Holzforscherheft 2.0

die welt der Bäume _ 2
Ätherische Öle im Klassenzimmer
ohne Destillation
Ätherische Öle wirken sich nicht nur auf den Baum selbst, sondern auch auf uns
Menschen positiv aus. In diesem Experiment machen wir uns die heilende Wirkung
von Fichtennadelöl zu Nutze und stellen Maiwipferlsirup als Hustenstiller her.
» 1 Schraubglas (z.B. sauberes
Essiggurkenglas)
» Maiwipferln (frische,
grüne Fichtentriebe; ca. 300 g)
» brauner Zucker (ca. 600 g)
» kleine Flasche (zum Abfüllen
des Saftes)
» (Kaffee)filter
Wie der Name schon sagt, werden die Maiwipferln
zwischen Mitte April und Anfang Juni (je nach
Lage des Waldes) von Fichtenbäumen gepflückt.
ACHTUNG: Nicht zu viele Triebe vom gleichen
Baum abnehmen, um das Wachstum nicht negativ
zu beeinflussen! Die Maiwipferln anschließend
schichtweise abwechselnd mit dem braunen Zucker
in das Glas geben (die letzte Schicht muss
aus Zucker bestehen) und rund drei Wochen in
die Sonne (z.B. auf die Fensterbank) stellen (ohne
Schraub-Deckel, aber mit einem sauberen Tuch
abgedeckt). In dieser Zeit entzieht der Zucker
den Maiwipferln den Saft und es bildet sich Sirup.
Nach drei Wochen werden die Feststoffe herausgefiltert
(z.B. durch einen Kaffeefilter) und der
entstandene Hustensaft kann rund ein Jahr im
Kühlschrank gelagert werden.
Die jungen Fichtennadeln haben noch keine ausgeprägte
schützende Wachsschicht (Cuticula). Die
Triebe enthalten besonders viele wertvolle ätherische
Öle, Harze, Tannine und Vitamin C. Der Zucker
wirkt hygroskopisch und entzieht den noch
jungen Nadeln die Flüssigkeit (also das zuvor aufgenommene
Wasser). Darin gelöst sind die heilenden
Wirk- und Duftstoffe.
In Maiwipferln sind besonders viele
Wirk- und Duftstoffe gelöst.
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