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Bellini-Bowle<br />
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PRO GLAS: 147 KCAL | 1 G E | 0 G F | 20 G KH<br />
ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT<br />
ZUTATEN FÜR 8 GLÄSER À 200 ML<br />
««<br />
6 Pfirsiche, gewürfelt<br />
««<br />
400 g gekühlter Pfirsichsaft<br />
««<br />
Nadeln von 3 Zweigen Rosmarin<br />
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1 Mango, in kleinen Würfeln<br />
««<br />
600 g eiskalter Prosecco<br />
««<br />
Eiswürfel nach Belieben<br />
4 Pfirsiche mit dem Pfirsichsaft in den Ω<br />
1| geben und 10 Sek. | Stufe 6 pürieren. Das Püree in<br />
00 <strong>05</strong><br />
std : min<br />
eine Bowleschüssel füllen. Die Rosmarinnadeln hinzufügen<br />
und unterrühren. Mind. 2 Std. im Kühlschrank durchziehen<br />
lassen.<br />
Die restlichen Pfirsich- und Mangowürfel in die Bowle<br />
2| geben. Mit Prosecco auffüllen und nach Belieben mit<br />
Eiswürfeln servieren.<br />
>TIPP Durch das Durchziehen im Kühlschrank bekommen<br />
die Pfirsiche ein intensives Rosmarinaroma. Wenn ihr<br />
den Geschmack dezenter haben oder die Bowle schneller<br />
servieren wollt, könnt ihr auf die Kühlzeit auch verzichten.<br />
Die Bowle lässt sich auch mit alkoholfreiem Prosecco oder<br />
für Kinder mit Mineralwasser aufgießen.<br />
Foto: Anna Gieseler | Illustrationen: Archiv<br />
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