ProVitalDNA - Rezeptbuch zum Weight Sensor
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Gemüsewok mit Garnelen<br />
Zubereitungszeit: 20 min<br />
Nährwert: 502 kcal / 780 kcal<br />
ZUTATEN<br />
70 110 g Basmati-Reis<br />
0.5 1 Stück frischer Ingwer<br />
0.5 1 Knoblauchzehe(n)<br />
1.5 2 TL Sojaöl<br />
3 4 Möhre(n)<br />
70 110 g Champignons<br />
0.5 1 säuerliche(r)<br />
Apfel/Äpfel<br />
6 9 küchenfertige<br />
Garnele(n)<br />
Jodsalz<br />
1.5 2 EL Sojasauce<br />
etwas Sambal Oelek<br />
0.3 0.5 Limette(n) (nur der<br />
Saft)<br />
1. Den Reis nach Anweisung zubereiten. Den geschälten<br />
Ingwer und Knoblauch fein hacken. In einem Wok<br />
etwas Öl erhitzen und den Ingwer und Knoblauch<br />
darin dünsten.<br />
2. Die Möhre(n) und die Champignons in kleine Stücke<br />
schneiden und für etwa 4 Min. in der Pfanne garen<br />
lassen. Den/die Apfel/Äpfel in Spalten teilen und mit<br />
den Garnelen zu dem Gemüse geben. Etwa 1 Min.<br />
mitbraten. Dann mit dem Limettensaft, dem Sambal<br />
Oelek und der Sojasauce verfeinern. Mit dem Reis<br />
servieren.<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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