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dert.
Auch flanieren die Fussgänger
nach wie vor auf dem
Schwanen -
kolonie in
Biel.
u wie mäng anger no Ergänzigsleischtig beantrage.
Hans-Peter Studer
✘Les meilleures tables de la région…
Der Frühling ist auch C’est le printemps
auf unseren Tellern aussi dans nos
angekommen. assiettes.
In vielen Lokalen der Les bonnes tables de la
Gastronomische Region kann man Spargeln
und Morcheln ge-
à déguster asperges et
région vous convient
Höhepunkte
niessen. Und weil das morilles. Et comme le
Osterwochenende vor week-end de Pâques
Unsere unserer Region… Restaurants der Tür steht, freuen servieren
einige Restaurants tains restaurant nous
est sich, à nos portes, cer-
dass ihre treuen Gäste
ein Schlemmer-Menü
an die Tische
proposent des menus
während dieses verlängerten
Wochenendes, weekend prolongé que
gourmands durant ce
zurückgefunden haben und wünschen das uns hoffentlich allen viel einen l’on espère tous ensoleillé.
Sonne bringt.
lebhaften und genussreichen Frühlingsanfang!
GASTRONOMIE
Meerfrüchte-Wochen
Lassen Sie sich verführen
und «e Guete» !
Laissez-vous tenter et
«bon appétit» !
FRUITS DE MER
avec Charly
11.
–20
20
R E S T A U R A N T · T E R
Restaurant Du Lac • Neuenburgstrasse 58 • 2505 Biel-Bie
Tel. 032 322 37 77 • www.dulac-biel.ch
Direkt am Bielersee
Au bord du lac de Bienne
www.restaurantcapriccio.ch
CAPRICCIO
Neuenburgstrasse 134a, 2505 Biel/Bienne, Tel. 032 323 87 00
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Nous nous réjouissons de votre visite!
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Nous nous réjouissons de votre Visite!
Hechtfilet
Filet +41 de 32 brochet
323 87 00
Création Annemarie
Neuenburgstrasse 134a, Biel 2505 | www.restaurantcapriccio.ch
T 032 322 37 77 · www.dulac-biel.ch
Restaurant/Pizzeria
SATRIALE’S
Chemin du Parc 10,
2504 Biel/Bienne
Tél. 032 534 91 95
info@restaurant-satriales.ch
www.restaurant-satriales.ch
Le restaurant Satriale’s vous accueille dans une
ambiance familiale et décontractée au cœur de
la ville de Bienne.
Par beau temps une terrasse longeant la Suze est
à votre entière disposition.
A l‘intérieur, un espace jeux est dédié aux enfants.
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 23h30
Dimanche fermé
RESTAURANT
CHEVAL BLANC
François Villard
Route de Frinvillier 1
2534 ORVIN
Tél. 032 358 12 82
Fax 032 358 11 82
Menu de Pâques
LES SPÉCIALITÉS DU MOIS
Petite Les mise Entrées: en bouche
Le foie gras de * canard * * poêlé * parfumé au
Foie vinaigre gras mi-cuit «Balsamique» au calvados,
pommes Toast caramélisées grillé
Les crevettes sautées * **
sauce * Aigre-doux
Le feuilleté Toast aux asperges * grillé et morilles
* *
L`os Filet de de moelle
*
Sandre de aux bœuf asperges, au four
sauce et à la à l’ail fleur sauvage de sel
Les plats * principaux:
*
*
Les Filets filets mignons rougets à de la porc crème à la de crème romarin
de Riz champignons basmati
* *
Pommes
Les filets
nouvelles
mignons
*
à
de
l’essence
porc
aux asperges sauce Hollandaise
de Truffes, légumes du marché
Les pommes nouvelles
* * * *
à l‘essence de truffes
Mille-feuilles glacé aux fruits
Le magret de canard la passion
*
au miel du pays
Riz * basmati * * *
Légumes Fr. 65.– du par Marché pers.
*
Le filet de bœuf farcie au foie gras,
sauce Bordelaise
Gratin dauphinois
Légumes du Marché
*
Nous vous proposons un
«Menu Surprise»
dont les plats,
de 4 à 9 portées varient selon
les arrivages et l`inspiration
du moment de 75.- à 140.-
Menu servi par table complète
Nos restaurants se
réjouissent
du retour de leur
fidèle clientèle
à leur table et
souhaitent à tous
un début de
printemps aussi
animé que
savoureux!
Restaurant
Schlössli
Ipsachstrasse 11
2563 Ipsach
Tel. 032 331 08 68
Täglich 3 Menüs • Holzofenpizzas
www.restaurant-schloessli-ipsach.ch
Die grosszügige Terrasse ist
noch nicht offen. Wir verwöhnen
Sie aber in unserem geräumigen
Restaurant mit einer
grossen Auswahl
italienischer
Köstlichkeiten!
Restaurant/Pizzeria
Merkur
Montag bis Samstag / lundi au samedi:
10.00 - 14.30 h / 17.30 - 24.00 h
Sonntag Ruhetag / dimanche jour de fermeture
Rue G.-Dufour 143, 2502 Biel/Bienne
Tél. 032 342 15 91
restaurant.merkur@bluemail.ch
www.restaurantpizzeriamerkur.ch
La grande terrasse n‘est pas encore ouverte. Toutefois, nous vous ferons
profiter de notre délicieux choix de menus italien dans la vaste salle de
notre restaurant.
WILLKOMMEN
BIENVENUE