ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Zubereitungszeit: 20 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
Venusmuscheln mit Nudeln und<br />
Wein<br />
ZUTATEN<br />
etwas Dill<br />
Pfeffer<br />
1 2 Tomate(n)<br />
0.5 1 Fenchelknolle<br />
0.5 1 Chili<br />
Jodsalz<br />
75 115 g Linguine<br />
2.5 4 EL Weißwein<br />
1 2 Knoblauchzehe(n)<br />
0.5 1 EL Öl<br />
12 19 Venusmuschel(n)<br />
1. Die Muschel(n) etwa 10 Min. lang wässern, danach<br />
verlesen und bereits geöffnete nicht verwenden. Den<br />
geputzten Fenchel in kleine Stücke schneiden. Die<br />
halbierte(n) Tomate(n) in Würfel schneiden. Den<br />
Knoblauch und die Chili klein hacken.<br />
2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die gehackte Chili,<br />
den Knoblauch, die Tomatenwürfel und den stückigen<br />
Fenchel darin garen. Anschließend die Muscheln dazu<br />
geben. Den Wein und etwas Wasser angießen. Mit Salz<br />
und Pfeffer verfeinern und weitere 10 Min. köcheln<br />
lassen.<br />
3. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und<br />
zu den Muscheln geben, alles vermengen und eventuell<br />
nachwürzen. Den gehackten Dill darüber streuen.<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH