DINZLER Kaffeerösterei Image Broschüre

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Um zu verstehen,
warum wir tun, was wir tun,
muss man unsere Geschichte kennen.

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dinzler geschichte
1950: Otto Dinzler
eröffnet in Bischofswiesen, Berchtesgaden, einen Lebensmittelladen und beginnt
dort auch Kaffee zu rösten.
1970: Ü bernahme durch seinen Sohn Klaus Dinzler.
Sohn Klaus Dinzler konzentriert sich ausschließlich auf die Kaffeerösterei.
Gourmetkaffees kennt Dinzler nur aus Italien. Er beschließt „das können wir auch“.
1980: G uter Kaffee oder „exotischer“ Espresso sind in Deutschland rar.
Franz Richter vertreibt zu dieser Zeit Kaffeemaschinen und sucht händeringend nach dem
geeigneten Produkt für seine Geräte. Bei Dinzler wird er fündig. Die beiden haben das
gleiche Qualitätsverständnis – und entwickeln die „Bistro Mischung“.
1998: K laus Dinzler hat keinen Nachfolger.
Familie Franz & Isolde Richter entscheidet sich kurzerhand, den Betrieb zu kaufen.
Franz Richters Leitsatz ist „Das können wir besser!“.
2000: Umzug der Kaffeerösterei von Bischofswiesen nach Rosenheim.
Das Konzept: das Handwerk „Kaffeerösten“ wird erlebbar. In einem ehemaligen
Steinmetzbetrieb wird die Röstanlage installiert, die Gäste können dem Röstmeister bei
seiner Arbeit zusehen, während sie ihren frisch gerösteten Kaffee und den von Isolde
Richter hausgemachten Kuchen genießen. Im Bohnenladen kann anschließend
ein Päckchen für zu Hause gekauft werden.
2004: Die Kapazitäten sind erschöpft.
In dem historischen Industriegebäude „Kunstmühle“ bieten sich neue Möglichkeiten:
Optimierung und Vergrößerung von Kaffeerösterei, Café und Restaurant – Platz für
Veranstaltungen.
2011: Marke braucht Heimat.
DINZLER eröffnet seinen Firmensitz am Irschenberg. In einem architektonisch
prämierten Bauwerk befindet sich auf 6.500 m 2 die Kaffeerösterei, eine klassische
Kaffeebar, ein Restaurant mit Küche und Konditorei, Seminarräume sowie die hauseigene
Kinderkrippe.
2014: Firmenübergabe an die nächste Generation.
Franz Richter übergibt seinen Kindern, Katrin und Matthias, sowie seinem Neffen, Rolf
Fischer, das Unternehmen. Bleibt aber weiterhin aktiv als Vorstandsvorsitzender
im Betrieb.
2018: E rweiterung des Firmensitzes um das Gebäude „otto“.
“otto” beherbergt einen Kaffeespeicher (Lagerfläche für Röstkaffee), Kursräume für
Kunden und Gäste, Eventfläche, Konditorei & Eislabor und eine Vinothek mit Tagesbar,
dazu eine Kaffeemaschinenausstellung & -verkauf.
2019: Dinzler lanciert 10 Bio Tees.
Gemeinsam entwickelt mit einem befreundeten Traditionsbetrieb.
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Kaffee ist unser Leben –
Kaffee ist Leidenschaft
Von der Gründung bis heute ist die DINZLER
Kaffeerösterei ein familiengeführtes Unternehmen. Das
Erfolgsrezept der DINZLER Kaffeerösterei ist einfach:
Familie Richter und Geschäftsleitung (V.l.r.: Thomas STeinke, Katrin Richter, Florian Unterleitner,
Isolde Richter, Franz Richter, Rolf Fischer, Heike Richter, Matthias Richter)
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Seit 1950 gibt es bei Dinzler nur besten Kaffee.
Familie, jahrzehntelange Erfahrung im Bereich
Kaffee und Kaffeemaschinen, aber auch eine leidenschaftliche
Liebe zum Kaffee und ein extrem hoher
Qualitätsanspruch.
Kaffee trinkt man nicht
gegen Durst oder Hunger.
Kaffee genießt man.
Als Abschluss eines guten Essens, während
einer kleinen Pause oder zu einem guten Gespräch.
Der betörende Duft einer frischen Tasse Kaffee, der
aromatische Geschmack und die anregende Wirkung
– das alles ist das Ergebnis vieler fein abgestimmter
Arbeitsschritte. Seit 1950 gibt es bei Dinzler nur
besten Kaffee.
Wir rösten sehr schonend bei niedrigen Temperaturen
und in kleinen Chargen im klassischen Trommelröster,
so bleibt die «Seele» des Kaffees erhalten.
Nach der Proberöstung wird der Kaffee durch unsere
Spezialisten vor Ort verkostet. Wir produzieren auf
Bestellung täglich frisch.
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DINZLER
Fair gehandelt
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Dinzler hat sich dem Kaffee verschrieben.
dinzler Kaffeeselektion - fair gehandelt
Das beginnt bereits bei der sorgsamen Auswahl
unserer Rohkaffees in den verschiedensten Ursprungssländern.
Diese beziehen wir weltweit aus den
besten Anbaugebieten. Bevorzugt direkt von Kaffeebauern,
die ihre Arbeit mit Stolz verrichten. 2009
entwickelten wir das Siegel „fair gehandelt“ – dieses
zeichnet Kaffees aus, die direkt gekauft werden – ohne
Zwischenhändler, mit direktem Bezug zum Kaffeebauern.
Nachhaltiges Wirtschaften im Ursprungsland und
ein fairer Preis für die Bauern.
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Dinzler Kaffeerösterei
Unser Herz.
Unsere Leidenschaft.
Traditionshandwerk seit 1950. Bereits der
F i r m e n g r ü n d e r O t t o D i n z l e r r ö s t e t e s e i n e B o h n e n
mittels Trommelröster und gab sein Wissen an seinen
Sohn Klaus weiter. Auch wir haben diese Tradition
übernommen und veredeln unsere Rohkaffees nach
wie vor klassisch in kleinen Chargen mit der besonders
schonenden Langzeitröstung. Jede unserer Sorten
wird von Hand, mit Sorgfalt und viel Gespür von unserem
Röstmeister am Irschenberg geröstet.
garantiert gleichbleibende qualität
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Mit VIEL LIEBE ZUM DETAIL - RöSTMEISTER MAX BAUER
Jeder Kaffee hat Persönlichkeit. Durch das
“ Rösten entwickelt er seinen Charakter.”
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DINZLER Kaffeemaschinen
Ein besonderer Kaffee will richtig zubereitet werden.
Das Zusammenspiel von Kaffee und einer perfekt eingestellten Kaffeemaschine
sind entscheidend für ein herrausragendes Ergebnis. Seit über 40 Jahren vertreibt
und entwickelt DINZLER Kaffeemaschinen.
“
Unser Anspruch an herausragende Qualität
beginnt bei der grünen Bohne und endet
schließlich am Gast in der Tasse - auch bei
unseren Kunden.“
Praktikable & ganzheitliche Konzepte für Hotels / Gastronomen /
Bäckereien / Büroverpflegung
Der Service steht an erster Stelle: Qualitätskontrollen und Einstellungen
an der Kaffeemaschine durch ausgebildete Mitarbeiter gewährleisten besten
Kaffeegenuss
Persönliche Betreuung ab der Planungsphase und darüber hinaus
DINZLER bietet individuelle Kaffeekonzepte.
“
Individuelle
Dienstleistung
statt anonymer Massenware.”
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Seit über 40 Jahren vertreibt und entwickelt
Dinzler Kaffeemaschinen
GELEBTE KAFFEEKOMPETENZ IN DER DINZLER KAFFEEAKADEMIE
Kaffeemaschinenausstellung & Vinothek
Wir sind Service
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DINZLER Kaffeeakademie
Wir wissen wie guter Kaffee geht.
Dieses Wissen geben wir weiter.
“
Der Kunde und Gast steht im Fokus unseres Handelns.
Unsere Arbeit endet nicht mit dem Verkauf von Kaffee.
Dort beginnt sie.”
Das bedeutet für uns die Zusammenarbeit mit dem Kunden:
Ermitteln von tatsächlichem Bedarf. Praktikable Lösungen. Wirtschaftlichkeit.
Gemeinsame Auswahl und sensorische Verkostung von Kaffees .
IHK-ausgezeichnete DINZLER Kaffeeexperten schulen in speziell konzipierten Baristakursen.
Laufende und persönliche Betreuung und Weiterbildung.
Ziel ist die beste Qualität beim Kunden und am Gast.
Wir können Kaffee.
“ Und mehr.”
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kaffeekultur, gastronomie, baristakurse, seminar- und eventflächen,
Kinderkrippe, veranstaltungen und vieles mehr
DINZLER Gastronomie
am Irschenberg
Gelebtes Marketing und Kaffeekultur in all seinen Facetten.
Täglich besuchen uns hier rund 4.000 Gäste.
Aus der Ferne und der Region.
Wir kochen und backen täglich frisch und saisonal,
arbeiten mit regionalen Lieferanten.
Bereiten wöchentlich etwa 30.000 Kaffeegetränke in bester Qualität zu und zeigen unseren Kunden
und Gästen in Baristakursen, wie man das bewerkstelligt.
Betreuung unserer Mitarbeiterkinder zu arbeitsfreundlichen Bedingungen
- in unserer hausinternen Kinderkrippe “Die kleine Kaffeebohne”.
Bieten Seminar- und Eventfläche für Firmen,
feiern im 1.000-Gäste-Festival Zelt mit Musikern das Leben,
veranstalten Sportveranstaltungen und trauen Hochzeitspaare in unserer Orangerie im Freien.
Wir sind grenzenlos traditionell. Wir lieben Innovation.
“ Wir stehen für Qualität – in allen Bereichen.”
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dinzler genusswelt

DINZLER
GENUSSWELT
Dinzler ist Kaffee.
Dinzler ist Konditorenkunst.
DINZLER IST GASTRONOMIE.
Dinzler ist Wein.
Dinzler ist Tee.
Dinzler ist Familie.
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DINZLER Kaffeerösterei AG|Wendling 15|D-83737 Irschenberg
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