Slowflower-Bericht

Blumen
Nachhaltige Schnittblumen-Revolution auf kleinen Flächen
Die Slowflower-Bewegung
Neben der stetig steigenden Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln, erhöht sich auch im Bereich
der Schnittblumen das Bewusstsein für nachhaltig und fair erzeugte Produkte. „Die meisten Schnittblumen
in den Geschäften stammen bisher noch aus Afrika und werden unter sehr schlechten Bedingungen für die
arbeitenden Menschen und die Pflanzen angebaut“, erzählt Peggy Giertz, die in Brandenburg Saatgut für Blumen
aus dem Sortiment der Bingenheimer Saatgut AG vermehrt, sehr engagiert in der ökologischen Züchtung tätig
ist und selbst erwerbsmäßig Schnittblumen erzeugt. Anders als Lebensmittel brauchen Blumen derzeit keine
Herkunftskennzeichnung. Einer der vielen Faktoren, weshalb sich innerhalb der letzten Jahrzehnte der Preisdruck
verschärft hat und Schnittblumen zur billigen Massenware geworden sind.
Hier setzt die Slowflower Bewegung an, deren
erklärtes Ziel es ist, sich für mehr Regionalität,
Saisonalität und Nachhaltigkeit
im Schnittblumenanbau & -vertrieb einzusetzen
und durch Aufklärungsarbeit mehr
Transparenz und Vertrauen zu schaffen. Seit
der Gründung im März 2019 ist die Mitliederzahl
bereits auf über 120 Schnittblumengärtner:innen
und Florist:innen im Hauptund
Nebenerwerb angewachsen.
Alle Mitglieder verpflichten sich auf den
kleinen und vielfältigen Blumenfeldern den
Boden zu schonen, Humus aufzubauen und
Insekten und Vögel zu schützen. Sie arbeiten
dabei im Rhythmus der Natur und verwenden
für die Vermarktung der Blumen
ausschließlich nachhaltige Materialien ohne
Einmal-Plastik und Steckschaum. Ein Konzept
das ankommt: „Man merkt, dass die
Nachfrage nach nachhaltig und fair erzeugten
Schnittblumen in letzter Zeit enorm gestiegen
ist“ freut sich Peggy Giertz.
Falls Sie auch darüber nachdenken den
Schnittblumenanbau auf Ihrem Hof oder
Solawi zu integrieren, kommen Sie auf uns
zu. Wir beraten Sie gerne in Fragen rund
um unser Sortiment.
bingenheimer saatgut
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