ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Zucchini-Tomaten-Salat mit<br />
Rauke<br />
Zubereitungszeit: 15 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
ZUTATEN<br />
1. Die Zucchini und die Kirschtomaten putzen, die Rauke<br />
waschen und trockenschleudern. Die<br />
feingeschnittenen Zucchinischeiben auf einem Teller<br />
dachziegelartig anrichten. Die geputzten<br />
Kirschtomaten halbieren und mit der Rauke und dem<br />
zerbröselten Feta-Käse auf die Zucchini geben.<br />
2. Eine Vinaigrette aus der Bouillon, dem Weißweinessig,<br />
dem Olivenöl und den durchgepressten<br />
Knoblauchzehen verrühren. Alles mit Salz und Pfeffer<br />
verfeinern und über den Salat tröpfeln.<br />
345 540 g Zucchini<br />
10 16 Kirschtomaten<br />
1 1.5 Bund Rauke<br />
85 135 g Feta-Käse<br />
7 11 EL Gemüsebrühe<br />
1.5 2.5 EL Weissweinessig<br />
1.5 2.5 EL Olivenöl<br />
1 1.5 Knoblauchzehe(n)<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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