ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Buntes Gemüse mit Garnelen<br />
und Mango-Chutney<br />
Zubereitungszeit: 20 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
ZUTATEN<br />
0.5 1 Stange(n) Lauch<br />
2 3.5 EL Mango-Chutney<br />
0.5 1 Knoblauchzehe(n)<br />
85 130 g Brokkoli<br />
0.5 1 Chilischote(n)<br />
Jodsalz<br />
Koriander<br />
0.5 1 EL Öl<br />
2 3.5 küchenfertige<br />
Garnele(n)<br />
0.5 1 Kohlrabi(s)<br />
140 215 ml Brühe<br />
85 130 g Ebly-Zartweizen<br />
1. Den Knoblauch und die Chili hacken. Die Garnele(n)<br />
abtupfen. Den Brokkoli in Röschen teilen. Die<br />
Kohlrabi(s) und den Lauch klein schneiden.<br />
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch,<br />
die Chili und die Garnele(n) darin braten. Dann die<br />
Garnele(n) herausnehmen und warm stellen. Den<br />
Weizen und das Gemüse in der Pfanne anbraten, mit<br />
Salz würzen und die Brühe dazu geben. 10 bis 15 Min.<br />
garen.<br />
3. Den Koriander nach Geschmack über die Pfanne<br />
streuen und die Garnele(n) darauf anrichten. Das<br />
Mango-Chutney dazu servieren.<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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