Verfahrenstechnik 4/2022

Saubere Silos
Tankreinigungsdüse deckt Schattenbereiche in Rohmilchsilos ab
Eine große skandinavische
Molkerei suchte nach einer
zuverlässigen Lösung für die
Reinigung von zwei 30 m hohen
Rohmilchsilos mit unten installierten
Rührwerken. Die Wahl fiel
auf die neue Tankreinigungsdüse
Plus-Clean von Alfa Laval. Diese
erreicht nicht nur eine Reinigungsabdeckung
von 100 Prozent,
sondern senkt zugleich den
Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch
um bis zu 80 Prozent.
Autor: Stefan Riggert, Vertriebsleiter Komponenten
Food & Water, Alfa Laval Mid Europe, Glinde
Keine Kompromisse bei der Hygiene.
Das war das Motto der Verantwortlichen
einer skandinavischen Molkerei.
Lange Zeit wurden dort herkömmliche
Tankreinigungsgeräte verwendet, die vollständig
in das Produkt eintauchten. Doch
das hatte so seine Probleme. Denn diese
„Plus-Clean ermöglicht die vollständige Tankreinigung
und spart spürbar Kosten sowie Ressourcen.“
Systeme konnten weder vollständig entleert
werden, noch waren sie selbstreinigend,
sodass es zu Verstopfungen und
neuen Schattenbereichen kommen konnte.
Zudem mussten die Geräte mit hohen
Durchflussraten betrieben werden, was einen
enormen Verbrauch von Wasser und
Reinigungsmittel bedeutete. Nicht zuletzt
musste zur Wartung ein Servicetechniker
in die Tanks einsteigen.
Schattenbereiche nach dem
Muster einers Fächers reinigen
Bent Larsen, Vorstandsvorsitzender der Beritech Group
Um diese Probleme auf einen Streich zu
lösen, empfahl der beauftragte Tank- und
Anlagenbauer Beritech, die von oben
montierten Tankreinigungslösungen mit
der neuen Reinigungsdüse Plus-Clean von
Alfa Laval zu kombinieren, die bündig in
die Tankwand oder den Boden integriert
wird. In anderen Unternehmen der Lebensmittel-,
Pharma- und Körperpflegeindustrie
ergänzt sie bereits erfolgreich primäre
Tankreinigungsgeräte wie rotierende
Sprühkugeln und Jetreiniger. Nach der Aktivierung
durch das Reinigungsmedium oder
wahlweise einen Luftantrieb entfernt die
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