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BIEL BIENNE 8./9. MÄRZ 2022 LYSSER & AARBERGER WOCHE
BIEL BIENNE 8/9 MARS 2022
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ETHANOLPRODUKTION
Heisse Phase in Aarberg
In der Zuckerfabrik Aarberg
soll dereinst wieder Schweizer
Ethanol hergestellt werden.
Aktuell läuft die Testphase.
Ethanol
wird für
Kosmetikartikel
verwendet.
MM. Die erhöhte Nachfrage
nach Desinfektionsmittel
führte 2020 während
der ersten Welle der Coronaviruspandemie
zu einem
Mangel und Versorgungsengpässen
an Ethanol, welches
Bestandteil von Desinfektionsmittel
ist. Auch für Kosmetika
oder Medizin und
sogar in der Lebensmittelindustrie
wird Ethanol eingesetzt.
Da es in der Schweiz seit
2008 keine Ethanolproduktion
mehr gibt, ist das Land
beim Ethanol vom Ausland
abhängig. Pharma- und Lebensmittelindustrie
sowie die
Kosmetika- und Naturheilmittelhersteller
produzieren
mit importiertem Ethanol.
Klarheit. In Zukunft in
die Bresche springen wollen
die Schweizer Zucker AG mit
der Alcosuisse AG. Die Unternehmen
haben ein Verfahren
entwickelt, mit dem aus Zuckerrüben
der begehrte Alkohol
hergestellt werden kann
und so in Zukunft die Produktion
von Ethanol auch in
der Schweiz wieder möglich
sein soll. «Dass aus der zuckerhaltigen
Melasse – einem
‹Nebenprodukt› der Zuckerherstellung
– auch Alkohol
destilliert werden kann, war
uns klar», erklärt Raphael
Wild, Leiter Kommunikation
der Schweizer Zucker AG. Ob
dies technisch funktioniere,
sei vorgängig auch mit einer
Reihe von Tests überprüft
worden.
Im Verlauf des letzten Jahres
ist schliesslich mit dem
Bau einer entsprechenden
Produktionsanlage begonnen
worden. Die Destillationsanlage
ist in der Zwischenzeit
fertiggestellt worden und befindet
sich in der Testphase.
Ob zukünftig wieder Ethanol
aus Schweizer Produktion erhältlich
sein wird, hängt von
dieser Phase ab. «Wir sind zufrieden,
dass wir jetzt in der
Testphase sind – allerdings
weisen die ersten Liter noch
keine befriedigende Qualität
aus», relativiert Raphael
Wild. Die Aufgabe der Anfahrphase
sei es nun, zuerst
einen stabilen technischen
Betrieb zu ermöglichen, und
erst dann werde an der Produktqualität
gearbeitet. «Wir
sind aber überzeugt, dass
die Anlage nach ein paar
Anfangsschwierigkeiten das
gewünschte Ethanol produzieren
wird», führt Wild weiter
aus.
Qualitätsansprüche.
Das Projekt befindet sich in
einer wichtigen Phase. Nicht
nur weil in der Brennblase
der Destillationsanlage aktuell
fast 80 Grad Celsius herrschen,
sondern auch, weil
von diesen Tests und den entsprechenden
Feinjustierungen
nun abhängt, ob und in
welcher Qualität in Zukunft
allenfalls Schweizer Ethanol
verfügbar sein wird. Für die
Schweizer Zucker AG wäre
der Erfolg des Projekts nicht
unbedeutend: «Jedes zusätzlich
veredelte Nebenprodukt
hilft, die Wirtschaftlichkeit
des Unternehmens zu steigern»,
sagt Wild. Damit die
Alcosuisse AG das Ethanol
aber für den Einsatz in der
Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelbranche
zugänglich
machen kann, braucht
es eben ein Produkt von
chemisch-analytisch reinster,
organoleptisch feinster und
hochwertigster Qualität.
Zunächst werden die ersten
Destillationsversuche,
welche aktuell aus dem Hahn
laufen, abhängig von der
Qualität entweder noch weitere
Male destilliert oder das
Versuchsprodukt landet in
der Biogasanlage. Dereinst
soll dann ein Niveau erreicht
werden, das für einfache Reinigungszwecke
eingesetzt
werden kann. Und so soll das
Ethanol weiter optimiert werden,
bis es irgendwann die
verlangte Qualität aufweist.
Auf dieses Ziel hin wird gearbeitet
und gepröbelt.
Ansehen. Würde mit hiesigen
Zuckerrüben wieder
hier produziertes, hochwertiges
Ethanol gefertigt und
beispielsweise zu Desinfektionsmittel
weiterverarbeitet,
wäre das aber nicht nur von
wirtschaftlicher Bedeutung
für die Schweizer Zucker AG,
sondern auch ein Image-
Boost für die ganze Zuckerrübenproduktion.
Für das laufende Jahr
haben bereits rund 200 Landwirtinnen
und Landwirte in
der Schweiz dem Rübenanbau
den Rücken gekehrt. Die
Zahl der Zuckerrübenproduzentinnen
und -produzenten
ist seit einigen Jahren
rückläufig und die Schweizer
Zucker AG sowie der Verband
der Schweizer Zuckerrübenpflanzer
bemühen sich schon
länger in hohem Masse, dies
wieder zu ändern.
Hätte die Schweizer Zucker
AG aber überhaupt genug
Rüben, um das Produktionspotential
auszuschöpfen,
sollte die Destillationsanlage
in Zukunft tatsächlich voll
anlaufen? Das wäre aktuell
kein Problem, erklärt Wild.
«Es wird nur ein kleiner Teil
der gesamten Masse einer
Kampagnenproduktion für
Ethanol verwendet, deshalb
sind wir guter Dinge, auch
künftig genug Rohstoff für
Ethanol und auch für andere
Zwecke wie die Hefeproduktion
oder Futtermelasse zu
haben», erklärt er. Zudem
würde sich die Ethanolproduktion
nach der Nachfrage
am Markt richten. Generell
solle das Ethanolprojekt aber
helfen, die Attraktivität des
Schweizer Rübenanbaus wieder
zu steigern, meint Wild
abschliessend: «Einerseits,
weil wir zusätzliche Wertschöpfung
schaffen und
andererseits, weil es Sinn
macht, auch beim Ethanol
eine minimale Selbstversorgung
aufzubauen.» n
Quelle: Landwirtschaftlicher
Informationsdienst (lid)
Ethanol
wird auch
für die
Herstellung
von
Desinfektionsmitteln
eingesetzt.
PHOTOS: JOEL SCHWEIZER
BILD DER WOCHE
von Joel Schweizer
Schafhirte Rudy
Canonica zieht
mit seinen rund
800 Tieren bis zum
15. März durch das
Seeland, nachdem
er in Belp gestartet
ist. 18 Landwirte
haben ihm ihre
Schafe anvertraut.
Der Tessiner zieht
seit 36 Jahren
jeweils mit
Hunderten von
Schafen durch den
Schweizer Winter.