Getränke! Technologie & Marketing 2/2022
Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.
Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.
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Ultraschall-Durchflussmessgeräte<br />
JUMO flowTRANS US W01 und W02<br />
BRANCHEN REPORT | Intralogistik<br />
Braukunst auf höchstem Niveau: Palettierung von<br />
Bierkästen. Foto: KUKA<br />
12 | Getränke! 02 | <strong>2022</strong><br />
SEW Eurodrive GmbH & Co. KG,<br />
Bruchsal. Zusatzeinrichtungen sind<br />
Verteilertische, Dreh- und Verteilstationen,<br />
Kasten wender, Kastenmagazin<br />
und Höhenförderer.<br />
Für den Behältertransport (Flaschen,<br />
Dosen, Gläser) bietet BEYER<br />
analog zu den vorgenannten Transporteuren<br />
das Baukastensystem MultiTrans-B<br />
an. Die Basis dieser Förderer<br />
bilden ebenfalls Ketten aus<br />
Edelstahl oder Kunststoff als Scharnierband-<br />
oder Mattenkette, die einoder<br />
mehrbahnig ausgeführt werden.<br />
Die Geländerprofile sind mit<br />
oder ohne Etikettenschutz (Gleitleiste<br />
aus Kunststoff) erhältlich. Sie sind<br />
für Durchsätze bis 100.000 Behälter<br />
pro Stunde einsetzbar. Wichtig für<br />
den praktischen Betrieb dieser Anlagen<br />
sind drucklose Flaschenverteilungen.<br />
Diese sogenannten Flaschentische<br />
bilden Puffer vor oder nach<br />
den Verarbeitungsmaschinen und<br />
haben große Bedeutung für die Ausbringung<br />
der Abfülllinie.<br />
Weitere Hersteller und Anbieter<br />
für die Intralogistik in Brauereien<br />
und Getränkebetrieben sind, um die<br />
wichtigsten zu nennen, sowohl die<br />
weltweit bekannten Anlagen bauer<br />
wie die Krones AG, Neutrau bling,<br />
mit der Konzerntochter System<br />
Logistics GmbH in Wackersdorf,<br />
KHS GmbH, Dortmund, Sidel aus<br />
Frankreich als auch kleinere Maschinenbaubetriebe.<br />
Die Heddesheimer König Maschinenbau<br />
GmbH ist ein seit<br />
Jahren bekannter Betrieb. Es handelt<br />
sich um ein flexibles Privatunternehmen,<br />
das Transporteure<br />
für verschiedene Primär- und Sekundärverpackungen<br />
für die Getränkeindustrie<br />
konstruiert und für die Anwender<br />
betriebliche Lösungen projektiert<br />
und ausführt. Dazu gehören<br />
notwendige Zusatzeinrichtungen,<br />
unter anderem Gebindedrehstationen,<br />
um die zumeist rechteckigen<br />
Kästen in die richtige Laufrichtung<br />
auszurichten und für die Palettierer<br />
das vorgeschriebene Lagenbild liefern<br />
zu können.<br />
Maschinen und Anlagen<br />
für Intralogistik<br />
und Lagerwirtschaft<br />
Die vorgenannten Transportsysteme<br />
verbinden die Maschinen, die<br />
das zu fördernde Gut als Einzelpackung,<br />
Gebinde und Palette bilden<br />
und formieren, sichern und kontrollieren.<br />
Die befüllten und ausgestatteten<br />
Behälter werden zu Packmaschinen<br />
für Kästen, Faltkartons,<br />
Trays oder andere Mehrstückverpackungen<br />
zur Bildung der Gebinde<br />
(Sekundärverpackung) geführt.<br />
Kernstück der Packer sind die mechanisch/pneumatisch<br />
wirkenden<br />
Greiferpacktulpen, die Flaschen<br />
oder Dosen sicher und sorgfältig<br />
oben umschließen und bewegen.<br />
Die konstruktive Ausführung der<br />
Packmaschinen ist je nach Hersteller<br />
unterschiedlich.<br />
Hingewiesen sei auf die Crailsheimer<br />
Gerhard Schubert GmbH ,<br />
die modulare Verpackungsanlagen,<br />
auch für Mehrstückgebinde für die<br />
Getränkewirtschaft, herstellt.<br />
Bei dem Auspacker erfolgt der<br />
Vorgang in anderer Richtung. Die<br />
vom Entpalettierer ankommenden<br />
Leergut-Kisten werden je nach Einstellung<br />
in einer bestimmten Posi tion<br />
im Auspacker gestoppt, die Greiferköpfe<br />
senken sich ab, die Packtulpen<br />
umschließen die Flaschenhälse<br />
und setzen die Flaschen auf den<br />
Ablauftisch. Vom Ablauftisch laufen<br />
sie ungeordnet zum Drängeltisch<br />
der Flaschenreinigungsmaschine.<br />
Nach Reinigung und Kontrolle<br />
der Mehrwegflaschen erfolgt<br />
der Produktionsablauf auf der Abfülllinie<br />
bis zum befüllten Flaschenkasten<br />
vor der Palettiermaschine.<br />
Diese Palettier- und Entpalettiereinrichtungen<br />
sind die aufwendigsten<br />
Maschinen der Intra logistik. Es gibt<br />
unterschiedliche Konstruk tionen<br />
der Herstellerbetriebe. BEYER Maschinenbau<br />
bietet mehrere Systeme<br />
an, unter anderem:<br />
▶ Portalmaschinen: Portalpalettierer<br />
MultiPal-POR, 4 Achsen, Traglast<br />
750 kg, SEW-Servoantrieb, mit<br />
mehreren auswechselbaren Greiferköpfen<br />
▶ Einsäulenmaschinen: Drehsäulenpalettierer,<br />
Linearpalettierer,<br />
Schwenkarm-Palettierer<br />
▶ Industrieroboter: MultiPal-ROB,<br />
Roboter von KUKA, Tragkraft<br />
1.000 kg, bis 6 Achsen, kann<br />
be liebig viele Positionen bedienen.<br />
KUKA Deutschland GmbH, Augsburg,<br />
steigt zunehmend mit seinen<br />
Industrierobotern in die Getränkelogistik<br />
ein und informierte kürzlich<br />
über die Inbetriebnahme eines<br />
Mineralwasser-Abfüllbetriebes in<br />
Saudi-Arabien mit drei verschiedenen<br />
Palettierrobotern für PET-Einwegflaschen.<br />
Der Palettierroboter<br />
QUANTEC PA ist das Kernstück. Er<br />
gehört zur zweiten Generation des<br />
Herstellers mit reduzierten Zykluszeiten.<br />
Die Antriebstechnik wurde<br />
komplett überarbeitet und der Wartungsaufwand<br />
um 50 % gegenüber<br />
den Vorgängermodellen gesenkt.<br />
Blocklager und<br />
Hochregallager (HRL)<br />
für Getränkelagerung<br />
Die Schnittstelle von der produktionsnahen<br />
Intralogistik im Abfüllbereich<br />
zur Lagerwirtschaft und dem<br />
Vertrieb des Vollgutes bilden die Flurfördergeräte.<br />
Der Gabelstapler begann<br />
Ende der 1940er Jahre seinen<br />
Siegeszug auch in der Getränkeindustrie<br />
und hatte großen Anteil<br />
für den industriellen Fortschritt<br />
hinsichtlich des Flaschengeschäftes<br />
in der Branche bei Bier und den<br />
alkoholfreien Erfrischungsgetränken