NOE Falkstaff

HEURIGENGUIDE: TOP 10
IN NIEDERÖSTERREICH
»Pulker’s Heuriger« gehört nicht nur zu
den besten Heurigen in Niederösterreich,
in diesem Jahr durfte sich Bernd Pulker
zudem über die Auszeichnung für die
beste Küche des Landes freuen.
Gemeinsam mit seiner Familie betreibt
Franz Landauer-Gisperg in Tattendorf
den besten Heurigen Niederösterreichs.
LANDAUER-GISPERG –
DER HEURIGE
Traditionelle kalte Gerichte tischt man im Winzerhof
auf und dazu immer neue Ideen: Im Sommer gibt es
an ausgewählten Terminen reich gefüllte Picknickkörbe
und Ribiselwein. Ein Platz in den Weingärten ist
rasch gefunden und der Genuss perfekt.
Pottendorfer Straße 17, 2523 Tattendorf
T: +43 2253 81672, winzerhof.eu
PULKER’S HEURIGER
Ein Platz unter dem Marillenbaum, im urigen Stüberl
oder unter der altgedienten Weinpresse? Schön ist es
überall beim »Pulker« und gut schmecken tut es
auch. Am besten der hausgemachte Schweinsbraten.
Rührsdorfer Kellergasse, 3602 Rührsdorf
T: +43 664 3935312, pulkers-heuriger.at
WINZERHOF FAMILIE DOCKNER
Der Winzerhof begeistert mit Sortenvielfalt, dazu gehören
auch ausgezeichnete Sekte, Schaumweine und
Edelbrände. Winzerbrunch und Heuriger sind beliebt,
da wird aufgetischt, was die Region hergibt.
Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach
T +43 2736 7262, dockner.at
ARTNER –
HEURIGER IM ALTEN BAUERNHOF
Im grünen Innenhof bietet die Brettljause einen kulinarischen
Querschnitt, der Schopfbraten mit Sauerkraut
und Knödel ist saftig. Intensive Barriqueweine.
Dorfstraße 43, 2465 Höflein
T: +43 2162 63148, artner.co.at
WEINBEISSEREI HAGER
Hermann Hager ist ein Unikat: Als Koch werkte er in
den besten Häusern. In seiner Weinbeisserei kocht
er nach der Saison und setzt dabei auch auf die
hauseigenen Turopolje-Schweine.
Altweg 5, 3562 Mollands
T: +43 2733 78080, weinbeisserei-hager.com
HEURIGER IM ALTEN PRESSHAUS BY
HEURIGENHOF BRÜNDLMAYER
Äußerst beliebte Location mit Topweinen, auch ein
paar spannende internationale Tropfen. Ideal dazu:
getrüffelte Kalbsleberpastete, Sulzerl vom Schwein,
geschmorte Melanzani mit Ziegenfrischkäse – jeder
Gang ein Traum für sich!
Walterstraße 14, 3550 Langenlois
T: +43 2734 2883, heurigenhof.at
WEINGUT JÄGER
Nur einmal im Jahr hat der Heurige für ein paar
Tage geöffnet. Dann aber geht es zur Sache: Saftige
Schweinsbrüsterl, resches Kürbiskernbrot und die
Basilikumbutter sind, wie der Riesling, ein Gedicht.
Kremser Straße 1, 3610 Weißenkirchen
T: +43 2715 2535, weingut-jaeger.at
WEINGUT ALPHART
Der »Alphart« ist seit jeher eine gute Adresse für
beste Weine. Das Buffet hat im Vorjahr ausgedient,
nun serviert man Hühnerleber, Roastbeef, Fleischlaberln
und natürlich auch die Salate und Käse.
Wiener Straße 46, 2514 Traiskirchen
T: +43 2252 52328, alphart.com
HEURIGER ALTER KLOSTERKELLER
Beim weinumrankten Heurigen mit zauberhaftem
Gastgarten biegen sich zu Grünem Veltliner die
Platten mit Käse, Schinken und Aufstrichen. Der
Schopfbraten ist fantastisch!
Anzuggasse 237, 3601 Dürnstein
T: +43 2711 292, alter-klosterkeller.at
HEURIGER SPAETROT
Bei so einer herzlichen Gastgeberin fühlt man sich
einfach wohl. Aus jedem Gericht spricht die Liebe
zum Produkt: Matjes mit Apfelrahm, karamellisierter
Ziegenkäse mit Wildkräutern auf bunten Rüben oder
Frühlingsrolle auf Kräutersalat. Erfrischend anders.
Wiener Straße 1, 2352 Gumpoldskirchen
T: +43 664 1459159, heuriger-spaetrot.com
HEURIGEN
& BUSCHEN-
SCHANK GUIDE
Zum zweiten Mal
erscheint der Guide
heuer als »Online
Only«-Edition. Der
Guide steht in den
App-Stores zum
Gratisdownload
bereit.
95 – 100 Punkte 90 – 94 Punkte 85 – 89 Punkte 80 – 84 Punkte
falstaff
51
document17258020378606838059.indd 51 15.08.21 17:47