Nr. 83 - Sommer 2022

Lille
Rennes
Nantes
Bordeaux
Rouen
24 · Mont Saint-Michel 78 · Paris
46 · Rambouillet
Tours
82 · Montrichard
Montpellier
Toulouse
Marseille
56 · Céret
Straßburg
68 · Belfort
22 · Dijon
Lyon
36 · Drôme
Unterwegs in Frankreich
24 Mont Saint-Michel
Die Geheimnisse des « Gefängnisbergs »
Der Mont Saint-Michel, das « Wunder des Westens », hat nichts von
seiner magischen Anziehungskraft auf Touristen und Pilger verloren.
Die Kehrseite des Erfolges: Die Besichtigung gleicht oftmals
einem « touristischen Pflichtprogramm ». Dabei ist es durchaus
möglich, sich für eine ganz andere Seite des Klosterbergs zu
interessieren: für die Zeit, in der der Mont ein Gefängnis war.
36 Drôme
Die Schönheit der Dörfer
Zwischen Vercors und Provence laden Flüsse und Wälder, Berge
und Lavendelfelder dazu ein, dem Alltag zu entfliehen! Unser
Vorschlag für eine 341 Kilometer lange Strecke, auf der Sie sechs
sehenswerte Dörfer in einer vielfältigen Landschaft entdecken.
46 Bergerie nationale de Rambouillet
Der Krieg der Schafe
Südwestlich von Paris liegt in einer abgelegenen Ecke des Parks
von Schloss Rambouillet eine ganz besondere Schäferei, die
erstaunlicherweise selbst bei Franzosen relativ unbekannt
ist, obwohl sie unter anderem einen regelrechten Schatz
besitzt: eine Herde mit Merinoschafen und -widdern, die sich
dadurch auszeichnen, dass sie niemals gekreuzt wurden.
56 Okzitanien
Céret, das « Mekka des Kubismus »
Braque, Chagall, Dalí, Dufy, Gris, Soutine und Picasso sind
nur einige Namen berühmter Künstler, die in Céret lebten
oder sich zumindest zeitweilig dort aufhielten. Der Ort besitzt
ein Museum, das mit einer der reichhaltigsten Sammlungen
Frankreichs nicht nur diese weltweit renommierten Meister
ihres Fachs würdigt, sondern sich auch dafür engagiert,
zeitgenössische Künstler bekannt zu machen. Ein Besuch.
Frankreich heute
66 Tourismus
Hotels: die Reform des französischen Sterne-Systems
Am 1. April 2022 trat im französischen Hotelwesen ein neues
Verfahren für die Vergabe der Sterne in Kraft. Eine Übersicht über
diese bedeutende Neuerung, die man als Tourist kennen sollte.
68 Territoire de Belfort
Die Stärke der Kleinen
Das Territoire de Belfort wird in diesem Jahr 100 Jahre alt. Trotz
der überschaubaren Größe – 609 km 2 – wollte man dort immer
hoch hinaus und agierte entschlossen, ganz nach dem Vorbild
der Symbolfigur, dem berühmten Löwen von Belfort. Ein Beispiel,
das zeigt, wie stark manchmal gerade die Kleinsten sein können.
78 Städteplanung
Streit um die « Schönheit » von Paris
Ist Paris die « schönste Stadt der Welt » oder ist Paris
« verwüstet »? Darüber wird in der Hauptstadt diskutiert,
zuweilen sogar sehr heftig. Worum geht es dabei? Wir haben
versucht, vor Ort etwas Klarheit in das Thema zu bringen ...
Art de vivre
82 Weintourismus
Wenn Loire-Schlösser Weinkeller illuminieren
In den Kellern von Maison Monmousseau in Montrichard werden
seit 1886 Schaumweine nach der Méthode traditionnelle
hergestellt. Die beeindruckenden Stollen sind die Kulisse für
ein ganz unerwartetes Erlebnis. Lesen Sie mehr über eine
schöne Art, die Region und ihre Weine zu entdecken!
92 Chantals Rezept
Tarte aux Myrtilles
94 Produkt
Louit Frères: der besondere Senf im kleinen Fass
Denkt man an Senf, fallen einem unweigerlich Burgund und die
« Hauptstadt des Senfs », Dijon, ein. Dabei gibt es noch einen
anderen Senf, den man kennen sollte und dessen Ursprung
überraschenderweise nicht in Dijon, sondern in Bordeaux liegt.
3 Editorial
6 On en parle
12 On lit
14 On lit en France
16 On regarde
18 On surfe
20 Am Tag als …
22 On écoute
77 Leserbriefe
88 Nach bestellungen
96 Guéwen a testé
98 Impressum
98 Vorschau
Frankreich erleben im Internet: www.frankreicherleben.de
Frankreich erleben · Sommer 2022 · 5