel aufschäumen. Wer möchte, kann seine<br />

fertige Hafermilch im Anschluss noch mit Honig, Vanille oder Tonkabohne<br />

verfeinern. Die verfeinerte Hafermilch kann auch als Grundlage für leckere<br />

Shakes an heißen Tagen verwendet werden.<br />

7


"PIMP MY LEITUNGSWASSER"<br />

Um etwas geschmackliche Abwechslung in Ihr gefiltertes<br />

Leitungswasser zu bringen, haben wir von<br />

der Firma Kilner einen Wasserspender speziell für<br />

den Kühlschrank. Pimpen Sie Ihr Wasser doch mit<br />

Gurkenscheiben und Minzblättern oder fruchtigfrisch<br />

mit Beeren und Zitrone. So können Sie, wann<br />

immer Ihnen danach ist, eine kühlende Erfrischung<br />

zapfen. Kilner, Kühlschrank-Getränkespender 3 ltr.,<br />

mit Zapfhahn, 34,95 EUR<br />

Für den Tisch haben wir die My-Flavour-Karaffe mit<br />

1,0 ltr. von Eva Solo in unserem Sortiment. Mit integriertem<br />

Spieß im Deckel lassen sich Obst und<br />

Kräuter einfach aufspießen. So können die Aromen<br />

nach und nach Ihr Wasser verfeinern.<br />

Eva Solo, My Flavour Karaffe 1,0 ltr., 49,95 EUR<br />

VIDEO<br />

SSE<br />

8<br />

Trinken Sie genügend Wasser? Unser Körper benötigt täglich genügen Flüssigkeit, um seine Funktionen aufrecht zu erhalten<br />

und langfristig gesund zu bleiben. Am besten jedoch sollten wir frisches stilles Wasser für die Hauptversorgung wählen. Für<br />

einen Erwachsenen empfiehlt sich, durchschnittlich 1,5 Liter Wasser am Tag trinken. Wasser hilft dem Körper, nicht zu<br />

dehydrieren und Schadstoffe auszuschwemmen. Immer mehr Menschen in Deutschland greifen auf Leitungswasser zurück.<br />

Deutsches Leitungswasser ist eines der am strengsten kontrollierten Lebensmittel der Welt, absolut unbedenklich und von<br />

höchster Qualität. Wer jedoch Bedenken hat, kann sein Wasser auf Schadstoffe testen lassen und mit Wasserfiltern arbeiten,<br />

um ganz sicher zu gehen, sauberes Trinkwasser zu haben. Es gibt auch im Handel immer mehr Produkte, um das Leitungswasser<br />

zu filtern und bei Bedarf mit Kohlensäure zu versetzen.<br />

Ganz neu bei uns im Sortiment ist die Wasserkaraffe von Brita mit integriertem MicroDisc Filter. Die Karaffe ist aus innovativem<br />

BPA-freiem Material gefertigt, hat ein Fassungsvermögen von 1,3 ltr. und ist spülmaschinengeeignet. Im Deckel ist<br />

eine Anzeige, die Sie nach vier Wochen erinnert, den Filter zu erneuern. So haben Sie immer volle Filterleistung und somit<br />

sauberes, geschmackvolles Trinkwasser aus der Leitung. Die Karaffe in schönem Design sieht auf dem Esstisch gut aus und<br />

passt in jede Kühlschranktür. Der MicoDisc Filter liefert reinen und frischen Geschmack. Natürliche Aktivkohle aus Kokosnussschalen<br />

filtert Chlor sowie andere geschmacks- und geruchsstörende Stoffe und Mikropartikel bis zu einer Größe von<br />

30 μm. Mineralien wie Calcium und Magnesium werden bewahrt und nicht herausgefiltert. In den vier Wochen kann der<br />

Filter bis zu 150 ltr. Wasser filtern.<br />

Zudem schont das Trinken von Leitungswasser die Umwelt und es kommt stets sofort „gebrauchsfertig“ aus dem Wasserhahn.<br />

Langwierige Abfüllprozeduren sowie die Produktion von Glas- und Plastikflaschen werden eingespart, ebenso wie<br />

die Transportwege vom Produzent zum Händler und vom Händler in die einzelnen Haushalte, die meist mit dem LKW und<br />

anschließend mit dem Privat-PKW zurückgelegt werden. Ganz nebenbei wird auch noch der Plastikmüll reduziert - wir sind<br />

begeistert! Brita, Wasserkaraffe mit Filter, 1,3 ltr., inkl. 1 x MicroDisk Filter, 23,99 EUR<br />

SSE<br />

DIE WASSERKARAFFE MIT DEM GEWISSEN ETWAS<br />

Die handgefertigte Wasserkaraffe aus Borosilikatglas von<br />

Black & Blum mit Naturkorkstopfen hat das gewisse Etwas.<br />

Dieses gewisse Etwas nennt sich Binchotan und ist Aktivkohle,<br />

die aus Ästen hergestellt wird. Sie ist bekannt dafür,<br />

Wasser zu enthärten, gute Mineralien hinzuzufügen und<br />

unerwünschten Geschmack und Gerüche wie Chlor zu absorbieren.<br />

Der Korkstopfen ist auf der Seite, die in die Karaffe<br />

ragt, mit Silikon versiegelt, wodurch er sich besser reinigen<br />

lässt und deutlich langlebiger ist. Die Karaffen passen außerdem<br />

optimal in alle Kühlschranktüren. Die optimale Filterung<br />

des Wassers ist nach acht Stunden erreicht. Sie haben aber<br />

schon nach einer Stunde eine deutliche Verbesserung der<br />

Wasserqualität. Die Aktivkohlesticks können auch einzeln<br />

nachgekauft werden. Black & Blum, Wasserkaraffe 1,1 ltr.,<br />

mit Korkstopfen + Aktivkohlefilter 1,1 ltr., 44,95 EUR<br />

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10<br />

H P S O D<br />

Wir sagen nur: <strong>Sommer</strong>, Sonne, Feigenkaktus - holen Sie sich den mediterranen Flair direkt auf Ihren Tisch.<br />

Schließen Sie für einen Moment Ihre Augen und stellen Sie sich vor, wie die Hitze des Tages abnimmt. Sie hören Grillen zirpen und ein Duft<br />

von Piniennadeln, gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse steigt Ihnen in die Nase. Mit der Geschirrserie Rhapsody von Maxwell & Williams<br />

können Sie sich dieses Urlaubsgefühl in Ihr Zuhause holen und auch an einem Arbeitstag einen Hauch von Urlaubsfeeling genießen.<br />

Bekanntlich isst das Auge mit. So schmecken die mediterranen Leckereien auf den Geschirrteilen mit üppigem Blumendekor wie in südlicheren<br />

Gefilden. Die Geschirrteile sind aus Keramik gefertigt und außerdem spülmaschinengeeignet, ofen- und mikrowellenfest sowie<br />

gefrierschranktauglich. Die verschiedenen Blumendekore in Blautönen, Gelb und Weiß können hervorragend miteinander kombiniert<br />

werden. Aber auch einzelne Teller oder Schalen in Kombination mit einem unifarbenen Geschirr setzen besondere Akzente.<br />

Maxwell & Williams, Speiseteller ø 26,5 cm, 14,95 EUR<br />

DIE GRILLSAISON IST ERÖFFNET!<br />

Kaum steigen die Temperaturen und die Tage werden länger,<br />

bekommt man einfach Lust, seinen Grill wieder zu aktivieren.<br />

Spätestens, wenn vom Nachbarn der typische Grillduft zu<br />

einem herüberzieht, hat einen die Grilllust wieder voll im Griff.<br />

Im Griff hat es auch das Gefu BBQ Zubehör für die besten<br />

Grillergebnisse. Der ganze Fisch im Griff vom praktischen<br />

Fischbräter BBQ, müheloses Wenden ohne Anbrennen des<br />

zarten Grillgutes. So bekommen Sie den perfekt gegarten<br />

Fisch mit knuspriger Haut und Raucharoma auf den Teller. Der<br />

ergonomische Griff aus Kunststoff sorgt für perfekte Handhabung<br />

beim Wenden auf dem Grill. Der Fischbräter ist für jeden<br />

offenen Grill geeignet.<br />

Wer liebt sie nicht? Grillspieße! Egal ob reine Gemüse-, Fleischoder<br />

Garnelenspieße - den kreativen Variationen sind keine<br />

Grenzen gesetzt. Einzig das etwas beschwerliche Abbekommen<br />

der Leckereien mag dem einen oder anderen Grillfreund<br />

etwas den Genuss verderben. Mit den "supernicen" Grillspießen<br />

von Gefu mit integriertem Abstreifer hat das nun<br />

ein Ende. So landet das Grillgut mit einem Handgriff elegant<br />

auf dem Teller. Die Spieße sind aus hochwertigem Edelstahl,<br />

spülmaschinengeeignet und passen mit ihren 45 cm Länge bequem<br />

auf jeden Grill. Gefu, Fischbräter BBQ, 16,95 EUR<br />

Gefu, Grillspieß BBQ 5er Set, 45 cm, 26,95 EUR<br />

Die Grillkörbe für Gemüse sind ebenfalls hervorragend: Sie<br />

können das Gemüse vor dem Grillen mit Kräutern und Gewürzen<br />

marinieren und dann im Grillkorb ohne Verbrennen<br />

der Kräuter garen. Für die Hähnchenliebhaber unter uns haben<br />

wir den Hähnchen-Griller, der auch als Gemüse-Wok verwendet<br />

werden kann - oder natürlich als beides gleichzeitig:<br />

In der Mitte wird das ganze Hühnchen knusprig gegrillt und<br />

in der Wok-Schale kann das Gemüse garen. Unser ganzes<br />

BBQ-Sortiment von Gefu, rüsten Sie sich für die Grillsaison<br />

und probieren Sie doch auch mal etwas Neues aus - beispielsweise<br />

mit einem Gefu BBQ-Rezept? Einfach QR-Code scannen<br />

und nachgrillen:<br />

Lamm-Falafel-Spieße mit Feigen-Dattel-Chutney<br />

REZEPT<br />

11


BURGER VOM FEINSTEN<br />

Wir haben alles, was Sie für den perfekten Burger benötigen.<br />

Zuallererst natürlich das ultimative Rezept von<br />

Jörg Ilzhöfer: QR-Code scannen, so kommen Sie direkt<br />

zum Rezept. Von Rösle haben wir das weitere nötige<br />

Equipment. Zur Herstellung der Patties möchten wir Ihnen<br />

die Burgerpresse PRO aus Edelstahl vorstellen. Sie<br />

besteht aus Stempel und Ring mit 11 cm Ringdurchmesser<br />

und 6 cm Ringhöhe. Zum schnellen und einfachen<br />

Formen der Patties.<br />

So gehts:<br />

Das Hackfleisch vorab mit einer Küchenwaage auf das<br />

gewünschte Patty-Gewicht portionieren. Nun zu einer<br />

Kugel formen und den Ring mittig über die Hackfleischkugel<br />

stellen. Mit dem Stempel können nun die Patties<br />

geformt werden und mit einem Wender bequem auf<br />

den Grill oder in die Pfanne gegeben werden. Dafür geeignet<br />

ist die Sandwichpalette mit Lochung, durch die<br />

können Fett und Flüssigkeiten abtropfen.<br />

Rösle Burgerpresse pro, 24,95 EUR<br />

Rösle, Sandwich-Palette m. Lochung 32 cm, 32,95 EUR<br />

Mit dem Barbecue Gourmet-Thermometer können Sie<br />

in nur 5 Sekunden den optimalen Garpunkt des Patties<br />

bestimmen, je nach Vorliebe:<br />

40 °C bis 45 °C | Rare<br />

47 °C bis 54 °C | Medium rare oder English<br />

56 °C bis 60 °C | Medium oder rosa<br />

66 °C und mehr |Well done oder durchgegart<br />

Zum Servieren oder durschneiden des fertigen Burgers<br />

sind beispielsweise Messer der Artesano Serie, hervorragend<br />

geeignet. Durch den wunderschön gearbeiteten<br />

Olivenholzgriff sind sie ein besonderer Hingucker. Die<br />

Messer werden nach Solinger Messerkunst traditionell<br />

handgeschmiedet und präzise geschliffen.<br />

Rösle, Bbq Gourmet-Thermometer, 39,95 EUR<br />

Rösle, Gemüsemesser Artesano, 9 cm, 79,95 EUR<br />

REZEPT VON JÖRG ILZHÖFER<br />

RECYCELTES<br />

ALUMINIUM<br />

BESCHICHTUNG AUF<br />

WASSERBASIS<br />

NACHHALTIGE<br />

VERPACKUNG<br />

FREI VON<br />

PFOA | PTFE | PFAS<br />

REZEPT<br />

CERATAL ® COMFORT<br />

Perfekt geeignet für krosses und schonendes Braten ohne Anhaften. Die verbesserte Ceratal Beschichtung auf<br />

Mineral- und Wasserbasis ist kratzfest und kann hoch erhitzt werden. Der optimierte Cookstar Boden ist für alle<br />

Herdarten geeignet und wurde auch gezielt für Induktionskochfelder optimiert. Der Boden hat auch bei geringen<br />

Herdleistungen eine ideale Wärmeaufnahme, -verteilung und -speicherung. Der Comfort Griff verhindert das Abrutschen<br />

der Hände. Mit der praktischen Einsteckfunktion für den passenden Premium Güteglasdeckel und dem<br />

Spritzschutz Clippix gibt es keine lästige Platzsuche während dem Kochen.<br />

Die Ceratal Comfort Pfannen werden in einer Ökoverpackung aus 86 % recyceltem Papier geliefert. Auch die Gebrauchsanweisung<br />

ist aus 100 % recyceltem Papier. Zudem werden alle Pfannen von Fissler aus 60 % recyceltem<br />

Aluminium aus Dosen hergestellt.<br />

Fissler, Ceratal Comfort ø 24 cm, 84,99 EUR<br />

12<br />

13


KRÄUTERÖL<br />

REREZEPT<br />

le creuset<br />

BROT FRISCH WIE VOM BÄCKER<br />

Wer liebt es nicht: Brot in verschiedensten Variationen.<br />

Das Brot zum Belegen, Zupfen, Bestreichen<br />

oder in der Salatsoße einweichen. Selbst zu Pasta<br />

kann der ein oder andere nicht ohne Brot. Beim Grillen<br />

für Dips und Kräuterbutter, ab und an ertrinkt<br />

das Focaccia auch in der Knoblauchsoße - ja, Brot ist<br />

nicht wegzudenken! Nun können Sie mit dem Brotbackbräter<br />

Signature aus Gusseisen ganz einfach zu<br />

Hause ein perfektes Brot backen. Der speziell fürs<br />

Backen entwickelte Brot Bräter ist aus dem von Le<br />

Creuset bekannten Gusseisen gefertigt, um so eine<br />

ideale Hitzeverteilung zu gewährleisten. Dadurch<br />

werden Sie Backergebnisse wie von der Bäckerei<br />

erzielen. Der speziell gewölbte Deckel hindert den<br />

Dampf am Austreten und lässt ihn im Inneren zirkulieren,<br />

so dass der Teig bestmöglich aufgehen und<br />

einen köstlichen Geschmack entwickeln kann. Der<br />

flache Boden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung<br />

und bringt die geliebte goldene, knusprige Kruste.<br />

Der Brot Bräter kann im Backofen bis 260 °C und auf<br />

allen Herdarten verwendet werden. Es können die<br />

unterschiedlichsten Brote und süßen Backwaren<br />

gezaubert werden: vom Sauerteigbrot über Fladenbrot,<br />

Brötchenkranz, Brioche bis hin zum Rosinenbrot<br />

ist alles möglich! Entdecken Sie das Focaccia<br />

Rezept von Le Creuset und Backen es mit dem Brot<br />

Bräter nach. Begeistern Sie Ihre Gäste beim Grillfest<br />

mit Ihren Backkünsten - sie werden es lieben.<br />

Der Brot Bräter ist aktuell in Kirschrot, Ofenrot und<br />

Schwarz erhältlich.<br />

Le Creuset, Brot Bräter, Signature, 249,00 EUR<br />

OCCCI<br />

REZEPTE VON JÖRG ILZHÖFER<br />

DIP OES<br />

Zutaten<br />

- 250 ml Olivenöl, mild<br />

- 1 Bund Blattpetersilie, nur Blätter<br />

- ½ Bund, klein Kerbel, nur Blätter<br />

- Salz, Pfeffer, Puderzucker, Abrieb von ¼ Zitrone<br />

Das Olivenöl gemeinsam mit den Kräuterblättern<br />

sehr fein mixen und durch ein feines Sieb geben.<br />

Das gesiebte Öl nun entsprechend würzen, nochmals<br />

mixen und durch ein feines Sieb geben. Fertig!<br />

Schmeckt hervorragend zu Brot über gegrilltem<br />

Fleisch, Fisch und Gemüse - eigentlich zu allem.<br />

TOMATEN-CURRY-DIP<br />

Zutaten<br />

- 0,2 ltr. Cola<br />

- 200 g Tomaten, stückig aus der Dose<br />

- 1 Stück Zwiebel, geschält in Würfel geschnitten<br />

- 100 g Tomatenketchup<br />

- 10 g Currypulver<br />

- ½ Espressolöffel Paprikapulver, geräuchert<br />

- 1 Teelöffel Worchestershiresauce<br />

- 2 cl Balsamicoessig<br />

- 1 TL Sojasoße<br />

- 10 g Honig<br />

- ½ Espressolöffel Umami, flüssig<br />

Alles gemeinsam in einem Topf aufkochen und für<br />

ca. 5-10 Minuten leicht köcheln lassen. Ganz nach<br />

Geschmack etwas gröber oder feiner mixen.<br />

Final abschmecken.<br />

Durch den sehr kräftigen Geschmack und die leichte<br />

Süße schmeckt der Dip sehr gut zu Schweine- und<br />

Rindfleisch vom Grill.<br />

JOGHURT-DIP<br />

Zutaten<br />

- 250 g, Joghurt 10% Fett<br />

- Saft einer halben Zitrone<br />

- 1 TL gehackte frische Petersilie<br />

- 1 TL gehackter frischer Koriander<br />

- 2 Zehen gepressten Knoblauch<br />

- ½ Chilischote fein gehackt<br />

- 1 EL Honig flüssig<br />

- 3 EL Sesampaste Tahine / Tahina<br />

- Pfeffer + Salz<br />

14<br />

REZEPT<br />

DIP-SCHÄLCHEN | ÄSTHETIK<br />

Das Dipschalen-Set von Ladelle mit einer hellgrauen Basis und<br />

einer gesprenkelten, einzigartigen reaktiven Glasur rückt die<br />

leckern Dips ins richtige Licht. Mit dem praktischen Servierbrett<br />

haben Sie alle drei Leckereien im Griff. Entdecken Sie<br />

viele weitere Dip- und Servierschälchen in unserem Sortiment.<br />

Ladelle, Dipschalen-Set 4tlg., 29,99 EUR<br />

Den Saft einer halben Zitrone mit den übrigen<br />

Zutaten verrühren und evtl. noch nach eigenem<br />

Geschmack mit Pfeffer und Salz abschmecken,<br />

wobei auch die Sesampastenmenge gern nach<br />

Belieben erhöht werden kann.<br />

Passt besonders gut zu gegrilltem Geflügel- und<br />

Lammfleisch.<br />

15


VIDEO<br />

Es|pres|so<br />

[,εs`prεso] der:<br />

beliebtes Mittel, um möglichst viel Koffein mit<br />

möglichst wenig Flüssigkeit zu sich zu nehmen.<br />

STILVOLLES SCHLANKES DESIGN,<br />

aus dem köstlich duftendes Elixier fließt.<br />

Nicht nur gutes Aussehen steht bei dieser Siebträgermaschine<br />

im Vordergrunde. Jedoch erfreut man<br />

sich an dem schöne Design der Artisan Espressomaschine<br />

und der passenden Kaffeemühle, wenn<br />

man am Morgen in die Küche kommt. Das robuste<br />

Metallgehäuse macht sie langlebig und das schlanke<br />

Design sorgt dafür, dass sie leicht auch in Küchen<br />

mit weniger Arbeitsfläche Platz findet. Was benötigt<br />

man als Espressojunkie? - Genau schnell, stark<br />

und am besten einen Doppelten.<br />

Mit der Mengenauswahl der Espressomaschine<br />

können Sie ganz einfach auf Knopfdruck einen<br />

einfachen oder doppelten Esspresso zubereiten<br />

und Ihre bevorzugte Menge auf Sie abgestimmt<br />

programmieren. Mit dem Siebträger mit zwei Ausläufen<br />

können ein oder zwei Espressi gleichzeitig<br />

zubereitet werden. Was bei Gästen sehr praktisch<br />

ist, weil man schneller alle Anwesenden mit einem<br />

authentischen Geschmack wie in Italien verwöhnen<br />

kann. Um den perfekt vollmundigen Espresso<br />

zu bekommen, wird in zwei verschiedenen Druckstufen<br />

extrahiert. Zu Beginn gleichmäßig und langsam,<br />

bevor die Hochdruckextraktion erfolgt. Für<br />

die formvollendete Crema liefert die italienische<br />

Pumpe mit 15 bar den erforderlichen Druck. Sie<br />

können aber auch ganz einfach mit der Dampfdüse<br />

Latte, Cappucchino & Co. zubereiten. Die Espressomaschine<br />

ist in sieben Farben erhältlich, von Empire<br />

Rot bis Creme. Sie wird mit einer Kanne zum<br />

Aufschäumen, einem Edelstahl-Tamper, einem<br />

Tassenwärmer und einer Tropfschale geliefert.<br />

Mit der Artisan Kaffeemühle können Sie die Bohnen<br />

immer frisch selbst mahlen. Mit der automatischen<br />

intelligenten Dosierung passt die Kaffeemühle die<br />

Mahldauer automatisch an. Wählen Sie Ihren perfekten<br />

Mahlgrad – von fein für Ihren Espresso bis<br />

grob für Cold Brew und French Press. Die Mühle<br />

liefert die richtige Menge und Konsistenz für Ihre<br />

gewünschte Brühmethode. Für den optimalen<br />

Kaffeegenuss zuhause für Sie und Ihre Gäste.<br />

KitchenAid, Espressomaschine Artisan, 499,00 EUR<br />

KitchenAid, Kaffeemühle Artisan, 249,00 EUR<br />

ESPRESSO ZU HAUSE ZUBEREITEN<br />

Frisch gepresst und in weniger als 30 Sekunden gebrüht.<br />

So bereiten Sie mit der KitchenAid Artisan<br />

Espressomaschine zu Hause einen authentisch<br />

schmeckenden Espresso zu:<br />

• den Wasserbehälter mit frischem Wasser<br />

befüllen und die Maschine einschalten<br />

• das Wasser wird langsam erhitzt<br />

• Filterträger auswählen und in den<br />

Siebträger drücken<br />

• Filterträger mit Espressopulver befüllen<br />

• Siebträger klopfen, damit sich das Pulver gleichund<br />

ebenmäßig verteilt, und auf einer flachen<br />

Ebene abstellen.<br />

• mit dem Stampfer das Pulver fest<br />

und gleichmäßig nach unten drücken<br />

• nun den Siebträger unter dem Brühkopf der<br />

Maschine platzieren<br />

• den Griff drehen, damit er einrastet<br />

• Stellen Sie die gewünschte Menge ein<br />

16<br />

So schnell ist das duftende Elixier trinkbereit!<br />

17


WMF VOLLAUTOMATEN<br />

Kaffeegenuss für alle Ihre Sinne!<br />

WMF Perfection Kaffeevollautomat 860 Liter:<br />

« Hochwertiges Cromargan ®-Gehäuse<br />

« Mit Premium Glas-Milchbehälter<br />

« 14 voreingestellte Kaffee-/Milchspezialitäten<br />

« Zusätzliche Kaffee-Spezialitäten für vorgemahlenes<br />

Kaffeepulver<br />

« 3 voreingestellte Temperaturen für<br />

Schwarz-, Grün- und Weißtee<br />

« 4 Kaffeestärke-Optionen<br />

Einfachste Bedienung durch 18 voreingestellte Getränke-Optionen.<br />

Es können bis zu 16 Nutzer-Profile<br />

mit umfangreichen unterschiedlichen Einstellmöglichkeiten<br />

programmiert werden. So kann für Mama,<br />

Papa, Teenie-Tochter und deren Freund, die Großeltern<br />

und die besten Freunde der Familie ein individuelles<br />

Genuss-Profil angelegt werden. Dann kann jeder<br />

ganz einfach auf Knopfdruck sein Lieblingskaffeegetränk<br />

zubereiten lassen.<br />

Durch die benutzerfreundliche Frontbedienung über<br />

das Touchdisplay kann einfach zwischen den einzelnen<br />

Getränkewünschen gewählt werden. Es kann<br />

zwischen 14 Kaffeegetränken mit und ohne Milch<br />

oder Milchschaum und 3 Teesorten gewählt werden!<br />

Es gibt diverse Einstellmöglichkeiten für Milch und<br />

Milchschaum, der Mahlgrad der Kaffeebohnen ist in<br />

5 Stufen einstellbar.<br />

Perfekt abgestimmter Geschmack für alle!<br />

Der Kaffeeautomat ist durch minimalen manuellen<br />

Aufwand sehr einfach zu reinigen und zu warten.<br />

Zudem verfügt der Automat über ein automatisches<br />

Milchreinigungssystem für außergewöhnliche Hygiene.<br />

WMF Kaffeevollautomat, Perfection 860 ltr., 1.799,00 EUR<br />

AB MAI <strong>2022</strong><br />

In unserem Stammhaus am Marktplatz,<br />

im 1. Obergeschoss.<br />

LEIDENSCHAFT FÜR KAFFEE, PERFEKTION SEIT 1927<br />

Profitieren Sie aus der Erfahrung aus über 90 Jahren.<br />

18<br />

19


DIE LIMITED EDITION FÜR UNTERWEGS<br />

Strawberry oder Lemon Vibe Pastell mit Farb-Kick<br />

Mit der Stylo Mylo To Go Serie Vibe sind eindeutig Sie<br />

der Trendsetter in der Mittagspausenrunde. Bringen<br />

Sie mit den ansprechenden Farbkombinationen, die<br />

perfekt zu den aktuellen Mode- und Interieur-Trends<br />

passen, Schwung in den Büroalltag. Mit der Mepal<br />

Vibe Kollektion nehmen Sie Ihre Lunchbox, Trinkflasche<br />

oder Ihren Foodpot nicht mit, sondern führen<br />

sie aus! Knalliges Pink und strahlendes Grün bringen<br />

tolle Akzente auf den pastellfarbenen Grundtönen.<br />

Bewusster Lebensstil und Nachhaltigkeit wird für<br />

viele Menschen immer wichtiger. Die Produkte der<br />

Mepal Vibe-Edition bestehen aus 100 % recycelbarem<br />

Kunststoff und zeichnen sich durch eine lange<br />

Lebensdauer aus. Die Teile sind BPA-frei und können<br />

nach Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt werden.<br />

Nutzen Sie Ihre Chance und holen Sie sich die<br />

limitierten Teile in Ihre Bürotasche.<br />

Mepal, z.B. Lunchpot Vibe, Lemon 18,69 EUR<br />

FRISCHLUFT SCHLEMMEN MIT FREUNDEN<br />

Mit den Picknick-Körben von CILIO bleiben kulinarisch keine Wünsche offen. SIe sind ausgestattet<br />

mit Geschirr, Gläsern und Besteck für zwei oder vier Personen und einem großen Kühlfach.<br />

So bleiben Champus, Hummer und Co., aber auch Dosenbier und Stullen gut gekühlt. Die<br />

Körbe sind aus geflochtener Weide, die Scharniere und alle Riemen innen und außen sind aus<br />

Kunstleder gefertigt. Genießen Sie das Gefühl von Freiheit mit Ihren Liebsten in der Wildnis<br />

oder im Stadtpark.<br />

Cilio, Picknickkorb Garda, 4 Personen, 139,00 EUR<br />

20<br />

GARDA | 4 PERSONEN SALERNO | 2 PERSONEN IDRO | 4 PERSONEN<br />

21


DIE KORBTASCHE FÜR SOMMERVIBES<br />

Ob im <strong>Sommer</strong> als Begleiter an den Strand oder<br />

doch eher im heimischen Supermarkt - bringen Sie<br />

etwas <strong>Sommer</strong>feeling in Ihr Leben. Die Tasche bietet<br />

ausreichend Platz für alles Wichtige: Strandhandtuch,<br />

Proviant oder den Einkauf. Im Inneren haben<br />

Sie Fächer für Handy, Lippenpflege und Kopfhörer.<br />

Die Tasche lässt sich einfach mit einem Druckknopf<br />

verschließen. Ein besonderer Eyecatcher sind die langen<br />

Henkel in einer Kontrastfarbe, mit denen sich die<br />

Tasche bequem über der Schulter tragen lässt.<br />

In die Tasche passt wenn benötigt sogar der farbenfrohe<br />

Freizeitball in Volleyballgröße. Wie wäre es,<br />

nach Feierabend mit Freunden im Stadtpark noch<br />

etwas zu kicken, werfen, baggern und zu pritschen?<br />

Durch die schnelltrocknende, strapazierfähige<br />

Neopren-Oberfläche darf der Ball auch gerne nass<br />

werden. Egal ob am Strand, im Garten, Pool oder<br />

Meer – mit diesem runden Begleiter kommt keine<br />

Langeweile mehr auf!<br />

Remember, Korbtasche versch. Farben, 39,90 EUR<br />

Remember, Freizeitball, Neopren, 19,90 EUR<br />

PLANSCHEN<br />

MIT WOHLFÜHLFAKTOR<br />

Herrlich flauschige Badetücher umschmeicheln Ihren<br />

Körper, nachdem Sie ausgiebig im Meer, See oder<br />

Ihrer Badewanne geplanscht haben. Die hochwertigen<br />

Handtücher aus 100 % Baumwolle sind besonders<br />

saugfähig und bringen mit ihrem farbenfrohen<br />

Design ein Lächeln auf Ihre Lippen.<br />

Die Hamam-Tücher von Remember sind nicht flauschig,<br />

dafür aber leicht, weich, schnell trocknend und<br />

wunderschön! Dazu ist das Tuch noch multifunktional<br />

und wird vom stylishen Wickeltuch zum Saunaund<br />

Wellnesstuch oder vom Badetuch zur <strong>Sommer</strong>decke.<br />

Das Tuch ist natürlich im typisch freudigen<br />

Design von Remember gestaltet und hat im integrierten<br />

Täschchen Platz für Kleingeld, Telefon und<br />

Schlüssel. Einfach verschließbar mit Klettverschluss,<br />

praktisch für Ausflüge an den Strand oder auch im<br />

Freibad. Genießen Sie ausgelassen Ihre Zeit mit der<br />

Familie und Freunden.<br />

Remember, Badetuch 80 x 200 cm, 39,90 EUR<br />

Remember, Hamamtuch, 29,90 EUR<br />

36°C UND ES WIRD NOCH...<br />

Dürfen wir vorstellen: Ihr neuer, durchaus sehr attraktiver<br />

Begleiter an heißen <strong>Sommer</strong>tagen. Der mobile<br />

Akkuventilator Flow für drinnen & draußen. Ja, es<br />

wird Liebe auf den ersten Knopfdruck sein; egal ob<br />

im Büro, wenn Sie dank Flow nicht unter dem Tisch<br />

wegschmelzen, oder auf der Sonnenliege, auf der Sie<br />

dank des kühlenden Windhauchs nicht überhitzen<br />

werden - und Ihr Haar auch noch wie in einem Beyoncé<br />

Musikvideo wallend in Szene gesetzt wird.<br />

22<br />

Oh ja, es wird eindeutig Liebe sein. Den kleinen Ventilator<br />

gibt es in 5 Farbtönen immer passend zu Ihrem<br />

Outfit. Voll aufgeladen über USB-Anschluss ist er<br />

Ihnen in drei Geschwindigkeitsstufen bis zu sieben<br />

Stunden zu Diensten.<br />

Remember, Akkuventilator Flow, 24,90 EUR<br />

23


AO<br />

HAO I SIT<br />

HAO I HIGH<br />

Wir sind begeistert, dass Handed By von der Idee angetrieben<br />

ist, zur Gestaltung einer bessere Welt beizutragen.<br />

Wir möchten Ihnen vorstellen, was das Unternehmen<br />

alles dafür tut. Alle Produkte der Firma werden<br />

von Bauern in Vietnam und China handgefertigt. Mit der<br />

Fertigung der Produkte werden dort für mehr als 300 Familien<br />

Arbeitsplätze geschaffen. Diese Möglichkeit hilft den<br />

Menschen vor Ort, ihre Lebensumstände zu verbessern.<br />

Zudem ist Mittelpunkt der Produktion, Plastikmüll zu reduzieren!<br />

Handed By gibt Plastikmüll eine zweite Chance,<br />

um so die natürlichen Ressourcen der Erde zu schonen,<br />

in Kunststoff einen wertvollen Rohstoff zu sehen und in<br />

einem nachhaltigen Prozess Neues hervorzubringen.<br />

HAO I AUS 50% RECYCELTEM KUNSTSTOFF<br />

Im Interieurbereich gefällt uns besonders gut die HALO-<br />

Serie - Beistelltische, die Tisch, Stauraum und Sitzgelegenheit<br />

vereinen! Die Serie besteht aus dem Storagetisch<br />

HALO und wurde um den HALO sit & den HALO high erweitert.<br />

Die stylishen Alleskönner gibt es in verschiedenen<br />

Farben. Im Wohnzimmer glänzt er als Beistelltisch<br />

und spontane zusätzliche Sitzgelegenheit, wenn doch mal<br />

mehr Gäste als erwartet kommen. Oder er fungiert als<br />

Nachttisch mit praktischem Stauraum für Ihre Bettlektüre<br />

und vieles mehr. Die HALO Beistelltische sind aus 50 %<br />

recyceltem Kunststoff und einer massiven Holzplatte aus<br />

Akazienholz gefertigt. In jedem Zuhause ein multifunktionaler<br />

Hingucker!<br />

24<br />

Das Unternehmen recycelt Industrieabfälle, die zu einem<br />

Basisgranulat verarbeitet werden. Dieses Granulat dient<br />

als Grundmaterial zur Produktion von Bandmaterial, aus<br />

dem die Taschen und Körbe handgefertigt werden. Die<br />

Produkte sind strapazierfähig und auf eine lebenslange<br />

Nutzung ausgelegt. Am Ende des Nutzerkreislaufes können<br />

sie wieder recycelt werden.<br />

Entdecken Sie in unseren Geschäften viele weitere tolle<br />

Produkte von Handed By in einer ansprechenden Farbvielfalt.<br />

Nachhaltige Aufbewahrungskörbe, Wäschekörbe<br />

und die berühmten Shopper aus 70 % recyceltem Kunststoff<br />

finden wir einfach nur fantastisch! Überzeugen sie<br />

sich selbst bei Ihrem nächsten Besuch bei Tritschler!<br />

25


...LADYS MACHEN LADY- SACHEN...<br />

PALERMO<br />

Dürfen wir vorstellen?<br />

Die außergewöhnlichen Glasserien von Lyngby Glas. <strong>No</strong>ch<br />

nicht allzu lange in unserem Sortiment, aber schon sehr ans<br />

Herz gewachsen. Gegründet wurde Lyngby Glas 1940 in<br />

Dänemark und entwickelte sich zu einer der führenden und<br />

erfolgreichsten Glasfabriken des Landes. Mit wunderschönen,<br />

kristallklaren Whisky-, Longdrink- und Cocktailgläsern<br />

sowie Karaffen und einer Vasenkollektion wurde die Marke<br />

neu platziert. Lyngby Glas wird aus bleifreiem, voll transparentem<br />

Kristall in einem speziellen, patentierten Verfahren<br />

hergestellt. Dabei wird das bleifreie geschmolzene Glas zu besonderen<br />

klaren Objekten geformt.<br />

Die Cocktailglas-Serie PALERMO besticht durch ihre Formen<br />

und das elegante, geriffelte Design. Der schniecke Goldrand<br />

sorgt für den gewissen festlichen Vintage-Touch. In den angesagten<br />

Gläsern fühlen sich Ihre Cocktailkreationen sichtlich<br />

wohl. Prösterchen.<br />

Lyngby, Palermo z.B. Cocktail Glasset, 4tlg., 39,95 EUR<br />

Mit den sechs farbigen Glasbechern TUMBLERS in wunderschönem<br />

Design mit kleinem Fuß bringen Sie Leben auf den<br />

Tisch. Hervorragend eignen sich die Gläser für Wasser oder<br />

Saft, machen aber auch mit einem Teelicht oder Blumen eine<br />

gute Figur. Lyngby, Tumblers Glasset, 6tlg., 34,95 EUR<br />

Für die stahlharten Cocktailliebhaber unter uns ist wohl die<br />

Serie STEEL das Richtige. Die Verbindung aus maskulinem<br />

Stahl und der kurvenreichen weiblichen Formsprache erschafft<br />

ein außergewöhnliches Design. Setzen Sie Ihre Drinks<br />

extravagant in Szene! Die Serie beinhaltet aktuell Martinigläser,<br />

Gin & Tonic-Gläser sowie Tumbler.<br />

Lyngby, Steel z.B. Weinglas Glasset, 2tlg., 34,95 EUR<br />

STEEL<br />

. . . S T E E L B U D D I E S . .<br />

.<br />

M U S S N I C H T S<br />

S C H Ö N<br />

G E T R U N K E N W E R D E N .<br />

PALERMO<br />

. .<br />

I E R<br />

. . . H<br />

26<br />

27


EOCE<br />

Die RIEDEL Veloce Serie beeindruckt als neue Entwicklung, die auf<br />

modernster Technologie beruht. Durch diese neuesten Fertigungstechnologien<br />

aus der eigenen Produktion bieten die Gläser der<br />

Veloce Serie die Präzision einer maschinellen Fertigung und fühlen<br />

sich dennoch wie handgefertigt an.<br />

Mit ihrem leichteren und feineren Profil sind die Gläser ideal für<br />

Weine aus der Neuen Welt, wie beispielsweise Südafrika, Chile, Neuseeland<br />

und Australien. Entdecken Sie die Glasserie Veloce, jetzt neu<br />

in unserem Riedel Sortiment.<br />

WASSERGLAS<br />

Das Wasserglas ist dünn, langlebig und sorgt für den letzten Feinschliff<br />

auf dem Tisch. Ein wahrer Designklassiker.<br />

CHAMPAGNER<br />

Das Champagner-Weinglas eignet sich perfekt für die Entwicklung der<br />

Komplexität von Champagner. Es ist ideal, um eine breite Palette an Aromen<br />

zu entfalten. Das eiförmige Design ermöglicht eine Intensivierung<br />

der komplexen Schichten und der breiter gearbeitete Mundrand optimiert<br />

deren Freisetzung. Das Glas enthält einen Moussierpunkt, um die<br />

Bildung der Champagner-Bläschen zu fördern.<br />

SAUVIGNON BLANC<br />

Das Sauvignon Blanc-Glas eignet sich perfekt für alle Varianten dieser<br />

Sorte. Das hohe, schlanke Glas bietet Frische und Intensität in der Nase.<br />

Eine harmonische Ausgewogenheit von Frucht und Säure mit einem<br />

mineralischen Abgang.<br />

CHARDONNAY<br />

Das Chardonnay-Glas ist perfekt für vollmundige Weißweine. Mit einem<br />

größeren Volumen ermöglicht der weit geöffnete Kelch ein reiches Bouquet<br />

mit einer vielfältigen Aromenpalette zu entfalten. Gleichzeitig wird<br />

eine übermäßige Konzentration gehaltvollerer Weißweine minimiert.<br />

ROSÉ<br />

Das Rosé-Glas ist ideal, um typisch herbe, trockene Roséweine zu genießen.<br />

Die Form unterstreicht die Fruchtigkeit und Frische des Weins, zudem mildert<br />

sie den hohen Säuregehalt. Dadurch kommen die charakteristischen<br />

Aromen von roten Beeren und Kiefernholz zur Geltung.<br />

PINOT NOIR | NEBBIOLO<br />

Das Pinot <strong>No</strong>ir-Glas ist perfekt für leichte Rotweine mit hoher Säure und<br />

mäßigem Tanningehalt. Das Glas unterstreicht den reichen, fruchtigen<br />

Charakter, mildert jedoch den hohen Säuregehalt. Die runde Kelchform<br />

ist darauf perfektioniert, alle Nuancen des Weinaromas einzufangen.<br />

Riedel, Veloce je 2er-Set, 49,90 EUR<br />

Riedel, Veloce, Wasserglas 2er-Set, 23,00 EUR<br />

VIDEO<br />

28<br />

29


KASTEHELMI - TAUTROPFEN<br />

Die finnische Designlegende Oiva Toikka suchte im Jahr 1964<br />

nach einer Möglichkeit, Verbindungsstellen in Glas zu verbergen.<br />

So kam es zu diesem einzigartigen Glastropfenmuster,<br />

das an Tautropfenketten erinnert. Die Geburtsstunde einer<br />

der beliebtesten Kollektionen von iittala: Kastehelmi!<br />

Kastehelmi bedeutet Tautropfen auf Finnisch. Die Glastropfen<br />

spielen wie Tautropfen in der Natur mit dem Licht und<br />

bringen die wunderschönen Reflexionen des Glases wunderbar<br />

zum Ausdruck. Die beliebte Kastehelmi Kollektion von<br />

iittala bietet ein breites Sortiment an vielseitigen Objekten<br />

mit fühlbarer Oberfläche. Der besondere Lichtschein der<br />

Kastehelmi Windlichter sorgt für ein behagliches Ambiente.<br />

Die Windlichter sind Einzeln oder in Kombination mit anderen<br />

beliebten Farben ein fantastischer Blickfang.<br />

Die Kastehelmi Kollektion beinhaltet neben den Windlichtern<br />

auch Vasen, Trinkgläser, Schalen, Teller und Aufbewahrungsdosen.<br />

Besuchen Sie uns und entdecken Sie die besonderen<br />

Klassiker von iittala im Bereich Interieur und Tafel.<br />

iittala, Windlicht Kastehelmi 6,4 cm, 15,90 EUR<br />

KSEHEMI<br />

30<br />

70 JAHRE TEEMA - ALTES NEU AUFGELEGT<br />

Das skandinavische Unternehmen setzt seit Beginn auf Design, das die Zeit überdauert - iittala wendet sich gegen<br />

die Wegwerfkultur. Wir Menschen benötigen nicht viele Dinge, jedoch sollten die Dinge, die wir haben, von hoher<br />

Qualität, Multifunktionalität und zeitlose Ästhetik sein. iittala-Produkte werden mit dem Blick darauf entworfen, nie<br />

aus der Mode zu kommen. So kann das Erbstück der Großmutter heute noch genauso minimalistisch und zeitlos<br />

sein. Bei der Teema-Kollektion von Kaj Franck ist dies seit 70 Jahren der Fall.<br />

Wie es sich für einen Klassiker gehört, wirkt dieser nie veraltet. Die beliebte Teema-Kollektion basiert auf drei einfachen<br />

Formen: Kreis, Quadrat und Rechteck. Die vielseitige Kollektion bietet endlose Kombinationen, die Funktionalität,<br />

Langlebigkeit und Raffinesse besitzen. Teema ist ein Symbol für minimalistisch-skandinavisches Design, wurde<br />

für den vielseitigen, alltäglichen Gebrauch konzipiert und ist für jede Gelegenheit geeignet. Anlässlich des Jubiläums<br />

wurden die Farben Blau, Braun und Gelb wieder aufgelegt. Ein neu erfundener Klassiker, der neu gefärbt in neuen<br />

Kombinationen die nächsten 70 Jahre als zeitloser Klassiker überdauern wird.<br />

iittala, Teema z.B. Teller flach ø 21 cm, Perlgrau, 17,90 EUR<br />

31


PIER | LED-Lampe<br />

PIE<br />

Nicht nur am Bootsanleger macht die Lampe mit ihrer gelungenen Neuinterpretation der klassischen<br />

Schiffslampe eine gute Figur. Es muss nicht immer ein Lagerfeuer sein, um richtig Stimmung zu machen.<br />

Die LED-Lampe kann drinnen und draußen (bei trockenem Wetter und Temperaturen über<br />

dem Gefrierpunkt) verwendet werden. Dank des Griffs an der Oberseite der Lampe ist sie bequem zu<br />

tragen. Also auf was warten Sie, schnappen Sie sich Ihren Partner und ab zum romantischen Nachtpicknick<br />

am See. Oder doch lieber mit den besten Freunden die Obstwiese unsicher machen? Oder<br />

mit ein paar kühlen Blonden den Abend entspannt ausklingen lassen? Pier ist in jedem Fall mit dabei<br />

und kann auf drei verschiedene Helligkeitsstufen eingestellt werden. Die Stelton-LED-Lampe benötigt<br />

keinen Stromanschluss, sondern wird stattdessen mit dem mitgelieferten USB-Kabel binnen ca. 10<br />

bis 12 Stunden aufgeladen - anschließend ist sie überall einsatzbereit. Je nach Bedarf und gewünschter<br />

Stimmung hält der Akku bei 100% ca. 8 Stunden - da kann das Morgengrauen kommen. Die LED-Lampe<br />

ist in Schwarz und Sand erhältlich.<br />

Stelton, Pier LED-Lampe, 159,00 EUR<br />

32<br />

33


PFLNEN<br />

PLM<br />

INSELFEELING IN KRÄFTIGEN FARBEN<br />

Die Palma Kollektion von Pichler aus bedruckten<br />

Stoffen aus 100 % Baumwolle bringt Inselfeeling<br />

auf Ihren Terrassentisch. Mit den Urban-Jungle<br />

Motiven in kräftiger Farbkombination aus Orange,<br />

Gelb, Türkisblau und Koralle kommt mediterranes<br />

Temperament auf den Tisch. In Kombination mit<br />

den unifarbenen Stoffservietten Liska aus 100 %<br />

Leinen unterstützen sie den Fincacharakter. Die<br />

Leinenservietten haben wir das ganze Jahr über in<br />

unserem Sortiment und sie sind in vielen verschiedenen<br />

Farben erhältlich. Entdecken Sie viele weitere<br />

Heimtextilien von Pichler.<br />

Pichler, Serviette Liska 40 x 40 cm, 11,95 EUR<br />

Pichler, Palma z.B. Tischläufer 50 x 150 cm, 25,95 EUR<br />

PFLNEN<br />

PFLNEN<br />

Großblättrig, fransig, herzförmig, fleischig, zart, stachelig, flauschig...<br />

Wir lieben sie alle! Der stetig wachsende Interieurtrend für Zimmerpflanzen zieht<br />

immer weitere Kreise. Der Urban Jungle wird in den eigenen vier Wänden als<br />

Gestaltungselement eingesetzt. Der Trend zu Exoten und Pflanzen-Raritäten<br />

nimmt immer mehr zu. Die Heimgärtner pflegen, sprühen, torfen, schneiden und<br />

reden gut zu. Ob einzelne Hingucker mit besonderen Blättern oder die Mischung<br />

verschiedenster Pflanzengattungen - alles hat seinen besonderen Reiz. Natürlich<br />

ist genauso wichtig wie die Pflanze der Übertopf als Gestaltungselement. Entdecken<br />

Sie unsere große Auswahl an Übertöpfen in den unterschiedlichsten Designs<br />

und Farben, die in unserem Stammhaus am Marktplatz auf Sie wartet.<br />

Natürlich kommen aber auch Schnittblumen-Liebhaber bei uns auf ihre Kosten.<br />

Vasen, so weit das Auge reicht - von schlichten Glasvasen bis hin zum Designobjekt.<br />

Egal ob üppiger Strauß oder minimalistisches Ikebana. Wir freuen uns auf Sie!<br />

SPIN<br />

STILVOLLES TISCHFEUER<br />

Flammen ziehen unsere Blicke einfach magisch an,<br />

man kann sich diesem Zauber nicht entziehen. Wir<br />

sind begeistert von der Bewegung, der Farbe dem<br />

Leuchten. Die Flamme strahlt wohlige Wärme aus,<br />

sie gibt uns ein gutes Gefühl und kann eine besondere<br />

Stimmung erschaffen.<br />

Mit dem Tischfeuer SPIN von Höfats holen Sie sich<br />

einen wilden Flammenwirbel im dekorativen Glaszylinder<br />

nach Hause. Dort bringt es sowohl innen<br />

als auch außen diese besondere Atmosphäre, der<br />

wir uns nicht entziehen können. Ein Blickfang,<br />

der uns an langen Abenden ein wohliges Gefühl<br />

schenkt und Wärme schafft.<br />

Das Spin Tischfeuer ist in zwei Größen und 4 verschiedenen<br />

Farbausführungen erhältlich. Die Flamme<br />

wird durch Bioethanol betrieben und das Tischfeuer<br />

kann sicher und einfach befüllt werden. Das<br />

Tischfeuer ist geruchs und rauchfrei, der Brennstoff<br />

ist natürlich und nachhaltig. Bioethanol ist reiner<br />

Alkohol, der aus nachwachsenden Rohstoffen<br />

und biologischen Abfällen gewonnen wird.<br />

Höfats, Spin Tischfeuer 90 cm, ab 119,00 EUR<br />

Bildnachweis<br />

S.1/7/15: Copyright © Tritschler Marketing<br />

S.7/13/20/35: Copyright © Adobe Stock/Illustrationen<br />

S.2: Copyright © F&H of Scandinavia A/S, © <strong>2022</strong> Handed By<br />

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S.8: Copyright © BRITA GmbH<br />

S.9: Copyright © <strong>2022</strong> Profino, Copyright © Eva Solo GmbH<br />

S.10: Copyright © Maxwell & Williams / Designer Homeware Distribution GmbH, Deutschland <strong>2022</strong><br />

S.11: Copyright © GEFU <strong>2022</strong><br />

S.13: Copyright © <strong>2022</strong> Fissler GmbH<br />

S.14: Copyright © <strong>2022</strong>, Le Creuset GmbH<br />

S.16/17: Copyright © KitchenAid 2021<br />

S.18/19: Copyright © WMF GmbH<br />

S.20: Copyright © cilio tisch-accessoires GmbH<br />

S.21: © Copyright <strong>2022</strong> Mepal<br />

S.22/23: Copyright © KF Design GmbH/Remember<br />

S. 24/25: Copyright © <strong>2022</strong> Handed By<br />

S. 26/27: Copyright © F&H of Scandinavia A/S<br />

S. 28/29: © <strong>2022</strong> Tiroler Glashütte GmbH<br />

S.30/31: © Copyright Fiskars Group<br />

S.32/33: Copyright © Stelton A/S<br />

S.34: Copyright © Hermann Pichler GmbH & Co. KG, Copyright © höfats GmbH<br />

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Das Magazin und alle in ihm enthaltenen Ideen, Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich<br />

geschützt. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des<br />

Herausgebers. Alle im Magazin abgebildeten Produkte erhältlich bei:<br />

Tritschler GmbH & Cie. KG | Marktplatz 7 | 70173 Stuttgart<br />

Alle Preise sind in Euro angegeben, Stand Mai <strong>2022</strong>.<br />

Nur solange Vorrat reicht, Terminänderungen, Druck- und Preisfehler vorbehalten.<br />

Tritschler GmbH & Cie. KG, Rechtsform: Kommanditgesellschaft, Sitz und Registergericht<br />

Stuttgart, HRA 43, USt-ID: DE 147 639 013, Persönlich haftende Gesellschafterin: Mayer und<br />

Sperl Verwaltungsgesellschaft mbH, Sitz und Registergericht Stuttgart, HRB 10168,<br />

Geschäftsführer: Thomas Breuninger<br />

34<br />

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Auf den<br />

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