NOE Falkstaff
Niederösterreich mal anders
Niederösterreich mal anders
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S O N D E R A U S G A B E<br />
fnoe_AT_2101_Cover.indd 1 13.08.21 17:36<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
12<br />
Stifte und Schlösser,<br />
historische Stadtkerne<br />
und beeindruckende<br />
Naturschauplätze prägen<br />
das Bundesland. In<br />
unserer Fotostrecke<br />
nehmen wir Sie mit auf<br />
eine Reise zu einigen der<br />
schönsten Plätze<br />
Niederösterreichs.<br />
ÖSTERREICHISCHE POST AG, MZ 02Z030053 M, FALSTAFF VERLAGS-GMBH, FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN<br />
SPEZIAL<br />
IM WEINKELLER<br />
WO DIE SEELE<br />
DES LANDES RUHT<br />
IM WIRTSHAUS<br />
GASTLICHKEIT SEIT<br />
GENERATIONEN<br />
IM WOLKENTURM<br />
TOP-KULTUR AUF<br />
ALLEN EBENEN<br />
COVER<br />
FOTO: NIEDERÖSTERREICH<br />
WERBUNG/ ROBERT HERBST<br />
9 004524 129453<br />
Niederösterreich<br />
HEIMAT DES GUTEN GESCHMACKS<br />
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28<br />
Niederösterreich<br />
ist mit<br />
seinen acht<br />
Anbaugebieten<br />
Heimat<br />
zahlreicher<br />
Top-Winzer.<br />
78<br />
Josef Floh, Toni<br />
Mörwald,<br />
Thomas Dorfer<br />
und Philipp Essl<br />
zählen zu den<br />
Koch-Ikonen<br />
des Landes.<br />
8 »UNSER LAND IST GEPRÄGT VON<br />
TAUSENDEN AROMEN«<br />
Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner<br />
über Niederösterreich als Heimat des<br />
guten Geschmacks<br />
10 GENUSSLANDKARTE<br />
Ein Überblick über die kulinarischen<br />
Highlights Niederösterreichs<br />
12 SO SCHÖN IST NIEDERÖSTERREICH<br />
Eine Reise zu den schönsten Plätzen im<br />
ganzen Bundesland<br />
26 NIEDERÖSTERREICH IN ZAHLEN<br />
Wissenswerte Fakten über das größte<br />
Bundesland Österreichs<br />
28 GRÖSSTMÖGLICHE VIELFALT<br />
Ein Streifzug durch das Weinland<br />
Niederösterreich. Plus: die besten Weine,<br />
Heurigen und Vinotheken<br />
52 DIE FÜNFTE JAHRESZEIT<br />
Warum der »Weinherbst« die Herzen der<br />
Menschen höher schlagen lässt<br />
62 SAFTIG, SÜFFIG, SPRITZIG – SUPER!<br />
Die besten Durstlöscher aus Birnen,<br />
Marillen, Hopfen und vielem mehr<br />
74 INTERVIEW<br />
Tourismus-Landesrat Jochen Danninger<br />
und Gastronomie-Spartenobmann Mario<br />
Pulker über Heimat, Wein und Genuss<br />
78 KULINARISCHES GIPFELTREFFEN<br />
Ein Besuch bei den besten KöchInnen des<br />
Landes<br />
90 »WIA Z'HAUS«<br />
Wo echte Wirtshauskultur und<br />
Gastfreundschaft zu Hause sind<br />
Fotos: Lukas Ilgner, Konrad Limbeck, Niederösterreich Werbung/ Michael Liebert, ÖWM / WSNA, Niederösterreich Werbung/ Andreas Jakwerth<br />
6 falstaff<br />
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