24. April 2022
- Andritzer Schlössl wird Event-Location - Frühstück mit Erwin Steinhauer - Grazer Bäderpreise werden heuer kaum erhöht - Nummerntafeln für Fahrräder in Graz gefordert - Kurios: Grazer Bezirksvorsteherin öffnet Stefanienwarte nicht
- Andritzer Schlössl wird Event-Location
- Frühstück mit Erwin Steinhauer
- Grazer Bäderpreise werden heuer kaum erhöht
- Nummerntafeln für Fahrräder in Graz gefordert
- Kurios: Grazer Bezirksvorsteherin öffnet Stefanienwarte nicht
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30 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>24.</strong> APRIL <strong>2022</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Die Scherbe präsentiert ...<br />
... offene Lasagne<br />
Chefköchin Heike Schweighart<br />
tischt eine besondere Lasagne auf. KK<br />
Wer kennt sie nicht, die legendäre<br />
„Scherbe“, eine echte Institution<br />
in unmittelbarer Nähe des Grazer Lendplatzes.<br />
Vielen fallen dabei vermutlich<br />
spannende Veranstaltungen, kreative<br />
Musik oder gemütliche Abende ein –<br />
andere wiederum denken sofort an die<br />
hervorragende Kulinarik, die das Lokal<br />
seit längerem auszeichnet. Einen kleinen<br />
Vorgeschmack gibt’s jetzt schon mal<br />
zum Nachkochen. FAB<br />
Zutaten für 4<br />
Personen<br />
12 Stk. Lasagneblätter<br />
400 g<br />
Spitzkraut<br />
200 g<br />
Dolce Latte<br />
1 kleine<br />
Zwiebel<br />
50 g brauner Zucker<br />
Saft und Zeste von 2 Zitronen<br />
Salbei<br />
4 Stk. geräuchertes Forellenfilet<br />
fermentierter Pfeffer<br />
Zubereitung:<br />
Für die Fülle das geschnittene Kraut<br />
mit der gehackten Zwiebel in etwas<br />
Öl und dem braunen Zucker anbraten,<br />
bis es karamellfarben ist. Nun<br />
den Dolce Latte hinzufügen und unter<br />
mehrmaligem Rühren zergehen lassen.<br />
Mit gehacktem Salbei, Zitronensaft,<br />
Salz und Pfeffer abschmecken<br />
und warmstellen. Inzwischen werden<br />
die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser<br />
mit etwas Öl al dente gekocht.<br />
Das eingeschlagene Lasagneblatt<br />
wird mit dem Kraut gefüllt und anschließend<br />
werden drei Stück übereinander<br />
gestapelt. Das Forellenfilet<br />
kurz anbraten und auf die Lasagne<br />
legen. Zum Schluss mit fermentiertem<br />
Pfeffer bestreuen.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
neue Heimat<br />
für<br />
Alpakas<br />
nahe Graz<br />
Ökonomieprofessor<br />
in<br />
Graz † 1950<br />
(Joseph)<br />
Musical von<br />
Andrew<br />
Lloyd<br />
Webber<br />
tägliche<br />
Information<br />
für Grazer<br />
Leser (2 W.)<br />
Fräulein bei<br />
Schnitzler<br />
kantig,<br />
winkelig<br />
französ.<br />
Weichkäselandschaft<br />
Heiligenschein<br />
an<br />
einer Figur<br />
schwergewichtiger<br />
Meeressäuger<br />
Veranstaltungsort<br />
im<br />
Burggarten<br />
9<br />
Vorsilbe<br />
für "spitz,<br />
äußerst"<br />
bedürftig<br />
Gries<br />
(2 Wörter)<br />
verstehen,<br />
realisieren<br />
mit<br />
anderem<br />
Namen<br />
12<br />
Plan,<br />
Zweck<br />
kleiner<br />
Beutelbär<br />
einst in<br />
Übelbach<br />
abgebautes<br />
Edelmetall<br />
Abk. für<br />
"Minute"<br />
1<br />
Orden in<br />
Graz seit<br />
dem 16. Jh.<br />
Luftreifen<br />
Gangster<br />
bei Brecht<br />
frz. Königsanrede<br />
Mineral für<br />
Schminke<br />
Schnittblume<br />
8<br />
liturgisches<br />
Trinkgefäß<br />
russ. Männername<br />
Hauptstadt<br />
von Apulien<br />
US-Soldat<br />
das Ich<br />
klappern,<br />
scheppern<br />
bibl. Sündenpfuhl<br />
großmütig,<br />
edel<br />
6<br />
griech.<br />
Philosophenort<br />
in Italien<br />
3<br />
britischer<br />
Ölkonzern<br />
Abk. für<br />
"Arbeit"<br />
7<br />
Blau des<br />
Himmels<br />
Abk. für<br />
"auf Zeit"<br />
100 qm<br />
Kleidergröße<br />
für<br />
Hünen<br />
räumlicher<br />
Tätigkeitsbereich<br />
der Polizei<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />
Lebenshauch<br />
sowieso<br />
wiederholt<br />
probieren<br />
latein. für<br />
"Würfel"<br />
4 5<br />
englisch<br />
für "Auto"<br />
Mitarbeiter<br />
im Kasino<br />
2<br />
10<br />
evangelisches<br />
Gotteshaus<br />
in Lend<br />
Drive,<br />
Elan<br />
frisch, unverbraucht<br />
Zellkernsubstanz<br />
Soldatenwort<br />
für "Artillerie"<br />
eur. Weltraumorganisation<br />
französ.<br />
für<br />
"Sommer"<br />
12<br />
Grazer<br />
Universalmuseum<br />
Web-Domäne<br />
Ungarns<br />
Puntigamer<br />
& Co.<br />
Abk. für<br />
"Nanosekunde"<br />
Christuszeichen<br />
Bund fürs<br />
Leben<br />
chem.<br />
Zeichen<br />
für<br />
Tellur<br />
11<br />
Grazer aus<br />
dem 17.<br />
Stadtbezirk<br />
Lösung der Vorwoche: Josef Krainer Rätsellösungen: S. 22<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
4 6 9 5 3<br />
5 6 3 8<br />
2<br />
5 1<br />
3 4 8<br />
9 7 4<br />
SUDOKU<br />
5 6 2<br />
4 7<br />
2 8 6<br />
1172<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
11 12 13<br />
29.4.22 GRAZ // Helmut-List-Halle<br />
G E W I N N S P I E L<br />
2 x 2 Karten<br />
für die Vorstellung von „ELVIS.<br />
Das Musical“ in der Helmut-<br />
List-Halle am 29. <strong>April</strong>.<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 27. 4. <strong>2022</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind<br />
mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />
13
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