ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Mageres Fischfilet mit Basmati-<br />
Reis (Siyadieh)<br />
Zubereitungszeit: 45 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
ZUTATEN<br />
85 135 g Fischfilet<br />
60 90 g Basmati-Reis<br />
25 40 g Gemüsezwiebeln<br />
12 19 g Walnüsse<br />
5 7 g geröstete Pinienkerne<br />
5 8 g Margarine<br />
1.5 2.5 TL Olivenöl<br />
115 180 ml Wasser<br />
Jodsalz<br />
Pfeffer<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH<br />
1. Für dieses Gericht kann jeder beliebige magere Fisch gewählt werden. Den Fisch in Olivenöl<br />
anbraten bis er durch ist.<br />
2. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in dem verbleibenden Öl garen.<br />
3. Den Fisch und die Zwiebeln mit Reis in abwechselnden Schichten arrangieren.<br />
4. Salz und Pfeffer mit kochendem Wasser mischen, über den Fisch verteilen und das Ganze<br />
abdecken.<br />
5. Garen lassen bis der Reis gut durch ist.<br />
6. In der Zwischenzeit gehackte Walnüsse und Pinienkerne in Margarine anrösten und hiermit<br />
den Fisch bestreuen. Dieses Gericht wird am besten mit B’tahini Sauce serviert.
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