NKW_Einblick_01_2022

EINBLICK 

SORTIMENTSAUSWAHL #1

FIRMENGRÜNDER ANTONIUS CONTE 

Guten Tag und Grüezi 

In diesem Booklet stellen wir unser umfangreiches Sorti ment in 

Kurzform dar. Die ausgewählten rund 20 Pro dukte ent sprechen im 

Kleinen dem Geist des Voll sortiments mit über 350 Produkten. 

NaturKraftWerke ist seit über 25 Jahren unser Name und sowohl 

Marke als auch Programm. Wir produzieren und veredeln biologische 

Lebensmittel und Natur produkte und gestalten daraus ein 

sinnliches und sinnvolles Sortiment für Körper und Geist. Unser 

Firmenzuhause befindet sich im Zürcher Oberland in der Schweiz.

UMSCHLAGBILD: FOTOSERIE BALANCE 

FIRMENZUHAUSE IN AATHAL-SEEGRÄBEN

FOTOSERIE BALANCE

Natur steht für naturbelassen, nicht entfremdet und für die 

Ermächtigung des Individuums als selbstbestimmtes Wesen in der 

Ernährung und im Alltag. Convenience ist zwar für viele westliche 

und auch östliche Menschen wortwörtlich entgegenkommend. Wir 

sind jedoch der Überzeugung, dass einfache und natürlich produzierte 

Lebensmittel für einen gesunden Lebensstil Vorteil als auch 

ein voller Mehrwert sind, weil sie frei sind von Hilfsmitteln und 

von industriellen Tricks. Kraft entsteht auf der Basis von 

Gesundheit. Kraft und Wachsamkeit brauchen wir alle für die 

Herausforderungen des Alltags. Die Welt verändert sich schnell 

und es ist eine riesige Arbeit, bei Kräften zu bleiben und seine 

Chancen aktiv wahrzunehmen und zu packen. Genau das kann 

mit dem Bewusstsein für eine Ernährung gelingen, die vollwertig 

ist und dem Körper die notwendigen «Kraftstoffe» zuführt und zu 

Verfügung stellt. Keine Kraft ist unbändiger als die Naturkraft. 

Der Begriff Werke fusst auf dem gleichen Wortstamm wie 

«Wirken»: Der Mensch werkt und wirkt in, auf und durch diese 

Welt, weil er keine andere hat. Diese Welt ist unser gemeinsames 

«Zuhause», auch wenn es sich vielleicht nicht immer so anfühlt. 

Es sind die Gesetze der Natur im Zusammenspiel mit den 

Werken der Menschheit, welche das gesellschaftliche Klima 

erzeugen. 

INTERPRETATION 

von Christoph Meier

FOTOSERIE BALANCE

VEGAN 

SEIT 1996 

ÜBER 100 DEMETER 

PRODUKTE 

LIZENZ SEIT 1997 

1. SCHWEIZER 

BIO- & DEMETER- 

ÖLMÜLE 

SEIT 1998

ACEROLA 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / PULVER & MEHLE 

Dieses Acerola Pulver von NaturKraftWerke wird aus konzentriertem 

Saft frischer Bio-Früchte hergestellt, welche direkt 

nach der Ernte vitaminschonend gefriergetrocknet werden. 

100 % Acerola ohne Maltodextrin. 

Acerola ist reich an natürlichem Vitamin C. Unser Pulver hat 

durch schnittlich 17, 5 g Vitamin C / 100 g Pulver. Ein halber 

Teelöffel pro Tag – und dein Vitamin C-Bedarf ist auf natürliche 

Weise gedeckt. 

ACEROLA PULVER 300 g BIO/kbA 

6 Gläser / Karton 

EAN 7640110513972 

WEITERE PRODUKTE: 

BRENNNESSEL PULVER Demeter / DINKELGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / 

GELBWURZ PULVER & KAPSEL BIO/kbA & Demeter / GERSTENGRAS PULVER & 

PRESSLINGE Demeter / GOYA BITTERGURKE PULVER BIO/kbA / GRÜNER KAFFEE 

PULVER & KAPSEL BIO/kbA / GUARANA PULVER BIO/kbA / HAFERGRAS PULVER & 

PRESSLINGE Demeter / HAGEBUTTENPULVER & KAPSEL BIO/kbA / 

MORINGA PULVER & KAPSEL BIO/kbA & PULVER Demeter / SENFPULVER BIO/kbA / 

SANDDORN FRUCHTPULVER Vegicaps BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELPULVER Demeter / 

SONNENSTAUB BIO/kbA / TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA / TRAUBENKERNE 

GEMAHLEN Demeter / WEIZENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter

ACETUM IV 

LATRONUM 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / WÜRZEN & VERFEINERN 

4Räuberessig ist ein Kräuter- und Gewürzessig, welcher 

seine Wurzeln der Legende nach im 18. Jahrhundert in Südfrankreich 

hat. Aus den vielen überlieferten und auch neuen 

Rezepten haben wir ein eigenes NaturKraftWerke-Hausrezept 

für den Acetum IV latronum kreiert. Aus 11 ausgesuchten 

Kräutern, Wurzeln und Gewürzen stellen wir in unserer Produk 

tionsstätte auf der Basis von naturvergorenem Demeter- 

Apfelessig aus der Ostschweiz und Condimento Bianco den 

4Räuberessig her. 

Dieser würzig-fruchtige Essig eignet sich für verschiedenste 

Anwendungen. Zum Beispiel mit Wasser verdünnt als erfrischender 

Trunk, zum Würzen, Abschmecken oder zum Marinieren. 

Auch für Wickel, Auflagen und Einreibungen ist er 

eine gute Wahl. 

4RÄUBERESSIG 250 ml Demeter 

6 Flaschen / Karton 



ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP Demeter / CONDIMENTO 

BIANCO Demeter / BALSAMICO DI MELA BIO/kbA

ALOE 10+ 

KATEGORIE KÖRPERPFLEGE 

Unseren Aloe 10 + Spray in Bio-Qualität haben wir auf Basis 

von biologischem Aloe Vera Saft und den Essenzen von 10 

ausgesuchten Botanicals (Lavendel, Schachtelhalm, Malve, 

Stiefmütterchen, Pfefferminze, Schafgarbe, Rosmarin, 

Weidenrinde, Eukalyptus, Melisse) entwickelt. 

Der erfrischende Hautspray wird für uns von einem kleinen 

traditionellen Naturkosmetik-Familienunternehmen mit Sitz 

im Kanton Zürich hergestellt. Neuerdings bieten wir das 

Fluid in der Glas-Flasche an. Es lohnt sich, diesen Spray 

im Sommer an heissen Tagen dabei zu haben. Das Aloe 10 + 

Fluid wirkt ebenso beruhigend nach dem Sonnenbad, nach 

der Rasur oder bei Insektenstichen. Natürlich auch ausser halb 

des Sommers eine besondere Pflege für deine Haut! 

ALOE 10+ SPRAY 100 ml BIO/kbA 




ALEPPO SEIFE / ALOE VERA GEL NATURAL BIO/kbA / ALOE VERA GEL NATURAL SPRAY 

97% / BODY OIL INGWER SCHWARZKÜMMEL SESAM BIO/kbA /BODY OIL JOHANNISKAUT 

OLIVE BIO/kbA / BODY OIL JOJOBA BIO/kbA / BODY OIL LAVENDEL MANDEL Demeter / 

BODY OIL RIZINUS BIO/kbA / BODY OIL SALBEIBLÜTE OLIVE Demeter / HEUBLUMENBAD 

Demeter / SAVON DE MARSEILLE

ASTAXAN 

THIN 

KATEGORIE ALGEN & GRÄSER 

Astaxanthin ist ein natürlicher Farbstoff und ein bekanntes 

und starkes Antioxidans aus der Familie der Carotinoide. 

Dieses natürliche BIO Astaxanthin Oleoresin wird aus 

der Mikroalge Haematococcus pluviali gewonnen. Mit 

Quellwasser und Sonnen licht wird die Rotalge in einem 

in sich geschlossenen und darum auch rundum kontrollierbaren 

und ressourcen -neu tralen System gezüchtet. 

Diese rein pflanzlichen Vegi-Kapseln enthalten 8 mg 

Astaxan thin pro Kapsel. Auf der Basis von Olivenöl 

wird das Asta xan thin bioverfügbar. 

Als Nahrungsergänzung zur Versorgung mit Astaxanthin. 

1 Kapsel täglich. 90 Vegicaps für drei Monate. 

ASTAXANTHIN OLEORESIN 90 Vecicaps à 595 mg BIO/kbA 




SPIRULINA INDIA PULVER & PRESSLINGE BIO/kbA Naturland / CHLORELLA TAI PULVER & 

PRESSLINGE BIO/kbA Naturland / CHLORELLA GINGER CURCUMA PRESSLINGE BIO/kbA

V 

E G 

P 

I C A 

S

BODY OIL 

INGWER 


Natives Öl aus Schwarzkümmel und schwarzem Sesam 

mit dem Besten aus der Ingwerwurzel. Anregend und 

durchblutungsfördernd. Für alle Hauttypen. Die Haut wird 

gestärkt, bis in die unteren Hautschichten genährt und harmonisiert. 

Schützend, aufbauend und glättend. Ideal für 

die Ganzkörperpflege, für Massagen und als Zusatz zum 

genussvollen Ölbad. Eatable. 

BODY OIL INGWER SCHWARZKÜMMEL SESAM 100 ml BIO/kbA 




BODY OIL LAVENDEL MANDEL Demeter / BODY OIL SALBEIBLÜTE OLIVE 

Demeter / BODY OIL JOJOBA BIO/kbA / BODY OIL RIZINUS BIO/kbA / 

BODY OIL JOHANNISKRAUT OLIVE BIO/kbA

BRENN 

NESSEL 


Das NaturKraftWerke Demeter-Brennnesselpulver ist ein 

hei misches Powerpaket. Brennnesselkraut ist ein altbe kannter 

Favorit und wird wegen der wertvollen Inhaltsstoffe seit jeher 

geschätzt. Wir bieten dieses grandiose Wildgrün mit seinen 

vielen Vitalstoffen als feines Pulver in Rohkostqualität an. 

Sorgfältig gepflückt und schonend unter 42 °C getrocknet und 

pulverisiert. Geballte Brennnesselkraft im Glas für allerlei 

Zubereitungen. Zum Beispiel für Smoothies, Suppen, Dips, 

Raviolifüllungen… 

BRENNNESSEL PULVER 160 g Demeter 




ACEROLA PULVER BIO/kbA / DINKELGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / GELBWURZ 

PULVER & KAPSEL BIO/kbA & Demeter / GERSTENGRAS PULVER & PRESSLINGE 

Demeter / GOYA BITTERGURKE PULVER BIO/kbA / GRÜNER KAFFEE PULVER & 

KAPSEL BIO/kbA / GUARANA PULVER BIO/kbA / HAFERGRAS PULVER & 

PRESSLINGE Demeter / HAGEBUTTENPULVER & KAPSEL BIO/kbA / MORINGA 

PULVER & KAPSEL BIO/kbA & PULVER Demeter / SENFPULVER BIO/kbA / SANDDORN 

FRUCHTPULVER Vegicaps BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELPULVER Demeter / 

SONNENSTAUB BIO/kbA / TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA / TRAUBENKERNE 

GEMAHLEN Demeter / WEIZENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter

FOTOSERIE RENAISSANCE

v.l.n.r.: HAGEBUTTENKERNÖL BIO/kbA / HAGEBUTTE Pulver 300 g BIO/kbA / 

HAGEBUTTE Pulver 390 Kapseln BIO/kbA / HAGEBUTTE Pulver 1170 Kapseln BIO/ 

kbA / HAGEBUTTE Pulver NFP 300 g BIO/kbA /

CONDIMENT 


Umami für einmal ohne Weizen und Soja. Das NaturKraftWerke 

Condiment wird in handwerklicher Produktion aus Hafer und 

Lupinen in Österreich hergestellt. Aus österreichischen Bio- 

Zutaten und reinem Quellwasser. Eine flüssige Würze, die sich 

auch ausserhalb der asiatischen Küche zuhause fühlt. Unser 

Condiment passt in der Küche überall, wo es noch eine Spur 

Umami und Tiefe braucht. 

CONDIMENT LUPINE-HAFER 250 ml BIO/kbA 


EAN 7640110519004

CURRY 

LEAF 


Das NaturKraftWerke Curry Leaf Pulver wird schonend aus 

feinsten Demeter Curryblättern gemahlen. In der einmaligen 

Demeter-Qualität eignen sie sich wegen des aromatischen 

und leicht curryähnlichen Geschmacks ideal für Chutneys 

und Currygerichte. Als ganze Blätter oder als Pulver, wie es 

dir beliebt. Das Aroma dieser indischen Spezialität passt aber 

auch sehr gut zu anderen Gemüse-, Linsen- oder Bohnenund 

Getreidegerichten. Curryblätter harmonieren ausserdem 

sehr gut mit frischen Früchten oder geben deinem Smoothie 

ob grün oder fruchtig noch eine besondere Note. 

CURRY LEAVES 8 g Demeter 

12 Beutel / Karton 



BOCKSHORNKLEE PULVER BIO/kbA / BRENNNESSEL SAMEN BIO/kbA / KALA NAMAK, 

SCHWARZES STEINSALZ / MEERRETTICH PULVER BIO/kbA / SALICORNIA PULVER 

BIO/kbA / SÜSSHOLZWURZEL PULVER BIO/kbA / WASABI PULVER BIO/kbA

GOYA BITTER 

GURKE 


Die bitteren und vitalstoffreichen Gemüsefrüchte der Bitter melone 

oder Bittergurke sind im asiatischen Raum ein belieb tes 

Lebens mittel. Auf den japanischen Okinawa-Inseln (The Blue 

Zones / Dan Büttner) ist die Bittergurke als Goya bekannt 

und wird dort gerne in einem Gericht namens Goya Champuru 

serviert. Ein Eintopf aus gebratenem Gemüse, grüner Goya- 

Gurke, Tofu und Fleisch oder Fisch. 

Wir bieten die schonend getrockneten Früchte als Pulver an. 

Das NaturKraftWerke Bittergurkenpulver stammt aus Japan 

aus kontrolliert biologischem Anbau. 

Goya hat eine sehr bittere Note und passt daher eher zu 

pikan ten Speisen, Getränken und Kurmischungen ist aber auch 

in Frucht zubereitungen nicht am falschen Platz. 

GOYA BITTERGURKE PULVER 210 g BIO/kbA 




ACEROLA PULVER BIO/kbA / BRENNNESSEL PULVER Demeter / DINKELGRAS 

PULVER & PRESSLINGE Demeter / GELBWURZ PULVER & KAPSEL BIO/kbA & Demeter / 

GERSTENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / GRÜNER KAFFEE PULVER & KAPSEL BIO/ 

kbA / GUARANA PULVER BIO/kbA / HAFERGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / 

HAGEBUTTENPULVER & KAPSEL BIO/kbA / MORINGA PULVER & KAPSEL 

BIO/kbA & PULVER Demeter / SENFPULVER BIO/kbA / SANDDORN 

FRUCHTPULVER Vegicaps BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELPULVER Demeter / SONNENSTAUB 

BIO/kbA / TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA / TRAUBENKERNE GEMAHLEN Demeter / 

WEIZENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter

HAGEBUTTE 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / SCHLAUFOOD 

Unsere älteste natürliche Vitamin C-Quelle! Seit vielen Jahren 

bekommen wir die Bio-Hagebutten von unserem Partner, der 

in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens (hier finden 

die Hagebuttensträucher ein optimales Klima vor) mit den 

Land wirt:innen eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. 

Die Hagebutten werden handgepflückt, und vor Ort schonend 

getrocknet. Die Vermahlung der Schalen und Kerne erfolgt 

in Deutschland. 

Das NaturKraftWerke Hagebuttenpulver ist 100 % Bio-Hagebutte 

aus Fruchtschalen und Kernen. Das Pulver lässt sich 

super ein fach in deine Alltagsküche integrieren; zum Beispiel 

als Zutat im Smoothie, im Müsli, im Joghurt oder überall, 

wo du eine fruchtig-säuerliche Geschmacksnote wünschst. 

HAGEBUTTE PULVER 300 g BIO/kbA 




ACEROLA PULVER BIO/kbA / BRENNNESSEL PULVER Demeter / DINKELGRAS PULVER & 

PRESSLINGE Demeter / GELBWURZ PULVER & KAPSEL BIO/kbA & Demeter / 

GERSTENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / GOYA BITTERGURKE PULVER 

BIO/kbA / GRÜNER KAFFEE PULVER & KAPSEL BIO/kbA / GUARANA PULVER BIO/kbA / 

HAFERGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / MORINGA PULVER & KAPSEL 

BIO/kbA & PULVER Demeter / SENFPULVER BIO/kbA / SANDDORN 

FRUCHTPULVER Vegicaps BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELPULVER Demeter / SONNENSTAUB 

BIO/kbA / TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA / TRAUBENKERNE GEMAHLEN Demeter / 

WEIZENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter

HEUBLUMEN 

BAD 


Unser altbewährtes Demeter-Heublumenbad in der 

Glasflasche. Wir verwenden Demeter-Bergheu (Blüten, 

Samen und Blätter verschiedener Wiesenpflanzen) aus 

dem bündnerischen Domleschg. Das Heublumen Bad 

besteht ausschliesslich aus einem alkoholisch-wässerigen 

Heublumenauszug und einer geringen Zugabe von natürlichen 

ätherischen Ölen. Hergestellt wird es nach unserer 

Rezeptur von einem kleinen traditionellen Naturkosmetik- 

Familienunternehmen mit Sitz im Kanton Zürich. Das 

NaturKraftWerke Heublumen Bad eignet sich für Voll- und 

Teilbäder ist aber auch für Wickel und Umschläge geeignet. 

Für eine entspannende und beruhigende Auszeit! 

HEUBLUMEN BAD 250 ml Demeter 




ALEPPO SEIFE / ALOE 10+ SPRAY BIO/kbA / ALOE VERA GEL NATURAL BIO/kbA / ALOE 

VERA GEL NATURAL SPRAY 97% / BODY OIL INGWER SCHWARZKÜMMEL SESAM BIO/ 

kbA /BODY OIL JOHANNISKAUT OLIVE BIO/kbA / BODY OIL JOJOBA BIO/kbA / BODY OIL 

LAVENDEL MANDEL Demeter / BODY OIL RIZINUS BIO/kbA / BODY OIL SALBEIBLÜTE 

OLIVE Demeter / SAVON DE MARSEILLE

v.l.n.r.: KÜRBISKERNMUS Demeter / PISTAZIENMUS Demeter / CASHEWMUS BIO/kbA / 

MOHNSAMENMUS BIO/kbA / SCHWARZES SESAMMUS Tahin BIO/kbA / MANDELMUS 

Demeter / ERDNUSSMUS Demeter / HASELNUSSMUS Demeter / WALNUSSMUS BIO/kbA / 

SONNENBLUMENKERNMUS Demeter / ERDMANDELMUS BIO/kbA

FOTOSERIE RENAISSANCE

KÜRBIS 

KERNMUS 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / NUSS- & SAMENMUSE 

Dieses dunkelgrüne, ungewöhnlich aromatische Mus stellen 

wir aus Demeter-Kürbiskernen aus dem österreichischen Weinviertel 

her. Unsere Partnerlandwirtin beliefert uns seit Jahren 

mit diesen köstlichen Kernen. Kernig, herb, Kürbiskern pur! 

Die Nuss- und Samenmuse von NaturKraftWerke werden 

in der hauseigenen Manufaktur aus Demeter- und Bio- 

Rohstoffen sorgfäl tig und immer in kleinen Chargen mit 

Natursteinmühlen gefertigt. Langjährige Erfahrung und viel, 

viel Zeit beim gekühl ten Vermahlen der Samen und Nüsse 

machen unsere Muse zu feinen, zarten und aromatischen 

Nährstoffbomben. Allesamt in Rohkostqualität. 

KÜRBISKERNMUS 250 g Demeter 




CASHEWMUS BIO/kbA / ERDMANDELMUS BIO/kbA / ERDNUSSMUS 

Demeter / HASELNUSSMUS Demeter / MANDELMUS Demeter / 

MOHNSAMENMUS BIO/kbA / PISTAZIENMUS Demeter / SCHWARZES SESAMMUS 

Tahin BIO/kbA / SONNENBLUMENKERNMUS Demeter / WALNUSSMUS BIO/kbA

CH-038-005

LEINSAMEN 

MEHL 


Das Demeter-Leinsamenmehl von NaturKraftWerke ist ein 

gluten freies sehr feines Mehl hergestellt aus dem Presskuchen 

unserer Leinölproduktion. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen 

und wert vollen Lignanen. Es passt super in Müeslioder 

Porridge-Mischungen für deine tägliche Extraportion 

Ballaststoffe. Es eignet sich aber auch zum Backen, zum 

Binden von Saucen, als Eiersatz in Teigen. 

LEINSAMENMEHL 300 g Demeter 

6 Dosen / Karton 



BRAUNHIRSE GEMAHLEN Demeter / ERDMANDELN GEMAHLEN 

BIO/kbA / KICHERERBSENMEHL Demeter / LUPINENMEHL Demeter / 

TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA

CH-038-011

LÖWENZAHN 

WURZEL 

KAFFEE 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / KAFFEES 

Der NaturKraftWerke Löwenzahnwurzelkaffee wird als Grobschnitt 

schonend in drei Fraktionen feuergeröstet. Dieser 

koffein freie Bio-Kaffee ist lecker herb erdig im Geschmack 

mit einer charmanten Bitterkeit. Die wertvollen Inhaltsstoffe 

der Löwenzahnwurzel als Kaffee zubereitet. Passt in jede 

Tageszeit, besonders aber um den Tag koffeinfrei jedoch mit 

einer Ladung gesunder Bitterstoffe ausklingen zu lassen. 

Löwenzahnwurzelkaffee schenkt dir Abwechslung im Kaffeegenuss. 

Auch als Kaltgetränk oder Cocktail möglich! Falls 

du doch etwas Koffein brauchst: misch etwas Guaranapulver 

dazu, das dir einen milden und harmonischen Koffeingenuss 

ermöglicht, so wie es dir passt. 

LÖWENZAHNWURZEL KAFFEE 130 g BIO/kbA 




CHICORÉE KAFFEE BIO/kbA / DINKELKAFFEE Demeter / EICHELKAFFEE BIO/kbA 

Demeter / GERSTENKAFFEE INSTANT Demeter / LUPINENKAFFEE Demeter

MANDELN 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / SAMEN & NÜSSE 

Die NaturKraftWerke Demeter Mandeln «dry farmed» sind 

von der Sorte Marcona. Die Marcona Mandel gilt als Königin 

der Mandeln. Sie haben eine schöne runde Form und sind 

delikat im Geschmack! Unsere Demeter Mandeln werden 

nach den Methoden der traditionellen bewässerungsfreien 

Trockenbau Landwirtschaft (Dry Agriculture) von einem 

kleinen Familienunternehmen mit viel Hingabe kultiviert. 

Im Zentrum Spaniens. Nur mit Regenwasser, ohne künstliche 

Bewässerung. 

MANDELN 190 g Demeter 




CASHEWKERNE BIO/kbA / CASHEW BRUCH ROH BIO/kbA / ERDMANDEL GANZ 

BIO/kbA / ERDNÜSSE Demeter / FLOHSAMEN Demeter / KÜRBISKERNE Demeter / 

LEINSAMEN Demeter / MORINGA SEEDS / Demeter / SCHWARZE SESAMSAMEN 

BIO/kbA / SCHWARZKÜMMEL SAMEN Demeter / ZEDERNÜSSE BIO/kbA

MATCHA 

KATEGORIE TEE & KRAUT 

Unseren NaturKraftWerke Matcha bekommen wir direkt aus 

Japan in der schönen Dose. Dieser fein gemahlene Grüntee 

wird aus den Blättern der ersten Lese des Tencha Grüntees 

hergestellt. Matcha gehört zu den edelsten japanischen Grün - 

tees und wird durch feinste Vermahlung hochwertiger Teeblätter 

hergestellt. Beim Genuss von Matcha wird das komplette 

Tee blatt verzehrt und somit alle Nährstoffe aufgenommen. 

Unser Matcha hat Bio-Qualität, was in der japanischen 

Teewelt eher noch eine Seltenheit ist. 

In Japan sagen sie zu Tee-Matcha der ersten Ernte “Ichibancha” 

– Ichiban-cha ist fein, rund, würzig und süsslich im 

Geschmack. 

MATCHA FEIN GEMAHLENER GRÜNTEE 30 g BIO/kbA 




BROMBEERBLÄTTER Demeter / BUCHWEIZEN TEE BIO/kbA & Demeter / GREEK 

MOUNTAIN TEA BIO/kbA / GRÜNER HAFERTEE BIO/kbA & Demeter / 

MORINGA TEE BIO/kbA / PU-ERH BIO/kbA / ROOIBOS GRÜN & ROT BIO/kbA / 

SANDDORNBLÄTTER TEE BIO/kbA / TEMI TEA GRÜN SIKKIM 

BIO/kbA / YERBA MATE GREEN TEA BIO/kbA / ZITRONENGRAS BIO/kbA

MISO 

SUPPE 


Das traditionell japanische Lebensmittel praktisch und schnell 

zubereitet – in Bio-Qualität. Einige Löffel Miso-Instantpulver 

mit heissem Wasser übergiessen, evtl. mit einigen frischen 

Zutaten veredeln und fertig ist die schmackhafte Powerbrühe. 

Super als wärmespendender Start in den Tag oder als Kraftsuppe 

für zwischendurch. 

Bewusst bieten wir das Pulver in der wiederverschliessbaren 

Kartondose an und nicht in einzelverpackten Portionen. Die 

hochwertige Misosuppe bekommen wir seit vielen Jahren 

von unserem Partner in Kyoto. Original japanische Schnellverpflegung 

auch für langsam. 

96% Miso, 3% Wakame-, 1% Kombu-Gemüsealgen 

MISO SUPPE INSTANT 210 g BIO/kbA 




GOMASIO AUS SCHWARZEM SESAM BIO/kbA / KUZU PULVER BIO/kbA / MATCHA 

BIO/kbA / NATTO FERMENTIERTE SOJABOHNEN GEMAHLEN / NATTO FERMENTIERTE 

SOJABOHNEN GANZ / NATTO VEGICAPS / SCHWARZES SESAMMUS 

TAHIN BIO/kbA / SCHWARZES SESAMÖL NATIV BIO/kbA / UMEBOSHI 

SALZAPRIKOSEN LUTSCHPERLEN / WASABI BIO/kbA

MOHN 

SAMENMUS 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / NUSS- & SAMENMUSE 

Das tiefschwarze Mohnsamenmus in Bio-Qualität ist ein wahrer 

Hingucker. Und wer Mohn liebt, sollte sich diese Delikatesse 

nicht entgehen lassen. Volles Mohnaroma praktisch aus dem 

Glas! Zum Beispiel super geeignet für Mohnstrudel. Das Mus 

kann einfach wie die bekannteren Nussmuse verwendet werden. 

Durch den hohen Ballaststoff-Gehalt ist es allerdings etwas 

körniger als andere Muse. 

Die Nuss- und Samenmuse von NaturKraftWerke werden 

in der hauseigenen Manufaktur aus Demeter- und Bio- 

Rohstoffen sorgfältig und immer in kleinen Chargen mit 

Natursteinmühlen gefertigt. Langjährige Erfahrung und viel, 

viel Zeit beim gekühlten Vermahlen der Samen und Nüsse 

machen unsere Muse zu feinen, zarten und aromatischen 

Nährstoffbomben. Allesamt in Rohkostqualität. 

MOHNSAMENMUS 250 g BIO/kbA 




CASHEWMUS BIO/kbA / ERDMANDELMUS BIO/kbA / ERDNUSSMUS 

Demeter / HASELNUSSMUS Demeter / KÜRBISKERNMUS Demeter / 

MANDELMUS Demeter / PISTAZIENMUS Demeter / SCHWARZES SESAMMUS 

Tahin BIO/kbA / SONNENBLUMENKERNMUS Demeter 

WALNUSSMUS 250 g BIO/kbA

CH-038-004

NACHT 

KERZENÖL 

KATEGORIE KALTGEPRESTE ÖLE 

Unter dem Zeichen «Ölmühle Zürcher Oberland» betreiben wir seit bald 

25 Jahren die erste Bio- und Demeter Ölmühle der Schweiz. Vom Saatgut 

bis zum verkaufsfertigen Produkt führen wir ein ständig wachsendes 

Sortiment an qualitativ kompromisslosen nativen Ölen. Unsere Produktion 

verzichtet von Anfang an auf die Verwendung von Kunststoffen im Herstellprozess. 

Ebenso wird bei empfindlichen Ölen (wie zum Beispiel Lein- oder 

Nachtkerzenöl) Luft- und Licht kontakt vermieden und gekühlt. 

Das kaltgepresste Öl aus den kleinen schwarzen Samen der 

Oenotherae biennis – der wunderschönen Nachtkerze – gibt 

es von uns in Bio-Qualität. Natives Nachtkerzenöl schmeckt 

intensiv, herb und arteigen und hat eine hell-grünliche Farbe. 

Manchmal braucht es etwas Zeit, um die spezielle Aromatik 

dieses Öls zu verstehen. Das Öl enthält viele mehrfach ungesättigten 

Fettsäuren, wie Linolsäure und Gamma-Linolensäure. 

Aber auch Vitamin E ist im Nachtkerzenöl allgemein reichlich 

zu finden. Überzeuge dich von der Qualität unseres nativen 

Nachtkerzenöls in Bio-Qualität. 

NACHTKERZENÖL 100 ml BIO/kbA 




NACHTKERZENÖL VEGICAPS BIO/kbA

FOTOSERIE RENAISSANCE 

v.l.n.r.: SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 250 ml Demeter / SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 500 ml 

Demeter / SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 1000 ml / SCHWARZKÜMMEL SAMEN 100 g Demeter / 

SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 50 ml Demeter / SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 100 ml Demeter /

SCHWARZKÜMMELÖL 50 VEGICAPS / SCHWARZKÜMMELÖL 100 VEGICAPS / 

SCHWARZKÜMMELÖL 200 VEGICAPS / SCHWARZKÜMMEL PULVER 100 g / NIGELLO 250 ml / 

BODY OIL INGWER SCHWARZKÜMMEL 100 ml BIO/kbA

SCHWARZ 

KÜMMELÖL 


Das NaturKraftWerke Schwarzkümmelöl ist eines unserer 

«ältesten» Produkte. Seit fast 25 Jahren pressen wir dieses 

aussergewöhnliche Öl immer aus Demeter-Samen aus dem 

SEKEM-Projekt in Ägypten. Das goldgelbe Öl versorgt dich 

mit reichlich essenziellen Fettsäuren, aber auch vor allem 

mit wertgebenden Fettbegleitstoffen wie etwa ätherische Öle 

und Oleoresine. Natives Schwarzkümmelöl ist sehr würzige 

und kann in der Küche vielseitig verwendet werden. Ebenso 

als Kur. Das Öl ist auch bekannt und beliebt als Haut-, Haarund 

Massageöl. 

SCHWARZKÜMMELÖL NATIV 250 ml Demeter 




APRIKOSENKERNÖL BIO/kbA / BITTERFENCHELSAMENÖL BIO/kbA / ERDMANDELÖL 

BIO/kbA / ERDNUSSÖL Demeter / GRANATAPFELSAMENÖL Demeter / 

HAGEBUTTENKERNÖL BIO/kbA / HASELNUSSÖL Demeter / HIMBEERKERNÖL 

BIO/kbA / KORIANDERSAMENÖL Demeter / KÜRBISKERNÖL Demeter / LEINDOTTERÖL 

Demeter / LEINÖL Demeter / MANDELÖL Demeter / MARIENDISTELÖL BIO/kbA / 

MOHNSAMENÖL BIO/kbA / MORINGASAMENÖL Demeter / NACHTKERZENÖL & KAPSEL 

BIO/kbA / OLIVENÖL AURORA Demeter / OLIVENÖL ITALIEN Demeter / 

OLIVENÖL PORTUGAL Demeter / OLIVENÖL SICILIA Demeter / SANDDORNÖL 

Demeter / SCHWARZES SESAMÖL BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELÖL Demeter & Kapsel / 

SENFÖL BIO/kbA / WALNUSSÖL BIO/kbA / ZITRUSKERNÖL Demeter

SENATORE 

CAPPELLI 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / ALLGEMEIN 

Der Senatore Cappelli von NaturKraftWerke gedeiht in der 

präch tigen Landschaft des Naturparks delle Madonie im nördlichen 

Teil Siziliens. Auf einem von Frauen betriebenen kleinen 

Demeter-Landgut wird diese alte Hartweizensorte mit viel 

Herz blut angebaut. In der Schweiz angekommen wird er auf 

einer Steinmühle in kleinen Chargen vermahlen und abgepackt. 

Dieser sehr feine und schmackhafte Demeter-Hartweizengriess 

– in Italien auch Semola rimacinata genannt – ist mehlähnlich 

und eignet sich für hausgemachte Pasta wie Tagliatelle, Lasagne, 

Ravioli und Gnocchi di semola. Ist aber auch für Pizza, 

Focaccia und Brote bestens geeignet. 

Wir bieten den Hartweizengriess in Vollkorn an, da wir die wertvollen 

Nähr- und Vitalstoffe des vollen Korns nicht missen wollen. 

SENATORE CAPPELLI HARTWEIZENGRIESS 1 kg Demeter 




SENATORE CAPPELLI HARTWEIZENMEHL 1 kg Demeter

TRAUBEN 

KERNE 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / SCHLAUFOOD 

Das NaturKraftWerke Pulver aus Traubenkernen mit Traubenhautanteilen 

ist ein feines dunkelrotes Pulver mit einem 

dezenten Trestergeschmack. Ganz im Sinne von «Leaf to 

root» ist es die Vollverwertung der Trauben aus denen der 

Wein abgepresst worden ist. Alles wird verwertet, bleibt aber 

im natürlichen Verbund zusammen. Das mögen wir! OPC 

aus den Kernen und Resveratrol und Flavonoide aus den 

Traubenhäuten. Alles in Einem. Und das in Demeter-Qualität 

und aus freundschaftlichem Netzwerk! 

TRAUBENKERNE mit Traubenhautanteilen gemahlen 250 g Demeter 




ACEROLA PULVER BIO/kbA / BRENNNESSEL PULVER Demeter / DINKELGRAS PULVER & 

PRESSLINGE Demeter / GELBWURZ PULVER & KAPSEL BIO/kbA & Demeter / 

GERSTENGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / GOYA BITTERGURKE PULVER 

BIO/kbA / GRÜNER KAFFEE PULVER & KAPSEL BIO/kbA / GUARANA PULVER BIO/kbA / 

HAFERGRAS PULVER & PRESSLINGE Demeter / HAGEBUTTENPULVER & KAPSEL BIO/kbA / 

MORINGA PULVER & KAPSEL BIO/kbA & PULVER Demeter / SENFPULVER BIO/kbA / 

SANDDORN FRUCHTPULVER Vegicaps BIO/kbA / SCHWARZKÜMMELPULVER Demeter / 

SONNENSTAUB Sonnenblumenkernpulver BIO/kbA / TOPINAMBUR PULVER BIO/kbA / 

TRAUBENKERNE GEMAHLEN Vegicaps BIO/kbA / WEIZENGRAS PULVER & PRESSLINGE 

Demeter

YUZU 

KATEGORIE LEBENSMITTEL / ALLGEMEIN 

Unser NaturKraftWerke Yuzu Saft pur ist reiner Direktsaft 

aus der speziellen asiatischen Zitrusfrucht Yuzu. Wir bekommen 

den Saft natürlich aus biologisch kultivierten Früchten 

aus Japan. Das intensive, frische und einzigartige Aroma 

kombiniert mit angenehmer Säure, sanfter Süsse und flüchtiger 

Bitterkeit passt super in kalte und heisse Getränke (zum 

Beispiel mit Ingwer) oder auch in Dressings oder zu Tofu-, 

Fisch- und Fleischzubereitungen und selbstverständlich in 

Desserts. Spannende Aromatik für deine Experimentier-Küche. 

YUZU SAFT PUR 100 ml BIO/kbA 




ALOE VERA SAFT BIO/kbA / BIRKENSAFT BIO/kbA

ZITRUS 

KERNÖL 


Dieses native Agrumenkern-Öl wird aus sizilianischen Zitronen, 

Orangen und Mandarinen aus kontrollierter Demeter-Kultur in 

der NaturKraftWerke «Ölmühle Zürcher Oberland» schonend 

kaltgepresst. 

Natives Zitruskernöl ist hellgelb und reichhaltig an ungesättig ten 

Fettsäuren wie Omega-3, Omega-6, Omega-9 und intensiven 

Bitterstoffen, die traditionell bekannt sind für Wohlgefühl und 

Ausgewogenheit. Das Öl ist im Violettglas optimal geschützt 

und lässt sich mit der dazugehörigen Pipette einfach und leicht 

dosieren. 

Pur auf die Zunge oder als Zugabe zu Speisen und Getränken. 

Voller Kraft sizilischer Bitterstoffe für frisches Wohlbefinden. 

Wirklich sehr bitter! 

ZITRUSKERNÖL 30 ml Demeter 




BITTERFENCHELSAMENÖL BIO/kbA / GRANATAPFELSAMENÖL Demeter / 

HAGEBUTTENKERNÖL BIO/kbA / HIMBEERKERNÖL BIO/kbA / KORIANDERSAMENÖL 

Demeter / MORINGASAMENÖL Demeter / SANDDORNÖL Demeter

FOTOSERIE RENAISSANCE 

v.l.n.r.: BERGLINSEN MF Demeter/ PLATTERBEN MF Demeter / 

BELUGALINSEN Demeter / SPEISEWICKE MF Demeter / 

WEISSE SÜSSLUPINEN Demeter / CECI NERI BIO/kbA /

KICHERERBSEN Demeter / TEFF BIO/kbA / NACKTHAFER MF Demeter / WALDSTAUDENKORN 

MF Demeter / SORGHUMHIRSE MF Demeter / EINKORN MF Demeter / DINKEL MF Demeter / 

URMÜESLI MF Demeter / ROTWEIZEN MF Demeter / SCHWARZER EMMER MF Demeter

FOTOSERIE BALANCE

QUALITÄTSKRITERIEN FÜR 

PRODUKTE UND ARBEITSPROZESSE 

DEMETER, biologisch-dynamischer 

Anbau mit hohen Sozialstandards 

für Mitarbeitende und Teilhabende 

Pflugloser Mischfruchtanbau mit 

alten Sorten auf der Basis von 

Biodynamik 

NATURLAND 

Kontrolliert biologisch-organisch, 

organic (Aquakultur) oder wild 

Aus nachweisbar fairen Produk - 

tions- und Handelsstrukturen 

Zukunftsstabiler Umgang mit 

Ressourcen in allen Phasen der 

Herstellung und der Verarbeitung 

Durchgehend handwerkliche und 

halbautomatische Herstellungsprozesse 

Frische Qualität durch kleine 

Chargen 

Saisonal bedingte Verkaufsunterbrüche 

nach Abverkauf einer Ernte 

(statt Ersatz-Besorgung aus den 

«anonymen Silos des Weltmarktes» 

Aus regional funktionierenden 

Netzwerken mit Bekenntnis zu 

Gleichwürdigkeit, Fairness und mit 

Respekt für alles Leben 

In Kooperation mit innovativen 

Persön lichkeiten aus Landwirtschaft 

und Forschung 

FAIR & 

FRIEND 

weltkueche.bio 

Rezeptsammlung

«IMMUNSYSTEM» «MIKROBIOM» STROHPLATTENREGAL 

FÜR BALANCE ALS KULINARISCHE UND DIÄTETI- 

SCHE TAKTIK BIETEN WIR AB SOFORT UNSERE 

NEUEN «THEMENDISPLAYS» AN: 

«IMMUNSYSTEM» 

«MIKROBIOM» 

Die Displays eignen sich für einen temporären Einsatz. Das Material 

ist Kraftkarton, es gibt ein Modell mit 4 und eines mit drei Böden. 

Für die Zusammenstellung der genauen Inhalte und für Auskünfte zu 

den Konditionen wenden Sie sich bitte an: 

senay.oezel@naturkraftwerke.com oder ziegler@huettermannsa.de 

Die aktuellen, hier vorgestellten Displays sind ab sofort lieferbar. 

Ebenso stehen Systeme aus Strohplatten zur Verfügung, Bild nebenan, 

das Beispiel einer Gondel, oben das Beispiel eines Regals. 

STROHPLATTEN VERKAUFSGONDEL >

Antonius Conte & Partner 

Gibelstrassse 11 

CH-8607 Aathal-Seegräben 

Tel: +41 (0)44 9722777 

naturkraftwerke.com 

info@naturkraftwerke.com 

VERTRETUNG DEUTSCHLAND 

Agentur Hüttermann 

Stollenstr. 1 

DE-46537 Dinslaken 

Tel: +49 (0)2064 479064 

huettermannsa.de 

bernfried@huettermannsa.de

NKW_Einblick_01_2022

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