Mut und Liebe 422022 Wurzeln
"...In unseren Schuhen tragen wir unsere Heimat mit uns, unsere Wurzeln, auch unbewusst als spürbares Erbe." (Petra Maria Mühl aka Mia Pelenco). Erinnerung, Wurzeln und Heimat/Heimatlosigkeit sind Themen der Offenbacher Künstlerin Petra Maria Mühl. Das Foto ihrer Installation „kein ort. weiter weg“ auf unserem Titel zeigt Tanzschuhe der 1920er, mit Einlagen aus Landkarten von Böhmen und auf der umgebenden Folie die Handschrift ihrer Großmutter.
"...In unseren Schuhen tragen wir unsere Heimat mit uns, unsere Wurzeln, auch unbewusst als spürbares Erbe." (Petra Maria Mühl aka Mia Pelenco).
Erinnerung, Wurzeln und Heimat/Heimatlosigkeit sind Themen der Offenbacher Künstlerin Petra Maria Mühl. Das Foto ihrer Installation „kein ort.
weiter weg“ auf unserem Titel zeigt Tanzschuhe der 1920er, mit Einlagen aus
Landkarten von Böhmen und auf der umgebenden Folie die Handschrift
ihrer Großmutter.
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Bärlauch<br />
Muffins<br />
mit Schafskäse <strong>und</strong><br />
Walnüssen<br />
•••• so geht‘s ••••<br />
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.<br />
Den Bärlauch mit einem Teil des Öls mit einem<br />
Stabmixer pürieren.<br />
Mehl, Backpulver <strong>und</strong> Zucker mischen.<br />
Ei, Milch <strong>und</strong> restliches Öl dazu geben <strong>und</strong> mit den<br />
Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig<br />
verarbeiten.<br />
Den pürierten Bärlauch, den gewürfelten Schafskäse<br />
<strong>und</strong> die gehackten Walnüsse dazugeben <strong>und</strong> unterrühren.<br />
Teig mit Salz <strong>und</strong> Pfeffer abschmecken.<br />
Die Mulden des Muffinblechs einfetten.<br />
Den Teig gleichmässig auf die Mulden des Muffinblechs<br />
verteilen (etwa 1 EL) pro Mulde.<br />
Auf der mittleren Schiene im Backofen für<br />
20-25 Minuten backen.<br />
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.<br />
MUT&LIEBE / GOURMET /<br />
Kaffee & Kuchen<br />
für alle<br />
Bio-Kaffee // selbstgebackener Kuchen // Suppen<br />
Starkenburgring 4 • Offenbach • T 0174 3014698<br />
Di – Sa: 10.00 – 17.00 Uhr<br />
So: 14.00 – 17.00 Uhr<br />
facebook: OffenbachLadenCafe<br />
Instagram: ladencafe_offenbach<br />
MÄRZ / APRIL / MAI 2022 45
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