03 infomagazin Frühling 2022
Liebe Leserinnen und Leser, mit großer Freude präsentieren wir Ihnen unsere Frühlings- Ausgabe vom « infomagazin » mit über 50 abwechslungsreichen Seiten! Los geht es mit Tipps zum Renovieren, Reinigen & mehr. Mit unseren Geschenkideen ganz einfach das passende Geschenk zum Osterfest finden. Außerdem bieten wir Ihnen Gutscheincodes mit Rabatten für ausgewählte Produktkategorien für unseren Online- Shop unter www.kretschmer.shop, ein Buchtipp, Rätselspass und Rezeptideen. In unserem Ratgeber habe wir Tipps für Sie und berichten ausführlich über das Thema Blaulichtschutz.
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SELBER MACHEN | Rezeptideen<br />
REZEPTIDEEN<br />
Spargel mal anders<br />
Einfaches Rezept<br />
Grüner Spargel mit Parmaschinken schnell gemacht und schmeckt<br />
super lecker, dazu passen hervorragend Folienkartoffeln.<br />
Zutaten<br />
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1 Bund grüner Spargel<br />
200 g Parmaschinken<br />
etwas Olivenöl<br />
Zubereitung<br />
Vom grünen Spargel nur den unteren Teil schälen. Jeweils 3 Spargel mit<br />
Olivenöl einreiben und in 1 Scheibe Parmaschinken wickeln. Entweder<br />
auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis der Parmaschinken<br />
knusprig ist.<br />
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Das Rezept ist von unserer Leserin Paula B.<br />
Wir möchten uns recht herzlich für diese Rezeptidee bedanken!<br />
LECKER<br />
Rosinenstuten<br />
Nicht nur lecker zum Osterbrunch<br />
Passend zum Osterfest, lecker zu einer Tasse Kaffee...<br />
Zubereitung<br />
Die Hefe in einer Rührschüssel zerbröckeln und mit dem Zucker<br />
vermischen. 125 ml Milch (am besten handwarm) hineingießen und<br />
die Hefemischung gut verrühren. Nun das Mehl, Salz, die restlichen<br />
125 ml Milch und ein Ei (am besten in einer Tasse vorher verrühren)<br />
dazugeben und gut 3 Minuten per Hand oder (einfacher) Knethaken<br />
verkneten. Anschließend die Butter hinzugeben, weitere 3 Minuten<br />
den Teig kneten, die Rosinen in den Teig unterkneten und für<br />
mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.<br />
Wenn der Teig dann gut aufgegangen ist, einfach mit den Händen<br />
kurz durchkneten und in eine gefettete Backform (am besten eine<br />
Kastenform verwenden) geben. Damit der Teig gut aufbrechen<br />
kann, einfach längs mit einem Messer einschneiden. Den Hefeteig<br />
für weitere 30 Minuten gehen lassen.<br />
Backofen bei 180 Grad (160 Grad bei Umluft) vorheizen und das<br />
übrig gebliebene Ei in einer Tasse oder Schale verquirlen. Den Teig<br />
mit dem flüssigen Ei bestreichen und ab in den Backofen. Auf dem<br />
Rostgitter im unteren Ofendrittel wird der Rosinenstuten nun für<br />
ca. 30 Minuten fertiggebacken, bis die Krusten schön goldbraun<br />
aussieht. Die Form aus dem Ofen nehmen und für 30 Minuten<br />
abkühlen. Anschließend den Rosinenstuten auf ein Gitter stürzen<br />
und weiter auskühlen.<br />
Den Rosinenstuten in Scheiben schneiden und servieren.<br />
Zutaten<br />
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20 g Hefe<br />
80 g Zucker<br />
250 ml Milch<br />
2 Eier<br />
500 g Mehl<br />
1 Teelöffel Salz<br />
80 g Butter<br />
250 g Rosinen<br />
Den Rosinenstuten kann<br />
man pur genießen oder<br />
bestreicht ihn mit Butter.<br />
Mit Konfitüre schmeckt es<br />
fruchtiger und süßer.<br />
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KRETSCHMER | einfach einkaufen 31
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