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Getränke! Technologie & Marketing 2/2022

Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

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Ultraschall-Durchflussmessgeräte<br />

JUMO flowTRANS US W01 und W02<br />

BRANCHEN REPORT | Intralogistik<br />

Braukunst auf höchstem Niveau: Palettierung von<br />

Bierkästen. Foto: KUKA<br />

12 | Getränke! 02 | <strong>2022</strong><br />

SEW Eurodrive GmbH & Co. KG,<br />

Bruchsal. Zusatzeinrichtungen sind<br />

Verteilertische, Dreh- und Verteilstationen,<br />

Kasten wender, Kastenmagazin<br />

und Höhenförderer.<br />

Für den Behältertransport (Flaschen,<br />

Dosen, Gläser) bietet BEYER<br />

analog zu den vorgenannten Transporteuren<br />

das Baukastensystem MultiTrans-B<br />

an. Die Basis dieser Förderer<br />

bilden ebenfalls Ketten aus<br />

Edelstahl oder Kunststoff als Scharnierband-<br />

oder Mattenkette, die einoder<br />

mehrbahnig ausgeführt werden.<br />

Die Geländerprofile sind mit<br />

oder ohne Etikettenschutz (Gleitleiste<br />

aus Kunststoff) erhältlich. Sie sind<br />

für Durchsätze bis 100.000 Behälter<br />

pro Stunde einsetzbar. Wichtig für<br />

den praktischen Betrieb dieser Anlagen<br />

sind drucklose Flaschenverteilungen.<br />

Diese sogenannten Flaschentische<br />

bilden Puffer vor oder nach<br />

den Verarbeitungsmaschinen und<br />

haben große Bedeutung für die Ausbringung<br />

der Abfülllinie.<br />

Weitere Hersteller und Anbieter<br />

für die Intralogistik in Brauereien<br />

und Getränkebetrieben sind, um die<br />

wichtigsten zu nennen, sowohl die<br />

weltweit bekannten Anlagen bauer<br />

wie die Krones AG, Neutrau bling,<br />

mit der Konzerntochter System<br />

Logistics GmbH in Wackersdorf,<br />

KHS GmbH, Dortmund, Sidel aus<br />

Frankreich als auch kleinere Maschinenbaubetriebe.<br />

Die Heddesheimer König Maschinenbau<br />

GmbH ist ein seit<br />

Jahren bekannter Betrieb. Es handelt<br />

sich um ein flexibles Privatunternehmen,<br />

das Transporteure<br />

für verschiedene Primär- und Sekundärverpackungen<br />

für die Getränkeindustrie<br />

konstruiert und für die Anwender<br />

betriebliche Lösungen projektiert<br />

und ausführt. Dazu gehören<br />

notwendige Zusatzeinrichtungen,<br />

unter anderem Gebindedrehstationen,<br />

um die zumeist rechteckigen<br />

Kästen in die richtige Laufrichtung<br />

auszurichten und für die Palettierer<br />

das vorgeschriebene Lagenbild liefern<br />

zu können.<br />

Maschinen und Anlagen<br />

für Intralogistik<br />

und Lagerwirtschaft<br />

Die vorgenannten Transportsysteme<br />

verbinden die Maschinen, die<br />

das zu fördernde Gut als Einzelpackung,<br />

Gebinde und Palette bilden<br />

und formieren, sichern und kontrollieren.<br />

Die befüllten und ausgestatteten<br />

Behälter werden zu Packmaschinen<br />

für Kästen, Faltkartons,<br />

Trays oder andere Mehrstückverpackungen<br />

zur Bildung der Gebinde<br />

(Sekundärverpackung) geführt.<br />

Kernstück der Packer sind die mechanisch/pneumatisch<br />

wirkenden<br />

Greiferpacktulpen, die Flaschen<br />

oder Dosen sicher und sorgfältig<br />

oben umschließen und bewegen.<br />

Die konstruktive Ausführung der<br />

Packmaschinen ist je nach Hersteller<br />

unterschiedlich.<br />

Hingewiesen sei auf die Crailsheimer<br />

Gerhard Schubert GmbH ,<br />

die modulare Verpackungsanlagen,<br />

auch für Mehrstückgebinde für die<br />

Getränkewirtschaft, herstellt.<br />

Bei dem Auspacker erfolgt der<br />

Vorgang in anderer Richtung. Die<br />

vom Entpalettierer ankommenden<br />

Leergut-Kisten werden je nach Einstellung<br />

in einer bestimmten Posi tion<br />

im Auspacker gestoppt, die Greiferköpfe<br />

senken sich ab, die Packtulpen<br />

umschließen die Flaschenhälse<br />

und setzen die Flaschen auf den<br />

Ablauftisch. Vom Ablauftisch laufen<br />

sie ungeordnet zum Drängeltisch<br />

der Flaschenreinigungsmaschine.<br />

Nach Reinigung und Kontrolle<br />

der Mehrwegflaschen erfolgt<br />

der Produktionsablauf auf der Abfülllinie<br />

bis zum befüllten Flaschenkasten<br />

vor der Palettiermaschine.<br />

Diese Palettier- und Entpalettiereinrichtungen<br />

sind die aufwendigsten<br />

Maschinen der Intra logistik. Es gibt<br />

unterschiedliche Konstruk tionen<br />

der Herstellerbetriebe. BEYER Maschinenbau<br />

bietet mehrere Systeme<br />

an, unter anderem:<br />

▶ Portalmaschinen: Portalpalettierer<br />

MultiPal-POR, 4 Achsen, Traglast<br />

750 kg, SEW-Servoantrieb, mit<br />

mehreren auswechselbaren Greiferköpfen<br />

▶ Einsäulenmaschinen: Drehsäulenpalettierer,<br />

Linearpalettierer,<br />

Schwenkarm-Palettierer<br />

▶ Industrieroboter: MultiPal-ROB,<br />

Roboter von KUKA, Tragkraft<br />

1.000 kg, bis 6 Achsen, kann<br />

be liebig viele Positionen bedienen.<br />

KUKA Deutschland GmbH, Augsburg,<br />

steigt zunehmend mit seinen<br />

Industrierobotern in die Getränkelogistik<br />

ein und informierte kürzlich<br />

über die Inbetriebnahme eines<br />

Mineralwasser-Abfüllbetriebes in<br />

Saudi-Arabien mit drei verschiedenen<br />

Palettierrobotern für PET-Einwegflaschen.<br />

Der Palettierroboter<br />

QUANTEC PA ist das Kernstück. Er<br />

gehört zur zweiten Generation des<br />

Herstellers mit reduzierten Zykluszeiten.<br />

Die Antriebstechnik wurde<br />

komplett überarbeitet und der Wartungsaufwand<br />

um 50 % gegenüber<br />

den Vorgängermodellen gesenkt.<br />

Blocklager und<br />

Hochregallager (HRL)<br />

für Getränkelagerung<br />

Die Schnittstelle von der produktionsnahen<br />

Intralogistik im Abfüllbereich<br />

zur Lagerwirtschaft und dem<br />

Vertrieb des Vollgutes bilden die Flurfördergeräte.<br />

Der Gabelstapler begann<br />

Ende der 1940er Jahre seinen<br />

Siegeszug auch in der Getränkeindustrie<br />

und hatte großen Anteil<br />

für den industriellen Fortschritt<br />

hinsichtlich des Flaschengeschäftes<br />

in der Branche bei Bier und den<br />

alkoholfreien Erfrischungsgetränken

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