FINE - Das Festivalmagazin
Magazin zum 25. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Magazin zum 25. Rheingau Gourmet & Wein Festival
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Hiss verkostet<br />
<strong>FINE</strong>TASTING|Sigi 40 Weine<br />
2019 Fuentespina 3 Meses<br />
Bodega Avelino Vegas<br />
87 P<br />
Ungemein frischfruchtige, mit roten wie schwarzen Früchten und zugleich<br />
dezent grünen, herben Kräutern versehene Nase. Trotzdem ist da eine schöne<br />
Dichte und nie dünne Aromatik vorhanden. Knackig wie rassig. Am Gaumen<br />
dann grüne Oliven, rote Brombeere und etwas Kirschkerne, eine sehr schön<br />
saftige, aber straffe Säure als Rückgrat. Gute Struktur durch sehr dezentes Holz,<br />
eine klare Präzision. Tiefe und Frische!<br />
2019 Finca Resalso<br />
Bodega Emilio Moro<br />
87 P<br />
Dezente speckige wie auch erdige Aromen, gepaart mit etwas Unterholz, Oliven<br />
und einer dunkelwürzigen, leicht ätherischen Kühle. Ein satter Stil, noch kompakt<br />
und fest, mit leicht sperrigem aber dezentem Holz, etwas Eichenwürze, einem<br />
Hauch schwarzer Pfeffer und einer tollen, weil saftigen Säure – die bringt den<br />
Trinkspaß. Auch wenn er jung und nicht der komplexeste ist, so hat dieser<br />
Tinta del País doch Trinkfreude, zugleich fehlt es nicht an Seriosität und Qualität.<br />
Geradlinig.<br />
2019 Vitulia Frutal<br />
Bodegas Vitulia<br />
89 P<br />
Die rote, knackige und schlanke Frucht dominiert in einer feingliedrigen Nase.<br />
Sauerkirsche, dazu etwas Fruchtiges und Würziges und eine sehr leichte, stimmige<br />
Holznote. Mit der Zeit zeigt sich eine ätherische Kühle. Rassig, zugleich mit<br />
spürbarer Kraft am Gaumen. Recht kalkig, schmeckbarer, sehr mineralischer<br />
Unterbau, erdig und mit einer herben Walnuss zu den Aromen der Nase. Kraftvoll<br />
aber stimmig.<br />
2018 Dos Mundos<br />
Bodega y Viñedos Milénico<br />
90 P<br />
Feine, schwarzpfeffrige Nase mit etwas Muskat und einer zwar warmen und<br />
rotbeerigen Frucht, die jedoch sehr elegant und stimmig. Betörende Kühle<br />
und eine recht mineralische, pfeffrige Note. Präzision auch am Gaumen, eine<br />
herrliche Säure, tolle Rassigkeit, mit feinem ziseliertem Tannin, straff und in<br />
sich stimmig. Dazu mit Frische, Mineralität und Balance bestens ausgestattet,<br />
die Komplexität und Tiefe wird sich in einigen Jahren noch zeigen. Klasse!<br />
aus der Ribera del Duero<br />
2018 Hito<br />
Bodegas Cepa 21<br />
90 P<br />
Rote florale Noten dominieren, etwas Rosenwürze, aber auch eine passende<br />
Herbheit mit Wacholderbeeren und grünen Oliven. Im Glas verschließt sich die<br />
Nase etwas und verliert das Florale. Fast puristisch der Gaumen, fordernde rassigmineralische<br />
Art mit einem leicht kalkig-staubigen Eindruck. Dazu ziselierte,<br />
wenn auch fordernde aber feingliedrige Säure. Da haben sich Frische, ein eigener<br />
Stil und Power zur Klasse zusammengefunden. Alles andere als einfach, vor<br />
allem für Liebhaber der runden Stilistik. Potenzial.<br />
2018 Tercera Generación<br />
Casado Alvides<br />
89 P<br />
Kühle und deutlich rote und florale Noten mit einem Hauch Brotrinde und<br />
trockener Zimtnote. Die warme, vollreife Nase zeigt auch etwas Kirschmarmelade,<br />
Amarenakirschen und ausreichend Tiefe und Komplexität. Hingegen kommt<br />
der Gaumen mit Kraft aber nie Bulligkeit daher, von Frische und unheimlich<br />
saftiger Säure ausbalanciert. Er zeigt eine grüne Herbe mit Stangenbohnen,<br />
etwas grüner Walnuss und Kräutern. Fordernd, durchaus kraftvoll und mit<br />
Reifepotenzial.<br />
2018 Proventus<br />
Lagar de Proventus<br />
90 P<br />
Tiefe und warme, dunkle Frucht, warmes Brot und Brotrinde, Nougat, Schattenmorellen<br />
und Schokolade, schwarzer Pfeffer, leicht ätherisch mit hintergründigen<br />
Aromen von Teer und Lakritze. Eigener Stil, aber in sich sehr stimmig. Sehr<br />
strukturierter Gaumen mit feinsandigem Tannin, einer knackigen Säure und<br />
sehr griffger Mineralität. Nase und Gaumen sind etwas konträr, Luftkontakt<br />
tut ihm absolut gut. Kann noch zulegen.<br />
2018 Heredad de Peñalosa<br />
Bodegas Pascual<br />
89 P<br />
Typische, klassische Nase, die durchaus an eine traditionelle Reserva erinnert.<br />
Erdiges und Unterholz, eingelegte schwarze Beeren und feines Nougat. Reife<br />
Pflaumen, leicht süßlicher Zimt gepaart mit weitereren leicht süßlichen Würznoten.<br />
Sehr komplex und tief, aber auch noch distanziert. Am Gaumen kalkig<br />
mit frische Säure, mineralischem Kern, Kraft und Würze. Kann noch etwas<br />
reifen und dann hat man einen klassischen Ribera del Duero im Glas.<br />
2018 12 Linajes<br />
D.O.5. Hispanobodegas<br />
90 P<br />
Erdige und dezente Kühle mit etwas Kalkstein, Schwarzpulver, Süßholz und<br />
einer schönen Tiefe und Balance. Hochinteressante und recht charaktervolle<br />
Aromatik – eigen, stimmig und straff. Sehr frische Säure mit klarer und gradliniger<br />
Art, schlanker und zugleich kraftvoller Gaumen. Die gute Balance zeigt<br />
sich mit einer gewissen Trinkigkeit, knackig, aber mit Grip und noch etwas<br />
leicht sperrigem Holz. Zur Nase kommen noch Pfeffriges und Muskatiges und<br />
Sauerkirsche. Fordernd und nicht einfach – aber mit Charakter.<br />
2018 Viña Mayor<br />
Grupo Bodegas Palacio 1894<br />
88 P<br />
Recht offene Nase mit zuerst deutlich animalischen Aromen wie geräucherten<br />
Wurstwaren, Rauchspeck, aber auch süßlich-würzigen Noten, Zimt und weißem<br />
Pfeffer. Beeindruckend dichte Nase mit Tiefe und Konzentration. Seidige Opulenz<br />
mit Druck und Kraft am Gaumen, dazu eine recht schmeichlerische und samtige<br />
Frucht, die ihn zum perfekten Crowdpleaser auf hohem Niveau macht. Da ist<br />
einerseits Charme, aber auch Qualität und damit Anspruch.<br />
2017 Cruz de Alba Crianza<br />
Bodegas Cruz de Alba<br />
90 P<br />
Dezente und animierende Frucht mit feinem, weißem und schwarzem Pfeffer, sehr<br />
frischen roten Beerenfrüchten und zarter, leicht röstiger aber nie erdrückender<br />
Holznote. Klar und reintönig, frisch und animierend – ein moderner Vertreter mit<br />
Qualität. Geschliffenes Tannin und saftige Säure, dazu diese eher rote und sehr<br />
klare Frucht. Nicht die aromatische Dichte der Klassiker, sondern für die Region<br />
eine trinkige Leichtigkeit. Moderne und gekonnte Handschrift, rassiger Stil.<br />
2017 Valdubón Crianza<br />
Bodegas Valdubón<br />
89 P<br />
Offene und tiefe Frucht mit viel ätherischer und dunkler Würze, herbe, dezente<br />
Süße von frisch geriebenem Muskat. Wacholder- und Holunderbeeren plus einen<br />
Touch Unterholz und Barriquewürze. Kraftvoller wie strukturierter Gaumen<br />
mit zwar sattem, aber reifem Tannin und, im Gegensatz zur Nase, mit mehr<br />
roten und schwarzen Waldfrüchten. Die saftige, erfrischende Säure, Grip und<br />
Biss, sowie eine nicht überbordende Kraft sind die Charaktermerkmale dieser<br />
animierenden Crianza. Kann noch lange reifen.<br />
2017 14 Meses en Barrica Crianza<br />
Bodegas & Vinedos Monteabellon<br />
90 P<br />
Dichte und recht kompakte, noch leicht verschlossene Nase mit etwas roten,<br />
vor allem aber schwarzen Waldbeeren und gut dosiertem Barrique. Aber auch<br />
etwas Kakao und Schokolade gepaart mit Unterholznoten. Tiefe und Komplexität.<br />
Am Gaumen mit zwar gebändigter, aber doch spürbarer Kraft, die sich<br />
jedoch bestens einfügt und sich mit weiterer Reife noch dezenter zeigen wird.<br />
Reifes und kompaktes Tannin und eine saftige, fast leichtfüßige Säure sind der<br />
Gegenpol zu dem jungen wilden Kerl.<br />
2017 Alvides Crianza<br />
Casado Alvides<br />
91 P<br />
Nicht weit weg von einer Burgundernase mit roten, reifen und mürben Früchten.<br />
Da sind Walderdbeeren und Johannisbeere, feinwürziges, warmes Holzofenbrot<br />
unterlegt mit einer weißen, pfeffrigen Note. Tief, komplex und nicht gerade<br />
typisch, doch richtig gut, weil präzise und glasklar. Kraftvoll, fast wuchtig, eine<br />
gute, nicht zu straffe Säure, sandiges und dichtes Tannin. Leicht floral und blaue<br />
Aromen, dazu noch Astwerk, herbe Kräuter und Wacholder.<br />
2017 Erial Tradición Familia<br />
Bodegas Epifanio Rivera<br />
92 P<br />
Feine trockene Würze mit deutlichen Noten von Kalkstaub und etwas weißem<br />
Gemüse, Wacholderbeeren und Pflaumenschale. Sehr geschliffen und mineralisch,<br />
mit einer mentholigen Kühle, dabei recht kraftvoll. Sehr satter Gaumen, der nie<br />
scharf oder aus der Balance ist. Kompaktes, sich wie ein Zaum um die Frucht<br />
legendes, körniges Tanningerüst, das Zeit und Luft benötigt. Mit der Säure<br />
und dem mineralischen Unterbau ist das ein Wein mit langem Potenzial zum<br />
Reifen – oder über Nacht in der Karaffe lassen.<br />
2017 Tr3Smano<br />
Lagar de Proventus<br />
RIBERA DEL DUERO | <strong>FINE</strong> TASTING<br />
91 P<br />
Sehr eigene, interessante Nase mit viel ätherischer Frische, herb-medizinaler<br />
Salbeinote, fruchtig-herben Kirschkernen, Walderdbeeren, nicht süßem Zimt<br />
und Waldboden. Satte wie kompakte Frucht. Nicht anders der Gaumen, der sehr<br />
druckvoll und ebenso bone dry daherkommt, auch weil das Barrique noch die<br />
Zügel hält. Dagegen stehen jetzt schon die prägnante, weil sehr frische Säure<br />
und eine, zugegebenermaßen sehr versteckte, animierende rote Frucht. Easy<br />
going geht anders, Charakter und Reifepotenzial geht so.<br />
32 <strong>FINE</strong> DAS FESTIVALMAGAZIN | RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO | <strong>FINE</strong> DAS FESTIVALMAGAZIN<br />
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