Holzforscherheft 2.0

die welt der Bäume _ 2
Um den Lärm, der durch
das Klopfen entsteht,
zu mindern, einfach ein
Schwammtuch unter die
Unterlage legen. Bei Bedarf
mit den Schüler:innen den
Umgang mit dem Hammer
durchbesprechen (ein
Hammer ist ein Werkzeug
und keine Waffe; Verletzungsgefahr
bei nicht sachgemäßer
Handhabung).
Besonders gut gelingt der
Versuch im Frühjahr und
im Sommer (im Herbst und
Winter fehlt den Blättern
und Nadeln der „Saft“).
Durch das Hämmern platzen die Zellen im
Blatt auf und die Inhaltsstoffe übertragen
sich auf das Tuch. Der grüne Blattfarbstoff
Chlorophyll ist dabei vorherrschend – deshalb
sind die Abdrücke grün. Übrig bleibt das
so genannte Blattskelett mit den gut sichtbaren
Blattadern. Über diese Adern wurden
die Blätter mit Wasser versorgt. Im Gegenzug
versorgen sie den Baum mit Assimilaten, also
den Nährstoffen, die bei der Fotosynthese
entstehen. Die Abdrücke der Blätter können
in einem nächsten Experiment unter UV-Licht
untersucht werden (siehe S. 62).
Chlorophylle sind natürliche Farbstoffe, die von fotosynthetisch aktiven Pflanzen
gebildet werden. Sie erfüllen wichtige Funktionen bei der Fotosynthese, darunter
die Absorption des Lichts, den Energie- und den Elektronentransfer. Chlorophyll-
Moleküle sind für die grüne Farbe von Pflanzen verantwortlich.
Daher werden sie auch „Blattgrün“ genannt.
59