NOE Falkstaff
Niederösterreich mal anders
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niederösterreich / TOP-HEURIGE<br />
ZU GAST<br />
BEIM WINZER<br />
Seit mehr als zehn Jahren werden in Niederösterreich ganz besondere Heurigen mit dem<br />
Prädikat »Top-Heuriger« ausgezeichnet. Hier erwarten die WeingenießerInnen erstklassige<br />
Weine, vielfältige und kreative regionale Speisen sowie echte Gastfreundschaft.<br />
TEXT PETER MOSER<br />
Direkt am Weingarten genießt man<br />
am besten – wie am Weingut Deutsch<br />
in Hagenbrunn oder bei Familie<br />
Dockner in Höbenbach<br />
(Bild unten).<br />
Heurigen-Schmaus:<br />
Köstlichkeiten aus der<br />
Region werden zu besten<br />
Weinen kredenzt.<br />
48 falstaff<br />
Der Heurige hat in Niederösterreich<br />
eine lange Tradition<br />
und stellt für die WinzerInnen<br />
eine großartige Möglichkeit<br />
dar, ihre Weine unter<br />
Idealbedingungen zu präsentieren. Um<br />
allerdings ein ausgezeichneter »Top-Heuriger«<br />
werden zu können, muss mehr als nur<br />
die Weinqualität passen. Über 50 Kriterien<br />
werden Jahr für Jahr von ExpertInnen<br />
überprüft. Dazu zählen, neben prämierten<br />
Weinen und Mosten aus eigener Erzeugung,<br />
etwa eine vielfältige, kreative und regionale<br />
Speisenauswahl sowie eine fachkundige,<br />
individuelle Betreuung durch die Heurigenfamilie.<br />
Es lohnt sich also, vor einem<br />
Besuch Nachschau zu halten, wann und wo<br />
der nächstgelegene Top-Heurige geöffnet<br />
hat, ehe man einen Tisch reserviert.<br />
Seit mehr als zehn Jahren ist dieses Qualitätsprogramm<br />
eine wichtige Orientierungshilfe<br />
für Heurigengenießer. Im »Top-<br />
Heurigen«-Kalender 2021 finden sich alle<br />
132 niederösterreichischen Top-Betriebe<br />
wieder. Heurigenart, Ausstecktermine, regionale<br />
Spezialitäten und vieles mehr sind in<br />
diesem Leitfaden zusammengefasst. Geprüfte<br />
Qualität, prämierte Moste und Weine aus<br />
eigener Produktion sowie eine vielfältige<br />
saisonale Speisenauswahl machen die Top-<br />
Heurigen aus.<br />
Der Leitfaden ist unter der Telefonnummer<br />
+43 5 259 26500 oder per E-Mail<br />
an office@top-heuriger.at kostenlos erhältlich.<br />
Alles Wissenswerte zu den Top-Heurigen<br />
gibt es auch auf top-heuriger.at.<br />
Fotos: WWW.POV.AT,, Österreich Werbung / 1000things, Helmut Mitter, Weingut Nadler/www.nextshot.cc, Donau Niederösterreich/Andreas Hofer<br />
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