ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Zubereitungszeit: 50 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
Gemüsequiche<br />
ZUTATEN<br />
25 35 g Weizenmehl<br />
17 25 g Dinkelmehl<br />
1 1.5 Ei(er)<br />
25 35 g Butter<br />
30 45 g Magerquark<br />
0.5 0.5 Bund Suppengrün<br />
0.2 0.3 Paprika(s)<br />
0.2 0.3 Knoblauchzehe(n)<br />
0.2 0.3 TL Öl<br />
Bund Schnittlauch<br />
85 135 g Joghurt<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
1. Aus dem Mehl, dem/den Ei(ern), der Butter und dem<br />
Quark einen Teig kneten. Etwa 30 Min. kühl stellen.<br />
2. Das Gemüse in Würfel schneiden und den Knoblauch<br />
hacken. Alles im heißen Öl garen, mit den Gewürzen<br />
verfeinern und etwa 5 Min. garen. Den Schnittlauch in<br />
Röllchen schneiden und den Joghurt und das/die Ei(er)<br />
dazu geben und verrühren. Das Gemüse ebenso<br />
untermengen und erneut abschmecken.<br />
3. Den ausgerollten Teig in eine Springform (ø 26 cm)<br />
geben und das Gemüse darauf verteilen. Bei 200 Grad<br />
im heißen Backofen etwa 40-50 Min. backen.<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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