Hamburg Nordost Magazin_1.2022_online

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HAMBURG
www.hhno.de
I/2022 – März
Nordost
Bezirk Wandsbek und Ahrensburg, Großhansdorf, Bargteheide, Trittau
Shoppen und Schlemmen
Verkehr und Mobilität
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Das Mehr-drin-Konto für Hamburg
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Im Nordosten zum Beispiel
in Bergstedt, Bramfeld,
Duvenstedt, Farmsen,
Meiendorf, Poppenbüttel,
Rahlstedt, Sasel, Volksdorf,
Wandsbek, Wellingsbüttel
sowie Ahrensburg und
Bargteheide.

© Günter Wolters
Dem Sturm getrotzt – dem Frühling entgegen!
Was waren das bitte für Winde? Orkanböen und Stürme,
die uns tagelang, gefühlt über Wochen, in Aufruhr
versetzt und so einiges, was nicht angeschraubt war
durcheinandergewirbelt haben. Namen haben diese
Sturmtiefs einige, denn es fühlte sich an, als würde es
nicht mehr enden wollen – ein Tief jagte das nächste.
Begonnen hat es mit dem kraftvollen Namen „Xandra“
– eine Kurzform des klangvollen Namens Alexandra. Aus
dem Altgriechischen abgeleitet bedeutet es „die Verteidigerin“,
„die Beschützerin“. Zugegeben, sollten wir das
auf unseren Planeten beziehen, dann wollte die „Mutter
Erde“ uns mit „Xandra“ vermutlich ins Gedächtnis
rufen, dass wir nur zu Gast auf dieser Erde sind und
achtsam mit uns und unserer Umwelt umgehen sollten
und schickte uns sogleich mit „Ylenia“, „Zeynep“ und
„Antonia“ die nächsten Stürme hinterher, damit auch
ein Jeder es verstehen wird.
„Ylenia“, dieser wunderschöne Name, abgeleitet von
Elena und wiederum von Helena, hat die Bedeutung „die
Leuchtende”. Daraus lässt sich auch direkt etwas Positives
ableiten. Denn nach jedem Unwetter und sei es
noch so wild und vielleicht auch für manche unter uns
beängstigend, kommt doch immer wieder die Sonne
zum Vorschein und lässt es – wie in Windeseile – den
Anschein haben, als sei nichts gewesen.
Auch die Bedeutung des Sturmtiefs „Zeynep“ – aus
dem Arabischen – „die Geschmückte“, dürfen wir gern
als positives Zeichen deuten. Nach jedem Sturm haben
wir wieder die Möglichkeit uns neu zu sortieren und
alles im neuen Glanze erstrahlen zu lassen.
„Antonia“ – aus dem altrömischen – „die Unbezahlbare“
möchte uns vermutlich noch mit auf dem Weg
geben, dass unsere „Mutter Erde“ von unbezahlbarem
Wert ist und wir uns darauf besinnen sollten, sie zu bewahren,
anstatt uns selbst und unserer Erde Schaden
zuzufügen und sie zu bekämpfen.
Ob im großen oder im kleinen Stil, jeder von uns kann
einen Teil dazu beitragen, das Leben auf der Erde
freundlicher und lebenswerter zu gestalten. Beispielsweise,
durch Toleranz, Nächstenliebe und nachhaltiger
Denkweise.
Um unsere Gemüter zu erhellen, richten wir schnell den
Blick heraus aus dieser tristen Jahreszeit, hinein in die
Frühlingszeit. Allein die Aussicht auf längere, hellere
Tage, mehr Sonnenstunden und wärmere Temperaturen
lässt unser Befinden freundlich stimmen. Der Wandel
vom Winter in den Frühling wird mit dem Erwachen
unserer Pflanzenwelt und den heimkehrenden Vögeln
begleitet – am Sonntag, den 20. März ist Frühlingsanfang!
Freundliche Frühlingsgrüße schickt Ihnen das
HAMBURG NORDOST-Team – Bleiben Sie fröhlich.
Emanuel Lekic
PÄDIATRIE
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ORTHOPÄDIE
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Fotos (2): © Martin Nguyen – kaeptenwok
Bei Fragen oder Terminwunsch
sind wir für Sie zu erreichen.
Wir machen auch
Hausbesuche.
HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 3

Buchpreis HamburgLesen 2021
Schon der erste Blick in das aufwendig
gestaltete Buch lässt erkennen: Die Autoren
sind mit äußerster Gründlichkeit den
Spuren Hamburger Geschichte nachgegangen
und haben sie so für den Leser
lebendig gemacht. Dies Buch wird auf
lange Zeit ein Standardwerk Hamburger
Stadtgeschichte sein.
„Der Statt Macht, und der Burger Reichthum“
– diese Worte stellt Herausgeber
Heino Grunert seinem Editorial voran. Sie
sind das Axiom politischen Handelns der
Stadt Hamburg vor mehr als 400 Jahren
– und cum grano salis – können es auch
heute noch sein. Vor dem Hintergrund
heraufziehender konfessioneller Konflikte
im 17. Jahrhundert beschlossen Rat und
Bürgerschaft den Bau einer massiven Befestigung
der Stadt – vergleiche dazu das
Titelbild – sie machte Hamburg für viele
Jahre uneinnehmbar. Die Politiker waren
aber auch wendig: militärische Bedrohungen
gegebenenfalls mit Geld abzuwenden.
Und: Hamburg galt auch in kriegerischen
Zeiten als Umschlagplatz für – wie wir
heute sagen – militärische Güter.
Anfang des 19. Jahrhunderts beschlossen
Rat und Bürgerschaft den Abbau
der Befestigung und Umbau zu gartenkulturell
gestalteten Promenaden. Kriegführung
im 18. Jahrhundert und weiter
entwickelte Artillerietechnik ließen sie
obsolet erscheinen. Die ständig starke
Zuwanderung nach Hamburg, eine sich
entwickelnde Infrastruktur, der wachsende
Flächenbedarf machten in wachsendem
Maße den Zugriff auf grünen
Wallflächen notwendig. Die letzten Teile
sind am Gorch Fock Wall und am Holstenwall
zu besichtigen.
BUCHTIPP
Von der Festung bis Planten un Blomen – Die Hamburger Wallanlagen.
Hrsg. von Heino Grunert
Wer heute durch Planten un Blomen
lustwandelt, vorbei an weiten Rasen,
bunten Blumenbeeten, munteren Bächen
und sich abends an farbigen Wasserlichtspielen
erfreut, weiß vermutlich
nicht, dass diese Parkanlage eine
Gründung der Machthaber 1935 ist. Sie
nutzten den aufgegebenen Friedhof vor
Dammtor und den insolventen Zoologischen
Garten.
Mehr als 85 Jahre Planten und Blomen
– eine wechselvolle Geschichte. In den
1970ziger Jahren wurde der zusammenhängende
Grünzug Wallring und
JFL Photography - stock.adobe.com
der Botanische Garten mit Planten un
Blomen zu einer überregional bekannten
Grünanlage verbunden.
Zehn Autoren haben wissenschaftlich
äußerst akribisch gearbeitet – ihre präzisen
Anmerkungen – nicht zählbar. Die
vielen historischen Abbildungen – eine
Beglückung für das Auge. Besonders
wichtig: Ihre Sprache ist nicht wissenschaftlich
abstrakt – sie schreiben aus
einer inneren Flüssigkeit heraus, die das
Interesse des Lesers lebendig erhält, ihn
mit jedem Abschnitt neu bereichert.
HamburgLesen ist ein jährlich ausgeschriebener
Wettbewerb der Universitäts-
und Staatsbibliothek Hamburg
über das beste Buch über Hamburg,
dotiert mit je 5000 Euro.
Reinhard Meyer
BARES IS NIX RARES
(CASH – UND EWIG RAUSCHEN DIE GELDER)
KOMÖDIE VON MICHAEL COONEY // 27.2. – 23.4.2022
Foto: Sinje Hasheider
4 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

Barockesel-Nachwuchs im Wildpark Schwarze Berge
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© Vanessa Krube
Es ist eine kleine Sensation – und trägt zum seltenen Bestand
der Barockesel bei. Im Wildpark Schwarze Berge
wurde in der Vollmondnacht vom 17. auf den 18. Januar
heimlich, still und leise ein kleiner Barockesel-Hengst
geboren. Barockeseldame Annabel, schon trächtig, als
sie im Oktober letzten Jahres in den Wildpark eingezogen
ist, hat es nun, nach 12-13 Monaten Tragzeit, endlich
geschafft und einen kleinen weißen Hengst geboren.
Gesund und munter trinkt er bei seiner Mutter und erkundet
auch schon die nähere Umgebung, nicht wissend,
wie besonders er doch ist. Er ist, genau wie seine
Eltern, ein Österreichisch-Ungarischer Weißer Esel, eine
Rasse, die bis mindestens auf die Barockzeit zurückzuführen
ist. Aus diesem Grund ist diese Rasse auch unter
dem Namen „Barockesel“ bekannt. Er ist ein wenig
größer als seine grauen Verwandten, hat hell-wasserblaue
Augen und ist ansonsten ganz hell-gelb, fast weiß
gefärbt. Aber nicht nur das Äußere dieser Rasse ist besonders,
auch die Geschichte dahinter ist bedeutsam.
So wurden diese Esel in der Barockzeit gezüchtet, da
damals alles helle oder weiße als „Lichtbringer“ galt
und jeder, der etwas auf sich hielt, sich mit hellen Tieren
schmückte. Gerade der Adel war damals nahezu versessen
auf diese weißen Esel. Heute sind die Barockesel
fast ausgestorben, weltweit gibt es insgesamt nur
noch ca. 320 Tiere. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit
unseren nun drei Barockeseln zur Arterhaltung beitragen
können!“, so Tierpfleger Manuel Martens. Für die
Wildpark-Besucher sieht er gute Chancen, den kleinen
Hengst entdecken zu können. „Er schläft noch viel die
ersten Tage, wird aber auch schon mit seiner Mutter
die Anlage erkunden!“ Wen er als Spielkameraden aussucht,
könnte spannend werden: neben der 2-jährigen
Felicitas, die auch ein Barockesel ist, stehen noch Bentheimer
Landschafe und die Alpakas mit auf der Wiese.
Aber eins ist jetzt schon sicher: der kleine weiße Hengst
wird die Bande ordentlich auf Trab halten.
Der Wildpark Schwarze Berge in Rosengarten-Vahrendorf
ist ganzjährig täglich geöffnet. Von Anfang November
bis Ende März hat der Wildpark von 9 – 16.30 Uhr für
Sie geöffnet. Von April bis Oktober von 8-18 Uhr.
Zu erreichen ist der Wildpark mit dem Bus Linie 340
bis vor das Eingangstor oder mit dem Auto von der A7,
Abfahrt Marmstorf.
Kontakt
Willkommen,
Maximilian!
© Vanessa Krube
Wildpark Schwarze Berge
Am Wildpark 1, 21224 Rosengarten
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 5

WOCHENENDER – Lüneburger Heide:
Harburg, Heidekreis, Lüneburg.
BUCHTIPP
Die Bücher der Wochenender-Reihe sind
Begleiter für Ausflüge und Kurztrips in
ländliche Regionen rund um die großen
deutschen Metropolen. Der Wochenender
ist kein typischer Fremdenführer,
sondern gibt handverlesene, von persönlichen
Begegnungen mit Gründern,
Gastronomen und Gastgebern geprägte
Tipps zum Ausprobieren und Weitererzählen,
unter Freunden, ganz privat.
„Auf unserer Reise durch die Heide – vor,
während und nach der Blüte – haben
wir die Region im Dornröschenschlaf
erlebt und voller Menschen. Wir haben
gesehen, wie bei klarem Sonnenschein
die Blätter und Blüten leuchten, und
haben entdeckt, wo man es sich bei
Nieselregen am gemütlichsten macht“,
sagt Elisabeth Frenz, Herausgeberin des
WOCHENENDER.
Totengrund: Wenn im August Heide und
Wacholder blühen, bekommt man hier
eine Farbexplosion zu sehen; im Herbst
bei Nebel und im Winter bei Schnee und
Eis wird die Atmosphäre mystischer,
die Farben verwischen fast wie auf
einem Aquarell. Der Totengrund, nicht
mit dem Auto, sondern nur zu Fuß, mit
Pferden, Fahrrädern oder mit der Kutsche
erreichbar, ist ganz sicher eines
der stärksten Naturerlebnisse Deutschlands.
Für den Namen dieses 30 Hektar
großen Talkessels nahe des Wilseder
Bergs gibt es die unterschiedlichsten
Theorien – Nährstoffarmut im Boden,
Leichenzüge in früheren Zeiten, die den
üblichen Straßen auswichen und deswegen
einen Umweg nahmen, oder ein
Meteoriteneinschlag.
Ferienhof Cohrs: Kinderträume werden
wahr: auf Ponys und Pferden reiten, Katzen,
Kaninchen, Ziegen, die Heidschnucken
„Nanni“ und „Gandalf“ streicheln,
im Stall aushelfen – und wenn man
will, sogar im Heu übernachten! Auf
dem „Reiterhof Cohrs“ sind Familien
willkommen, egal, ob sie rustikal nächtigen,
sich in den Ferienwohnungen
selbst versorgen oder komfortabel in
den Hotelzimmern schlafen. Die Unterkünfte
sind praktisch und gemütlich, im
Zentrum stehen ohnehin die Pferde, von
denen auf dem Hof 20 für geführte Ausritte
und intensive Reitstunden stehen.
Man kann aber auch mit dem eigenen
Tier hier unterkommen.
Ferienhof Corhs
@ Doro Zinn
Lüneburger Heide - Totengrund kurz vor Sonnenaufgang
WOCHENENDER – Lüneburger Heide: Harburg,
Heidekreis, Lüneburg.
3. Auflage (Juli 2021); 60 Lieblingsplätze auf 192
Seiten; Hochwertige Fotos und persönliche Texte
Preis: 18 Euro, ISBN: 978-3-9819748-3-6
© KUZI
Fischmarkt – Blick auf die Fischauktionshalle Hamburg
6 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN
© Martin Nguyen – kaeptenwok
Sturm im Norden:
HAMBURG: ERSTE SEHR SCHWERE STURM-
FLUT SEIT 2013
Es hat den Norden erneut erwischt.
Zwischen der Nordsee und Ostsee sind
gleich drei Sturmfronten unterwegs:
„Xandra“, „Ylenia“, „Zeynep“ und die
vierte, „Antonia“ folgte sogleich. Orkan
„Zeynep“ ist mit Geschwindigkeiten von
bis zu 172 Kilometern pro Stunde über
Norddeutschland hinweggefegt. So erlebte
Hamburg erstmals seit 2013 wieder
eine sehr schwere Sturmflut mit 3,75
Metern über dem mittleren Hochwasser.
Deshalb waren auch Teile der Speicherstadt
und der Hafencity überflutet worden.
In den von der Sturmflut überspülten
Gebieten mussten einzelne Fahrzeuge
geborgen und auch Passanten gerettet
werden. In der Hafencity trieben laut Angaben
der Feuerwehr Autos im über die
Ufer getretenen Elbwasser.
Entwurzelte Bäume, herabstürzende
Dachziegeln, überschwemmte Keller,
umgestürzte Zäune, Fahnenmasten oder
Werbeplakate forderten die Einsatzkräfte,
ebenso Dach- und Fassadenteile
von Gebäuden, waren die Ständigen
Begleiter der Notrufmeldungen. Insgesamt
haben die orkanartigen Böen (bis
zu 120 km/h) in der Nacht auf Samstag
die Hamburger Feuerwehr über 650
mal Wetterbedingt zum ausrücken gezwungen
und über den folgenden Tag
kamen weitere 820 Einsätze hinzu.
Auch die A7 wurde überschwemmt –
Starkregen überflutete die Autobahn 7
südlich des Elbtunnels teilweise so
stark, dass eine Spur gesperrt wurde.
Besonder stark haben die Orkanböen
der Windstärken 11 und 12 die Nordseeküste
und ihre Inseln getroffen. Dort
erreichten die Orkanböen stellenweise
über 140 km/h. Die Insel Wangerooge
verlor 90 Prozent ihres Badestrandes.
Auf einer Länge von einem Kilometer
gibt es kaum noch Sand. Auch Langeoog,
Helgoland, St. Peter-Ording, und
Sylt sind stark betroffen.
Auch der Nah- und Vernverkehr blieb
nicht verschont. Der Sturm wirbelte das
die Fahrpläne kräftig durcheinander. So
musste die Deutsche Bahn den Zugverkehr
in Norddeutschland teilweise
einstellen.

Advertorial / HARTFELDER-SPIELZEUG
Anzeigen-Spezial
„Hartfelder-Spielzeug lässt seit 1980
die Kinderherzen höher schlagen“
Klassisches Spielzeug-Sortiment • Hobby & Technik • Basteln & Schreiben • Stein auf Stein
Große Marken-Auswahl • Schulranzen • Geburtstagskörbe • Einpack-Service • Bestellservice • Online-Shop
Was 1980 als Spielzeugfirma in der Bramfelder
Chaussee begann, ist inzwischen mit 120 Mitarbeitern
in 5 Filialen auf insgesamt mehr als 1500
Quadratmetern nicht mehr aus dem gesamten
Hamburger Raum wegzudenken.
Ob Spielen, Basteln, Bauen oder Lernen – im AEZ Poppenbüttel
finden Sie ein breites Sortiment ausgewählter Marken auf insgesamt
550 m² Fläche
© Hamburg Nordost Verlag
Hartfelder im Mercado Altona (Ottensen): Auf über 600 m² erwartet Sie
ein Spielzeugparadies für große und kleine Kinder, die gerne kreativ
sind, sich für Modellbau begeistern können oder ausgefallene Puzzlespiele
suchen.
© Hartfelder
Im Tibarg Center eröffnet sich die ganze Welt aus Spielzeug, Bastel- und
Schulbedarf
© Hartfelder
„Bis 2016 existierte unser Stammhaus, 2011 kam
ein weiteres Geschäft im Alstertal–Einkaufszentrum
hinzu, “ sagt Nils Hartfelder, der seit 2010
einen 70 Quadratmeter großen Laden in Hamburg–Niendorf
führt.
Während die Herzen unserer technikbegeisterten
Kinder und derer, die sich ein Stück Kindheit bewahrt
haben im Alstertal–Einkaufszentrum höher
schlagen, liegt in Hamburg-Bramfeld das Hauptaugenmerk
auf Basteln und Spielen. Und mit
„technikbegeistert“ ist nicht nur die ganze große
Welt der Modelleisenbahn, inklusive Miniaturen
gemeint, sondern auch das „Stein auf Stein“ by
Hartfelder–Konzept. Hierbei handelt es sich u.a.
um selten zu erwerbende Klemmbausteine und
die neuesten Einzelsteine.
„Aber nicht nur hier bieten wir sorgfältig ausgewählte
und qualitativ hochwertige Produkte an,
sondern auch in unseren Filialen in Bergedorf,
Ottensen und Niendorf bekommen Sie eine große
Auswahl guter Marken und trendiger Artikel. Unsere
Kundinnen und Kunden gestalten dabei
unser Sortiment maßgeblich mit. Nur was bei uns
vor Ort angefasst und ausprobiert wurde und
einen besonders hohen Spielwert erreicht hat,
findet auch bei uns seine Zustimmung und den
Weg in unsere Regale, “ betont Hartfelder.
„Selbstverständlich ist für uns bestmöglicher Service
und kompetente Beratung durch unser geschultes
Fachpersonal, “ fügt Nils Hartfelder hinzu.
Ebenso selbstverständlich ist für das Unternehmen
das Thema Nachhaltigkeit. „Unter strengen
Kriterien achten wir darauf, dass vom Einkauf
unserer Waren über die Lieferketten bis hin zum
Verpackungsmaterial alles getan wird, dass der
ökologische Fußabtritt, denen wir unseren Kindern
hinterlassen, nicht noch größer wird, als er
ohnehin schon ist.“
Und wo wir gerade bei Selbstverständlichkeiten
sind: „Natürlich gibt es bei uns auch die beliebten
Geburtstagskisten. Jedes Kind, das bei uns eine
Geschenkekiste zusammenstellt, bekommt noch
ein kleines Dankeschön dazu.“
Zusammenfassend kann man also sagen: wer die
Welt da draußen für einen Moment lang auf Pause
schalten möchte, lässt sich bei Hartfelder eine
Weile verzaubern. In einem Kosmos aus Fantasie
und Kreativität, Spiel, Begeisterung und Faszination
für das kindliche in jedem von uns. Es gibt eigentlich
keinen Buchstaben im Alphabet, für den
man nicht mindestens ein Stichwort findet, was
das Unternehmen Hartfelder auszeichnet. Ob „A“
wie Anspitzer oder „C“ wie Carrera Bahn bis hin zu
„O“ wie Online Sortiment oder „Z“ wie Zapf Creation,
es bleiben wirklich keine Wünsche offen.
„Und wenn doch, bestellen wir es eben,“ bemerkt
Nils Hartfelder mit einem Lächeln.
Apropos „Alphabet“: alle ABC–Schützen oder
solche, die schon länger die Schulbank drücken,
finden ganzjährig Ranzen und Schulbedarf in großer
Auswahl. Besuchen Sie doch einmal eine der
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Es ist also kaum überraschend, dass das Unternehmen
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Österreich und der Schweiz ausgezeichnet
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Marken, deren Produkte mit viel Leidenschaft unter fachmännischer
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(auch seltener Pokémon-Figuren) und Modellbauer, Rennfahrer und
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8 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

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anderem von „Der Die Das“, „Er-
Trinkflaschen, bishin zu mini Lük mann“ BASTELN und „Scout“, wie auch
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 9

Vor dem gemeinsamen Urlaubsantritt
mit Vierbeiner sollten Halter sich über
die länderspezifischen Regelungen und
gesundheitlichen Gefahren für Hunde
informieren. In Süd- und Südosteuropa
etwa gibt es einige Zecken- und Mückenarten,
die gefährliche Krankheitserreger
übertragen können. Die Fellnasen sollten
deshalb rechtzeitig mit einem zugelassenen
Anti-Parasitenmittel wie Advantix von
Elanco behandelt werden. Das Spot-on
wehrt Zecken und Mücken in der Regel
ab, bevor sie zustechen. Das Risiko einer
Ehrlichiose- und Leishmaniose-Infektion
verringert sich dadurch für vier beziehungsweise
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für Welpen und Junghunde ist anspruchsvoll.
Heute gibt es etwa 400
verschiedene Hunderassen, die nahezu
lückenlos von 1kg bis 100kg jedes
erdenkliche Körpergewicht erreichen.
Das ist einzigartig in der Tierwelt. Dazu
kommt noch eine Vielzahl von Mischlingen
mit ebenfalls großer Bandbreite.
Durch die vielen verschiedenen Körpergrößen
gibt es bei Welpen und
Junghunden deutliche Unterschiede
im Wachstum, in der benötigten Futtermenge
und auch im Nährstoffbedarf.
Dazu können rassespezifische und auch
individuelle Unterschiede kommen.
„Je kleiner der Hund, desto schneller ist
er ausgewachsen: Kleine Hunde schon
mit 10 Monaten, sehr große Hunde erst
nach 2 Jahren. Das hat natürlich Auswirkungen
auf deren Ernährung.“
Bei kleineren Hunden fallen die Steigerungen
im Nährstoffbedarf im Verhältnis
geringer aus als bei größeren
Hunden. Das ist leicht nachzuvollziehen,
wenn man bedenkt, dass z.B.
ein Chihuahua zwischen dem 2. bis 6.
Lebensmonat ca. 1kg an Körpermasse
zunimmt, während z.B. ein Dalmatiner
etwa um 10kg im gleichen Zeitraum
zulegt. Der Bedarf an Nährstoffen ist,
bezogen auf 1kg Körpermasse (und
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Besonderheiten bei der Ernährung von
Welpen und Junghunden
zusätzlich abhängig von dem später zu
erreichenden Gewicht als ausgewachsener
Hund), am höchsten im 3.-4.
Lebensmonat und sinkt dann im 5.-6.
Lebensmonat deutlich ab, noch weiter
im 7.-12. Lebensmonat. Dies gilt für
Energie und Protein; für Mineralstoffe
und Spurenelemente beginnt die Phase
des höchsten Bedarfs bereits im zweiten
Lebensmonat. Beim Vitaminbedarf
sind die Unterschiede nicht so groß.
Die Futtermenge, d.h. besonders die
Menge an Energie, aber auch an Protein,
Mineralstoffen, Vitaminen und
Spurenelementen richtet sich vor allem
nach der Wachstumsgeschwindigkeit.
Größere Hunde erreichen teilweise eine
enorme Wachstumsgeschwindigkeit,
wobei starke Über- oder Unterversorgungen
unbedingt zu vermeiden sind.
Die Hauptwachstumsphase liegt zwischen
dem 3. und dem 6. Lebensmonat,
bei sehr großen Rassen bis ungefähr
zum 8. Lebensmonat. Stellt man fest,
dass der Hund zu schnell gewachsen
ist, so wird vorübergehend die Ration
verringert. Vor allem bei großen Hunden
mit schneller Gewichtszunahme ist dies
relevant, da ein zu schnelles Wachstum
gesundheitliche Folgen vor allem für
den Bewegungsapparat haben kann.
Autor: Pauls Beute
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Groß- und Kleintiere in Ahrensburg begrüßen zu dürfen.
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Happy End für ausgediente Weihnachtsbäume
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Weihnachtsbäume haben nur ein kurzes Dasein und
landen nach dem Fest in der Regel auf dem Kompost.
Nicht so die von den Freiwilligen Feuerwehren in Hanstedt
und Toppenstedt eingesammelte Bäume, die im
Wildpark Lüneburger Heide in Hanstedt-Nindorf derzeit
besonders nachhaltig weiter verwertet werden.
Sie dienen dort vielen pflanzenfressenden Tieren wie
zum Beispiel Rotwild, Mufflons und Zwergponys als
Nahrung und zur Beschäftigung.
„Besonders gern knabbern die Tiere die Rinde und
die jüngeren Triebe von den Bäumen ab“, erzählt
Obertierpfleger Lukas Feyen, der die Bäume durch
persönliche Kontakte bei den Feuerwehren organisiert
hatte. Schweine und Ziegen, aber auch die
Bären freuen sich ebenso über die ausgedienten
Tannen, auf denen sie fröhlich herum knabbern und
die sie durch die Gehege zerren und so eine willkommene
Abwechslung im Tierpark-Alltag bekommen.
Besonders viel Freude haben die Hirsche im Rotwildgehege
dabei, die Tannen mit ihren mächtigen Geweihen
aufzuspießen und umher zu schleudern, oder
sich genüsslich darin zu wälzen.
„Die Bäume bleiben so lange in den Gehegen, bis sie
kahl sind. Aus den Resten schichten wir dann nach
und nach halbkreisförmige Totholz-Hecken im Park
auf, die den Tieren Wind- und Sichtschutz bieten und
dann im Frühjahr und Sommer ideale Lebensräume
für Insekten und perfekte Brutplätze für Vögel sind“,
berichtet Feyen. Und so gibt es für mehrere hundert
Tannen auch nach dem Fest im Wildpark Lüneburger
Heide noch ein Happy End.
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Genüsslich wälzt sich der Platzhirsch in den Tannen und wirkt
einen Augenblick lang nicht mehr ganz so majestätisch.
Die Rotwild-Herde schaut neugierig zu, was in ihrem Gehege
passiert und freuen sich schon auf die Abwechslung.
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besonders im Bereich Reisen und Tourismus,
haben viele Menschen ein großes Bedürfnis
auf einen Tapetenwechsel und wieder
entspannt aber gut behütet verreisen
zu können.
„Deshalb ist die Nachfrage nach Reisen in
kleiner Gruppe besonders groß. Genau
das können wir bieten, denn seit 1996 sind
wir auf Kleingruppenreisen spezielisiert.
Das Besondere daran ist, dass viele unserer
Reisen ganz individuell entwickelt werden,
man findet sie bei keinem anderen Anbieter“,
so Mechthild Lena Hanses.
Dabei lassen sich die Mitarbeiter des TUI
TRAVEL Star Reisebonbon von eigenen Erlebnissen
und Erfahrungen bei Reisen, aber
auch von Tipps langjähriger Stammkunden,
inspirieren. Daraus wird, mit viel Liebe zum
Detail, eine Reise zusammengestellt, bei
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möglichst kaum oder gar nicht das Hotel
wechseln müssen, dass der Standard des
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durchgeführt werden sind eine gesunde
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des Reisebüros.
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werden kontinuierlich unter die gut geputzte
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Usedom im Sommer, Bostwana u
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Bedürfnisse, Empfindungen,
Reize und Defizite. Diese können
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nicht täglich das gleiche Menü – oder?
Ebenso können wir mit unterschiedlichen
Massagen unterschiedliche Wirkungen
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Grundbaustein Ihres Befindens und
besprechen die Anwendung und Ziel-
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Schluss auf meine Frage: „fühlen Sie
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reduzieren. Mit dieser Investition
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wir auch für die Zukunft gerüstet, denn
dieses System wirkt hochwirksam
gegen Mikroorganismen, Viren und
reduziert Allergene in der Luft“.
Darüber hinaus überrascht das Damen
Aktiv Studio mit kontaktlosen Lösungen
im Sanitär-Bereich sowie auf der
Trainingsfläche.
„Wir vom Damen Aktiv Studio fokussieren
uns darauf unseren Sportlerinnen
nachweisbare Resultate und
positive Erlebnisse zu verschaffen.
Der Spaß und die Motivation sind die
Grundvoraussetzung für regelmäßige
Aktivität und die Zielerreichung“, so die
Geschäftsführerin Sandra Maris.
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Viel Natur in
Bramfeld
Die erste urkundliche Erwähnung
Bramfelds stammt aus dem Jahr
1271. Der Ortsname Bramfeld verweist
auf den gelb blühenden Ginsterbusch
– altdeutsch Bra(a)mbusch –, der
typisch für die Heide- und Moorlandschaft
der Gegend war. Diese Pflanze
ist auch im Bramfelder Wappen zu
sehen. Im Bauerndorf Bramfeld lebten
im 15. Jahrhundert zehn Hufner, das
waren Bauern, die soviel Land besaßen,
dass sie davon eine Familie ernähren
konnten. Sie bestellten gemeinsam
die Felder. Es gab einen Bauernvogt,
der den Ort verwaltete und dem dafür
verschiedene Privilegien eingeräumt
wurden. Seit 1867 gehörte Bramfeld
zum preußischen Schleswig-Holstein
und durch das Groß-Hamburg-Gesetz
wurde Bramfeld der Hansestadt Hamburg
eingemeindet. Auf einem Gebiet
von ca. 10 km² leben mittlerweile über
51.000 Einwohner in dem Hamburger
Stadtteil Bramfeld.
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Stadtteile
Hamburgs
Gut Karlshöhe, Bramfelder See, Brakula,
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Bramfeld im Bezirk Wandsbek ist vor
allem ein riesiges und grünes Wohnund
Gewerbegebiet.
Der „Brami“ – zu jeder Jahreszeit
ein Ort der Entspannung und Ruhe
Der Bramfelder See oder auch der
„Brami“, wie ihn die Anwohner liebevoll
nennen, liegt genau an der Grenze
zwischen den Bezirken Hamburg Nord
und Wandsbek.
Auf den See hinausschauen, dem
Wind und den Vögeln lauschen und
den stressigen Alltag hinter sich lassen
– das könnt ihr am Bramfelder
See. Und für alle, für die es etwas
sportlicher sein darf: Ihr könnt den
Brami auch umrunden. 2,9 Kilometer
Strecke warten auf euch – so dauert
der Spaziergang um den Bramfelder
See etwa eine halbe Stunde.
Westlich des Sees befindet sich ein
großer Spielplatz für die Kleinen und
ein Grillplatz bietet im Sommer die
Gelegenheit für einen Grillabend mit
Freunden, bei wunderbarem Ausblick.
Auf dem Bramfelder See befinden sich
vier Inseln, die zum Naturschutzgebiet
erklärt wurden. Mit etwas Glück,
Ruhe und Geduld kann man am Bramfelder
See auch Graureiher beobachten,
die sich seit mehreren Jahren dort
zur Brut einnisten.
Aber nicht nur idyllischen Charme hat
Bramfeld zu bieten, auch eine Fülle an
unterschiedlichsten Geschäften, die
zum Shoppen einladen.
Vielfältig reihen sich die Läden hier
aneinander, denn bereits kurz hinter
Sasel startet Bramfeld mit Eiscafés,
Friseuren, Beauty-Salons, Hifi-Studio,
Restaurants, ei nem BioLaden, Boutiquen
und Lebensmittel-Märkten und
zeigt sich von da an mit jeder Menge
attraktiven Geschäften, die sich bis hinter
die Marktplatz Galerie ausdehnen.
In der Marktplatz Galerie bringt das
Traditionsunternehmen „Hartfelder“
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Lehrkräftefortbildung:
Gemeinsam (er)schaffen wir einen
Lernort „Acker“ an jeder Schule in HH
Donnerstag, 03.03.2022, 15 bis 18 Uhr
Diese Lehrkräftefortbildung gibt einen
Einblick in die Themen unseres Bildungsprogrammes
„GemüseAckerdemie“
und weckt Begeisterung für den
Acker als neuen Lernort. Die GemüseAckerdemie
ist ein theorie- und praxisbasiertes
Bildungsprogramm mit dem Ziel,
die Wertschätzung von Lebensmitteln bei
Kindern und Jugendlichen zu steigern.
Kosten: keine; Für Lehrkräfte der Klassen
1-6; Anmeldung erforderlich!
Waldfondue
Freitag, 25.03.2022,
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Über einem knisternden,
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gusseiserner Kessel.
Langsam schmilzt darin das Käsefondue
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Anmeldung erforderlich!
Schnupperschmieden
Samstag, 05.03.2022, 10 bis 16 Uhr
Kosten: 138 Euro; Für Erwachsene und
Jugendliche ab 15 Jahren; Anmeldung
erforderlich!
Vater- & Sohn-Schmieden
Samstag, 26.03.2022, 10 bis 16 Uhr
Kosten: 165 Euro je 2er-Team inkl.
Material; Für Kinder und Jugendliche
ab 12 Jahren geeignet; Anmeldung
erforderlich!
Ob in kleiner Gruppe beim Schnupperschmieden,
als Vater & Sohn-Gespann
oder in beliebiger anderer Zweier-Konstellation
lernen neugierige Metallfans
an diesem Tag, das Schmiedefeuer zu
entfachen und Eisen richtig zu erwärmen.
An der Feueresse und am Amboss
lässt sich live erleben, wie verschiedene
Werkstücke geschmiedet werden, um
anschließend Erlerntes selbst anzuwenden.
Ein einmaliges Erlebnis, für das
keine Vorkenntnisse benötigt werden.
Ferienprogramm (3 Tage):
Natur ins Bild gerückt
Montag, 07.03. bis Mittwoch, 09.03.2022,
jeweils von 10 bis 15 Uhr
In der Natur gibt es vieles zu entdecken,
doch meistens bewegen wir uns durch
die Welt, ohne wirklich hinzusehen. In
diesem Ferienprogramm wollen wir das
Gelände von Gut Karlshöhe und seine
tierischen Bewohner kennenlernen,
unsere Sinne schärfen und dabei mit
technischen Mitteln wie Smartphone
oder Kamera die Natur in den Fokus
setzen. Mit viel Spaß und Kreativität
halten wir unsere Erlebnisse auf Fotos
fest, die im Rahmen einer kleinen Ausstellung
gezeigt werden können.
Leitung: Marieke Danisch (FÖJ); Kosten:
30 Euro für 3 Tage, 10 Euro pro
Tag; Für Kinder von 10 bis 12 Jahren.
Bitte eigenes Smartphone oder eigene
Kamera und Ladekabel mitbringen;
Anmeldung erforderlich!
Ferienprogramm (5 Tage):
Mit Grünstreifen durchs
Grüne streifen
Montag, 14.03.2022 bis Freitag,
18.03.2022, jeweils von 9 bis 14 Uhr
In Wald, Wiese und am Wasser gibt es
viel zu erleben. Wir erkunden mit allen
Sinnen unsere Umgebung, entdecken
das erste Frühjahrsgrün und erfahren
so manch spannendes über die Tier und
Pflanzenwelt im Frühjahr. Inkl. Stockbrot
am Lagerfeuer u.v.m. Kosten: 120 Euro;
Für Kinder zw. 6 –10 J. Betreuung bis
15 Uhr möglich; Anmeldung erforderlich!
Lehrkräftefortbildung (Webinar):
Saubere Sache – Waschpulver
selbst hergestellt!
Mittwoch, 30.03.2022, 15 bis 17 Uhr
Das Ziel der „Sauberen Sache“ ist
es, an so vielen Schulen wie möglich
einen Lieferservice für selbstgemachtes,
umweltfreundliches und plastikfreies
Waschpulver einzurichten. Während
der Lehrkräftefortbildung wird
das Waschpulver selbst hergestellt.
Inkl. Zugang zur geschützten
Homepage
der „Sauberen Sache“.
Kosten: keine; Für
Lehrkräfte aller Schulformen;
Anmeldung
erforderlich!
HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 17

Jetzt wird es österlich
IM VIELFACH IN HAMBURG IN DER MARKTPLATZ GALERIE HAMBURG BRAMFELD
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Schokoladen-Leckereien im Glas – handmade in Hamburg
Pastellfarbene Eierschachteln in verschiedenen Größen und Farben
VielFACH in Hamburg – Die Ladenfläche in der Marktplatz Galerie Hamburg Bramfeld (1.OG)
Hei, juchei! Kommt herbei – suchen wir das Osterei!
Im VielFACH in Hamburg wird es österlich.
FRANZI – der zimtig-süße Franzbrötchen-Likör für
alle Franzbrötchen-Fans. Zuckrig-zimtig, süß und
möglichst klebrig – der Stolz unserer wundervollen
Hansestadt und weltweit geliebt: Das Franzbrötchen!
Als Likör für den krümelfreien
Franzbrötchengenuss zu jeder Zeit.
Der Sahnelikör transportiert die typischen
Franzbrötchenaromen mit
einer samtig-weichen Textur! Zimt
darf auf keinem echten Franzbrötchen
fehlen, aber auch karamellisierter
Zucker, Butter, Teigaromen und
ein Hauch Vanille sind deutlich zu
schmecken. Tatsächlich gibt es –
wie bei jedem guten Rezept – auch
hier noch ein, zwei Geheimzutaten, die
den ersten Franzbrötchenlikör der Welt abrunden!
Außerdem niedliche Schokoladen-Leckereien im Glas.
Zu Ostern kleine Osterhasen und Schoko-Eier oder
zum Geburtstag einen kleinen Geburtstagskuchen aus
Schokolade im Glas. Aber auch Mini-Schoko-Pferdchen
und -Autos gibt es. Alles handmade in Hamburg und
richtig hübsch verpackt.
Coole und außergewöhnliche Verpackungen zum
Selbstbefüllen für Osterpräsente: Pastellfarbene Eier-
Betonhasen in Pastellfarben.
schachteln in verschiedenen Größen und Farben. Mit
einem schönen Schleifenband oder buntem Bast umwickelt
ein sehenswertes Präsent. Auch schön dekoriert
werden darf zu Ostern, mit den pastellfarbenen Glaseiern
für den Osterstrauch oder den Betonhasen für
die Festtage.
An die vielen Kaffee-Genuss-Menschen wurde
natürlich ebenfalls gedacht. Mit verschiedenen
Sorten in Hamburg handgeröstete Kaffees für
das Osterfrühstück oder auch toll zum
Verschenken. Zum Beispiel Plantagenkaffee
aus dem Direkthandel. Fünf
ausgezeichnete Kaffees werden von
kleinen Betrieben mit enormer Sorgfalt
und nach allen biologischen und
ethischen Standards angebaut. Die Kaffees
werden ausschließlich per Hand geerntet,
damit der Pflücker die notwendige
Reife einer Kaffeekirsche sofort erkennen
kann. Nach der Trocknung werden diese Kaffees in
etwa 60 Kg Jutesäcke abgefüllt und auf dem direkten
Weg nach Hamburg gebracht. Dort werden diese exzellenten
Kaffees traditionell in einem Trommelröster
geröstet. Bei der richtigen Zubereitung wird man eine
wundervolle Welt der geschmacklichen Profile erleben.
Und mit jeder getrunkenen Tasse trägt man dazu bei,
dass Kaffeebauern auf der Welt anständig behandelt
und gemäß ihrer Arbeit bezahlt werden. Kein Dumping,
sondern Partnerschaft auf Augenhöhe.
Diese und viele schöne – handgemachte – Geschenkideen
finden Sie im VielFACH in Bramfeld – ein Besuch
lohnt sich.
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Handgeröstete Kaffeesorten – handmade in Hamburg – von
NORDICA COFFEE
vielFACH in Hamburg
Marktplatz Galerie Bramfeld (1.OG)
Tel.: 040 / 55612729
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ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag – Samstag: 10 bis 20 Uhr
FRANZI – der Franzbrötchen-Sahnelikör (0,5l Flasche)
18 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

kreative
Ecke
Selbst gemachte Eierbecher
zum Osterfest
Eierbemalen zu Ostern ist bei vielen Familien
eine lieb gewonnene Tradition. Doch
wie wäre es einmal mit selbst gebastelten
Eierbechern im Osterlook? In farbenfrohen
Bechern und bedeckt mit einer Hasenohrhaube
schmeckt das Frühstücksei sicher
doppelt so gut. Und das Beste: Die Eierbecher
kann man auch ohne die Hasenohren
das ganze Jahr über als Hingucker auf
dem Frühstückstisch verwenden. Um sie
zu basteln, benötigt man Klopapierrollen,
ein Seil (naturfarbend) mit etwa fünf bis
sieben Millimetern Durchmesser, einen breiten
Pinsel, Wasser, eine Heißklebepistole,
eine Schere und Marker zum Anmalen. Für
die Hasenohren sind zusätzlich Draht, bunter
Tonkarton, Holzkugeln mit etwa fünf bis
sieben Millimetern Durchmesser und Holzspieße
nötig. Mit der Bastelanleitung, die es
auch unter www.pilotpen.de gibt, gelingen
die stylischen Osterbecher kinderleicht
in vier Schritten:
Schritt 1: Die Klopapierrolle
in drei gleich große
Teile schneiden, aus denen
drei Eierbecher entstehen.
Anschließend mithilfe der Heißklebepistole
das Seil um die Rolle herum
befestigen. Dabei vor allem die Enden gut
verkleben, damit sie sich später
nicht wieder lösen.
Schritt 2: Das Seil mit den
Markern in den Lieblingsfarben
bemalen. Hierfür eignen
sich beispielsweise die Pintor Marker von
Pilot sehr gut, da ihre Farbe dank der robusten
Spitze auf nahezu allen Oberflächen haftet.
Wählt man aus den 30 erhältlichen Farben
Neontöne aus, leuchten die Eierbecher
anschließend besonders stark. Da die Tinte
wasserlöslich ist, kann man die verschiedenen
Töne zudem mit einem breiten Pinsel
und etwas Wasser miteinander verblenden.
So entsteht ein toller Verlauf-Effekt.
Schritt 3: Der Eierbecher ist nun
fertig, weiter geht es mit der Hasenohrhaube.
Hierfür zuerst den
Kranz basteln: Mit den Markern
die Holzkugeln in der gewünschten
Farbe anmalen und sie nach dem Trocknen auf
den Draht ziehen. Die beiden Enden des Drahtes
so miteinander verknoten, dass ein Kranz
entsteht, der so groß ist wie der Eierbecher.
Tipp: Wenn man die Kugeln auf einen Holzspieß
steckt, kann man sie leichter anmalen.
Eierbecher für Ostern lassen sich ganz einfach
selbst basteln. © djd/Pilot Pen
Schritt 4: Aus dem bunten Tonkarton passende
Hasenohren ausschneiden
und nach
Geschmack dekorieren
oder bemalen – beispielsweise
mit Punkten oder Zacken.
Anschließend die Ohren an den Holzkugelkranz
kleben. Wer möchte, kann auch
noch die Eier bemalen und zum Beispiel
mit einem schwarzen Pintor Marker ein
niedliches Gesicht aufzeichnen. Fertig ist
der Hingucker für den Osterbrunch.
WOLTERS & WOLTERS
Wir sind ein Fotograf*innen Duo, beheimatet
in Niedersachsen, in Sachen
Hochzeitsfotografie jedoch immer
wieder im gesamten norddeutschen
Raum unterwegs. Dabei fühlen wir
uns insbesondere der schönen Stadt
Hamburg, nicht nur aufgrund familiärer
und freundschaftlicher Kontakte,
eng verbunden.
Duo – weil Bruder und Schwester
gemeinsam fotografieren. Die Liebe
zur Fotografie hat uns unser Vater in
die Wiege gelegt. Sie begleitet uns
durch unser Leben. In Zeiten ana-
loger Fotografie haben wir unsere
Filme selbst entwickelt und vergrößert.
Als Team sind wir seit jeher
bestens aufeinander eingespielt,
geschult und erfahren in Gestaltung
und Bildaufbau; wir sind kreative und
ästhetische Bildsucher in Farbe und
Schwarz/Weiß.
Die Hochzeit ist für uns immer wieder
eine spannende Herausforderung.
Die mit ihr verbundenen vielfältigen
Emotionen halten wir in lebendigen
und authentischen Bildern fest. Unser
Schwerpunkt liegt auf der Hochzeitsreportage
mit der fotografischen Begleitung
von der Einkleidung über
die Trauung und den Empfang bis
zur Party. Darin enthalten bildet das
separate Brautpaarshooting natürlich
einen Höhepunkt.
In stimmungsvollen Fotos halten wir
euren schönsten Tag fest. Fotos, die
über Jahrzehnte eine wertvolle Erinnerung
bleiben.Wir freuen uns auf
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 19

Urlaubsträume für das Eigenheim aus
der Strandkorb-Manufaktur Buxtehude
Frank Bastian traf den Geschäftsführer des Familienunternehmens
„Die Strandkorbprofis“ Nils Gosebeck und seinen Vater Kay Gosebeck zum Interview.
FB: Nils Gosebeck, wenn Sie als Geschäftsführer
der Strandkorb-Manufaktur Buxtehude
2021 Revue passieren lassen, verraten
Sie mir, ob Sie an das erfolgreiche Jahr 2020
anknüpfen konnten?
NG: Nach dem großen wirtschaftlichen Erfolg
in 2020, waren wir sehr gespannt, wie sich die
Nachfrage nach unseren Strandkörben gestalten
wird. Die Corona-Pandemie hat vielen
Menschen einen Denkanstoß gegeben, sich
das eigene Zuhause zu verschönern und dieser
Trend hat sich auch 2021 forgesetzt. Als
Unternehmen haben wir auf diesen Boom reagiert
und eine zusätzliche Lagerhalle, inklusive
Photovoltaikanlage, gebaut. Damit sind wir
für die steigende Nachfrage sehr gut gerüstet
und können unseren Kunden weiterhin kurze
Lieferzeiten bieten.
FB: Strandkorb ist nicht gleich Strandkorb.
Es gibt verschiedene Formen, Farben und
Größen. Was ist bei Ihren Kunden besonders
beliebt?
KG: So individuell wie unsere Kunden ist auch
unser Angebot. Je nach persönlichem Geschmack
und Wunsch kann sich jeder den passenden
Strandkorb zusammenstellen. Unser
beliebtestes Modell ist momentan der luxuriöse
2,5-Sitzer „Kampen Teak Vintage“ mit und
ohne Bullaugen. Aber auch der komfortable
2-Sitzer „Landhaus Sylt“ hat in der vergangenen
Saison viele unserer Kunden begeistert.
FB: Mit dem richtigen Stoff kann man beim
Strandkorb farblich bestimmt schöne Akzente
setzen. Was lag denn in dieser Saison
besonders im Trend?
NG: Nach wie vor sind bei unseren Kunden
Grau- und Blautöne sehr beliebt – am liebsten
gestreift. Außerdem reagieren wir auf die
immer größer werdende Nachfrage nach Uni-
Stoffen und haben wunderschöne neue Farbtöne
für die Kollektion 2022 ausgewählt wie
beispielsweise einen warmen Olivton.
FB: Was mich beschäftigt – ich möchte einen
Strandkorb kaufen, doch wie platziere ich
ihn am einfachsten in meinem Garten oder
auf meinem Balkon? Ein Strandkorb ist ja
doch recht schwer.
KG: Für alle Kunden, die beim Platzieren des
Strandkorbs in ihrem Zuhause gern Unterstützung
haben möchten, bieten wir unsere
Profi-Montage als Dienstleistung an. Die normale
Lieferung erfolgt natürlich auch fertig
montiert – aber nur bis zur Bordsteinkante. Bei
der Profi-Montage wird der Strandkorb von unseren
erfahrenen Mitarbeitern dort aufgebaut,
wo unsere Kunden es wünschen.
FB: Die Strandkorb-Manufaktur Buxtehude
ist mittlerweile durch zahlreiche Fernseh-
Beiträge bis über die Landesgrenzen Niedersachsens
hinaus bekannt. Wie kam es zu den
Anfragen der TV-Sender?
NG: Die Corona-Pandemie hat viele Unternehmen
vor große Herausforderungen gestellt.
Wir hatten das Glück, dass diese neue Situation
viele Menschen dazu bewogen hat, wieder
in Deutschland oder daheim Urlaub zu machen.
Da lag es sehr nahe, das Geld, welches
sonst für den Mallorca-Urlaub ausgegeben
Strandkorbprofis: Geschäftsführer Nils
Gosebeck mit Vater Kay Gosebeck
wurde, in einen Strandkorb zu investieren
und sich den Urlaub nach Hause zu holen. Auf
dieses Phänomen sind die TV-Sender schnell
aufmerksam geworden und so kam es zu den
zahlreichen Anfragen.
FB: Abgesehen von der gestiegenen Nachfrage
– hatte die Corona-Pandemie weitere
Auswirkungen auf Ihr Unternehmen?
KG: Wir können uns tatsächlich weiterhin über
eine große Nachfrage freuen. Aber auch intern
im Unternehmen mussten wir uns auf ganz
neue Herausforderungen einstellen. Für uns
hatte und hat die Gesundheit unserer Mitarbeiter
und Kunden natürlich oberste Priorität. Alle
notwendigen Schritte wie die Einführung
Die Strandkorb-Manufaktur Buxtehude
von spezifischen Hygiene-Maßnahmen,
das regelmäßige Testen unserer Mitarbeiter,
das Tragen von Schutzmasken und
selbstverständlich die AHA-Regeln wurden
deshalb umgehend in die Tat umgesetzt.
FB: In vielen Wirtschaftszweigen gibt es
durch Corona Lieferengpässe? Sind Sie auch
von dieser globalen Entwicklung betroffen?
KG: Wir sind für 2022 bestens gerüstet. In den
vergangenen Wochen haben wir alle notwendigen
Rohstoffe in besonders großen Mengen
eingekauft, damit es zu keinen Engpässen
kommt. Außerdem haben wir unsere neue
Lagerhalle gut gefüllt. Insgesamt stehen gut
2.500 Strandkörbe für unsere Kunden bereit.
FB: Lassen Sie uns einen Blick in die Zukunft
werfen. Wie stehen Sie zu Themen wie Nachhaltigkeit,
Digitalisierung und Klimaschutz?
NG: Schon seit Jahren legen wir größten Wert
auf die Nachhaltigkeit unserer verarbeiteten
Materialien. Wir verwenden für den Bau unserer
Strandkörbe z. B. nur zertifizierte Hölzer.
Alle Abläufe werden stetig optimiert. So sparen
wir schon jetzt in der Verwaltung 80 Prozent
Papier ein. Unsere Photovoltaikanlage ermöglicht
es uns, zu fast 100 Prozent mit eigenem,
grünem Strom zu produzieren. Unser Fuhrpark
ist zum größten Teil auf Elektromobilität umgestellt
und für unsere Kunden stehen bald
Wallboxen zum Laden der Fahrzeuge zur Verfügung.
Digital sind wir exzellent aufgestellt. Wir
legen großen Wert darauf, auch online ein perfektes
Einkaufserlebnis zu bieten. Interessierte
Kunden können sich auf unserer Webseite
umfangreich über alle Strandkorbmodelle und
uns als Unternehmen informieren.
FB: Vielen Dank für das Gespräch und die
interessanten Ausführungen. Bleiben Sie
gesund und weiterhin viel Erfolg.
Strandkorbprofis GmbH
Carl-Zeiss-Straße 6
21614 Buxtehude
Telefon: 04161 596680
info@strandkorbprofi.de
www.strandkorbprofi.de
QR-Code scannen
für weitere
Informationen

Immobilien
Das richtige Alter für den Immobilienkauf
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Gibt es so etwas überhaupt? Nein. Da
es die wichtigste finanzielle Entscheidung
des Lebens ist, gibt es aber Tipps
für verschiedene Altersstufen.
„Mit einem Bausparvertrag können
schon junge Leute ab 16 Jahren mit
dem Sparen für die eigenen vier Wände
beginnen“, sagt Jannis Engelhardt, Produktverantwortlicher
für private Baufinanzierung
bei der Hamburger Sparkasse
(Haspa). Wer pro Jahr 700 Euro
darüber anspart, bekommt vom Staat
10 Prozent Wohnungsbauprämie dazu.
Und der Bausparvertrag wächst noch
schneller an, wenn da auch noch die
vermögenswirksamen Leistungen des
Arbeitsgebers einfließen: Bis zu 40 Euro
monatlich kann der Chef beisteuern.
Wer schon sein „richtiges“ Geld verdient,
glaubt oft, dass die Einkommensgrenzen
für staatliche Förderungen
überschritten werden. Für die
Wohnungsbauprämie von 10 Prozent
liegen diese für Singles bei 35.000
Euro und für Verheiratete bei 70.000
Euro zu versteuerndem Einkommen
pro Jahr. „Das Bruttoeinkommen kann
durchaus über diesen Grenzen liegen:
Bei einer Familie mit zwei Kindern
können bis zu 105.000 Euro zugrunde
gelegt werden“, betont Engelhardt.
Warum? „Weil Werbungskosten, wie
etwa Fahrten zur Arbeit, oder Sonderausgaben,
Vorsorgeaufwendungen,
Kinderfreibeträge und bestimmte Versicherungsbeiträge
von diesem Bruttoeinkommen
noch abgezogen werden“,
zählt der Experte auf.
Die meisten Kaufinteressierten entscheiden
sich im Alter zwischen 30 und 50
Jahren für eine eigene Immobilie. Das
Leben verläuft in geordneten Bahnen,
es gibt einen festen Arbeitsplatz, der
Lebensmittelpunkt ist definiert und
meist sind auch schon Kinder da. Deshalb
ist die bisherige Mietwohnung
häufig zu klein und für die Kosten einer
neuen großen Wohnung kann man auch
schon finanzieren. „Außerdem wollen
viele Kunden mit der Rückzahlung des
Kredites durch sein, bevor sie in Rente
gehen“, sagt Engelhardt. Apropos: „Im
Ruhestand wirkt die ersparte Miete wie
eine zusätzliche Geldrente.“ Auch ein
weiterer Aspekt sollte nicht unterschätzt
werden: Während beim Eigentum der
Wert im Laufe der Jahre meist steigt,
sind es beim Mieten lediglich die Kosten.
Bei einem späteren Verkauf haben
Eigentümer mit dem Erlös einen guten
Grundstock für ihre künftigen Planungen,
der Mietern fehlt.
„Sprechen Sie mit unseren Immobilienspezialisten
hier im Nordosten, wenn
Sie ein Haus oder eine Wohnung kaufen,
energetisch oder altersgerecht sanieren
oder umbauen möchten. Natürlich
helfen sie Ihnen auch weiter, wenn Sie
eine Anschlussfinanzierung benötigen“,
betont Engelhardt. Kontakt und Infos auf
haspa.de/baufinanzfinder
Kaufen oder lieber bauen? Dieses Paar hat sich schon entschieden.
Foto: Deutscher Sparkassenverlag
Schon gewusst?
Ende Januar 2022 lief die Neubauförderung
mit KfW-Mitteln des sogenannten
Effizienzhauses 55 (EH55)
aus, da das EH55 ohnehin Standard
am Markt sei. Insbesondere das Auslaufen
dieser Förderung führte im Januar
zu einer Antragsflut auf das Programm,
die die bereitgestellten Mittel
über die staatliche KfW-Bank deutlich
überstieg. Die Folge: die Förderung
sogenannter Effizienzhäuser und der
energetischen Sanierung wurden mit
sofortiger Wirkung vorläufig gestoppt.
Nur noch Anträge, die bis einschließlich
23. Januar 2022 eingereicht
wurden, werden berücksichtigt. Die
KfW-Förderung für Sanierungen soll
wieder aufgenommen werden, so-
bald entsprechende Haushaltsmittel
bereitgestellt sind. Für die Zukunft
soll die Gebäudeförderung neu ausgerichtet
werden. Weitere Informationen,
wie z.B. über den Umgang mit
EH-40-Neubauten, finden Sie auch
auf www.bmwi.de.
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passenden Immobilie oder tragen
sich mit Verkaufsgedanken?
Wir helfen Ihnen gern und freuen uns
auf Sie.
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Schöner Wohnen
Wir produzieren Gartenträume !
Naturfarben in Hamburg geboren
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Die Sonne wärmt, die Knospen beginnen
zu sprießen. Es ist Zeit für Frühling und
die ersten Wohlfühlmomente im Garten,
auf der Terrasse oder dem Balkon. Als
Experte für Gartenmöbel aus Teakholz,
Geflecht und anderen hochwertigen
Materialien möchten wir Sie zum ersten
Sonderverkauf dieses Jahres herzlich in
unseren Lagerverkauf nach Barsbüttel
einladen. Dort gibt es nicht nur Muster,
Ausstellungs-, Einzelstücke und Serien
zu moderaten Preisen, sondern auch
schöne Geschenkideen, unter anderem
in unserer Deko-Ecke. Aus der Teakholzwurzel
gestaltete Schalen, Figuren
oder Tabletts sowie Accessoires für den
Innenbereich freuen sich auf fleißige
Abnehmer. Zudem bieten wir Kleinmöbel,
wie Couchtische, Konsolen, Hocker,
Kommoden oder Poufs, an.
Am Samstag, den 5. März 2022, findet
von 10.00 bis 16.00 Uhr unser Frühjahrs-Sale
statt. Schnäppchenjäger
kommen wie immer auf ihre Kosten.
Zusätzlich zu unserer 1.200 m 2 großen
Lagerverkaufsfläche hält auch unser
Außenbereich auf der Rampe viele tolle
Angebote bereit.
Unsere Kolleginnen und Kollegen vor
Ort stehen gern beratend zur Seite und
helfen bei der Auswahl von Material,
Form und Farbe. Auch in diesem Jahr
setzt sich der Trend „Edelstahl, Aluminium
und Keramik“ fort. In Kombination
mit Geflechtsesseln entstehen äußerst
wertige und attraktive Sets. Ob in der
Dining- oder Auszugsvariante, rustikale
Teakholztische eignen sich hervorragend
für in- und outdoor und sind weitere optimale
Begleiter für die Gartensaison.
Diejenigen, die es noch nicht wagen, sich
mit mehreren Kunden/-innen in einem
Raum zu tummeln, können jederzeit
in unserem Onlineshop stöbern. Unter
ploss-shop.de finden Sie 24 Stunden
lang unser aktuelles Sortiment sowie
viele weitere Sets, Indoormöbel, Outletartikel
und Ideen.
Einen tollen Start in den Frühling! Und viel
Spaß bei uns im Lagerverkauf!
Ploß & Co. GmbH • www.ploss.de
Stemwarder Landstr. 15 • 22885 Barsbüttel
Outdoor •Indoor
Kennen Sie den Geruch einer frisch renovierten
Wohnung? Es ist wie mit dem
Weichspüler oder dem Luftverbesserer.
Irgendwann fragt man sich, was man da
eigentlich riecht? Es ist nun über dreißig
Jahre her, dass mir die Wohlgerüche unheimlich
wurden. Ich wollte nur noch Materialien
um mich haben, die ich „gut riechen“
konnte. Die Unzahl synthetischer
Werkstoffe verströmt ja nicht nur fremde
Gerüche, oft sind es auch Schadstoffe die
sich über unsere Gesundheit legen. Ohne
dort jetzt weiter einzusteigen, kann ich
sagen, dass natürliche Roh-, Werk- und
Baustoffe viele Vorteile bieten. Holz, Kork
oder Linoleum waren mir immer sympathischer
als PVC oder Vinylfußböden. Und
dann erst die Farben!
Ein Blick zurück, in die Geschichte des
Malerhandwerks erwies sich als äußerst
spannend. Während ich als lütter Buttje
noch mit Papa die Deckenfarbe für die
Küche selbst angerührt hatte, ging es
nun auch um Holzschutz und Wanddekoration.
Es ist gar nicht so lange her, da
arbeiteten Maler mit Eiern, Magerquark,
Knochenleim, Kreide und bunten Erden.
Und das waren nicht nur Künstler, sondern
auch Stubenmaler. Also hieß die
Devise: „Ausprobieren“.
Farbrezepturen sind teilweise ganz simpel,
ein Klebstoff, bunte Krümelchen als
Pigment und Wasser zum Verflüssigen.
Dieses „Selbermachen“ wurde unser
Markenzeichen. Rohstoffe mit Rezept
zum Anrühren und Bausätze waren der
Grundstein der Kreidezeit Naturfarben.
Ein kritischer werdendes Verbraucherbewusstsein
traf auf eine transparente Volldeklaration
– und das funktionierte. Auf
Wochenmärkten priesen wir die Idee an,
das Interesse war schon da und so wuchs
eine Firma heran.
Nach über dreißig Jahren liefert die Kreidezeit
heute ein Grundsortiment für den
gesamten Malerbereich. Wandfarben für
Innen und Außen, Feinputze und Material
zur Schimmelsanierung und Rostschutzund
Holzanstriche, es fehlt eigentlich
nichts. 30 Menschen produzieren mittlerweile
in einem mittelständischen Betrieb
ungiftige, nützliche und nachhaltige Naturprodukte.
Was ökologisch wenig sinnvoll
erscheint wird nicht gemacht. Wir haben
eben keine feuerwehrrote Wandfarbe und
keine Neonlackierung, aber echt „dufte“
Produkte. Schauen Sie sich das Sortiment
doch einfach mal an, im Internet unter kreidezeitshop-hamburg.de
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beiden Hamburger Läden in Poppenbüttel
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22 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN
16 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

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Schönheitsfehler.
ANDREAS SCHMIDT tut etwas dagegen: Der
Partner von vielen Herstellern hochwertiger
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im Originalton auf oder färbt Ihr Möbelstück
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 23
HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 17

Wohn(t)raum Keller –
QUALITÄTS-LICHTSCHACHTABDECKUNGEN LASSEN FRISCHLUFT INS UNTERGESCHOSS,
DRECK UND KLEINTIERE DAGEGEN NICHT
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Vom Vorrats- bis hin zum Hobbyraum,
vom Jugendzimmer bis zum Saunabereich
– ein Keller kann unterschiedlich
genutzt werden. Was man hier nicht
braucht, sind Dreck und Kleintiere, die
durch die Gitterroste hindurch gelangen.
Um das zu verhindern, bieten sich
die hochwertigen Lichtschachtabdeckungen
von Neher an. Denn mit ihnen
profitieren die Bewohner des Untergeschosses
einerseits von frischer Luft,
ohne dass andererseits Ungeziefer, Laub
& Co. Zutritt erhalten. Das Modell LiSA
etwa ist der Klassiker und deckt alle
Lichtschächte lückenlos ab. Dabei wird
es in nur wenigen Handgriffen über den
Keller-Rost montiert, zum Reinigen wird
es einfach abgekehrt. Auf Wunsch gibt
es die Abdeckung auch mit befahrbarem,
eloxiertem Streckmetallgewebe.
Das Neher-Sortiment beinhaltet mit der
wasserresistenten RESi, der flächenbündig-eleganten
ELSA und der für Holzterrassen
geeigneten TERRESA weitere
hochwertige Modelle, sodass sich für
jeden Wunsch und Anspruch die optimale
Variante findet. Eine Besonderheit ist
das verwendete Robustec-Gewebe. Die
speziell entwickelte Pulverbeschichtung
für Edelstahl ist ganz besonders abriebfest
und überzeugt durch ein homogenes
Äußeres ohne Licht-Reflexionen
sowie eine hohe Stabilität. Ebenso bleibt
sie dauerhaft schön, da ihr Flugrost und
Kontaktkorrosion nichts anhaben können.
Optisch passt sie perfekt zu den
gängigen Standardfarben Dunkelgrau,
Mittelgrau und Eloxiert. So sorgt man
auf attraktive Art und Weise dafür, dass
Keller & Co. dauerhaft von ungewolltem
Besuch verschont bleiben. Mehr unter
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Mit Lichtschachtabdeckungen von Neher haben Laub, Dreck und Kleintiere keine Chance, in die
Kellerräume zu gelangen – frische Luft ist dagegen nach wie vor herzlich willkommen. Unterschiedliche,
hochwertige Modelle sorgen dafür, dass es für jeden Anspruch die passende Variante gibt.
Mit Insektenschutz von Neher sind die großen und kleinen Bewohner bestens geschützt und genießen
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24 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

Gastronomie
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Pralinen und Schokolade
für die
Osterzeit
Handwerkskunst aus
Tradition
Leckeres zaubern statt wegwerfen
Wenn etwas übrig bleibt: Tipps für die Resteverwertung
von Aufback-Baguette
© djd/IBIS-Backwaren
Pikante Muffins mit Bergkäse sind eine leckere Idee
für die Resteverwertung von Steinofen Baguettes.
Ob zum Chili con Carne oder einer Käseplatte,
beim Grillspaß im Sommer oder zum
Brunchen mit Freunden: Baguette passt
zu fast allem. Der Weißbrot-Klassiker aus
Frankreich mit seiner knusprigen Kruste
schmeckt lecker und erfreut sich vor allem
bei Partys und Feiern großer Beliebtheit.
Französisches Steinofen Baguette zum
Aufbacken
Wer Gäste einlädt, eine große Familie hat
oder sein Lieblingsbrot jederzeit genießen
möchte, findet im Supermarkt original französisches
Baguette zum Aufbacken, etwa
von Ibis. So hat man immer einen Vorrat zu
Hause und spart sich bei Einladungen das
Vorbestellen beim Bäcker. Sollte nach dem
Grillabend oder der Feier etwas Baguette
übrig bleiben, muss man dieses nicht in
die Mülltonne werfen. Die Reste können
prima weiterverarbeitet werden, Tipps
gibt es unter www.ibis-backwaren.de. So
verschwendet man weniger Lebensmittel.
Aus den Weißbrotresten lassen sich zum
Beispiel Semmelknödel oder Croutons zubereiten.
Ein traditionelles Resteessen sind
auch Arme Ritter. Dafür wird das altbackene
Baguette mit Eiermilch übergossen und
eingeweicht, anschließend in einer Pfanne
REZEPTTIPP: DEFTIGE MUFFINS
MIT BERGKÄSE
ZUTATEN FÜR 6 MUFFINS:
150g IBIS Steinofen Baguette vom Vortag
2 Eier (Gr. M)
125 ml Milch
1/2 TL Salz & 1/4 TL Pfeffer
1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
1 Schalotte
60g roher Schinken (für eine vegetarische
Variante den Schinken weglassen)
1 EL Butter
2 EL frisch gehackte glatte Petersilie
40g geriebener Bergkäse
goldbraun gebacken und mit Zimtzucker
oder Vanillesoße serviert. Eine leckere Idee
für die Resteverwertung sind auch herzhafte
Muffins.
ZUBEREITUNG:
Das gebackene französische IBIS Steinofen
Baguette vom Vortag in kleine Würfel
schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/
Unterhitze vorheizen und sechs Mulden des
Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen.
Die Eier trennen. Eigelbe mit Milch, Salz,
Pfeffer und Muskatnuss verquirlen. Die
Mischung über die Baguettewürfel gießen
und bis zur weiteren Verwendung ziehen
lassen. Die Zwiebel schälen und hacken,
den Schinken klein schneiden. Die Butter
zerlassen, die Zwiebel mit dem Schinken
darin ca. 5 Minuten sanft anbraten. Kurz vor
Ende der Garzeit die Petersilie unterrühren.
Anschließend die Pfanne vom Herd ziehen
und abkühlen lassen. Die Pfannenmischung
zusammen mit dem Bergkäse unter die eingeweichten
Brotwürfel rühren. Eiweiße steif
schlagen und unterheben. Die Masse auf die
Muffinförmchen verteilen und im Ofen ca.
20 Minuten goldbraun backen. Die Muffins
schmecken warm mit einer Kräutersauce
oder einem Salat, können aber auch kalt
genossen werden.
www.die-ise.de
Chocolaterie „Die Ise“ Waldweg 9a | 22393 Hamburg
Telefon: 040 / 63 31 13 25 | E-Mail: info@die-ise.de
HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 25

Gute Laune und die meisten 80er und 90er Hits im Radio:
DIE HAMBURG ZWEI FRÜHSTÜCKSSHOW
Montags bis freitags von 5 bis 11
Uhr sind die Moderatoren Birgit
Hahn und Andreas „AC“ Clausen
bei HAMBURG ZWEI on air.
Bei Hamburgs Sender für die meisten
80er und 90er Hits und mehr
Abwechslung aus vier Jahrzehnten
begleiten die beiden beliebten
Moderatoren die Hörer mit guter
Laune, viel Musikwissen und unterhaltsamen
Spielrubriken in den Tag.
Das ist die Frühstücksshow mit den
Zwei von HAMBURG ZWEI.
Birgit Hahn (53) moderierte 22 Jahre
lang verschiedene Sendungen bei
Radio Hamburg, bevor sie im September
2020 zu HAMBURG ZWEI als
Moderatorin der Morgensendung
wechselte. Ihr Kollege AC (56) bringt
ebenfalls viele Jahre Erfahrung aus
der Radiowelt ein, moderierte u.a.
bei OK Radio 1989 seine erste eigene
Talkshow. Später war er rund 14
Jahre lang als Morningshow-Moderator
von „Alsterradio 106!8 rock’n
pop“ tätig.
Birgit Hahn: „Ich liebe und lebe die
80er und bei HAMBURG ZWEI habe
ich meine musikalische Heimat gefunden.
Zusammen mit AC ist die Morgensendung
ein einziger großer Spaß,
denn erstens ist AC ein klasse Typ und
zweitens ein großer Musikexperte für
mein Lieblingsjahrzehnt wie auch für
die 90er.“
AC: „Für mich ist die Frühstücksshow
bei HAMBURG ZWEI viel mehr als nur
ein neuer Radiojob! Auf der Frequenz
95.0 habe ich Ende der Achtziger Jahre
meine Karriere gestartet.
Es macht mich stolz und glücklich,
dass ich zurück bin und hier an alter
Wirkungsstätte wieder hinter dem
Mikro stehen darf.“
Das Programm von HAMBURG ZWEI
ist auf UKW 95.0, über DAB+, die
Sender-App, Smart Speaker und
den Audio-Stream auf der Senderwebseite
zu hören.
Andreas „AC“ Clausen (l.) und Birgit Hahn (r.) – Moderatoren der HAMBURG ZWEI
Frühstücksshow – tägl. Mo.-Fr. von 5 bis 11 Uhr.
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Anzeigen-Spezial
„Mehr Sicherheit beim Treppenliftkauf“
Vor Ort ausprobieren, beraten lassen, entspannt entscheiden.
Wenn das Treppensteigen zur Qual oder sogar
zu einem Sicherheitsrisiko wird, suchen viele
Betroffene nach einem Treppenlift. Ein Prospekt
ist schnell bestellt. Doch wie soll man ohne
einen persönlichen Test erkennen, ob der Lift
gut zu bedienen ist? Und ob er ins eigene Heim
passen wird? Antworten auf diese und weitere
Fragen geben seit kurzem Arne Buchholz und
sein Team in einem neuen Ladengeschäft in
Wellingsbüttel.
Neues Ladengeschäft
in
Wellingsbüttel.
Probefahren wie beim Autokauf
„Ich hätte niemals gedacht, dass der Andrang
nach einem lokalen Treppenliftberater so groß
sein würde“, sagt Arne Buchholz. Er ist Sachverständiger
für barrierefreies Planen und Bauen
sowie Gründer von „Hamburg Lifte“, einem Partner
des Hamburger Vereins „Barrierefrei Leben
e.V.“. Schon während seines Zivildienstes in den
1990er Jahren hat er Rollstuhlfahrer betreut – und
seitdem weiterhin den Wunsch gehabt, gehandicapten
Menschen zu helfen. Schließlich gründet
er „Hamburg Lifte“ und bekommt immer wieder
diese eine Frage zu hören: Kann ich irgendwo mal
Probefahren? „Darauf läuft verständlicherweise
fast jedes Beratungsgespräch hinaus. Ich selbst
würde ja auch ein Auto niemals ohne Probefahrt
kaufen“ erläutert der zertifizierte Profi Buchholz.
Passend zum vorhandenen Ambiente
Die so häufig gehörte Frage arbeitet folglich in
ihm. Und dann trifft er einen Entschluss: „Für den
Showroom habe ich mich entschieden, weil er zu
unserem Anspruch passt. Wir möchten Menschen
zu der optimalen Lösung verhelfen. Deshalb
haben wir alle renommierten Hersteller im Programm.“
Das heißt, wer sich von „Hamburg Lifte“
Ladengeschäft in Hamburg Wellingsbüttel
© Ebeling Fotoling
Arne Buchholz (3.v.r.) und sein Team demonstrieren Kund:innen gern die Möglichkeiten eines Treppenlifts – Probefahrt inklusive.
beraten lässt, wählt aus dem gesamten Spektrum
möglicher Produkte. So ist gewährleistet, dass
jede Lösung vollkommen individuell und passgenau
ist. Also so, dass sich Treppenlift, Hublift,
Plattformlift oder Homelift an die Gegebenheiten
bestmöglich anpasst und ebenso in das vorhandene
Ambiente eingliedert. „Wir können auch versprechen,
dass sich unsere Auswahl auf Produkte
beschränkt, die sich wirklich bewährt haben, die
also zuverlässig sind“, so Arne Buchholz.
Ortsansässiges Unternehmen mit schnellem
Service
Allerdings: „Eine Störung kann es trotzdem bei
einer Hebemaschine mal geben. Wir zeigen mit
unserem Laden auch, dass wir wirklich ein hier in
Hamburg ortsansässiges Unternehmen sind und
nicht bloß eine 0180-Servicenummer oder einen
Briefkasten in Hamburg haben. Deshalb sind wir
von der ersten Beratung bis zum Störungsfall
immer an der Seite unserer Kunden und reagieren
auf alle Wünsche schnellstmöglich.“ Dies bedeutet,
alle Arbeiten von der Beratung beim Kunden
vor Ort, dem Aufmaß, der Montage sowie der
Betreuung der Lifte nach der Übergabe werden
durch eigene zertifizierte Mitarbeiter durchgeführt.
„Viele Mitbewerber bzw. deren Verkäufer
sind nach der Unterschrift unter den Kaufvertrag
nicht mehr in Hamburg anzutreffen. Ab dann
© Ebeling Fotoling
übernehmen eingekaufte Drittfirmen“, erläutert
der Sachverständige und Gutachter Buchholz.
Kunden fühlen sich sicher mit ihrer Entscheidung
Gerade für Ältere wichtig: Parkmöglichkeiten gibt
es direkt am Geschäft am Wellingsbüttler Weg 117.
Und wer einen Termin außerhalb der Geschäftszeiten
wünscht, kann diesen telefonisch unter
040 85 18 07 03 vereinbaren. „Wir halten so einen
Termin mit Probefahrt für ungeheuer wichtig.
Denn dabei entstehen viele Fragen. Wenn dann
ganz gemütlich bei einem Kaffee alles vor Ort beantwortet
werden kann, fühlen sich unsere Kunden
rundum sicher mit ihrer Entscheidung. Genau
das ist unser Ziel“, freut sich Arne Buchholz.
www.hamburg-lifte.de
Ladengeschäft – Beratungssituation
© Ebeling Fotoling
Hamburg Lifte | Wellingsbüttler Weg 117 | 22391 Hamburg | Tel. 040 / 851 807 03 | anfrage@hamburg-lifte.de | www.hamburg-lifte.de
Öffnungszeiten: Mo. - Do. 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr und 14.30 Uhr - 17.00 Uhr
HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 27

Gesundheit
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Schleim im Rachen
und Räusperzwang
Wiederkehrendes Räuspern, Verschleimung im Rachen und
Druckgefühl am Kehlkopf – viele Menschen leiden seit
Jahren unter diesen Beschwerden. Da die Ursache häufig
nicht gefunden wird, laufen die Therapieversuche mit
schleimlösenden Medikamenten und Kortisonsprays
häufig ins Leere.
Seit wenigen Jahren ist bekannt, dass die Ursache dieser
Beschwerden im Bereich der Speiseröhre und der Magenklappe
liegt. Mithilfe der Befragung des Patienten
und der Untersuchung des Kehlkopfes kann der HNO-Arzt
erste Hinweise für die Erkrankung finden. Die 24-Stunden
Messung des pH-Wertes im Rachen führt zu weiteren
Erkenntnissen. Typischerweise kommt es bei diesen Patienten
nachts zu einem starken pH-Wert-Abfall.
Sozialagentur Nord GmbH
Im Verbund der Sozialagenturen
An der Strusbek 50
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Expertentipp von
Dr. med. R. Dannesberger
Vom HNO-Arzt wird folgend eine funktionelle Endoskopie der Speiseröhre und der Magenklappe
durchgeführt. Im Gegensatz zur Magenspiegelung, ist der Patient bei der Untersuchung wach.
Der Vorteil liegt darin, dass die Funktion der Magenklappe und der umgebenden Strukturen beurteilt
werden kann. Ist die Ursache der Beschwerden gefunden, kann nach einem ausführlichen
Gespräch die richtige, meist medikamentöse Therapie durch den HNO-Arzt eingeleitet werden.
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Jeder 4. wird berufsunfähig –
so schützen Sie Ihr Einkommen
Wer jung ist und eine Festanstellung hat,
macht sich kaum Gedanken über seine
Einkommenssicherung. „Was ist, wenn
etwas passiert?“, fragt Matthias Hamann,
Filialdirektor der Haspa am Saseler Markt
15. Bei einer kurzfristigen Erkrankung
oder Verletzung gebe es zwar die Lohnfortzahlung
des Arbeitgebers, aber nur
für sechs Wochen. „Danach erhalten Sie
für maximal 72 Wochen Krankentagegeld
von der Krankenkasse, das rund 80 Prozent
des Nettoeinkommens beträgt. Wer
glaubt, dass er sich danach auf den Staat
verlassen kann, irrt: Nur wer nicht mehr
in der Lage ist, drei Stunden zu arbeiten,
erhält von der gesetzlichen Rentenversicherung
die volle Erwerbsminderungsrente
von rund 38 Prozent des Bruttogehaltes“,
warnt Hamann. Wer noch
drei bis sechs Stunden lang irgendeine
Tätigkeit ausüben kann, bekomme nur
die halbe Erwerbsminderungsrente, also
rund 19 Prozent. Und wer mehr als sechs
Stunden arbeiten könnte, geht hier leer
aus. Und: laut Stiftung Warentest wurden
2020 rund 42 Prozent der Anträge auf
eine staatliche Erwerbsminderungsrente
(EM-Rente) abgelehnt. Sein Tipp: „So früh
wie möglich eine Berufsunfähigkeitsversicherung
(BU) abschließen. Denn je früher
man einsteigt, desto günstiger sind
die Beiträge.“
Auch Verbraucherschützer betonen, dass
die BU zu den Versicherungen gehört,
„die jeder haben sollte“. Denn wer nach
dem 1. Januar 1961 geboren wurde, erhält
keine staatliche BU-Rente mehr und
muss sich privat absichern. „Die private
BU-Versicherung zahlt bis zum vereinbarten
Ablauf, wenn Sie aus gesundheitlichen
Gründen nicht mehr im zuletzt ausgeübten
Beruf arbeiten können“, erläutert
der Filialdirektor. Dabei hängt die Wahrscheinlichkeit,
berufsunfähig zu werden,
© baranq - stock.adobe.com
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Matthias Hamann, Filialdirektor der Haspa in
Sasel.
Foto: Haspa
stark vom Beruf ab: Wer körperlich arbeitet,
hat grundsätzlich ein höheres Risiko
als jemand mit einem Bürojob. Allerdings
sind seit vielen Jahren immer mehr psychische
Erkrankungen, wie Depression
oder Burnout, die häufigste Ursache für
Berufsunfähigkeit. Laut einer Analyse
vom Mai 2021 liegen Nerven- und psychische
Erkrankungen mit 32 Prozent auf
Platz 1 der Gründe für das Ausscheiden
aus dem Beruf. Erkrankungen am Skelett
und Bewegungsapparat folgen erst mit
20 Prozent. Krebs und andere bösartige
Geschwüre sind zu 18 Prozent Ursache
für Berufsunfähigkeit. Auf den weiteren
Rängen folgen Unfälle (8%) sowie Herzund
Gefäßerkrankungen (7%).
„Die Kosten einer BU sind unterschiedlich,
da sie von Beruf, Lebensalter und
der angestrebten Monatsrente abhängig
sind“, so Hamann. Das niedrigste Risiko
berufsunfähig zu werden, haben zum
Beispiel Ärzte oder Wirtschaftsprüfer, das
höchste Dachdecker und Bauarbeiter.
Nichts desto trotz: Jeder Mensch, der
einer Arbeit nachgeht, sollte sich unbedingt
mit dem Thema einer BU-Versicherung
auseinandersetzen. Weitere
Informationen unter www.haspa.de/bu.
Schon gewusst?
Sport bei niedrigen
Temperaturen trocknet die
Schleimhäute aus, weshalb
man im Winter beim
Sport durch die Nase statt
durch den Mund ein- und
ausatmen sollte.
28 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

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Schenken Sie sich selbst zeitliche Entlastung im Alltag
Mit der Zeitkarte Gorbatschew
Aus vielen Gesprächen wissen wir, dass
allein die Pflege zuhause oftmals nicht
für eine optimale Betreuung ausreicht.
Wir werden nach Begleitung in schwierigen
Situationen, nach Teilnahme am
gesellschaftlichen Leben und um Unterstützungen
im Alltäglichen gefragt.
Manche Kunden und Angehörige wünschen
sich aber auch einfach nur Zeit
zum Zuhören, zum Dasein“, zum Lesen
und Spielen aber auch eine zeitliche
Entlastung im Alltag.
„Unsere Dienstleistungen richten sich
also nicht nur an Seniorinnen und Senioren,
sondern an alle Altersgruppen.“
„Wir möchten uns noch intensiver den
Wünschen unserer Kunden stellen“.
Deshalb haben wir eine individuelle
Zeitkarte" geschaffen, die ganz einfach
zu benutzen ist. Man kauft oder verschenkt
einfach eine Zeitkarte zu einem
freiwählbaren Wert. (Der Stundenpreis
beträgt 85 € + Wegepauschale).
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Dieser kann dann ganz individuell in
Dienstleistungen, sprich Zeit abgerufen
werden. Einfacher kann man es sich
selbst und seinen Lieben nicht machen,
mehr Zeit für sich zu haben“.
Für diese Betreuung sind durchweg
lebenserfahrene Mitarbeiter(innen) mit
großer sozialer Kompetenz durch den
eigenen Haushalt, Erziehung der Kinder
und die Betreuung und Pflege der eigenen
Großeltern zuständig.
Pflegedienst im Alstertal
Saseler Damm 2 • 22395 Hamburg
Tel.: 040 - 227 09 55
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jeweiligen Bedürfnisse
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Wir haben z.Zt. freie Kapazitäten
im Rahmen der Behandlungs-, Grund- und
Verhinderungspflege
Neues Angebot in Hoisdorf
Die zunehmende Spezialisierung im Bereich
der Gesundheitsversorgung, allem voran
die medizinische Forschung, erfordert
einen hohen Zugewinn an immer spezielleren
Kenntnissen über Krankheiten. Mit dem
Wissenszuwachs gehen individuelle Pflegebedürfnisse
einher, die speziell auf den
erkrankten Menschen ausgerichtet sind.
Haben Angehörige medizinischer Berufsgruppen
von Berufs wegen ein tiefes Verständnis
für das jeweilige Krankheitsfeld,
so stellt sich das für die Betroffenen und
ihre Familien anders dar. Als medizinischer
Laie wichtige Entscheidungen treffen zu
müssen, und dann auch noch die richtigen,
das sorgt bei vielen Menschen für körperliche
und psychische Probleme.
Umso wichtiger ist in diesem Spannungsfeld
die Beratung und Unterstützung durch
fachkundige Experten.
In der Dorfstraße18 in Hoisdorf haben sich
zwei Professionen zusammengetan, deren
Herangehensweise zwar unterschiedlich
ist, deren Themenwelt sich jedoch in einzigartiger
Weise ergänzen.
Die Ahrensburger Pflegedienst UG erbringt
häusliche Leistungen der
• klassischen Pflege und medizinischen
Versorgung
• hauswirtschaftliche Hilfen
• Betreuungsdienste
„Im Fokus unserer Betrachtung steht der
Mensch, unabhängig vom Alter und Hilfebedarf.
Es gilt Beziehungen zu gestalten, die
Sicherheit geben und Begegnungen zu schaffen,
die Lebensfreude vermitteln. Die glücklich
machen und manchmal auch nachdenklich,
aber immer zutiefst menschlich sind.“
Die Geschäftsführerin, Carmen Niesyto,
verfügt über eine jahrzehntelange Erfahrung
in unterschiedlichen Bereichen der
Gesundheitsversorgung und ist als freiberufliche
Autorin für Pflegethemen tätig.
Neben den klassischen Leistungen der
häuslichen Pflege und Betreuung bietet sie
in ihrem, dem ambulanten Dienst angeschlossenen
Pflegekiosk Beratung an, bei:
• gesundheitsrechtlichen Fragen der Kranken-
und Pflegeversicherung
• der Einstufung in einen Pflegegrad
• der Formulierung von Einsprüchen,
wenn ein Pflegegrad abgelehnt wird.
Zudem plant sie in ihren Räumlichkeiten
ein regelmäßiges Schulungsangebot für
pflegende Angehörige, das der Vermittlung
praktischer Alltagshilfen dient und als
Entlastungsangebot gilt.
Sven Rißmann, Heilpraktiker für amerikanisch-vitalistische
Chiropraktik, hat als
Patient selbst Erfahrung mit chronischen
Schmerzen gemacht und ist so zur Chiropraktik
gekommen.
Hinter der vitalistischen Chiropraktik steht
die Philosophie, dass der menschliche Körper
ein sich selbst heilender und selbst regulierender
Organismus ist. Stress in Form
von physischen Traumata, psychischen Belastungen
oder einfach einem ungesunden
Lebensstil können im Laufe des Lebens
zu Fehlstellungen in der Wirbelsäule und
damit zu Störungen im Nervensystem
führen. Das Nervensystem kontrolliert und
koordiniert alle Organe und Strukturen des
menschlichen Körpers, weshalb es durch
diese Fehlstellungen zu Funktionseinschränkungen
im Körper und längerfristig
zu Erkrankungen kommen kann.
Als Chiropraktiker lokalisiert und entfernt
Sven Rißmann die Nervenstörungen durch
sanfte Korrekturen der Fehlstellungen.
Vor Beginn der Behandlung erfolgt bei
jedem Patienten eine ausführliche Anamnese
und Untersuchung. Im Anschluss
daran stellt Sven Rißmann gemeinsam mit
dem Patienten einen Behandlungsplan auf,
der das Ziel verfolgt, dem Körper des Patienten
zu helfen, sein Gesundheitspotenzial
wieder voll auszuschöpfen.
„Chiropraktik eignet sich grundsätzlich
für Menschen jeden Alters. Viele kommen
zunächst mit akuten Beschwerden, z. B.
Rückenschmerzen. In der vitalistischen
Chiropraktik geht es jedoch um mehr als
Schmerzlinderung oder die Behandlung von
Symptomen. Als ganzheitliche Therapie fördert
sie die Selbstheilung des Körpers auf
natürliche Weise und kann so einen wertvollen
Beitrag zur Verbesserung und Erhaltung
der Gesundheit bis ins hohe Alter leisten.“
Ahrensburger Pflegedienst UG
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Praxiseröffnung seit August 2021
Chiropraktik Sven Rißmann
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PROMEDICA PLUS Alstertal – Walddörfer
Wulfsdorfer Weg 108 d22359 Hamburg
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 29

Advertorial / NATURMEDIZIN
Anzeigen-Spezial
„Krebs ist eine Familiendiagnose“
Die Psychoonkologin Yvonne Danger unterstützt
und begleitet Erkrankte – wie auch deren Angehörige – in dieser
besonders schwierigen Lebenssituation.
Die Psychoonkologie ist eine psychotherapeutische
Disziplin, die sich mit der Psyche von krebskranken
Menschen und deren Angehörige und
Freunde beschäftigt. Bei diesem ganzheitlichen
Therapieansatz, steht der Mensch mit seinem
Krankheitserleben und der Bewältigung im Vordergrund.
An Krebs erkrankte Menschen und deren Angehörige
befinden sich in einer besonderen Situation,
die tiefgreifende Einschnitte in ihr Leben bedeutet.
Dabei treten Themen in den Vordergrund, die jeder
Einzelne für sich zu bewältigen versucht.
Als Psychoonkologin unterstütze und begleite ich
Sie, wenn Sie selbst erkrankt sind. Oder auch Ihre
Angehörigen und Ihr soziales Umfeld.
Junge Menschen (bis zum 40. Lebensjahr) machen
einen sehr kleinen Teil der Krebs erkrankten aus.
Psychoonkologin Yvonne Danger – Heilpraktikerin
für Mensch & Tier und geprüfte Tierakupunkteurin
TCM unterstützt und begleitet
Erkrankte – wie auch deren Angehörige
– mit dem ganzheitlichen Therapieansatz.
Aufgrund meiner eigenen Krebserkrankung, die ich
mit 37 Jahren durchgemacht habe, kann ich mich
sehr gut in die Lage der jüngeren Generation der
Erkrankten versetzen.
Ich würde mich freuen, wenn ich Sie in diesem Lebensabschnitt
begleiten dürfte. Die Beratung findet
bei mir in der Praxis als Gesprächstherapie statt.
Termine nach Vereinbarung!
Yvonn Danger – Psychoonkologin:
Heilpraktikerin für Mensch &
Tier und geprüfte Tierakupunkteurin
TCM | Rathausstraße
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30 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

Advertorial / HYPOXIE (CELLGYM)
Anzeigen-Spezial
„IHHT (Sauerstoff-Intervall-Hypoxie-Hyperoxie) - Training“
– Das Work-out für die Zellen –
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
entstehen chronisch-neurodegenerative Erkrankungen
wie Morbus Alzheimer oder Parkinson, aber
auch andere chronische Erkrankungen wie Arteriosklerose,
Schlaganfall, Diabetes mellitus oder schwere
Burn-out-Erkrankungen auf dem Boden von sogenannten
Mitochondriopathien, d.h. Erkrankungen
der Mitochondrien, die ihrerseits die Kraftwerke der
Zellen darstellen. Die Mitochondrien verbrauchen ca.
90 % unseres Sauerstoffs und wandeln Nahrungsenergie
unter Sauerstoffverbrauch in Zellenergie,
sogenanntes ATP um. Ein Erwachsener produziert
und verbraucht in 24 Stunden 70 kg ATP, d.h. pro
Sekunde werden 3x10 18 Moleküle ATP produziert
und wieder verbraucht, das sind mehr als 1 Trillion
(1.000.000.000.000.000.000) ATP-Moleküle. ATP
ist das grundlegende Molekül für alle biochemischen
Reaktionen in unserem Körper, ohne ATP ist kein
Leben möglich.
Wenn die Mitochondrien erkranken, können sie nicht
mehr genügend ATP produzieren. In Laboruntersuchungen
äußert sich dies u.a. in Parametern wie dem
sogenannten Protonenleck, reduziertem Sauerstoffverbrauch
und geringerer Reserveatmungskapazität.
Wir fühlen uns dann häufig müde und erschöpft, können
nachts nicht schlafen und entwickeln Symptome
wie Verdauungsstörungen, Tinnitus, Kopfschmerzen,
Herzrhythmusstörungen, Angstsymptome, depressive
Verstimmungen und allgemeines Unwohlsein. Entwickelt
sich dieser Prozess unbehandelt weiter, münden
diese Symptome dann in schweren, chronischen Erkrankungen.
Funktionierende Mitochondrien sind die Grundlage
für dauerhafte Gesundheit. Mitochondrien reagieren
jedoch sehr leicht auf äußere Reize und erkranken
durch schädliche Umwelteinflüsse wie Elektrosmog,
Umwelt- und Industriegifte, Viren und Bakterien, aber
auch durch erhöhten Stress.
Die sich rasant verändernde Umwelt gibt unserer
evolutionären Entwicklung keine Chance mehr, mitzuhalten,
weswegen so viele Menschen erkranken. Alterungsprozesse
und der Lebensstil des 21. Jahrhunderts
führen zu einer Schädigung der Mitochondrien, die
heute bei jedem 3. Menschen ab dem 20. Lebensjahr
feststellbar ist.
Frau Dr. Stahl praktiziert seit 1993 als niedergelassene
Nervenärztin in Norderstedt.
DIE VORTEILE AUF EINEN BLICK:
MEHR ENTSPANNUNG!
Dauerstress besser bewältigen, mehr Gelassenheit,
höhere Widerstandsfähigkeit,
leichter abschalten, morgens erfrischt
und gut gelaunt in den Tag starten.
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so schnell außer Atem geraten.
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Konzentration, Alzheimer und Parkinson
vorbeugen.
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und Fettstoffwechselstörungen senken.
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Mehr Elastizität, weniger Ablagerungen,
bessere Durchblutung, Blutdruck normalisieren.
DIE EFFEKTIVITÄT IST BELEGT!
Die Herzratenvariabilitäts-Messung bestätigt
Ihr persönliches Wohlgefühl nach
der Therapie.
Beschädigte Mitochondrien lassen sich nicht reparieren,
aber durch die IHHT-Therapie haben wir die Möglichkeit,
kranke Mitochondrien auszusortieren und neue, gesunde
zu bilden. Ein gezielter Einsatz von Höhenluft löst einen
Sauerstoffmangel in den Zellen aus, was dazu führt, dass
sich gesunde Mitochondrien vermehren und schon erkrankte
Mitochondrien zugrunde gehen. Dieses Verfahren
hat man sich bei der IHHT-Behandlung zu Nutze gemacht
indem unter den Bedingungen einer imitierten Hypoxie,
wie wir sie sonst in über 4.000 m Höhe finden, ein feines
Gleichgewicht zwischen der Beseitigung von beschädigten
und der Erzeugung neuer, gesunder Mitochondrien hergestellt
wird. Man nutzt das sogenannte Intervall-Höhentraining,
das apparativ imitiert wird. Der gezielte Einsatz
von Höhenluft löst einen Sauerstoffmangel in den Zellen
aus, was wiederum die körpereigenen Anpassungs- und
Selbstheilungsprozesse steigert. Wissenschaftlich nachgewiesen
bewirkt dies eine Steigerung der körperlichen
und mentalen Leistung, eine Aktivierung des Energie- und
des Fettstoffwechsels, verbessert die Stressresistenz und
erhöht die Gefäßelastizität. Es stärkt das Immunsystem
und steigert insgesamt das allgemeine Wohlbefinden.
Wie funktioniert die IHHT-Therapie?
Der Patient liegt oder sitzt entspannt in einem Sessel und
ihm wird im Abstand von einigen Minuten über eine Atemmaske
Sauerstoff in niedriger und hoher Konzentration
zugeführt. Dabei wird die Sauerstoffkonzentration im Blut
über einen Pulsoximeter (Fingerclip) permanent gemessen
und überwacht, so dass sich der Patient nicht überlastet.
Vor der Behandlung wird eine Herzvariabilitätsmessung
durchgeführt, um die Therapie auf die körperlichen Bedürfnisse
des Patienten individuell zuschneiden zu können.
Die Dauer des Trainings umfasst 40 - 50 min., dabei
imitiert die apparative Behandlung sinngemäß etwa fünf
Besteigungen auf einen hohen Berg, wo ein niedriger
Sauerstoffpartialdruck herrscht. Das Höhenbalancetraining
nach der IHHT-Methode stellt die fortgeschrittenste
Entwicklungsstufe des Intervall-Hypoxie-Trainings dar.
Nachempfunden ist die Behandlungsmethode dem Piloten-
und Kosmonautentraining, welches bereits in den
80-er Jahren von Forschern aus Russland und den USA zur
sicheren Gewöhnung des Stoffwechsels an große Höhen
genutzt wurde. Aufgrund der positiven Stimulierung und
Regulierung einer Vielzahl von Körperfunktionen wird
diese Methode seit vielen Jahren auch im Spitzensport
und zunehmend in der Prävention und zur Behandlung
von chronischen Erkrankungen eingesetzt.
Praxis Dr. Med. Angela Stahl
Fachärztin für: Neurologie und Psychiatrie | Psychotherapie | Ernährungsmedizin | Naturheilverfahren | TCM / Akupunktur
Im Therapiezentrum für Chinesische Medizin | Rathausallee 7-9 | 22846 Norderstedt | Tel.: 040 - 35 96 98 00
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 31

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praktischen Taschenlichter, die bei
Berührung angehen und das Innenleben
der Handtasche für ca. 10 Sekunden
erhellen. Auch die Haarbänder
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lohnt sich also auf jeden
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32 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

Schon gewusst?
© Damir Khabirov - stock.adobe.com
Der Luftfahrt-Technische Lehrer
Dipl. Ing. Peter Brüchmann hat
seit weit über 50 Jahren die technisch-mechanischen
Funktionen unseres
Sonnen- und Planetensystems
analysiert, berechnet und jetzt im
vorliegenden Untersuchungsbericht
niedergelegt.
Demnach wurde diese augenscheinlich
durchaus intelligent installierte
Anlage für die Betriebszeit einer
relativen Ewigkeit konzipiert. Dieser
„himmlische“ Mechanismus hat seit
Anwesenheit der Menschheit auf
der Erde ohne deren Zugriff funktioniert.
Eine wichtige Erkenntnis ist
dabei die zuvor von Brüchmann in
seinem Buch „Siedlungen auf dem
Mars entdeckt“ beschriebene, aber
unterdrückte Tatsache, dass sich
der Mensch nicht allein auf der Erde
entwickelt haben kann. Interplanetare
Unfallfolgen verursachten u.A. die
plötzlich Eiszeit auf unserem „Raumschiff
Erde“. Vom ebenfalls betroffenen
Mars hierher geflüchtete, bereits
weit entwickelte Raumfahrer kolonisierten
zwar die Erde und gründeten
unsere heutige Menschheit, konnten
aber die mehrfache Schwerkraft der
Erde biologisch nur einige Generationen
lang überleben. Diese „Schöpfer“
haben die Erde aus biotech-
Peter Brüchmann
Mit der 4-7-8-Atemtechnik
soll es möglich
sein, innerhalb von
60 Sekunden
einzuschlafen.
So funktioniert die 4-7-8-Atemtechnik:
1. Die Zungenspitze die ganze Zeit leicht an den Gaumen (hinter den
oberen Schneidezähnen) pressen • 2.Hörbar und komplett durch den
Mund ausatmen • 3. Mund schließen • 4. Sachte durch die Nase
einatmen und dabei bis 4 zählen • 5. Die Luft anhalten und dabei
bis 7 zählen • 6. Langsam, aber hörbar vollständig durch den Mund
ausatmen und dabei bis 8 zählen.
Dank der 4-7-8-Atemtechnik soll ständiges Umherwälzen der
Vergangenheit angehören, ein rascher Eintritt ins Land der
Träume hingegen zur Gegenwart werden.
BUCHTIPP:
Klimawandel erst heute, 2022
am Ende der Eiszeitschmelze!
Das Ahrensburger Tunneltal bleibt
im Fokus der Erdgeschichte
nischen Gründen vermutlich noch
lebend wieder verlassen können.
Unsere, irdische Menschheit verfügt
über keinen energietechnologischen
Einfluss auf die verheerenden Folgen
der jetzigen Klimaentwicklung, die
alsbald durch das gegenwärtige Abschmelzen
der Eiszeitreste trotz aller
beabsichtigten, „herausfordernden“
Maßnahmen rasant entstehen werden
(müssen!).
Peter Brüchmann –
Klimawandel erst heute, 2022
am Ende der Eiszeitschmelze!
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Ist die Liegeposition optimal? Passt
der Härtegrad der Matratze zum Körper?
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andere sind Dynamiker und
bewegen sich selbst im Schlaf oftmals
hin und her. Wiederum anderen liegt eine
wohltuende, natürliche Atmosphäre am
Herzen. So unterschiedlich die Schlaftypen
sind, so sehr kommt es für eine
erholsame Nachtruhe auf eine individuell
angepasste Matratze an. Viele Experten
raten von Einheitsprodukten ab, weil eine
Unterlage kaum für alle passen kann. Von
den persönlichen Vorlieben bis zu Körpergröße,
Statur und Gewicht spielen viele
Faktoren bei der Auswahl des Schlafsystems
eine wichtige Rolle.
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Ahrensburger Fachgeschäfts suchen die
Profis für ihre Kundinnen und Kunden das
passende Bettgestell, Lattenrost und natürlich
auch Kissen und Zudecken. Denn
für einen erholsamen Schlaf sollte
man nicht nur bequem, sondern
auch wohltemperiert liegen.
Wer in Zukunft wieder ausgeruht
in den Tag startet möchte, sollte
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 33

Rahlstedt: ein Kunstwerk mit Botschaft –
DIE SÄULE DER VERBUNDENHEIT
Die zukünftige Aufstellung von Björn
von Schlippes „Säule der Verbundenheit“
wird für Rahlstedts Mitte, aber
auch für Rahlstedt ein bedeutendes
kulturelles Ereignis sein. Die immer
bedrohlicher werdende Polarisierung
der Gesellschaft beunruhigt den Künstler
zutiefst. Er will mit dieser „Säule“
daran erinnern, dass in den Menschen
auch die Sehnsucht nach Verbundenheit
lebendig ist, das Gefühl, das sie in ihrer
Unterschiedlichkeit, in Schwierigkeiten
verbindet.
Wunderbar Der Stoff
aus den dem Tag die
Träume begrüßen! sind
Wunderbar ausgeruht und
ausgeruht den Tag
begrüßen
Die künstlerische Gestaltung der Idee
der Verbundenheit? Auf der acht Meter
hohen Säule aus Cortenstahl sind 72
Portraits eingefügt: Rahlstedter von
Geburt, Migranten, Menschen aller Altersgruppen.
Unten an der Säule die
Namen der Supporters, die das Projekt
finanziell unterstützen. Noch weiter
unten – das Wort Verbundenheit in acht
Sprachen wie Englisch, Russisch, Chinesisch,
arabisch – das Bedürfnis nach
Verbundenheit ist allen Menschen in der
Welt eigen. Der dreistufige Sockel lädt
Betrachter zum Sitzen ein, um so im
engen Miteinander sich ihrer Verbundenheit
bewusst zu werden.
Mit seinem Vorhaben hat Björn von
Schlippe hohe Anerkennung in der Öffentlichkeit
erfahren. Die lokale Presse
jekt finanziell. Bekannte Rahlstedter
Persönlichkeiten wie Klaus-Peter Jebens,
Virginie Siems und Astrid Hennies
haben ihre starke Zustimmung bekundet.
Wichtig: Der Regionalausschuss
Rahlstedt unterstützt die Errichtung der
„Säule“ uneingeschränkt – sie soll ein
Treffpunkt für die Bürger werden. Nach
der zeitnahen Klärung der Standortes
– vermutlich Raum Wandseterrassen –
steht die Finanzierungsfrage an – die
Bezirkspolitik steht in der Verantwortung.
Der Künstler hat 19.000 Euro
durch Crowdfunding aufgebracht.
Björn v. Schlippe hofft, die Säule noch
in 2022 aufstellen zu können. Über
Resonanz aus anderen Stadt-teilen
würde er sich freuen – Initiativen
Björn von Schlippe, Präsentation der
Säule der Verbnundenheit
Der
berichtete wie auch der NDR und SAT 1. würde
Stoff
er mit ganzer Kraft unterstützen.
Sehr viele Bürger unterstützen das Pro-
Reinhard Meyer
ite 1
Besichtigung eines Entwurfs der „Säule
der Verbundenheit“ in den Offene Ate-
aus dem die
Kopfbreite
Hinterkopfdistanz
Nackentiefe
Björn v. Schleppe: Zeichnerischer Kommentar zur „Säule der Verbundenheit“ liers am Ohlendorfturm
Unsere Schlafexperten
beraten Sie gerne.
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n.de
Die „ Säule der Verbundenheit“ -Entwurf
34 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

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Tai Chi Schule Stephanie Panskus
feiert 20-jähriges Bestehen
Seit 20 Jahren existiert nun schon die
Tai Chi Schule im Herzen Rahlstedts
und auch die Corona-Krise hat dem
keinerlei Abbruch getan. Mit Hingabe
und Beharrlichkeit hat Stephanie
Panskus, Leiterin der Schule auch in
Zeiten des Lockdowns ihre Schüler
und Schülerinnen weiterhin unterrichtet:
mal im Einzelunterricht, mal durch
Unterricht per Zoom, oder aber durch
den regelmäßigen Versand von Lehrvideos,
damit ihre Schüler/innen auch
und gerade während dieser schweren
Zeit weiterhin am Ball bleiben konnten.
Sie haben es mit ihrer Treue gedankt
und somit geht die Schule nun ins
21. Jahr. Und viele ihrer Schüler sind
ebenfalls schon seit 20 Jahren dabei.
Besonders beeindruckend ist eine ihrer
ältesten Schülerinnen, die in diesem
Jahr 97 Jahre alt wird und seit 20 Jahren
regelmäßig in der Schule trainiert!
„Ich kann gar nicht sagen, wie dankbar
und glücklich ich darüber bin, dass
wir nicht schließen mussten und wie
sehr mich meine Schüler/innen unterstützt
haben, weiterzumachen und
durchzuhalten. Diese Schule ist mein
drittes Kind, ich liebe diese Arbeit wie
am ersten Tag.“ Und so können ab
März nun wieder neue Anfängerkurse
starten: Mo 19 Uhr + Mi 18 Uhr.
Das Vermitteln dieser Bewegungskunst
– eine Mischung aus Achtsamkeitsschulung,
Geistesentspannung, Fitnesstraining
und Konzentrationsschulung
sind gerade in stressigen
Lebenszeiten von unschätzbarem Wert
für die Gesunderhaltung von Körper,
Geist und Seele. Was für manchen als
reine Bewegungsform beginnt, um den
eingerosteten Körper wieder beweglich
und kraftvoll zu trainieren, wird für
viele zur Lebensart, bei der es um weit
mehr geht als körperliche Übungen.
„Der Weg ist das Ziel“, betont
Stephanie Panskus, der in jeder Unterrichtsstunde
das Üben ohne Konkurrenz
in entspannter Atmosphäre
besonders am Herzen liegt.
Eine individuelle und verantwortungsvolle
Betreuung ihrer Schüler/innen ist
durch die kleinen Gruppen (max. 10
Teilnehmer/innen) gut möglich. Und
das alles bei möglichst großer innerer
Gelassenheit und mit viel Humor!
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Abendangeboten unterrichtet Stephanie
Panskus auf Wunsch auch im Einzelunterricht.
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das Angebot.
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Über die Macht des Unbewussten
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 35

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Am Bergstedter Markt
blühen wieder die ersten
frühen Krokusse! Ihnen
folgen die größeren Sorten
und dann die Narzissen,
die der Heimatring Bergstedt
e.V. seit 1990 gepflanzt
und finanziert hat.
Inzwischen sind es über
50000 Krokuszwiebeln
und 400 kg Narzissenknollen,
die an den Ortseingangsschildern,
auf dem
Kirchengelände und auf
dem Bergstedter Markt im
Laufe des Frühlings erblühen!
Nach der Sanierung
der Bergstedter Chaussee sollen auch
hier vom Heimatring Frühlingsboten
gepflanzt werden.
Leider werden die Flächen immer
wieder betreten, um Fotos zu machen
oder aber um Blumen für die Vase zu
flücken. Hier sind die Blumen innerhalb
kurzer Zeit verblüht, während sie in
der Natur noch lange allen Menschen
Freude bereiten können!
Die ersten frühen Krokusse
© Fotos (3): Karin Cordes
Wollen Sie die Pflanzaktion unterstützen?
Jede Spende macht Bergstedt
ein wenig schöner! Konto: Heimatring
Bergstedt e.V., IBAN:DE76 2005 0550
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Einen schönen Start in den Frühling
wünscht allen der Heimatring Bergstedt
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Karin Cordes, 1. Vorsitzende
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Kochen und Backen: Freitag 17.00 bis 19.00 Uhr
Einmal in der Woche heißt es Kochen und Backen in der
Jugendküche der Begegnungsstätte Bergstedt. Ob Pfannkuchen,
Torten, Pizza, Salat oder völlig neue Kreationen – alles
ist möglich. Und jede/r Jugendliche kann Hand anlegen beim
Gemüse schnippeln, Zutaten für leckere Kuchen zusammenmixen
oder über bruzzelnde Pfannen zu wachen – es gibt
immer viel zu tun. Anschließend lassen wir uns die kulinarischen
Kreationen natürlich gemeinsam schmecken und überlegen
dann, welche Menüs in den kommenden Wochen auf
den Tisch kommen sollen.
Guten Appetit!
Kunstwerkstatt: Donnerstag 16.00 bis 18.00 Uhr.
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Papier und Pappe, schwingen die Malpinsel, schrauben und
bohren mit allerlei Werkzeug und gestalten unsere eigenen
Kunstwerke in der Begegnungsstätte. Dabei schmieden wir
gemeinsam Pläne und helfen uns gegenseitig, wenn wir nicht
weiterkommen. Pack mit an und bring’ deine Ideen mit!
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Ansprechpartner: Sebastian Schubert
Tel: 040 – 604 02 49 • E-Mail: schubert@kultberg.de
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zu feiern oder eine kleine Party zu veranstalten?
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Öffnungszeiten
MO – FR 09.00 – 13.00 h
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SPORTVEREIN BERGSTEDT v.1948e.V.
Teekoppel 9, 22395 Hamburg-Bergstedt
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Geschäftsstelle: Mo. + Do. 10 – 12 Uhr
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Erstellt von Firma Rathjens Garten- und Landschaftsbau
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Mo. - Fr. 7 - 17 Uhr, Sa. 8 - 12 Uhr
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HAMBURG NORDOST MAGAZIN | 37

• SCHLAGFERTIGE WORTSPIELE IM OHNSORG THEATER •
„BARES IS NIX RARES“
Aberwitzige Verwechslungskomödie von
Michael Cooney
Am 27. Februar feiert die Komödie
„Bares is nix Rares“ Premiere
am Ohnsorg-Theater: Erik bringt
es einfach nicht übers Herz seiner
Frau Linda zu gestehen, dass
er bereits vor Zeiten seinen Job
verloren hat. Stattdessen sucht
er andere Lösungen, um die anfallenden
Kosten zu decken. Alles
nicht ganz legal ...
Erkki Hopf in “Bares is nix Rares“
Eine aberwitzige Verwechslungsund
Verwandlungskomödie, mitten
aus dem Leben gegriffen, voller
Überraschungen, Situationskomik
und schlagfertiger Wortspiele. Hier
bleibt garantiert kein Auge trocken.
VORSTELLUNGEN: 27. Februar bis
23. April 2022.
Karten und Infos unter: ohnsorg.de
Theaterkasse: 040 – 35 08 03 21
© Sinje Hasheider
Karten: 040 – 35 08 03 21 – kasse@ohnsorg.de – www.ohnsorg.de
BUCHTIPP
Niklas Natt och Dag – 1795
In Stockholm öffnen sich die Tore zur Hölle (Roman)
1795: Nach einer Feuersbrunst, die viele
Leben gekostet hat, liegt der beißende Geruch
von Verzweiflung in der Luft. Wie ein
hungriges Tier schleicht das Böse in Gestalt
des zwielichtigen Tycho Ceton durch
die verwinkelten Gassen. Niemand weiß,
was für ein widerliches Komplott er als
Nächstes plant. Zeitgleich beginnt das Königshaus
eine unerbittliche Jagd auf alle
Gegner der Regentschaft. Ein Brief mit den
Namen der Verschwörer soll im Umlauf
sein – und ausgerechnet die vermisste
Anna Stina Knapp wurde damit gesehen.
Zwei begnadete Ermittler stellen sich der
Dunkelheit entgegen und wollen nicht nur
Ceton fassen, sondern auch Anna Stina
beschützen: Emil Winge und der einarmige
Veteran Jean Michael Cardell. Doch
während sie noch versuchen, für das Gute
einzustehen, bahnt sich unaufhaltsam ein
Inferno an ...
Niklas Natt och Dag – 1795
Übers. Leena Flegler
ISBN: 978-3-492-06195-7
Preis: 16,99 € | 17,50 € [A] | 22,90 SFr
528 Seiten | Paperback
EUR 22,00 € [D] EUR 22,70 € [A]
Erscheinungstermin: 27. Januar 2022
Niklas Natt och Dag, geb. 1979, arbeitet als
freier Journalist in Stockholm. Er entstammt
der ältesten Adelsfamilie Schwedens und hat
nicht zuletzt deshalb eine besondere Verbindung
zur schwedischen Geschichte. Seine
historischen Kriminalromane »1793« und
»1794« wurden vielfach ausgezeichnet, u. a.
mit dem Schwedischen Krimipreis, und standen
auf der SPIEGEL-Bestsellerliste.
Inken Witt
Warten. Leben. Sterben
Isa Winter ist Privatdetektivin, Warten
ist ihr Beruf. Sie beobachtet aus der
Ferne, bleibt anonym. Doch als Katharina
Schneider ihre Hilfe sucht, begeht
Isa einen folgenschweren Fehler: Sie
bricht ihre eigenen Regeln und schreitet
ein, als Katharinas Mann kurz davor ist,
fremdzugehen.
Damit setzt Isa eine Kette verheerender
Ereignisse in Gang: Wenig später
ist Katharina Schneider tot. Isa glaubt
nicht an einen Unfall, und so lässt sie
das Warten ein für alle Mal hinter sich
und handelt ...
Inken Witt im Gespräch
Frau Witt, Sie sind erfolgreiche Hör- und
Drehbuchautorin. Was hat Sie denn nun
veranlasst, einen Kriminalroman zu
schreiben?
Jede Form des Geschichtenerzählens
hat seine Eigenheiten und Vorzüge, bietet
einzigartige Möglichkeiten. Ich wollte
mich da nie festlegen. Dass ausgerechnet
Isa mich jetzt dazu ge-bracht hat,
meinen ersten Roman zu veröffentlichen,
liegt daran, dass ich ihre Sicht auf
Men-schen und die Welt so interessant
fand. Da bot es sich an, ihr den Raum
von 300+ Seiten zu geben und konsequent
aus ihrer Perspektive zu erzählen.
Inken Witt – Warten. Leben. Sterben
ISBN: 978-3-492-06361-6
Preis: 15,00 €
336 Seiten | Paperback
BUCHTIPP
Können Sie kurz schildern, um was es
in Ihrem Roman geht?
Isadora ist schon seit einigen Jahren
Privatdetektivin, die sich in ihrer Arbeit
streng an ihre eigene Regel hält:
Beobachten, beschreiben und auf gar
keinen Fall einmischen. Das hält sie
nicht nur im Berufsleben so. Mit Katharina
Schneider bekommt sie in „Warten.
Leben. Ster-ben“ nun eine Klientin, der
sie sich verbunden fühlt und der sie
daher helfen will. Das hat tödliche Folgen.
Isadora muss ihren Abstand zum
Leben aufgeben, um herauszufinden,
IMPRESSUM
HERAUSGEBER: HAMBURG NORDOST VERLAG
Verleger: Emanuel Lekić
Hofkoppel 26 · 22175 Hamburg
Tel.: 040 75291996 · Fax: 040 66930109
E-Mail: print@hhno.de · www.hhno.de
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Wolfgang Trede · E-Mail: wt@hhno.de
Tel.: 0163 6728585 · Fax: 040 66930109
Inke Block · Tel.: 01522 4271739
Mail: Verlagsvertretunghirsch_HH@web.de
Katrin Meyer · E-Mail: k.meyer@hhno.de
Tel.: 0179 / 232 6212
Ahrensburg, Großhansdorf, Bargteheide, Trittau:
Barbara Johann-to-Settel
Tel. 04102 823082 oder 0170 4055158
E-Mail: b.johanntosettel@web.de
ILLUSTRATION: Günter Wolters
was geschehen ist und sich auch mit
ihrer eigenen Biografie auseinandersetzen.
Selbst wenn es wehtut.
FOTOS: stock.adobe, P.Hübner, R.Meyer, E.Lekic
REDAKTION: W. Höhn, L. Lekić, I. Block,
E. Lekić, R. Meyer, W. Trede
TITEL: Bilder aus dem Inhalt und der Region,
Schloss – © foto-select - stock.adobe.com
Frau, Rosen – © G.Wolters (www.wolters-design.de)
Avignon, Brücke – © bbsferrari - stock.adobe.com
Esel – © Vanessa Krube
Mode – © Dwenger
Rehe – © Thomas Ix
Heide – © RuZi - stock.adobe.com
Fernsehturm – © JFL Photography - stock.adobe.com
Fischauktionshalle – © Martin Nguyen – kaeptenwok
VERTEILUNGSBEGINN Ausgabe 2-2022: 13.4.22
ANZEIGENSCHLUSS: 14 Tage vor Erscheinen
DRUCKAUFLAGE: 30.000 Exemplare
DRUCK: Lehmann Offsetdruck GmbH
Das Magazin setzt sich aus redaktionellen Beiträgen
und Beiträgen unserer Anzeigenkunden zusammen.
Die Inhalte entsprechen nicht automatisch der Meinung
des Verlages. Für unverlangt eingesandte Texte,
Fotos und Daten übernehmen wir keine Haftung.
Inken Witt
© Silke Weinsheimer
Welche Bedeutung hat der Titel »Warten.
Leben. Sterben«?
Er beschreibt, wie ich finde ganz stimmig,
die „Komponenten“ der Geschichte:
Natürlich wird auch in diesem Krimi
gestorben. Es geht aber außerdem
darum, wie Isa das Leben sieht, wie die
Menschen, die sie liebt und die, die sie
beobachtet, ihre Leben führen und was
sie aus ihnen machen.
„Warten können“ wiederum ist Isadoras
„Kernkompetenz“, mit der sie jedoch
in diesem Fall nicht weiterkommt.
Eine echte Herausforderung für sie.
38 | HAMBURG NORDOST MAGAZIN

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