DGS Sonderheft Tiergesundheit (07/2021)

Sonderheft in DGS 26/ 2021 | www.dgs - magazin.de
5,50 EURO
DGS
Magazin für die Geflügelwirtschaft
BETRIEB DER ZUKUNFT
Schwerpunkt
Tiergesundheit
STALLKLIMA
Reduzierung von CO 2
in der Stallluft
fördert die Tiergesundheit
und schont die Umwelt
FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
Produkte und Konzepte,
die die Tiere vor Krankheiten
schützen und ihre Leistungen
steigern

TIERGESUNDHEIT
Bei Hitze sinkt die Leistung
Der Klimawandel führt auch in Deutschland zu immer längeren und heißeren Hitzeperioden.
Die Sommer 2018, 2019 und 2020 haben sich in das nationale Gedächtnis
geradezu „eingebrannt“. Extreme Temperaturen belasten nicht nur die Menschen,
sondern auch die landwirtschaftlichen Nutztiere. Tierhalter müssen darauf reagieren.
>> Legehennen können
den durch Wärmebelastung
entstehenden
Stress zum Teil kompensieren.
Foto: Mayer
Am besten mit Hitze umgehen kann das Geflügel, auch
wenn Hühner nicht schwitzen können, darauf weist
der Bundesverband für Tiergesundheit e.V. (BfT) hin.
So beginnt bei Jungmastgeflügel der Hitzestress bei
etwa 30 Grad. Legehennen bevorzugen eher 18 bis 24
Grad. Wenn es Hühnern zu heiß wird, spreizen sie ihre
Flügel vom Körper seitlich ab. Dadurch gelangt kühlere
Luft unter das Federkleid an die Haut und warme Luft
kann entweichen. Außerdem geben Hühner ihre Wärme
über die Zunge und ihre Schleimhäute ab. Bei der Atmung
mit geöffnetem Schnabel wird Feuchtigkeit abgegeben
und die entstehende Verdunstungskälte zur Abkühlung
genutzt. Auf beginnende Überhitzung reagie ren
Hennen mit nachlassender Leistung.
Ein Ausgleich bzw. eine Stresskompensation ist bei Geflügel
übers Futter möglich. So verringern reduzierte
Rohproteingehalte die metabolische Wärmeproduktion.
Futterzusatzstoffe und Ergänzungsfutter können
in der heißen Jahreszeit den Stoffwechsel unterstützen.
Eine Kennzahl für die Wärmebelastung ist die Enthalpie.
Sie gibt den Gesamtwärmeinhalt der Luft an
und berech net sich aus der Kombination von Temperatur
und Luftfeuchtigkeit. Ein kritischer Bereich ist
schon bei einer Temperatur von 25 Grad bei einer Luftfeuchtigkeit
von 80 % erreicht. Dies entspricht einem
Enthalpiewert von 67 kJ/kg Luft. Bei Werten von
72 kJ/kg Luft kann der Hitzetod auftreten. Enthalpiewerte
können unter www.dwd.de abgerufen werden.
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Landbau zugelassen 3
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Biozidprodukte vorsichtig verwenden.
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation
lesen. Gefahreneinstufung:
n Reizwirkung auf die Haut Kat. 2
n Schwere Augenschädigung Kat. 1
n Spezifische Zielorgan-Toxizität
(einmalige Exposition) Kat. 3
Maßgeschneiderte
Hygieni sierung für
den Geflügelstall
n Starke Alkalität (pH > 12) für ein
breites mikrobiozides Spektrum
n Reduziert pathogene Keime und
Hautparasiten
n Verbessert bzw. stabilisiert die
Tiergesundheit nachhaltig
n Verbessert das Raumklima

Fotos: Mayer (Titel); EW nutrition, Big Dutchman, Mayer, Evonik (von oben nach unten)
Editorial
Inhalt
Liebe DGS-Leserinnen,
liebe DGS-Leser,
verschiedene Keime sind bereits gegen Antibiotika resistent. Um den
Einsatz von Antibiotika zu reduzieren, wurde in verschiedenen
Versuchen der Einsatz von Phytomolekülen getestet. Phytomoleküle
können das Wachstum von Organismen wie Hefen, Pilze oder Bakterien
verlangsamen. Es wurden die Wirkmechanismen untersucht und
eine konzentrationsabhängige wachstumshemmende Wirkung beobachtet,
auch gegen resistente Keime. In der Praxis werden Phytomoleküle
bereits mit Erfolg zur Verbesserung der Darmgesundheit
eingesetzt.
Kohlendioxid entsteht unter anderem durch den natürlichen Stoffwechsel
der Tiere, aber auch durch die Verbrennung von fossilen
Energieträgern, etwa zum Beheizen der Ställe. Es reichert sich in der
Stallluft an und kann bei hohen Konzentrationen die Gesundheit der
Tiere beeinträchtigen. Und es gelangt durch die Lüftungssysteme
nach draußen. Um durch die für die Tiere notwendige Wärmeerzeugung
so wenig CO 2
wie möglich zu produzieren, bieten sich
Gasheizgeräte mit indirekter Verbrennung bzw. Warmwasserheizungen
an. Das kann Heizkosten sparen und
die Umwelt entlasten.
4
Mit Zusatzstoffen und Futtermitteln, mit Serviceleistungen
und Konzepten bieten Firmen den
Tierhaltern Unterstützung an, um ihre Tiere
gesund und leistungsfähig zu erhalten.
Einige Firmen stellen in diesem Sonderheft
14
ihre Produkte und Strategien vor.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen
und viel Erfolg im Stall.
Weniger Antibiotika einsetzen
Futterzusatzstoffe fördern die Gesundheit
7Lüften für die Umwelt
CO 2
in der Stallluft verringern
Für Wohlbefinden sorgen
Managementtipps für Mobilstallhalter13
Firmen präsentieren sich
Produkte und Konzepte für optimale Hygiene
Ihre Annette Mayer

TIERGESUNDHEIT
>> Phytomoleküle sind
eine gute Möglichkeit, die
Gesundheit und Leistungsfähigkeit
von Geflügel
zu unterstützen.
Foto: Mayer
Mit Phytomolekülen
gegen resistente Keime?
Bakterielle Abwehrmechanismen schränken Wirkung von
Antibiotika ein. Versuche zeigen den bakterienhemmenden
Effekt von Phytomolekülen.
>> Petrischale mit LB-Agar.
Auf diesen Nährboden
werden die mit Activo
Liquid bzw. Cefotaxim
inkubierten E. coli aufgetragen
Foto: EW nutrition
4 | 5
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
Antibiotika-resistente Keime sind zu einem echten Problem
geworden. Grund dafür: Oft falsche Dosierung
und der präventive Einsatz von Antibiotika sowohl in
der Tierhaltung als auch in der Humanmedizin. Eine
2019 veröffentlichte Querschnittsstudie untersuchte
48 konventionell geführte Aufzucht- und Mastbetriebe.
Die Zahlen sind deutlich:
»»
34 (70,8 %) testen positiv auf ESBL/AmpC-produzierende
Enterobakterien und
»»
auf 29 Betrieben (60,4 %) gibt es ESBL/AmpC-produzierende
Escherichia coli (E. coli).
BETA-LAKTAM ANTIBIOTIKA waren ursprünglich eine
gute Waffe gegen Bakterien. 1928 entdeckte Alexander
Fleming zufällig einen Stoff, der Bakterien abtötete.
Er nannte diesen Stoff „Penicillin“. Es gehört neben
Cephalosporinen, Monobactamen und Carbapenemen
zur Gruppe der ß-Laktam-Antibiotika. Charakteristisch
für diese Antibiotika ist der Laktam-Ring (siehe
Grafik 1, orange markiert). Die ursprünglichen ß-Laktam
Antibiotika wirkten haupt sächlich gegen gram-positive
Bakterien, neuere wie Cephalosporine zeigten auch
Wirkung gegen gram-negative wie E. coli.
BAKTERIENWACHSTUM ERFORDERT NEUAUFBAU der Zellwand:
Wenn eine Bakterienzelle wächst, muss auch die
Zellwand mitwachsen (Grafik 2). Dazu werden bestehende
Verbindungen gelöst und neue Bausteine eingefügt.
Damit diese neuen Bausteine wieder gut mit dem
Rest verbunden sind und die Zellwand weiterhin eine
stabile Barriere darstellt, müssen sie durch Quervernetzungen
(in rosa dargestellt) miteinander verbunden
werden. Für die Erstellung dieser Quervernetzungen ist
ein Enzym, die Transpeptidase, nötig.
Beta-Laktam-Antibiotika greifen in den Zellwandaufbau
der Bakterienzelle ein. Sie können, bedingt durch
ihre Struktur, auch als Substrat (Bindungspartner) für
die Transpeptidase dienen, binden sich dementsprechend
an sie und blockieren sie damit. Die Querverbindungen
können nicht hergestellt werden, die Stabilisierung
der Zellwand ist damit verhindert. Da
bestehende Verbindungen jedoch weiterhin aufgebrochen
werden, um neue Bausteine für das Wachstum
der Zelle einzufügen, kommt es zum Zerfall der Zellwand
und damit zum Tod der Bakterienzelle. ß-Laktam-Antibiotika
wirken dementsprechend bakterizid.
BAKTERIEN ENTWICKELN ABWEHRMECHANISMEN Insbesondere
Enterobakterien (u. a. Salmonellen, Klebsiellen
und Escherichia coli) verfügen über einen speziellen
Resistenzmechanismus: Sie können Enzyme, die
sogenannten ß-Laktamasen, produzieren. Diese hydrolisieren
die ß-Laktam-Antibiotika und machen sie
damit unschädlich. Die bekanntesten Laktamasen sind
ESBL und AmpC Beta-Laktamasen.
»»
Punktmutationen in den ß-Laktamase-Genen führten
zum Auftreten von „Extended-Spectrum-Beta-
Lactamases“ (ESBL), also ß-Laktamasen mit einem
größeren Wirkungsspektrum. Sie sind in der Lage,
die meisten ß-Laktam-Antibiotika zu deaktivieren.
»»
AmpC Beta-Laktamasen (AmpC) sind Enzyme, die
speziell eine Resistenz gegen Penicilline, Cephalosporine
der zweiten und dritten Generation sowie
Cephamycine vermitteln.
RESISTENZEN KÖNNEN ÜBERTRAGEN WERDEN Für ihre Resistenzfähigkeit
brauchen Bakterien eine bestimmte
Information in ihrem Erbgut - Resistenzgene - um diese
Enzyme bilden zu können. Resistenzgene können
sowohl vertikal (also von der Mutter- auf die Tochterzelle)
als auch horizontal (an andere Bakterien) weitergegeben
werden. Diese Übertragungsmöglichkeit

TIERGESUNDHEIT
macht die Gefährlichkeit der Resistenzen aus, denn
auch harmlose Keime können Resistenzgene an gesundheitsgefährdende
Keime übertragen und sie damit
unangreifbar für bestimmte Antibiotika machen.
KÖNNEN PHYTOMOLEKÜLE EINE LÖSUNG SEIN? Es gibt immer
mehr Bestrebungen, den Einsatz von Antibiotika
mit Hilfe von komplexen Formulierungen aus Phytomolekülen
zu reduzieren. Phytomoleküle werden von
Pflanzen produziert, um sich unter anderem gegen Pilze,
Hefen und Bakterien zu schützen. Sie sind in der
Lage, das Wachstum dieser Organismen zu verhindern
bzw. zu verlangsamen. Da sie erstens je nach Art der
Bakterien einen unterschiedlichen Wirkort haben und
zweitens noch in komplexen, möglichst additiv wirkenden
Formulierungen eingesetzt werden, ist die antimikrobielle
Wirkung von Phytomolekülen nicht auf einen
einzelnen spezifischen Wirkmechanismus zurückzuführen.
Sie greifen Bakterien an unterschiedlichen
Stellen an, hauptsächlich an der Zellwand und an der
zytoplasmatischen Membran, aber auch im Erbgut.
DIE EFFIZIENZ EINER PHYTOMOLEKÜL-FORMULIERUNG
hängt von ihren Komponenten und von potenziellen
additiven Effekten ab. Am besten geklärt sind bisher
die Wirkmechanismen von Thymol und Carvacrol, den
Hauptkomponenten von Thymian- bzw. Oregano-
Ölen. Sie können sich in die Bakterienmembran einlagern
und deren Integrität stören. Dies macht die Zellmembran
durchlässiger für Ionen und intrazelluläre
Moleküle, wie beispielsweise ATP, die „Energiewährung“
der Zelle, was zum Abbau des elektrochemischen
Gradienten über der Zellmembran, zum Energieverlust
und zur Schwächung oder zum Tod der Zelle führt.
FLÜSSIGE PHYTOMOLEKÜL-FORMULIERUNG zeigt Effekte
im in vitro Versuch. Ein in Schottland durchgeführter
Versuch untersuchte die Auswirkungen von einem auf
Phytomolekülen basierendem Produkt (Activo Liquid)
auf ESBL-produzierende, aber auch auf gegen Aminopenicillin
und Cephalosporin resistente (AmpC) E. coli.
Für den Versuch wurden zwei ESBL und zwei AmpC-
Beta-Laktamase produzierende Stämme aus Broilerställen
isoliert, ein nicht-resistenter E. coli Stamm
diente als Kontrolle. Stammsuspensionen von 1x10 4
KBE/ml wurden mit unterschiedlichen Konzentrationen
von Activo Liquid bzw. mit Cefotaxim (Cephalosporin)
für 6-7 h bei 37 °C inkubiert, dann auf LB-Agar
aufgetragen und die Bakterienkolonien nach weiterer
Inkubation von 18-22h bei 37°C ausgezählt.
ERGEBNIS: Die antimikrobielle Wirksamkeit der Mischung
aus Phytomolekülen zeigte sich konzentrationsabhängig,
mit wachstumshemmendem Effekt bei
>> Grafik 1: Aufbau eines
ß-Laktam- Antibiotikums
(R=Rest, H=Wasserstoff,
O=Sauerstoff,
C=Kohlenstoff,
N=Stickstoff, S=Schwefel)
Virex, Agacid 5+, Agacid und Agacid Forte
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TIERGESUNDHEIT
>> Grafik 2: Aufbau der
Bakterienzellwand (Bild
1-3) und Störung des Aufbaus
durch Penicillin (Bild
4 + 5)
WEITERE INFOS:
Angaben über
die für den Beitrag
verwendete Literatur
finden Sie auf
www.dgs-magazin.de
unter Webcode 6908462.
Verdünnungen ab 0,1 % und bakterizidem Effekt ab
Konzentrationen von 0,2 % (Tabelle).
WAS BEDEUTET DAS FÜR DIE PRAXIS in der Geflügelbranche?
Der Versuch zeigt gute Ergebnisse bezüglich der
Effekte von Phytomolekülen auch gegen resistente E.
coli Bakterien. Da Formulierungen verschiedener Phytomoleküle
Bakterien auf unterschiedliche Weisen angreifen,
ist eine Resistenzbildung unwahrscheinlich.
In der Tierhaltung, beispielsweise in der Geflügelhal­
tung, werden heute bereits Formulierungen aus ausgewählten
Phytomolekülen, wie Activo Liquid, erfolgreich
für den Einsatz zur Erhaltung der Darmgesundheit
eingesetzt. Es ist anzunehmen, dass Phytomoleküle in
Zukunft für die Branche ein immer wichtigeres Instrument
werden, um der Problematik der Antibiotikaresistenz
entgegenzuwirken.
Inge Heinzl, EW Nutrition
EFFEKTE UNTERSCHIEDLICHER KONZENTRATIONEN EINER FORMULIERUNG VERSCHIEDENER PHYTOMOLEKÜLE
(ACTIVO LIQUID) AUF VERSCHIEDENE AUS BROILERSTÄMMEN ISOLIERTE E. COLI-STÄMME
Poultry Microbiology Laboratory,
Edinburgh, Schottland
Cefotaxim
Auf Phytomolekülen basierendes
Produkt (Activo liquid)
30 µg/ml 0,1 % 0,2 % 0,4 % 0,5 %
E. coli ESBL 1 (Geflügel) – + ++ ++ ++
E. coli ESBL 2 (Geflügel) – + ++ ++ ++
E. coli AmpC 1 (Geflügel) – + ++ ++ ++
E. coli AmpC 2 (Geflügel) – ++ ++ ++ ++
E. coli nicht resistent + + ++ ++ ++
- Kein Effekt; + wachstumshemmend; ++ bakterizid
GRAM-POSITIV UND GRAM-NEGATIV
Die Bakterien unterscheiden sich im Aufbau ihrer Zellwände. Der dänische
Bakteriologe Hans Christian Gram (1853–1938) entwickelte diese
Färbemethode, um die Bakterien zu differenzieren. Nicht alle Bakterien
lassen sich eindeutig diesen beiden Gruppen zuordnen. Es gibt auch
gram-variable und gram-unbestimmte Arten.
Zellwandaufbau (grob):
Gram-positiv: Plasmamembran, Periplasma, dicke Mureinschicht
Gram-negativ: Plasmamembran, periplasmatischer Raum, Mureinschicht,
äußere Membran.
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Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021

Geringere Heizkosten,
weniger CO 2 -Ausstoß
Kohlenstoffdioxid (CO 2 ) ist ein natürlicher Bestandteil
der Luft und Grundlage allen biologischen
Lebens auf unserem Planeten Erde. Gleichzeitig
werden unter anderem große Mengen an CO 2
durch die Verbrennung von Holz, Kohle, Öl oder
Gas freigesetzt. Welchen Einfluss haben innovative
Heizstrategien in der Hähnchenmast auf
den CO 2 -Gehalt in der Stallluft?
Kohlenstoffdioxid (CO 2
) entsteht sowohl durch den
natürlichen Stoffwechsel der Tiere als auch durch die
Beheizung der Ställe. Hier kann durch gute Isolierung
der Ställe, optimiertes Ventilationskonzept und moderne
Heiztechnik eine Reduzierung des CO 2
-Gehalts
in der Stallluft sowie der Emissionen erreicht werden.
GESETZLICHE RAHMENBEDINGUNGEN Wieviel CO 2
in der
Stallluft enthalten sein darf, regelt die Tierschutz-
Nutztierverordnung. Sie legt den Grenzwert der Gas­
>> Oben:: Luftverteilung
im Stall bei Einsatz eines
Wärmetauschers
Fotos: Big Dutchman

TIERGESUNDHEIT
>> Links: Gasheizgerät
mit direkter Verbrennung
>> Rechts: Gasheizgerät
Fotos: Big Dutchman
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Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
konzentration an CO 2
je m 3 Luft auf einen Wert von
3 000 ppm fest. Wird dieser Wert deutlich überschritten,
kommt es beim Tier zu vertiefter und beschleunigter
Atmung. Schadgase, Staub und potenzielle Krankheitserreger
werden vermehrt eingeatmet. Das Risiko
von Erkrankungen steigt, gleichzeitig verschlechtert
sich die Futteraufnahme, die Tiere werden „träge“.
1: CO 2
STEUER PRO EMITTIERTER TONNE, DEUTSCHLAND
Jahr 2021 2022 2023 2024 2025 2026*
CO 2
-
Besteuerung,
€/t)
mit indirekter Verbrennung.
Mehrpreis
Ct/kWh
(Erdgas)
25 30 35 45 55 60*
0,54 0,65 0,76 0,97 1,19 1,3
* noch nicht final beschlossen
2: MEHRKOSTEN DURCH DIE CO2-BESTEUERUNG
Energieform
Erdgas
Verbrauch*, kWh 625 000
Heizkosten pro Jahr ohne CO2 Steuer, € 25 800
Heizkosten auf 5 Jahre aufsummiert, € 129 000
Emittierter CO 2
-Ausstoß pro Jahr **, t 126
CO 2
-Steuer im Jahr 2021 (25 €/t), € 3 150
CO 2
-Steuer im Jahr 2025 (55 €/t), € 6 930
CO 2
-Steuer 2021-2025 aufsummiert, € 24 000
* angenommener Arbeitspreis für Erdgas: 4,1 ct/kWh
** 1 kWh Erdgas emittiert 0,202 kg CO 2
Die Norm „DIN18910“ ist die wichtigste in Deutschland
anzuwendende Planungsgrundlage für die Dimensionierung
von Heizungs- und Lüftungsanlagen. In ihr ist
beschrie ben, wieviel CO 2
durch Tiere (Geflügel, Schweine,
Rinder, Pferde) pro Stunde durch die Atmung abgegeben
wird. Weiterhin werden Emissionsfaktoren für die Verbrennung
von fossilen Energieträgern wie Erdgas oder
Propan berücksichtigt. Um die Mindestluftrate für den
Winter zu berechnen, werden mit der Methode „Kohlenstoffdioxid-Bilanz“
alle im Stall vorkommenden CO 2
-
Emittenten aufsummiert und verrechnet. Das bedeutet:
Je mehr CO 2
im Stall entsteht, desto mehr muss gelüftet
werden und umso höher sind die dadurch entstehenden
Wärmeverluste und somit auch die Heizkosten.
Neben der „Kohlenstoffdioxid-Bilanz“ kann auch eine
„Wasserdampfbilanz“ erstellt werden, auf die hier aber
nicht näher eingegangen werden soll. Die Feuchtigkeit
im Stall ist ebenfalls ein wichtiger Indikator für die
Luftqualität im Stall und hängt wesentlich mit der CO 2
-
Konzentration in der Stallluft zusammen.
HEIZGERÄTE Bei Heizgeräten mit direkter Verbrennung
wird die Wärmeenergie des verbrannten Gases zusammen
mit den heißen Abgasen in den Stall geleitet. Für
den Brennstoff Propan sind das beispielsweise 150 g/h
Wasserdampf und 230 g/h CO 2
pro kW Heizleistung.
Zwar haben die Geräte einen Wirkungsgrad von 100 %,
aber durch die Abgase muss im Stall mehr gelüftet werden,
weil der Grenzwert von 3000 ppm sonst schnell
überschritten wird.
Bei Heizgeräten mit indirekter Verbrennung werden
die Abgase durch einen Schornstein nach außen abgeleitet.
Somit gelangen keine Schadgase in den Stall und
die Min destluftrate kann deutlich reduziert werden.
Eine Umrüstung auf ein indirekt verbrennendes Heizgerät
spart in der Praxis etwa 20 % an Heizkosten ein.
Das trifft auch auf Warmwasserheizungen zu.

TIERGESUNDHEIT
VENTILATIONSSYSTEM CO 2
ist schwerer als Luft und
sammelt sich im Bodenbereich des Stalles. Bei hohen
Konzentrationen hat CO 2
die Fähigkeit, Sauerstoff zu
verdrängen und muss deshalb mit einem geeigneten
Ventilationssystem abgeführt werden. Die Seitenventilation
ist in unseren Breitengraden das komfortabelste
Lüftungssystem. Die Frischluft strömt gleichzeitig und
gleichmäßig über die gesamte Stalllänge in den Stall,
wobei die Luftstrahlen möglichst den gesamten Stall
ausfüllen sollen. So gelingt es, den von den Tieren produzierten
Wasserdampf sowie das Kohlendioxid über
die Ventilation abzuführen.
Um die Lüftungsrate optimal an die Anforderungen der
Tiere anzupassen, kommen heute hochmoderne Klimacomputer
zum Einsatz. Sie regeln in Abhängigkeit von
Temperatur, Luftfeuchtigkeit, CO 2
- und NH 3
-Gehalt in
der Stallluft den notwenigen Lüftungsbedarf. Dazu
sind verschiedene Sensoren erhältlich. Sie dienen der
Messung und Kontrolle von Veränderungen in der
Stallluft. Damit bilden Sensoren die Grundlage jeder
computergesteuerten Klimaregelung.
CO 2
-ANSTIEG ALS VERURSACHER DES KLIMAWANDELS
Aufgrund des steigenden Treibhauseffektes, verursacht
durch zu viel Kohlenstoffdioxid in der Luft, hat
die Bundesregierung im Mai letzten Jahres ab Januar
2021 eine CO 2
-Besteuerung auf fossile Energieträger
beschlossen. Über ein Zertifikatsystem offiziell besteuert,
werden die Anbieter fossiler Energieträger im Bereich
Heizung, also die Gas- oder Stromversorger, die
>> Links: Seitenventilation
mittels Wandventilen
und Abluftkaminen auf
dem Dach
>> MItte: Der CO 2
-Sensor
sollte im Tierbereich
installiert werden
>> Rechts: Wärmetauscher
Earny 2 mit DLG-Zertifikat
Fotos: Big Dutchman
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Urheberrechtlich geschützt © 2021 Intervet International B.V., ein Tochterunternehmen der Merck & Co, Inc., Kenilworth, NJ, USA. Alle Rechte vorbehalten.
Die Wissenschaft für gesündere Tiere
Intervet Deutschland GmbH – ein Unternehmen der MSD Tiergesundheit
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TIERGESUNDHEIT
aufgewendete CO 2
-Steuer an den gewerblichen oder
privaten Endkunden weitergeben. Dies geschieht über
Aufschläge auf den zu entrichtenden Strom- und Gaspreis.
Der Preis für den Ausstoß pro Tonne CO 2
steigt
sukzessiv von derzeit 25 €/t auf 55 €/t im Jahr 2025. Es
kann davon ausgegangen werden, dass die Besteuerung
in den darauffolgenden Jahren noch weiter steigen
wird.
Für einen Hähnchenmäster mit 42 000 Tieren, der eine
direkt verbrennende Heizung einsetzt und auch an
nasskalten Tagen großen Wert auf eine trockene Einstreu
legt, kann sich das wie in Tabelle 2 dargestellt
auswirken. Hier wird ersichtlich, dass auf Hähnchenmäster
eine nicht unerhebliche steuerliche Belastung
zukommt. Die Technologien, um den CO 2
-Ausstoß zu
reduzieren, sind etabliert und amortisieren sich innerhalb
weniger Jahre. Zu diesen technischen Errungenschaften
gehört neben der Nutzung der Abwärme von
Biogasanlagen in Form von Warmwasserheizungen vor
allem der Einsatz eines Wärmetauschers.
EINSPARPOTENZIALE AUSNUTZEN Wie bereits erwähnt,
sind Gasheizgeräte mit indirekter Verbrennung bzw.
Warmwasser-Heizungen ein erster Schritt, um Heizkosten
und damit den CO 2
-Ausstoß zu reduzieren.
Durch geringere Lüftungsraten, vor allem bei Minimumventilation,
sparen Sie unter dem Strich etwa
20 % Heizkosten. Das ergibt eine jährliche Einsparung
von 5 200 € pro Jahr (netto). Die CO 2
-Steuer über fünf
Jahre aufsummiert sinkt um 6 000 €.
Das derzeit größte Einsparpotenzial beim Thema Heizkosten
hat jedoch der Einsatz eines Wärmetauschers.
Durch ihn wird die in der Abluft von Geflügelställen
vorhandene Wärmeenergie zurückgewonnen. Durch
das Kreuzstromprinzip, wie zum Beispiel bei Earny 2,
werden warme Stallluft und kalte Frischluft gleichzeitig
durch ein Tauscherelement geführt, jedoch ohne
miteinander in Kontakt zu kommen. Die integrierte Filtereinheit
sorgt dafür, dass nur saubere Abluft in den
Wärmetauscher gelangt. Es wird eine Staubabscheidung
von bis zu 99 % erreicht! Die so vorgewärmte
Frischluft strömt im Kreis und verteilt sich, unterstützt
von mehreren Umluftventilatoren im gesamten Stall.
Ein in Deutschland durchgeführter Langzeit-Praxisversuch
über acht Mastdurchgänge zwischen zwei baugleichen
Hähnchenställen mit indirekter Heizung, jedoch
in einem Stall mit und im anderen ohne
Wärmetauscher, wurden in dem Stall mit Wärmetauscher
20 500 m 3 Gas weniger verbraucht. Das ergibt
eine Einsparung von 44 % (siehe auch DGS-Magazin
49/2015).
Neben der Verbesserung des Stallklimas und der Reduzierung
der Emissionen von Ammoniak, Geruch und
Staub können je nach Modell Heizkosten von bis zu
60 % eingespart werden! Die Amortisationszeit beträgt
etwa vier Jahre und bei Einsatz von Fördermitteln des
BMEL zur „Förderung der Energieeffizienz in der Landwirtschaft“
geht es noch deutlich schneller.
In Tabelle 3 wird das große Potenzial der bisher beschriebenen
Um- und Nachrüstungsmöglichkeiten
noch einmal deutlich. Bei der Umrüstung auf ein Heizgerät
mit indirekter Verbrennung und der Nachrüstung
eines Wärmetauschers bedeutet das für diese Beispielrechnung
eine Gesamtkostenersparnis von
84 500 €. Zusätzlich leistet der Landwirt einen signifikanten
Beitrag zur Einhaltung der Klimaziele, da er
pro Jahr 70 t CO 2
weniger in die Umwelt emittiert.
Axel Schulz, Janett Peschel, Big Dutchman International GmbH
FAZIT: Eine Investition
in energiesparende
Technologien wirkt sich
gleich vierfach positiv
aus: gesündere Tiere und
bessere Mastergebnisse
durch verbessertes Stallklima,
Senkung des CO 2
-
Ausstoßes durch Einsparung
von Heizenergie,
deutlich geringere Heizkosten
durch Modernisierung
des Heizsystems
und Einsatz eines Wärmetauschers,
entscheidender
Beitrag zum Klimaschutz.
10 | 11
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
TABELLE 3: HEIZKOSTENVERGLEICH BEI EINSATZ EINER INDIREKTEN HEIZUNG UND EINES WÄRMETAUSCHERS
FÜR EINEN DEUTSCHEN HÄHNCHENMASTSTALL MIT 42 000 TIEREN
Direkte Heizung
ohne WT
Indirekte Heizung
ohne WT
Direkte
Heizung mit WT
Indirekte
Heizung mit WT
Energiebedarf/Jahr 625 000 kWh 500 000 kWh 350 000 kWh 280 000 kWh
Heizkosten/Jahr* 25 800 € 20 600 € 14 400 € 11 600 €
Emittierte CO 2
-Menge/Jahr** 126 t 101 t 70 t 56 t
CO 2
-Steuer 2021 (25€/t) 3 150 € 2 525 € 1 750 € 1 400 €
CO 2
-Steuer 2025 (55 €/t) 6 930 € 5 555 € 3 850 € 3 080 €
Heizkosten 5 Jahre aufsummiert 129 000 € 103 000 € 72 000 € 58 000 €
CO 2
-Steuer 5 Jahre aufsummiert*** 24 000 € 19 000 € 13 000 € 10 500 €
Gesamtkosten über 5 Jahre*** 153 000 € 122 000 € 85 000 € 68 500 €
* angenommener Arbeitspreis Erdgas: 4,1 ct/kWh ** 1 kWh Erdgas emittiert 0,202 kg CO 2
*** gerundet

TIERGESUNDHEIT
Optimal einstreuen
in der Putenmast
Das Einstreuen von frischem, trockenem und
zerkleinertem Stroh ist in der Putenmast essenziell
wichtig für die Gesundheit der Herde.
Doch auf welche Faktoren ist bei Einstreutechnik zu achten?
>> Frisches saugfähiges
Stroh hält die Füße der
Puten gesund.
Foto: Rehmus
Der Feuchtegrad des Strohbettes steht in direktem Zusammenhang
mit der Fußballengesundheit der Tiere.
Eine regelmäßig eingestreute und gleichmäßig verteilte
Schicht an frischem Stroh sorgt für eine trockene Bettung
der Herde und vermeidet Pododermatitiden. Fußballengesundheit
ist ein Indikator bei der Tierkörperbewertung
im Schlachtbetrieb und beeinflusst dem nach
die Vergütung.
Die Anforderungen der Putenmast an eine äußerst gleichmäßige
Verteilung von saugfähigem Kurzstroh sind so
hoch wie in keinem anderen Segment der Tierzucht. Insbesondere
das sorgfältige Ausstreuen in Ecken, schlecht
zu erreichenden Stallbereichen sowie in der Nähe der
Tränkanlagen ist notwendig, um feuchte Stellen zu überdecken.
Für das optimale Wohl seiner Herde sowie der
Arbeitseffizienz im Stall, benötigt der Tierhalter eine
speziell an die Anforderungen der Putenmast entwick elte
Einstreutechnik. Dabei kann schlussendlich von einem
positiven Einfluss auf die Gewinnmarge des Halters ausgegangen
werden.
Verstehen Sie
Ihre Tiere?
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Tierernährung: Diese Kombination liefert Ihnen ein einzigartiges
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Ich denke, sie verstehen
uns jetzt.“
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TIERGESUNDHEIT
>> Mit batterie-elektrischen Geräten kann
der Stall effizient und umweltfreundlich
eingestreut werden.
Foto: Rehmus
12 | 13
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
STROHVERBRAUCH – LANG- ODER KURZSTROH?
Stroh saugt hauptsächlich über die offenen Enden der
einzelnen Halme. Somit bietet kurzes Stroh eine vielfach
höhere Saugfähigkeit gegenüber Langstroh. Das
Zerkleinern von Stroh erfolgt während des Einstreuvorgangs.
Optimalerweise erfolgt dies durch staubarme
Schneidtechnik der Einstreugeräte, um hohe Staubemissionen
für Tier und Mensch zu vermeiden. Durch
die reduzierte Staubbildung können die Tiere vor schweren
Atemwegserkrankungen wie Aspergillose geschützt
werden. Bis zu 50 % Stroh kann bei Benutzung von
geschnit tenem Stroh im Vergleich zu Langstroh eingespart
werden. Dies wirkt sich positiv auf Kosten, Entsor
gungsaufwände und den Arbeitszeiteinsatz aus.
STREUEN BIS IN DIE ECKEN
Das Navigieren von Einstreutechnik im Stall ist risikobehaftet.
Die beengten Platzverhältnisse, teils geringen
Einfahrts- und Deckenhöhen, Hindernisse wie Tränkenund
Futterlinien sowie installierte Klimatechnik stellen
den Bediener vor große Herausforderungen. Insbesondere
der Einsatz schwerer Gerätetechnik in der Nähe
der Herde kann einen Panik ausbruch wie auch eine
Verletzung einzelner Tiere verursachen. Bei der Auswahl
von Einstreutechnik sollten Sie genau diese Aspekte
beachten. Speziell für die Putenmast entwickelte
Einstreugeräte sind äußerst kompakt gebaut, fassen bis
zu zwei Quaderballen gleichzeitig und lassen sich gefahrlos
mit nur einer Person auch in älteren Bestandsställen
navigieren. Dank eines geschlossenen Chassis
und in die Fahrzeugkontur eingerückte Räder wird die
Gefahr des Verletzens von Tieren vermieden und das
Einstreuen durch nur einen Bediener ermöglicht.
AUTOMATISIERUNG ERLEICHTERT DIE ARBEIT
Moderne Einstreutechnik ist mit einem Automatikmodus
ausgestattet, der den Strohvorschub automatisch an die
gewünschte Streumenge anpasst. Das Ergebnis ist ein
perfektes, gleichmäßiges Streubild. Das Bedienkonzept
von innovativen, neuartigen Strohverteilern ist intuitiv
und innerhalb weniger Minuten von jedem Mitarbeiter
erlernbar. Der Bediener kann sich während des Einstreuens
vollständig auf die Beobachtung seiner Herde
konzentrieren, da die Einstreutechnik einen hohen Grad
an Automatisierung vorweist.
BELADEN VOR DEM STALL
Strikte schwarz/weiß Trennung erleichtert es, Risiken
zvermeiden. Das Tragen von Schutzkleidung, stallabhängigem
Schuhwerk und die Desinfektion von Einstreutechnik
sind seit Jahren etabliert und wichtige
Aspekte in der Vermeidung des Eintragens von Bakterien,
Viren und Keimen in die Ställe. Kompakte Einstreutechnik
für die Putenmast kann zum Nachladen quer
vor das Stalltor gefahren und von außen beladen werden.
Die Trennung zwischen desinfiziertem Stall und Außenbereich
bleibt erhalten. Ein wichtiger Schritt zur Vorbeugung
der Aviären Influenza und diversen weiteren
Infektionskrankheiten.
Nachhaltige, innovative Technik muss nicht teuer sein.
Insbesondere bei der Betrachtung von Gesamtlebensdauerkosten
über mehrere Jahre rechnet sich hochwer
tige, moderne Technik. Achten Sie bei der Neuanschaffung
Ihrer Einstreutechnik auf die Vorzüge
batterie-elektrischer Geräte neuster Generation. Betriebs-
und Wartungskosten sind bei elektrischen Geräten
sehr gering, insbesondere, wenn Sie eigenerzeugten
Strom nutzen. Durch die 1-Person-Bedienung
amortisiert sich die Anschaffung bereits nach kurzer
Zeit. Dabei leisten Sie durch emissionsfreies Einstreuen
Ihren Beitrag zum Klimaschutz. Ein nachhaltiger Ansatz,
der für die Vorbildfunktion für Kinder und Enkel kinder
unabdingbar ist.
Rehmus GmbH/Daniel Münch

+ + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + + INTERVIEW + + +
So geht es den Hennen gut
Mobilstallhaltung von Legehennen hat viele Vorteile, aber auch einige Herausforderungen.
Vor allem für Quereinsteiger gibt es da einige „Klippen“ zu umschiffen. Geflügelfachberaterin
Jutta van der Linde gibt Tipps, wie sich die Hennen richtig wohl fühlen.
DGS: Jede Herde ist anders, auch wenn die Tiere aus
immer aus demselben Aufzuchtbetrieb kommen.
Was kann der Tierhalter tun, um den jungen Hennen
einen guten Start zu ermöglichen?
Der überwiegende Teil der in den Mobilbetrieben angelieferten
Junghennen kommt aus künstlich beleuchteten
Ställen. Konventionelle Aufzuchtställe haben, sind sie
jüngeren Datums, maximal ein Lichtband in der Wand,
welches natürliches Tageslicht einlässt. In der Bioaufzucht
sieht dies anders aus, je nach Verbandsrichtlinien
kommen die Junghennen nach 8 – 10 Lebenswochen im
Kaltscharraum mit größeren, natürlichen Tageslichtquellen
in Kontakt. Somit werden konventionelle Junghennen
in hellen Mobilställen von einem Tag auf den
anderen mit hohen Lichtintensitäten konfrontiert. Hinzu
kommt, dass die Entwicklung der sexuellen Reife (Beginn
des Eierlegens) von der Tageslichtlänge abhängig ist.
Lange Lichttage treiben die Junghennen zu früh ins
Legen, die Gewichtsentwicklung der Tiere kann nicht
im benötigten Maße abgeschlossen werden. Mobilhalter,
häufig Neueinsteiger in der Legehennenhaltung, wissen
oftmals nicht um die Wichtigkeit dieser Dinge. Die
Startphase einer jungen Herde ist die wichtigste Zeit
im Legehennenbetrieb, Versäumnisse in dieser Zeit beeinträchtigen
das Leistungsvermögen der späteren Legehennenherde.
Den besten Start legen Herden hin, deren
Lichttag lang sam gesteigert wird, indem
Mobilställe in den Monaten März bis Oktober ausreichend
abgedunkelt werden. Dies wird jedoch meist
nicht gemacht. Bei kleineren Ein heiten besteht für den
ein oder anderen Halter die Mög lichkeit, den Mobilstall
in den ersten Monaten in eine ausreichend belüftete
Scheune oder Halle zu fahren. Hier hat der Tierhalter
die besten Möglichkeiten, seine Tiere zu unterstützen.
DGS: Wie groß ist die Gefahr von Verhaltensauffälligkeiten
und wie können diese möglichst vermieden werden?
Unter zuvor genannten, ungünstigen Startbedingungen
steigt die Gefahr von Verhaltensauffälligkeiten. Nicht
selten landen in Mobilställen über Geflügelhändler
Tiere aus verschiedenen Aufzuchten. Gerade bei dem
Wunsch nach einer „bunten“ Hühnerschar verschiedener
Gefiederfarben ist die Gefahr besonders hoch. Unerfahrene
Neueinsteiger werden dann plötzlich mit Mobbingverhalten
und Federpicken, schlimmstenfalls sogar
Kannibalismus konfrontiert. Auch Tiere aus einer
einzi gen Aufzucht können einen schlechten Start hinlegen,
wenn die Herde beispielsweise eine niedrige
Uniformität hat. Rangniedere Tiere werden von den
ranghohen vom Futter abgedrängt und sind nicht in der
Lage, ihr körperliches Defizit aufzuholen.
DGS: Die Junghennen haben, wenn sie in den Legebetrieb
kommen, ihre Entwicklung noch nicht abgeschlossen.
Wenn sie zu schnell zum Legen gebracht werden, leidet
die Konstitution. Wie kann der Tierhalter die jungen Tiere
fördern?
Wichtigste Faktoren sind wie zuvor beschrieben Lichtlänge,
dazu kommt die Nahrungsaufnahme. Der Tierhalter
muss seine Hennen sehr genau beobachten: findet
Bewegung im Stall statt oder sitzen sie tagelang dösig
auf einer Volierenetage, wo evtl. gar kein Futter- oder
Wasserangebot vorhanden ist? Wenn gar keine Bewegung
vorhan den ist, muss der Halter abwägen, ob er auf
den benach teiligten Ebenen zusätzlich Futter – zumindest
aber Wasser – anbieten.
DGS: Junghennenbezug, Futterbeschaffung, Weidemanagement,
Eierverkauf, Schlachttiervermarktung: Wie
kann man da immer auf dem neuesten Stand bleiben?
Sich ständig und stetig weiterbilden, Augen aufhalten
wo Veranstaltungen angeboten werden und sich die Zeit
dafür nehmen! Die Szene ist verhältnismäßig jung und
hat sich aus sich selbst heraus organisiert: 14 Mobilhalter
haben 2018 den einzigen Mobilverband Europas (BVMG)
gegründet, um durch Professionalisierung und Wissensgewinn
genau diesen Defiziten der Neueinsteiger und
den dadurch möglichen Skandalen entgegen zu wirken.
Weil sie den dringenden Bedarf sahen, welchen ich als
Beraterin schon lange vorher erkannte. Der Bundesverband
hat von der Landwirtschaftskammer NRW Beratungsleistung
über meine Person zur Unterstützung
eingekauft.
Annette Mayer, AR Agrar-Redaktion GmbH, Stuttgart
>> Jutta van der Linde ist
Tierwirtschaftsmeisterin
und Geflügelfachberaterin
bei der Landwirtschaftskammer
Nordrhein-Westfalen
(NRW).
Fotos: Mayer, privat

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG
J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG
Geschäftsbereich Tierernährung
73479 Rosenberg
Telefon: + 49 (0) 79 67 / 152-596
E-Mail: animalnutritionservice@jrs.de
Internet: www.rohfaserkonzentrate.de
Funktionelle
Rohfaser
für einen
gesunden Darm
>> Links: Die Fütterung
hat einen großen Einfluss
auf das Wohlbefinden der
Tiere.
Foto: Fotolia
>> Rechts: Mit unlöslicher
Rohfaser kann die bakterielle
Zusammensetzung
der Darmflora verbessert
werden.
Foto: Adobe Stock
14 | 15
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
DARM UND IMMUNSYSTEM Bakteriell bedingte Infektionskrankheiten
wie nekrotisierende Enteritis haben
erhebliche finanzielle Auswirkungen auf die Wirtschaftlichkeit
der Tierhaltung. Die Gesunderhaltung der Tiere
trägt in direktem Maße dazu bei, die volle genetische
Leistungsfähigkeit zu erreichen. Durch die Forschung
der letzten Jahre wird immer deutlicher, dass der Darm
und die darin lebenden Mikroorganismen eine besondere
Rolle spielen. Positive Bakterien beeinflussen Darmmilieu
und Immunsystem direkt und tragen so zur Gesundheit
der Tiere bei.
POSITIVE BAKTERIEN Wie unlösliche Rohfaser die Zusammensetzung
der Mikrobiota beeinflussen kann wurde
von einer Arbeitsgruppe um Boguslawska-Tyrk in Polen
an der Universität Bydgoszcz beleuchtet. Im Rationsvergleich
zeigte sich, dass eine Dosierung von 0,5 %
ARBOCEL in der Ration im Austausch gegen Weizen die
Anzahl positiver Bakterien signifikant erhöhen konnte,
während Pathogene wie Clostridium spp. und Escherichia
coli signifikant zurückgingen. Durch den Einfluss
der unlöslichen Rohfaser ARBOCEL konnte die bakterielle
Zusammensetzung der Darmflora verbessert werden
(siehe Tabelle).
FASERN FÜR DEN DARM In der Untersuchung einer australischen
Arbeitsgruppe wurde der Einfluss der unlöslichen
Rohfaser ARBOCEL auf Teile des Immunsystems
im Darm untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass die
mit ARBOCEL gefütterten Tiere eine verbesserte Entwicklung
des Immunsystems aufwiesen. Da im Vergleich
nicht nur eine Standarddiät, sondern auch eine andere
Rohfaserquelle mit weniger positivem Ergebnis getestet
wurde, wird deutlich, wie wichtig die Wahl der richtigen
Faserquelle ist. Experten sind sich einig, dass die unlösliche
Struktur und die spezielle Vermahlung von Arbocel
der Grund für die positiven Resultate sind.
Die JRS-Unternehmensgruppe ist Weltmarktführer im
Bereich unlöslicher Fasern zum Einsatz im Futter landwirtschaftlicher
Nutztiere Das familiengeführte Unternehmen
mit Sitz im schwäbischen Rosenberg produziert
faserbasierte Produkte mit mehr als 3 500
Mitarbeitern und 90 Standorten weltweit.
EINFLUSS DES FASERKONZENTRATS ARBOCEL AUF DIE
ZUSAMMENSETZUNG DER DARMFLORA IM VERGLEICH
ZUR KONTROLLGRUPPE
Lactobacillus spp.
Bifidobacterium spp.
Escherichia coli
Clostridium spp.
ARBOCEL-Gruppe*
* im Vergleich zur Kontrollgruppe
Quelle: Boguslawska-Tyrk et al. (2015)

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
Pulte GmbH & Co. KG
Firmenname
Pulte GmbH & Co. KG
Hirtenweg 2
82031 Grünwald
Internet:
www.pulte.de
Ansprechpartner:
Anne Oberdorf
Telefon: + 49 (0) 89 / 64 96 289-0
Telefax: + 49 (0) 89 / 64 91 11 45
E-Mail: Anne.Oberdorf@pulte.de
Mit NOR-SPICE AB
den Darm natürlich
stabilisieren
Mit NOR-SPICE AB den Darm natürlich
stabilisieren: Eine ausbalancierte Mikrobiota
= ein gesunder Darm = ein gesundes Tier
DIE BASIS FÜR DEN ERFOLG liegt in der Gesundheit des
Magen-Darm-Traktes (GIT), dem von Mikroorganismen
dicht besiedelten Ort der Nährstoffverdauung und
-absorption. Sie ist abhängig von der Ernährung, Mikrobiologie,
Immunologie und Physiologie. Diese vier
Säulen stehen für das Wohlbefinden der Tiere, ihrer Gesundheit
und letztendlich Leistung.
BAKTERIENFLORA UNTERSTÜTZEN Es gilt die Mikrobiologie
des Darms im positiven Sinne zu modulieren und in
Stress phasen gesund zu erhalten. Dies gelingt beispielsweise
mit Antibiotika, welche pathogene Keime eliminieren,
jedoch negative Effekte auf die nützliche Bakterienflora
mit sich bringen. Eine Alternative stellen
Pflan zen prä pa rate dar. NOR-SPICE AB wurde als
natür licher Wachstums förderer entwickelt, der die Anpassung
der Darmmikrobiota an sich ändernde Lebensumstände
unter stützt, wie zum Beispiel während
dem Absetzen oder dem Umstallen. (Chicoteau et al,
2001; Aurensan, 2012; Lamballais, 2013).
Der standardisierte Citrusextrakt ist reich an Citroflavonoiden,
Pektin-Oligosacchari den, organischen
Säuren, Limonene und ätherischem Citrusöl. Dieser
Wirkstoff komplex wirkt als Booster auf die positiven
Milch säurebakterien und unterdrückt pathogene Keime
wie E. coli. Die Gesunder haltung des Darms ist gesichert
und die Leistungsfähig keit der Tiere garantiert,
was zahlreiche Versuche be legen. In mehr als 14 Geflügelversuchen
wurde eine Verbesserung der täglichen
Zunahmen um 5,3 % und der Futterverwertung um
2,5 % erzielt. Auch in der Eier produktion wurden gute
Ergebnisse sowohl bei quanti ta tiven als auch qualitativen
Parametern mit einer verbesserten Eimasseproduktion
und Schalenstabilität beobachtet.
EINSATZ Einfacher, flexibler Einsatz über das Trinkwasser
mit 100 – 150 ml / 1000 l Wasser.
FAZIT: NOR-SPICE AB ist ein wirkungsvolles Produkt, um
Antibiotika als Wachstumsförderer durch eine natürliche
Lösung zu ersetzen. Darüber hinaus kann dieses
Naturprodukt in konventioneller und ökologischer
Produktion verwendet werden. In beiden Produktionszweigen,
Geflügelfleisch- und Eier-Produktion, erzielt
NOR-SPICE AB eine effiziente Rentabilität. Tierleistungen
können folglich auch mit natürlichen und nachhaltigen
Produkten und zu einem konkurrenzfähigen
Preis verbessert werden.
Konzentration der Darm-Mikroflora (%)
100 %
80 %
60 %
40 %
20%
0%
Kontrolle
NOR-SPICE AB
>> Links: Eine ruhige Herde
mit gesunden Tieren,
die sich wohl fühlen.
Foto: Fotolia
>> Grafik: 20 Broiler White
Ross per Gruppe: starke
prebiotische Wirkung
auch bei Infektionen mit
z. B. E. acervulina
Grafik: Pulte
Vorteile NOR-SPICE AB
auf einen Blick
+ fördert den Gesundheitsstatus
+ gesteigerte Futterverwertung
& Zunahmen
+ unterstützt die nützliche
Darmflora
+ Verbesserte Eiqualität
(Eidotterfarbe &
Schalenfestigkeit)
Milchsäurebakterienkonzentration
(KbE/g)
■ 1,00 E + 0,6
■ 1,00 E + 0,5
■ 1,00 E + 0,4
■ 1,00 E + 0,3
■

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Gröblingen 80
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Telefon: + 49 (0) 25 81 / 94 102-10
Mobil: + 49 (0) 172 / 38 56 937
E-Mail: p.austermann@gites-gmbh.de
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für Darm und Leber
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Leistungsbereitschaft
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in Stressphasen
+ Reduktion von Medikamentengaben
+ Beruhigt Kannibalismus
und Federpicken
+ Positiver Einfluss
auf die Eiqualität
16 | 17
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
VITALITÄT STEIGERN Eine Unterstützung der Darm- und
Leberfunktion ist die Grundlage für einen vitalen Geflügel-
und Schweinebestand. Vor allem bei Jungtieren
und laktierenden Sauen ist die Stoffwechselleistung
sehr hoch. Verschiedene Herausforderungen wie beispielsweise
Toxine und Hitzestress beanspruchen die
Darm- und Leberfunktion. Umso wichtiger ist es, die
Huminsäuren WH67® und das Mariendistelgranulat
EVO-AMARIS® in das Futterkonzept von Schweinen
und Geflügel zu integrieren.
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Futteradditive in standardisierter Qualität auf Basis
von Naturstoffen. Wir haben die Bedeutung der Darmund
Lebergesundheit erkannt und passgenaue Lösungen
entwickelt. Jahrzehnte langes Know-how und modernste
Herstellungsverfahren machen unsere Pro dukte
zu dem was sie sind – einfach einzigartig.
Wissenschaftliche Studien
und Praxisversuche bestätigen
die zuverlässige Funktionalität.
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Stärkung der Darmfunktion
+ Pflegt und unterstützt das
Darmmikrobiom
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Darmbarriere
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+ Zur ernährungsphysiologischen Unterstützung
der Stoffwechselvorgänge bei Auftreten von
Nekrosen und Kannibalismus
+ Steigert Vitalität und Leistungsbereitschaft
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Leberschutz
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+ Stabilisiert die Leberfunktion
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von Stress
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und Schweinen
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Gemeinsam erarbeiten wir eine Lösung für Ihr
Fütterungskonzept – sprechen Sie uns an!

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INTERVET Deutschland GmbH
INTERVET Deutschland GmbH
Ein Unternehmen
der MSD Tiergesundheit
Feldstraße 1 a
85716 Unterschleißheim
Internet:
www.msd-tiergesundheit.de
Ansprechpartner:
Internet: www.msd-tiergesundheit.de/
ueber-uns/ansprechpartner
Tierärztliche Fachberatung:
Dr. Sigrid Spies und Björn Oberländer
Landwirtschaftliche Fachberatung:
Cornelia Rehage und Alfons Sagemüller
Maßgeschneidert impfen gegen IB
MSD Tiergesundheit ist eines der weltweit führenden pharmazeutischen Unternehmen im Bereich
der Geflügelimpfstoffe und bietet mit dem Protectotype-Programm einen umfassenden Schutz
gegen Infektiöse Bronchitis (IB) für Ihre Hühner.
DER PROTECTOTYPE Die
kombinierte Anwendung
verschiedener und aufeinander abgestimmter Lebendimpfstoffe
gegen die Infektiöse Bronchitis (IB) bietet
Ihren Hühnern einen breiten Impfschutz. Die zeitgleiche
Verabreichung verschiedener Lebendimpfstoffe
führt zu einem Schutz vor klinischen Erkrankungen
bei über 25 häufig im Feld vorkommenden IB-Stämmen.
Die Impfstoffe können hierbei bereits ab dem ersten
Lebenstag in Kombination über Trinkwasser, per
Spray oder Augentropf-Methode verabreicht werden.
Regelmäßige Auffrischungsimpfungen sind zu empfehlen
und können klinische Erkrankungen und somit
auch wirtschaftliche Verluste verhindern. Ein guter
Impfschutz minimiert zudem das Risiko von bakteriellen
Sekundärinfektionen, die während oder nach einer
IB-Infektion auftreten können, und hilft dabei den Antibiotikaverbrauch
zu senken.
DIE SPHEREON-TECHNOLOGIE Um eine Anwendung der
IB-Lebendimpfstoffe so einfach und zeiteffektiv wie mög­
lich zu gestalten, werden die IB-Impfstoffe der MSD-
Tiergesundheit mit Hilfe der innovativen Sphereon-
Technologie hergestellt: Die gefriergetrockneten
Impfstoffkügelchen befinden sich in einer handlichen,
leicht zu lagernden und zu öffnenden Aluminiumschale.
Hierdurch entfällt das lästige und zeitraubende Öffnen
von Impfstoff-Glasflaschen. Darüber hinaus löst
sich der Impfstoff schnell und ohne Rückstände in
Wasser auf, so dass der Impfende mit seinen Händen
nicht mehr im Wasser hantieren muss.
DAS PORTFOLIO Die MSD Tiergesundheit bietet unter
anderem verschiedene Lebendimpfstoffe gegen IB-Stämme
der Massachusetts-Serogruppe, der 793B-Serogruppe
und der QX-Serogruppe und deckt so alle wichtigen
IB-Serogruppen ab. Abgerundet wird das Port folio
durch verschiedene IB-Inaktivatimpfstoffe (auch in
Kombination mit anderen Erkrankungen), die während
der Junghennenaufzucht vor Legebeginn verabreicht
werden können.
>> Dr. Sigrid Spies
und Björn Oberländer
sind Ihre Ansprech -
partner für die tierärztliche
Fachberatung.
>> Links oben: Die
gefrier getrockneten
Impfstoffkügelchen
lösen sich einfach und
schnell in Wasser auf.
Fotos: MSD Tiergesundheit
>> Rechts oben:
Missgebildete Eier infolge
IB-Infektionen.
Foto: B. Oberländer,
MSD Tiergesundheit.
WEITERE INFORMATIONEN können Sie bei Ihre/n betreuende/n Tierärztin/arzt
und auf http://www.infectious-bronchitis.com/ erhalten.

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LUBING Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
LUBING Maschinenfabrik
GmbH & Co. KG
Lubingstraße 6
49406 Barnstorf
Internet: www.lubing.de
Ansprechpartner:
Jörg Rabbe
Telefon: + 49 (0) 54 42 / 98 79-22
Telefax: + 49 (0) 54 42 / 98 79-33
E-Mail: rabbe@lubing.de
Digitalisierung und
effiziente Hygienetechnik
Die bestmögliche Versorgung und Gesunderhaltung der Tiere sind die elementaren Grundbedingungen
für den Erfolg im Stall. Dafür hat LUBING seine Produktpalette erweitert.
>> Oben: Regel mäßiges
Spülen hilft nachweislich
gegen eine Biofilmbildung
in Tränkerohren –
und leistet so einen wichtigen
Beitrag zur
allgemeinen Hygiene im
Stall.
Foto: LUBING
18 | 19
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
FORSCHEN UND WEITERENTWICKELN
Nur mit gesunden, zufriedenen Tieren sind Spitzenleistungen
möglich! Seit vielen Jahrzehnten stehen
LUBING Tränke-, Förder- und Klima-Systeme an der
Spitze moderner Stalltechnik – gesichert durch ständige
Forschung und Weiterentwicklung und die kompromisslose
Orientierung an den höchsten Qualitätsstandards.
Neben den weltweit führenden Tränkelinien
setzen die elektronischen LUBING Tränkemanagement-Systeme
neue Trends in der Digitalisierung der
Stalltechnik und Optimierung der Stallhygiene: Mehr
Kontrolle, mehr Automatisierung, mehr Effizienz im
Stall – bei gleichzeitiger Optimierung der Tiergesundheit
durch Hygiene, zum Beispiel über Reinigungssysteme
mit Ultraschalltechnik.
Die LUBING Top-Klima-Systeme sind ein weiterer Baustein
im Rahmen eines langfristig zukunftsfähigen
Stallmanagements. Sie optimieren effektiv das Stallklima
und senken zu hohe Temperaturen.
Im Bereich Förder-Systeme bietet LUBING zuverlässige
Individual-Lösungen mit verschiedenen Förder-Systemen
sowie Reinigungseinheiten und -systemen an, die
auch bei der Eiproduktion den weiter steigenden Ansprüchen
an Hygiene und Sicherheit Rechnung tragen.
LUBING TRÄNKE-SYSTEME
Verbesserte Tränkwasserhygiene verbessert auch die
Tiergesundheit: Eine Neuheit im LUBING-Portfolio
hebt Hygiene und Wartung der LUBING Tränkelinien
auf ein neues Niveau: Mit „UltraFlush“ als Zusatzgerät

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
LUBING Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
bei einer Tränkelinien-Neuinstallation werden Ultraschallwellen
direkt ins Tränkwasser abgegeben. Diese
verhindern Ablagerungen an den Leitungen und Tränkelinien
– komplett ohne chemische Hilfen.
Durch die mechanischen Impulse werden Wasserzusätze
nicht beeinflusst – das System löst nur die Ablagerungen
in der Tränkelinie. Damit ist es absolut ungefährlich
für Wasserzusätze wie Vakzine oder
Medi kamente und kann in allen Phasen von Ein- bis
Ausstallung eingesetzt werden.
UltraFlush entfernt Partikel so effektiv, dass es nur in
Kombination mit einem Spülsystem und nur bei einer
Neuinstallation eingeführt werden sollte: Ohne Spülsystem
oder in bestehenden Systemen besteht das Risiko,
durch die gelösten Ablagerungen Verstopfungen
und Schäden an Bauteilen zu verursachen. UltraFlush
fügt sich als weiterer Baustein in das große Feld des
innovativen Zubehörs für LUBING-Tränkelinien ein.
Zusammen mit den Steuerungseinheiten wie LUBING
Touch Control bis hin zum vollautomatisch regulierenden
LUBING Optima E-Control: Alle Systeme sichern eine
optimale Wasserversorgung der nächsten Generation auf
voll automatisierter Basis – und liefern damit einen
entscheidenden Beitrag zu Hygiene und Tiergesundheit.
LUBING KLIMA-SYSTEME
Tierwohl fördern durch optimale Stallklimatisierung:
Stallklimatisierung ist längst nicht mehr nur ein Thema
für heiße Klimazonen: Das LUBING Top-Klima-System
arbeitet mit Hochdruckdüsen, die der Stallluft mit einem
Druck von 70 bar fein vernebeltes Wasser zuführen.
Der durch den hohen Druck extrem feine Wassernebel
verdunstet sofort und entzieht der Luft
Wärmeenergie, sodass eine schnelle Abkühlung der
Stallluft erreicht wird – ohne dabei nasse Einstreu zu
erzeugen.
Das System wird von LUBING-Kunden in aller Welt seit
Jahr zehnten erfolgreich genutzt, um das Tierwohl
durch ein artgerechtes Klima effektiv zu fördern und
gleichzeitig die Staubbelastung der Stallluft zu minimieren.
LUBING FÖRDER-SYSTEME
Modularer Aufbau für alle Bauformen und Streckenlängen:
Sprichwörtlich hohe Funktionssicherheit,
durchdachter Aufbau und modulares Design: LUBING
Förder-Systeme bieten mit ihrem Baukasten-Prinzip
Lösungen für jede Eier-Produktion.
Mit Kurven- und Steilförderermodulen werden alle
denkbaren baulichen Erfordernisse vor Ort erfüllt.
Komplettiert werden die Systeme durch ein umfangreiches
Zubehörprogramm wie Dosiertische, Lifte und
Sicherheits- und Schmiereinrichtungen. Zusätzlich sind
Reinigungseinheiten erhältlich, mit denen Förder systeme
hoch effektiv gereinigt und von Keimen befreit
werden können.
>> Ihr Ansprechpartner
Jörg Rabbe
>> Links oben: „UltraFlush“
wird als Zusatzgerät bei
einer Tränkelinien-Neuinstallation
gleich mit
verbaut. Die Ultraschallwellen,
die das Gerät
abgibt, werden direkt an
das Tränkwasser
weitergegeben und
verhindern Ablagerungen.
Das automatische Spülen
wir dadurch noch
effek tiver.
Foto: LUBING

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
Rehmus GmbH
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20457 Hamburg
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Ansprechpartner:
Nel Steinkühler
Telefon: + 49 (0) 160 / 91 91 84 92
E-Mail:
nel.steinkuehler@rehmusgroup.com
Tierwohl steigern
und Stallklima verbessern
Elektrisch. Emissionsfrei. Effizient. – Der Rehmus e:Spreader ist der erste batterie­ elektrische
Strohverteiler für Ihre Nutztierhaltung. Und wie streuen Sie?
>> Oben: Nel Steinkühler
>> Links: Mit dem vollelektrisch
betriebenen
Strohverteiler wird das
Tierwohl gefördert und
die Arbeitseffizienz gesteigert.
>> Mitte: Der Strohverteiler
kann bequem beladen
werden.
>> Rechts: Gutes Streubild
durch Strohschneide- und
Verteilkonzept.
>> Unten: Aufladen an jeder
Steckdose.
Fotos: Rehmus
Für welche Variante
entscheiden Sie sich?
Rufen Sie uns gerne an!
20 | 21
Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
EMISSIONSFREI EINSTREUEN Mit der Vision den Wandel zu
einer nachhaltigen, emissionsfreien Wirtschaft zu gestalten,
haben wir uns als junges, innovatives Start-Up
der Herausforderung angenommen, batterie-elektrische
Arbeitsmaschinen für die Agrarindustrie zu entwickeln.
2021 haben wir den Durchbruch geschafft und lösen
mit der Markteinführung des ersten vollelektrisch betriebenen
Strohverteilers verbrennungsmotorisch betriebene
Technologie ab. Ein wichtiger Schritt zu erhöh tem
Tierwohl und verbessertem Stallklima bei gleich zei tiger
Steigerung der Arbeitseffizienz.
TIERGESUNDHEIT DURCH FRISCHE LUFT UND GEREINIGTE REIFEN
Dank batterie-elektrischer Antriebs- und Arbeitstechnologie
wird zusätzliche Schadstoffbelastung in Ihrem
Stall vermieden. Gleichzeitig haben unsere Ingenieure
ein neuartiges Strohschneide- und Verteilkonzept entwickelt,
welches das Streubild in Ihrem Stall perfektioniert.
Die Staubentwicklung wird signifikant reduziert
und Ihre Tiere erfreuen sich sauberer Luft.
Die optional integrierte Reifenreinigungsanlage reduziert
das Risiko des Keim- und Vireneintrags in Ihren
Stall. Durch gezieltes Desinfizieren der Reifen, mittels
installierter Hochdruckdüsen, können Verunreinigungen
nahezu vollständig entfernt werden.
ELEKTRISCH IN DIE ZUKUNFT Unser Rehmus-Team setzt
auf eine vollkommen batterie-elektrische Produktplattform.
Der e:Spreader wird mit einer bis zu 32kWh großen
und zuverlässigen Lithium-Ionen-Batterie geliefert,
die das Ausstreuen von bis zu 60 Quader- oder Rundballen
pro Batterieladung ermöglicht. Geladen wird
das Gerät an jeder üblichen 230V-Haushaltssteckdose
und ist – je nach Batteriegröße – zwischen 4 und 12
Stunden wieder vollständig einsatzbereit. Die direktelektrischen
Antriebe sind wartungsfrei und 3-fach
energieeffizienter im Vergleich zu Diesel-hydraulisch
betriebener Maschinentechnik. Somit liegen die Gesamtbetriebskosten
bei dem e:Spreader unter jeglichem
Vergleichsprodukt.
EFFIZIENZ STATT ARBEITSKRÄFTEMANGEL Der Rehmus
e:Spreader ist sowohl als Mitgänger- als auch als Mitfahrgerät
für die 1-Personen-Bedienung ausgelegt. Das
optimierte Fahrzeugdesign stellt ein gefahrloses Fahren
durch den Stall für Tier und Bediener sicher. Die individuell
gesteuerten und regelungstechnisch überwachten
Arbeitssysteme sorgen für ein konstantes Streubild.
Dem Arbeiter wird der Einstreuvorgang durch das automatisch
geregelte System stark erleichtert und die
Bedienung der Maschine ist auch für nicht angelerntes
Personal intuitiv möglich.

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
Evonik Operations GmbH
Evonik Operations GmbH
Rodenbacher Chaussee 4
63457 Hanau
Telefon: + 49 (0) 61 81 / 59 01
E-Mail: porphyrio-sales@evonik.com
Internet: www.porphyrio.com
Produktivität steigern –
Kosten verringern
Evonik Porphyrio ® – Wie Big Data, Biostatistik und selbstlernende Algorithmen zur Verbesserung
der Tiergesundheit beitragen. Wie das geht zeigen die Software-Entwickler bei Evonik Porphyrio.
DATENBASIERTE LÖSUNGEN Porphyrio® wurde 2013 als
Spin-off der KU Leuven Universität in Belgien gegründet.
Seitdem hat sich das Unternehmen zum globalen Vorreiter
für datenbasierte digitale Lösungen in der Ei- und
Geflügelindustrie entwickelt. 2018 wurde es Teil von
Evonik. Heute verarbeitet Porphyrio® Daten von mehr
als 40 000 Herden – und es werden stetig mehr.
Innerhalb von Evonik stellt die Porphyrio®-Software
einen Schlüsselbaustein für die digitale Transformation
in der Geflügelhaltung dar. Mit präziser Produktionssteuerung
(Precision Livestock Farming, PLF) soll es möglich
werden, gleichzeitig die Produktivität zu steigern,
Kosten zu verringern, die Umwelt zu entlasten und das
Tierwohl zu gewährleisten.
HILFE BEI EFFIZIENTER PLANUNG Porphyrio® kann Produktionsdaten
in großem Umfang erfassen, deren Entwicklung
präzise voraussagen und zur effizienten Planung
nutzen. Das hilft Verantwortlichen entlang der gesamten
Produktionskette bei alltäglichen wie auch strategischen
Entscheidungen – damit sie ihren Kunden zuverlässig
das richtige Produkt zur richtigen Zeit liefern können.
Parameter wie Futteraufnahme, Temperatur und Belüftung
sind wichtige Indikatoren für das Tierwohl. Durch
mobilen Zugriff auf die Porphyrio®-Software ist der
Status der Tiere von überall und jederzeit einsehbar.
Mit Hilfe eines Frühwarnsystems lassen sich Probleme
vorausschauend erkennen – so gewinnt der Landwirt
im Falle negativer Entwicklungen wertvolle Zeit. In Verbindung
mit dem nicht-invasiven DNA-Testkit Screen­
FloX® ist auch das Monitoring relevanter pathogener
Keime im Bestand möglich.
ERFASSEN UND DOKUMENTIEREN Das Gesundheitsmodul
vereinfacht die Planung und Verwaltung von Impfungen
und Behandlungen. Gleichzeitig sorgt das Gesundheits­
Logbuch für eine bessere Dokumentation.
Dort können beispielsweise Berichte von
Tierärzten hochgeladen und kommentiert
werden. So kann die
Porphyrio®-Software auch als
Basis für mehr Transparenz
entlang der Produktionskette
dienen.
>> Oben: Nutzen Sie das
volle Potenzial Ihrer
Produktionsdaten, um
für optimale Bedingungen
zu sorgen.
>> Unten: Mit Hilfe der
Porphyrio ® -Software
haben Sie von überall
und zu jeder Zeit
den Status Ihrer Tiere
im Blick.
Fotos: Evonik

FIRMEN PRÄSENTIEREN SICH
Kersia Deutschland GmbH
Kersia Deutschland GmbH
Oberbrühlstraße 16-18
87700 Memmingen
Internet: www.kersia-group.com
Ansprechpartner:
Telefon: + 49 (0) 83 31 / 83 60-0
Telefax: + 49 (0) 83 31 / 83 60-50
E-Mail: office.de@kersia-group.com
Vertriebsleiter P&P Deutschland:
Lukas Bartoschek
Telefon: + 49 (0) 151 / 16 34 94 50
lukas.bartoschek@kersia-group.com
Die Kontaktdaten der Ansprechpartner
Ihrer Region finden Sie links.
Nordwwestdeutschland:
Paul Schulze-Wermeling,
Tel.: +49 (0)172 / 2710 108,
paul.schulzewermeling@
kersia-group.com
Nordostdeutschland:
Sven Lucas,
Tel.: +49 (0)151 / 1181
4675, sven.lucas@
kersia-group.com
Ostdeutschland:
Martina Baumann,
Tel.: +49 (0)157 / 5123
9521, martina.baumann@
kersia-group.com
Süddeutschland:
Harald Sendelbach,
Tel.: +49 (0)151 / 1634
9434, harald.sendelbach@
kersia-group.com
>> Oben: Kundenspezifische
Hygienepläne
gehören bei Kersia zum
Service.
>> Rechts: Siebenstufiger
Hygienekreislauf.
Fotos: Kersia
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Betrieb der Zukunft
DGS 26 / 2021
SICHER VOM ERZEUGER BIS ZUM VERBRAUCHER
Unter dem Namen Kersia haben sich seit 2018 die Firmen
Hypred, Anti-Germ, Kilco, G3, Medentech, LCB food
safety, Choisy, Holchem und Sopura zusammengeschlossen
– ausnahmslos Spezialisten für Hygiene in
den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung
& -verpackung, Milch- & Landwirtschaft, Getränkeindustrie
sowie der Wasserreinigung & -desinfektion.
Unser Ziel ist es, mit detaillierten Hygienekonzepten
und einem umfassenden Portfolio wertsteigender Produkte
Krankheiten und Kontaminationen bei Tier und
Mensch zu verhindern. Kersia produziert in Deutschland
in zwei Werken (Memmingen & Bornheim), ist an
28 Standorten weltweit vertreten und liefert in über
120 Länder. Zum außerordentlichen Erfolg unserer Unternehmensgruppe
trägt die über Jahrzehnte gesammelte
Erfahrung der einzelnen Firmen sowie die Expertise
unserer engagierten Mitarbeiter*innen bei.
SERVICE IST BEI UNS NICHT NUR EIN GEDANKE Mit Kersia
haben Landwirtschaft und Lebensmittelsektor einen
Geschäftspartner, der sich für die Sicherheit von Produktion,
Verarbeitung, Vertrieb und Genuss von Lebensmitteln
in jeder Phase der Lebensmittelversorgungskette
einsetzt. Zu diesem Zweck entwickeln wir zu ver lässige
Reinigungsprodukte, innovative Desinfektionslösungen
und spezielle Dienstleistungen, die auf unserer wissenschaftlichen
Expertise und Erfahrung basieren. Unsere
Biosicherheitslösungen werden ständig weiterentwickelt,
um die vollständige Einhaltung aktueller Vorschriften
und Richtlinien und einen nachhaltigen Ansatz zu gewährleisten.
Branchenspezifische Testmethoden zur
Ermit tlung des Hygienestatus sowie die Erarbeitung
Kersia steht für
Lebensmittelsicherheit
kundenspezifischer Hygienepläne bilden die Basis unseres
Servicegedankens.
VERMEIDEN IST BESSER ALS HEILEN!
Hygiene im Stall oder im Tierbereich ist keine Glückssache!
Hygiene ist ein Ergebnis aus gezielten Maßnahmen!
Dabei ist es entscheidend, Hygiene-Probleme zu
erkennen und zu analysieren und dann einen umfassenden,
maß ge schneiderten und dauerhaften Lösungsansatz
zu identifizieren. Dies wird in der Regel
nicht durch ein einzelnes Produkt erreicht, sondern
durch gezielte Hygieneabläufe, wie unser 7-stufiger
Hygienekreislauf bestehend aus Reinigung, Desinfektion,
Vernebelung und andauernden Schutzmaßnahmen,
die das Eindringen von Mikroorganismen in
den sauberen Stall verhindern – wie die Personalhygiene,
Stiefel- und Reifendesinfektion, Reinigung und
Desinfektion der Fahrzeuge, Silos, Futterleitungen
und des Wassersystems sowie die kontinuierliche Wasseraufbereitung.
UNSERE MISSION IST DIE ERSCHAFFUNG EINER LEBENS-
MITTELSICHEREN WELT – INVENTING A FOOD SAFE WORLD.

IMPRESSUM
Firmenübersicht
IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM IMPRESSUM
Annette Mayer
REDAKTION
Annette Mayer (verantw.)
Telefon: + 49 (0) 711 / 98 29 40-13
E - Mail: amayer@ulmer.de
www.dgs-magazin.de
MARKETING
Gerhard Kretschmer (verantw.)
Telefon: + 49 (0) 711 / 4507-136
E - Mail: gkretschmer@ulmer.de
Melanie Radtke
Telefon: + 49 (0) 711 / 4507-119
E - Mail: mradtke@ulmer.de
SATZ UND GESTALTUNG
Julia Schmidt
DRUCK
Ungeheuer & Ulmer KG
71634 Ludwigsburg
VERLAG
Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
E - Mail: info @ ulmer.de
www.ulmer.de
FIRMENÜBERSICHT DGS BETRIEB DER ZUKUNFT – Schwerpunkt „ Gesundheit“ entstand in Zusammenarbeit mit :
Evonik Operations GmbH
Rodenbacher Chaussee 4
63457 Hanau
Telefon: +49 (0) 61 81 / 59 01
E-Mail: porphyrio-sales@evonik.com
Internet: www.porphyrio.com
Fels Vertriebs- und Service-GmbH & Co. KG
Geheimrat-Ebert-Str. 12
38640 Goslar
Telefon: +49 (0) 53 21 / 703-0
Internet: www.fels.de
GITES GmbH
Gröblingen 80
48336 Sassenberg
Telefon: +49 (0) 25 81 / 94 102-0
E-Mail: info@gites-gmbh.de
Internet: www.gites-gmbh.de
INTERVET Deutschland GmbH
Ein Unternehmen der MSD Tiergesundheit
Feldstraße 1 a
85716 Unterschleißheim
Internet: www.msd-tiergesundheit.de
Kersia Deutschland GmbH
Oberbrühlstraße 16-18
87700 Memmingen
Telefon: +49 (0) 83 31 / 83 60-0
E-Mail: office.de@kersia-group.com
Internet: www.kersia-group.com
LUBING Maschinenfabrik GmbH + Co. KG
Lubingstraße 6
49406 Barnstorf
Telefon: +49 (0) 54 42 / 98 79-0
E-Mail: info@lubing.de
Internet: www.lubing.de
Pulte GmbH & Co. KG
Hirtenweg 2
82031 Grünwald
Telefon: +49 (0) 89 / 64 96 289-0
Internet: www.pulte.de
Rehmus GmbH
Überseeallee 1
20457 Hamburg
Telefon: +49 (0) 160 / 91 91 84 92
E-Mail: info@rehmusgroup.com
Internet: ww.rehmusgroup.com
J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co. KG
Geschäftsbereich Tierernährung
73479 Rosenberg
Telefon: +49 (0) 79 67 / 152-596
E-Mail: animalnutritionservice@jrs.de
Internet: www.rohfaserkonzentrate.de
Fotos (v. l.): Big Dutchman, Mayer, Lubing

MASSGESCHNEIDERT FÜR IHREN STALL:
SYSTEME IN HÖCHSTER QUALITÄT
Seit Jahrzehnten steht der Name LUBING für erstklassige Tränke-, Klima- und Förder-
Systeme. Von der Forschung und Entwicklung über die Produktion bis zum Service liefert
LUBING Spitzenqualität für maximale Leistung in der Geflügelhaltung.
Tränke-Systeme
Komplette Tränkesysteme mit
den weltweit patentierten
LUBING-Trinknippeln für die
optimale Wasserversorgung
aller Gefl ügelarten.
Klima-Systeme
Optimale Kühlleistung ohne
Nässe bildung durch 70 bar
Wasserdruck. Anhebung der
Luftfeuchtigkeit auf tierwohlgerechte
Werte. Vermeidung
von Staub in der Luft.
Förder-Systeme
Eier-Transportlösungen für alle
baulichen Anforderungen und
Anlagengrößen. Beste Qualität
und Leistung für einen langjährigen,
störungsfreien Betrieb.
IHRE VORTEILE
• kompromisslose und zuverlässige
Qualität
• patentierte Technik mit
einzigartiger Funktionalität
• zukunftsweisende Technologien
für höchste Leistungen
• modulare und perfekt aufeinander
a bgestimmte Systemkomponenten
• einfache Funktionserweiterung
durch innovatives Zubehör
QUALITÄT ZAHLT SICH AUS. IMMER.
www.lubing.de · info@lubing.de
Besuchen Sie uns jetzt unter lubing.de oder
lassen Sie sich persönlich von uns beraten:
+49 (0) 54 42 - 98 79-0
info@lubing.de